Nasi hujan panas ni memang legend bila tiba musim Raya, terutamanya masa open house! Warna nasi yang ceria, ada merah, hijau, kuning sudah tentu naik selera tengok.
Aromanya pula wangi semerbak dari rempah ratus, santan dan susu cair memang padu kalau dipadankan dengan ayam masak merah, acar jelatah dan dalca.
Tak hairanlah ramai jadikan nasi hujan panas sebagai hidangan utama waktu jamuan Raya bukan je sedap, tapi nampak grand dan meriah atas meja. Nak jamu tetamu pun rasa puas hati!
Namun tak semua tahu cara nak buat nasi hujan panas ni, nak tahu cara yang mudah , tukang masak, Nazri Mat Zain ni kongsi cara masak untuk sukatan 5kg.
Ads
Resepi Nasi Hujan Panas Style Papa
“Syukur Alhamdulillah. Busy siapkan order dari customer.. Lewat ckit Papa up menu hari ni..”
BAHAN-BAHAN
Beras Basmati Jasmine Pusa Cream 5kg Basuh dan rendam beras 20 minit dan toskan. Bawang Besar 4 biji Bawang putih. Selabu Halia 4 “ 4 sekawan Air 5 ltr Susu cair 1 tin. Pewarna kuning Telur, Hijau Apple dan Merah Setiap pewarna dicampurkan dgn sedikit susu cair. Garam, Aji n gula secukup rasa Majerin @ Minyak Sapi dan minyak masak untuk menumis.
Ads
PENYEDIAAN NASI HUJAN PANAS
1. Panaskan kuali dan masukkan majerin @ minyak Sapi yg dicampur dgn minyak masak anggaran dlm 1/2 kg (lebih ckit pun x pa) 2. Tumis bawang merah, bawang putih, halia dan 4 sekawan 3. Bila bawang dah layu dan naik wangi tutup api tuang dlm rice cooker gas atau letrik. 4. Masukkan daun pandan, mskkan air 5 ltr 5. Masukkan garam, Aji n gula secukup rasa dan masak hingga air didih. 6. Masukkan susu cair 1 tin. 7. Masukkan beras yg telah ditos
Ads
8. Kacau sentiasa hingga air hampir2 kering, baru tutup dgn tudung periuk. 9. Tunggu nasi kering (masak) 10. Buka tudung periuk dan buatkan tiga lubang ditengah2 nasi tadi dan tuang pewarna. 11. Tudung semula periuk biarkan dlm 10 minit, baru buka dan gaul utk campurkan warna tersebut. Siapp
Antara lauk yang digandingkan bersama nasi hujan panas
Sejak kebelakangan ini, tular cerita tentang nama-nama gelang emas. Ada jenis melur, pulut dakap, kepala ular, belut, sauh pintal dan banyak lagi. Tapi yang menjadi kegilaan ramai adalah gelang emas pulut dakap perut ular. Bukan saja rekaannya cantik, tetapi nilainya juga tinggi.
Bukan mudah mahu beli, sebab harganya mahal. Selain tebal, ia juga berat. Semakin berat sesuatu barang kemas, harganya akan meningkat. Perlu ada ilmu ketika mahu membeli. Akhtar Syamir berkongsi tip pembelian gelang pulut dakap perut ular ini melalui penulisannya.
Jika anda merancang untuk membelinya, ikuti perkongsian bermakna ini.
Katakanlah anda berjaya meyakinkan diri anda atau suami anda untuk membeli gelang Pulut Dakap Perut Ular tu yang beratnya 17g pada hari ini.
Dari apa yang anda dengar dan baca, ada yang kata kedai tiada upah tu sudah masukkan harga pada harga emas. Jadi, sama sahaja katanya.
Kemudian, ada pula yang kata, upah mahal. Sampaikan rantai 30g upah sahaja dah RM900. Terbeliak mata anda. Terbeliak lagi mata si suami.
Jadi, anda pun pening. Hari-hari terbayang Pulut Dakap, tak lena tidur dibuatnya. Perancangan dan bisikan untuk memujuk si suami pun dah berjaya walaupun memakan masa berbulan-bulan.
Tapi bila masa nak membeli, anda keliru dan tak dapat nak pilih kedai mana yang lebih murah, yang ada upah ke atau yang tiada upah?
Ini cara kira yang sangat mudah untuk anda buat keputusan. Sebagai contoh :
Kedai Emas Mek Leha Kaya :
Emas 1g RM245
Free Upah
Kedai Emas Cik Siti Wan Kembang :
Emas 1g Rm237
Upah mengikut jenis barang kemas.
Cincin, subang RM50+
Gelang RM200+
Rantai RM300+
Gelang Pulut Dakap Perut Ular beratnya 17g.
Kedai Emas Mek Leha Kaya
17 x RM245 = RM4165
Kedai Emas Cik Siti Wan Kembang
17 x RM237 + RM200 = RM4229
Jadi, kedai mana yang murah? Patutlah Mek Leha terus kaya, sebab barang kemas kedai dia lagi murah sebenarnya. “Upah dah masuk dalam harga emas” punya ayat tu sebenarnya tak tepat tanpa ada perkiraan sebegini.
Tapi, semuanya bergantung kepada kos upah Kedai Emas Cik Siti Wan Kembang. Mungkin dia boleh tawar lagi kos upah tu. Mungkin la, boleh cuba kalau mahu.
Pada pendapat saya, kedai yang menjual emas tanpa upah ialah kedai yang paling mudah untuk berurus niaga. Anda sudah tahu harga emas kedai itu dan anda hanya perlu darab sahaja. Tak perlu risau berapa Ringgit yang anda perlu bawa.
Risiko pada kedai yang ada mengenakan upah ialah pada upahnya. Ada yang ikut jenis, ada yang ikut berat contohnya 1g RM10 / RM20 / RM30 dan ada yang suka-suka letak dan tunggu pelanggan tawar. Kalau tak tawar, untunglah dia. Kalau pandai tawar, mungkin akan dapat lebih murah dari kedai yang harga tetap dan mungkin juga harganya sama sahaja.
Nak mudah, tak perlu pening-pening. Ambil tahu harga emas kedai tu, darabkan dengan berat dan campur kos upah. Kemudian, bandingkan jumlah dia dengan kedai yang tiada ambil kos upah. Dari situ anda boleh tahu yang mana lebih murah, yang mana lebih mahal.
Ambil kira juga harga trade in (anda jual emas anda ke kedai, pegang duit dan tambah duit untuk emas yang baru). Buat perkiraan yang sama, cuma perlu tambah penolakan harga emas yang anda trade in (jual) kepada kedai.
Contohnya anda sudah ada gelang Coco 15g. Nak tukar angin ke gelang Pulut Dakap Perut Ular 17g.
Kedai Emas Mek Leha Kaya tadi dia beli emas anda pada harga RM210 jika anda mahu beli emas di kedai dia.
Emas Pulut Dakap : RM4165
Emas Coco anda : 15 x RM210 = RM3150
Tolak harga Pulut Dakap dengan Coco RM4165 – RM3150 = RM1015. Ini amaun yang perlu ditambah.
___
Kedai Emas Cik Siti Wan Kembang pula dia beli emas anda pada harga RM215 jika anda mahu beli emas di kedai dia.
Emas Pulut Dakap : RM4229
Emas Coco anda : 15 x RM215 = RM3225
Tolak harga Pulut Dakap dengan Coco RM4229 – RM3225 = RM1004. Ini amaun yang perlu ditambah.
Jadi, Kedai Emas Cik Siti Wan Kembang lagi murah walaupun berbeza hanya beberapa ringgit sahaja.
Pilihan di tangan anda. Jika harganya tak jauh beza, pengakhirannya anda akan memilih sama ada dari segi nama kedai atau servis yang pekerja kedai itu beri.
Secara kesimpulannya, apabila hendak membeli emas, ambil tahu :
1. Harga emas kedai 2. Harga upah spesifik kepada barang kemas yang akan dibeli 3. Harga trade in (jual emas anda dan beli emas di kedai sama) 4. Harga jual untuk dapat tunai
Semoga dengan panduan ini, anda dapat membeli emas dengan harga terbaik dan tidak tertipu dengan promosi-promosi yang memperdaya. Akan saya sambung mengenai perkara ini di penulisan akan datang.
Jadilah pembeli emas berilmu, kongsikan penulisan ini buat manfaat semua.
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Benarkah kelas Al-Quran dan Fardu Ain (KAFA) membebankan murid? Ini luahan segelintir ibu bapa yang meluahkan rasa prihatin mereka pada anak-anak setiap hari. Bimbang anak kepenatan dengan jadual persekolahan pagi dan petang.
Walhal inilah satu-satunya jalan ilmu bagi anak-anak kecil kita memahami agama Islam dan memperkukuhkan akidah anak. Tambah pula kita sebagai ibu bapa kurang ilmu untuk memperkuatkan anak-anak dengan ajaran ilmu agama ini di rumah.
Seorang gula meluahkan rasa kesalnya dengan rungutan ibu bapa malah khairan dengan segelintir ibu bapa yang mendakwa Kafa tidak relevan dan memberi tekanan kepada anak-anak.
“Kafa dah wujud bertahun-tahun, bukan dua, tiga tahun. Kenapa sekarang ada yang kata tempat ni memberi stress?
“Ada yang kata, tak perlu masuk Kafa lagi, mereka masih kanak-kanak. Biarkan mereka berseronok. Biarkan mereka bermain.
“Kalau kerajaan rasa Kafa ini tak bagus atau tak perlu, mungkin dari dulu lagi dah tak wujud atau tak relevan,” katanya lagi.
Kafa, tambah ilmu dan memori indah buat wargamaya.
Tambahnya lagi, biarpun sarat dengan ilmu namun memori bersama kawan-kawan ketika mengikuti kelas Kafa meninggalkan kesan yang mendalam buat anak-anak dan ini diakui sendiri oleh wargamaya.
“Kafa cuma tempat di mana anak-anak boleh menambah ilmu. Mereka tidak akan hilang zaman kanak-kanak kalau masuk Kafa.
“Penat? Itu biasa. Bermain pun penat. Cuma pastikan mereka dapat rehat yang secukupnya. Insyallah mereka okay.
“Mereka tetap kanak-kanak tak kira apa kelas yang mereka sertai. Kalau rasa anak tak suka dengan kelas tersebut, cuba cari kelas lain,” katanya lagi.
Hal ini turut disokong oleh wargamaya yang turut mengakui Kafa sebagai tempat yang penat dengan aktiviti tetapi meninggalkan pelbagai memori bersama rakan-rakan.
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Dihujung-hujung tahun ini mama pastinya sibuk dengan pelbagai persiapan untuk anak termasuklah jamuan untuk sesi persekolahan hujung tahun anak. Nak bawa menu apa?
Persoalan macam ini selalu jadi masalah untuk mama. Idea hebat tapi ringkas oleh seorang ibu ini, Noor Fadzlin boleh memberi idea kepada semua. Coklat Stik, memang simple. Mesti anak-anak berebut.
POTLUCK JAMUAN SEKOLAH
Wah tambah idea untuk ibu-ibu yang tak sempat nak masak tapi nak prepare potluck jamuan sekolah tu. Satu botol choco spread ni boleh dapat 12 cups ye.
Lin bukan buat untuk potluck, tapi untuk anak bertuah. Dia kalau pergi appoinment hospital suka betul beli benda gini.
Bukan boleh habis tu dengan harga RM4.50 dijual satu cup dadih tinggi tu. Buat gini biar jimat.
Harga: untuk 12 orang makan RM16.50 Choc spread RM9.90 (offer price) Biskut Rm5 ( dapat dalam 11@12 batang/pek) Sauce cup 25pcs RM2.40 (0.096/cup) Ziplock 100pcs RM2.40 (0.024/pek) **saiz 7.6cmx10.1cm
Asingkan sos coklat atau coklat spread dalam bekas bersaiz kecil.
Asingkan juga biskut jejari dalam plastik bersaiz kecil.
10 resipi sahur simple kaya protein untuk anak tadika berpuasa. Menu lengkap 10 hari pertama Ramadan supaya anak kekal bertenaga dan ceria sepanjang latihan puasa.
sekarang!
