Suun atau suhun selalu kita gunakan ketika memasak sup sayur dan masak lemak putih. Biasa terjadi lepas masak, suun akan kembang dan menyerap kuah sehingga tinggal sikit saja.
Jika memasak suun ada tip yang boleh kita gunakan supaya ia tak kembang dan menyerap kuah. Caranya dikongsi oleh Fara Herda Razalan.
Suka makan sup suhu dan fucuk campur kentang? Sedap makan panas-panas dengan nasi dan sambal belacan kan
Tapi kalau masak suhun selalu ada masalah suhun kembang sampai serap habis kuah. Dulu saya pun ada masalah ini tapi saya cuba beberapa tip dan menjadi. Simple tip saja.
Ads
– Suhu jangan letak banyak sangat
– Mesti rendam suhu dan fucuk dalam air dulu
-Tuang air lebih dari biasa. Kalau sebelum ini letak 1L tambah jadi 1.5L.
Ads
– Letak suhu akhir sekali. Kemudian kacau sekejap saja dalam 20 saat. Terus tutup api dan tutup periuk. Biarkan saja suhun masak sendiri dalam periuk.
Resipi Sup Suhun & fucuk
3 ulas bawang merah
1 ulas bawang putih
1 sudu besar minyak masak
1kiub ikan bilis
1 pack tofu lembut (jika suka)
1-2 biji kentang – potong kecil
Air secukupnya
1 paket suhun & fucuk (rendam sampai lembut)
Garam secukupnya
Cara membuat
Ads
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih yang dihiris hingga naik bau.
2. Tuang air kemudian masukkan kiub ikan bilis, kentang. Masak seketika, kemudian masukkan fucuk, tofu dan suhun yang sudah direndam serta garam.
3. Kacau dan biar selama 20 saat. Tutup api dan biarkan. Suhun akan masak dalam sup yang masih panas.
Sumber: Fara Herda Razalan
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Tragedi yang menimpa adik Zara Qairina, 13 tahun, terus menghantui fikiran masyarakat terutamanya golongan ibu bapa yang kini lebih sensitif terhadap isu buli, pengabaian, dan tekanan dalam kalangan pelajar sekolah.
Terbaru, ibu kepada Allahyarham Zara Qairina Mahathir, remaja yang dikaitkan dengan dakwaan insiden buli di sebuah sekolah di Papar pada 16 Julai lalu, telah hadir ke Ibu Pejabat Polis Daerah (IPD) Sipitang, untuk memberi keterangan bagi membantu siasatan kes kematian anaknya.
Bayangkan perasaan seorang ibu dipanggil untuk menjawab satu demi satu soalan sambil menanggung rindu yang tak pernah reda.
Proses memberi keterangan berlangsung selama lebih empat jam, dan menurut pihak polis, Noraidah Lamat memberi kerjasama penuh sepanjang proses dijalankan oleh pegawai penyiasat.
Peguam yang mewakili keluarga ibu Zara, Hamid Ismail, menyifatkan sesi tersebut sebagai satu proses penting dalam usaha mencari keadilan yang sebenar.
“Alhamdulillah, semuanya berjalan lancar dan beliau memberikan kerjasama sepenuhnya.
Ini adalah satu proses penting dalam usaha melengkapkan siasatan semula kes ini,” katanya kepada media di luar perkarangan Balai Polis Karamunsing, petang tadi.
Menurut beliau, siasatan kini diteruskan selepas kertas siasatan dikembalikan oleh Jabatan Peguam Negara kepada pihak polis untuk tindakan lanjut.
Namun dalam usaha mencari kebenaran, mereka juga diuji dengan fitnah dan spekulasi yang menyakitkan.
“Noraidah kini dalam keadaan sangat tertekan”
“Sebagai ibu yang kehilangan anak, dia perlukan ruang, doa dan sokongan, bukan serangan atau tekanan emosi tambahan,” tambah Hamid, sambil menggesa orang ramai agar menghentikan penyebaran teori liar dan spekulasi yang tidak berasas.
Sebelum ini, Jabatan Peguam Negara telah menyerahkan semula laporan penuh siasatan awal kes kematian Zara kepada Polis Diraja Malaysia (PDRM) untuk dilengkapkan semula.
Kisah ini bukan sekadar siasatan. Ia tentang seorang ibu yang masih cuba berdiri, walau jiwanya telah rebah. Doa kita, semoga kebenaran akan menang dan Zara Qairina mendapat keadilan yang layak untuknya.
Siapapun kala berdepan dengan dugaan penyakit sehebat kanser pastinya akan merasa sedih dan kecewa. Tertanya-tanya mengapa kita menjadi insan terpilih untuk melalui semua ini. Namun kalimat alhamdulillah menjadi ucapan pertama Ustaz Hanafi kala diberitahu oleh doktor mengenai sakitnya itu.
Tiga tahun lalu, pada 31 Januari 2017, pendakwah bebas ini disahkan menghidap kanser limfoma tahap empat. Meskipun dugaan ini maha berat untuk dilaluinya, namun Ustaz Hanafi atau Ustaz Mohamed Hanafiah Abdul Malek menerimanya dengan penuh rasa syukur.
Dan kini beliau semakin sihat malah semakin pulih daripada kanser yang dilaluinya.
” Bila saya disahkan mengidap kanser, perkataan pertama yang saya sebut adalah alhamdulillah. Alhamdulillah Ya Allah, syukur kepada Allah. Saya terima dengan hati yang lapang, tenang dan hati yang terbuka.
“Alhamdulillah selepas itu kami terus lakukan pembedahan segera. Saya tak pernah rasa terdetik kenapa saya dipilih Allah.
Apa yang saya buat adalah saya doakan pada Allah, jika Allah nak ambil nikmat yang lain, ambilah tapi saya mohon agar Allah jangan ambil nikmat saya untuk berdakwah dan bersolat jemaah,” katanya berkongsi.
Tak Kisahkan Soal Makan
Dalam pada itu, kata ustaz lagi apa yang dilaluinya adalah satu ujian pada dirinya. Katanya lagi, beliau adalah seorang yang cukup gemar makan dan antara makanan kesukaannya adalah Yong Tau Foo. Malah setiap kali ke mana sahaja, makanan menjadi keutamaannya untuk dicuba.
Sunnah Rasullullah iaitu berhenti makanan sebelum kenyang tidak pernah diikuti dan dijadikan panduan dalam hidupnya. Dan akhirnya kini beliau akur dengan ujian untuk dirinya.
“Saya suka sangat makan fishball, fishcake, crab stick, terlalu banyak benda-benda segera yang saya makan.
” Bila saya berkonvoi, saya cukup suka makan dan mencuba pelbagai jenis makanan” katanya lagi.
Kongsi Formula 5 S & 2 Z
Dalam pada itu, Ustaz Hanafi juga turut berkongsi beberapa tip dan panduan kepada pesakit yang baru disahkan menghidap kanser agar melalui detik ini dengan tenang dan bersyukur sepertinya.
“Syukur atau sabar. Bila kita sebut alhamdulillah, jiwa kita akan menjadi lapang, tenang menerima kenyataan dan ujian, tenang berdepan dengan kanser itu sendiri. Tenang akan datang darupada jiwa yang sentiasa bersyukur.
Bersangka baik. Sentiasalah bersangka baik pada Allah. Apa yang Allah nak bagi selepas itu, untuk apa, pastinya ada sesuatu yang Allah mahu berikan kepada kita.
” Sakit macam mana pun jangan tinggalkan solat. Walaupun saya koma, menurut kata isteri saya, setiap kali tiba azan, saya akan bertayamum dan solat, kemudian saya koma balik. Wallahuallam.
“Seterusnya banyakkan bersedekah dalam hidup kita. Ketika sakit, jemputan berceramah semakin berkurangan. Apa yang saya buat setiap kali solat subuh berjemaah di masjid, saya bersedekah atas nama arwah ibu saya.
“Sedekah ini boleh memadamkan dosa. Mungkin sedekah inilah memadamkan kemurkaan Allah dan menyembuhkan penyakit saya.
“Dan yang terakhir, makanlah makanan yang sihat, pilihlah makanan yang seimbang. Saya bertaubat, saya tak makan lagi seperti dulu, saya makan makanan sihat dan kawal pemakanan saya. Saya juga baca pelbagai buku untuk mengawal kanser melalui pemakanan,” ” katanya berkongsi tip untuk melawan kanser.
Dan selebihnya kalau beliau, lengkapkanlah dengan dua amalan ini iaitu zikir dan ziarah.
“Banyakkanlah berzikir kerana kita tidak tahu bila masa kita mati. Jadi biarlah kita mampu menyebut raja segala zikir iaitu lailahaillallah.
” Banyakkan berziarah. Barang siapa yang bertawakal Allah akan menunjukkan jalan keluar. Wallahuallam,” katanya berkongsi.
Jangan lupa untuk saksikan power talk istimewa #Nifightagainstcancer yang akan berbincang tentang topik kanser pada 18 November 2020 ini!
Tak semua orang mampu buktikan kata-kata dengan hasil yang nyata. Tapi buat figura Datuk Seri Aliff Syukri Kamarzaman, kejayaannya bukan sekadar sensasi ia lahir daripada keberanian, kerja keras, dan semangat luar biasa dalam dunia perniagaan.
Terbaru, menerusi satu hantaran di Instagram, usahawan ini mencuri perhatian ramai apabila memuat naik gambar jet peribadi mewah miliknya dipercayai hasil daripada kejayaan menjual produk jeruk yang semakin laris sejak kebelakangan ini.
Kapsyen ringkas yang ditulis beliau cukup menyentuh perasaan:
“Alhamdulilah, akhirnya tercapai jugak hasrat papa n mama.. Doakan yang baik2 untuk kami, Amin”
Tindakan itu bukan sekadar mencetuskan keterujaan, tetapi turut membuka mata ramai bahawa kejayaan tidak akan datang tanpa pengorbanan dan usaha yang konsisten.
Ramai sedia maklum bagaimana beliau bersama isteri tercinta, Datin Seri Nur Shahida Mohd Rashid, dan anak sulung lelaki mereka, Ammar Ahyan, 17 tahun, gigih mempromosikan produk jeruk.
Bukan sehari dua, tapi berbulan-bulan mereka tampil di media sosial buat live, rakam video lucu, berkongsi review dan testimoni tanpa jemu. Jeruk yang asalnya biasa-biasa, kini jadi antara produk paling disebut-sebut rakyat Malaysia.
Bagi sesetengah orang, mungkin kelihatan seperti riak. Tapi bagi yang faham perjalanan Datuk Aliff Syukri, ini adalah momen simbolik. Cara dia menayangkan kejayaan bukanlah untuk bermegah sebaliknya sebagai bentuk motivasi.
Satu mesej tersirat yang sangat jelas ingin disampaikan bagaikan
“Kalau aku boleh, kau pun boleh. Asal kau usaha.”
Tiada jalan pintas. Tiada rahsia pelik. Yang ada cuma usaha gila-gila, strategi pemasaran yang berani, dan kekuatan keluarga sebagai tonggak utama.
Sumber: IG aliffsyukriterlajaklaris
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Isu guru sekolah rendah didakwa janji kahwin murid Tahun 6 ketika umur 18 tahun buat ramai ibu ayah takut dan marah. Dakwaan tular ini cetus kebimbangan tentang keselamatan anak di sekolah.
sekarang!
