Roti Nan Homemade Gebu Gebas Ala Restoran Mamak, Senang Sangat Nak Buat
Roti Nan antara menu roti yang sering menjadi pilihan ramai ketika makan di restoran mamak. Enak dimakan bersama kuah kari, roti nan juga selalunya dimakan bersama ayam tandoori.
Selama ini ramai yang ingatkan susah nak buat roti nan sedap macam dekat kedai, rupanya mudah sahaja. Kalau makan panas-panas memang terbaik. Jika anda dan keluarga sukakan hidangan ini, bolehlah cuba buat sendiri secara homemade guna resipi perkongsian Nor Aini Abd Rahman ini.
RESIPI ROTI NAN
Bahan-bahan:
Ads
2 cawan tepung high protein
1/2 cawan air masak
1 sudu kecil yis
1 sudu besar gula
Cara membuat:
1. Uli semua bahan sehingga membentuk doh tak lekat di tangan, rehatkan 1 jam bagi doh kembang.
Ads
2. Bahagikan kepada 3 bahagian, bulatkan doh dan leperkan dengan rolling pin.
Ads
3. Bakar atas kuali 5-6 minit sehingga kedua-dua belah keperangan dan angkat.
Anak-anak mesti suka makan terutama ketika dihidangkan panas-panas. Memang terbaik!
Anak-anak asyik lapar duduk di rumah? Ni ada satu idea yang boleh mama buat untuk dihidangkan pada ahli keluarga. Maklumlah bila asyik berkurung dalam rumah, sekejap-kejap anak masuk dapur minta nak makan.
Buat mama yang dah tak ada idea nak sediakan menu untuk anak, resipi Blueberry Cupcake ni mesti akan menepati citarasa satu keluarga. Orang kata resipi terlajak senang.
Ni resipi yang dikongsikan oleh Nor Azliza Mohamed dan bolehlah dicuba untuk anak-anak. Jom-jom try buat cupcake yang super sedap + super senang ni
Ayak :
– 1 + 1/2 cawan tepung gandum
– 1 sudu kecil baking powder
– 1/2 sk garam
– 3/4 cawan susu
– Blueberry filling / jem secukupnya!
Cara membuatnya:
– Mix butter + gula hingga gebu.
– Masukkan telur satu persatu + esen vanilla, mix sebati.
– Masukkan campuran tepung + susu berselang seli hingga habis.
– Masukkan adunan ke dlm papercup 3/4 penuh then letakkan 1 sudu kecil filling atasnya (saya paipkan filling selepas kek masak cam buat hokkaido cupcake tu!)
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Bila bercakap soalan pemakanan bayi, tekstur atau bentuk makanan bayi harus berubah mengikut keadaan umur bayi itu sendiri.
TUKAR TEKSTUR MAKANAN BAYI MENGIKUT UMUR
6-7 Bulan : Puri, Cair, Kisar Halus
– Baby belajar merasa makanan dan telan
– Sesuai ketika memperkenalkan makanan/sesuatu yang baru kepada baby 6 bulan
– Transition dari susu ke makanan pelengkap
– Jangan risau kalau baby taknak makan banyak untuk umur 6-7 bulan 1-2 sudu besar pun dah cukup
– Tujuan: memberi rasa makan bukan untuk mengenyangkan dan memperkenalkan makanan selain susu.
7-8 Bulan : Lenyek, Kisar Kasar
– Bayi perlu kuatkan lidah dan keluarkan air liur yang lebih banyak untuk menelan makanan tersebut
– Lidah dah mula sensori rasa, itu sebab pada fasa ini baby banyak kutip benda dan letak dalam mulut sebab macam tu baby ‘rasa’
– Sensori di lidah jauh lebih banyak dari tangan
– Transition dari makanan puri/cair/kisar kepada lenyek sekejap saja bila bayi antara-8bulan
– Kuantiti makan dah semakin banyak untuk penuhi keperluan baby iaitu antara 2-3 sudu besar sekali makan.
8-10 Bulan : Cincang Kasar
– Tujuan: kuatkan lidah baby untuk meng’golek’ makanan dari kiri ke kanan dan seterusnya dari depan ke belakang untuk menelan
– Melatih guna gigi dan gusi yang kuat untuk mengunyah
– Makanan ada tekstur yang kasar tapi tak terlalu kasar agar baby dapar cabaran untuk mengunyah ketika makan
– Kuantiti 3-5 sudu besar sekali makan
– Dah campur carbohydrate + protein + fiber dalam setiap hidangan.
10 -12 Bulan : Potongan Kecil/Kiub Lembut
– Tujuan: menguatkan lidah dan fine motor skill bila anak boleh kutip dan letak dalam mulut
– Anak akan mula bercakap sikit (buat bunyi baby) tak lama lagi
– Kuantiti 5 – 7 sudu besar
– Memberi keseronokan waktu makan kepada baby, sambil makan sambil bereksperimen
12 Bulan Ke Atas
– Sama seperti makanan dewasa
– Anak dah advanced,siap boleh duduk di meja makan dan suap sendiri
– Jika beri lain dari menu, baby boleh soal kenapa makanan dia lain dari orang lain dan akan meminta juga makanan dari pinggan kita
– Sebolehnya teruskan no salt sugar sehingga 2 tahun
Ubahlah tekstur makanan anak secara perlahan juga bukan secara mendadak. Apa-apa yang baru kita perkenalkan secara berperingkat untuk elak masalah seperti sembelit berlaku.
Contoh 3x makan puri semasa nak introduce tekstur baru. Hari pertama bagi 1x makan lenyek 2x puri. Keesokan hari 2x lenyek dan 1x puri. Seterusnya 3x lenyek. Jangan risau rumah bersepah atau lantai makan lagi banyak dari anak. Tu senang saja nak kemas tapi nak bagi anak enjoy makan tu lagi susah.
Sumber : Dietitian Fizah Sobri
Wow! Bestnya mommies dapat me-time dengan bff di Muzium Negara. Ada sharing dari pakar, games menarik dan hadiah lumayan untuk dimenangi. Jom, daftar sekarang di SINI
Sesekali bertukar menu, anak-anak pasti keriangan. Menu bihun sup sentiasa jadi kegemaran anak-anak kita. Apa kata kali ini kita tambahkan sedikit bebola ayam bagi menambahkan lagi khasiat pada anak.
Resipi simple gabungan bihun sup dan bebola ayam ini memang sedap. Jom cuba resipi perkongsian Khairul Nisah. Memang sedap!
Assalamualaikum dan selamat sejahtera semua. Harini Ajyad sarapan Bihun Sup dan lunch Soto Bebola Ayam.
BIHUN SUP.
Bahan 2 :
Bawang putih seulas*
Bawang merah sebiji*
Halia*
Bihun faiza direbus
Sawi dicelur
Daun sup
Telur
Carrot
Cfs
Sup bunjut
Serbuk ikan bilis homemade sesudu.
Tumbuk bahan bertanda(*). Tumis bahan yang ditumbuk tadi.
Dah garing-garing masukkan air secawan besar. Masukkan sup bunjut, carrot, cfs dan serbuk ikan bilis. Tunggu mendidih.
Bila sudah mendidih bolehlah letak telur. Pastikan telur masak sempurna. Dah masak boleh angkat.
Hidangkan bihun, tuang sup, hiaskan dengan sawi dan daun sup. Siap!
Anak ada bakat? Sertai Bakat Cilik Pa&Ma sekarang!
Kalau anak-anak ada bakat hebat, janganlah simpan sendiri. Jom, support mereka dengan menyertai Bakat Cilik Pa&Ma. Rakam aksi anak-anak dengan bakat mereka dan hantarkan kepada Pa&Ma.
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Kenali Dr Mohammed Taufiq Johari, Menteri Belia dan Sukan termuda Malaysia yang baru bergelar ayah. Usia muda, latar belakang perubatan dan nilai kekeluargaan menjadikan beliau simbol kepimpinan generasi baharu.
sekarang!
