Biskut sarang semut antara biskut raya yang wajib ada satu ketika dahulu. Mungkin generasi millenial dan alfa masa kini tidak mengenalinya. Tetapi bagi golongan mak ayah sudah pasti biskut sarang semut menggamit memori menjelang sambutan hari raya.

Kalau dulu ia antara biskut utama yang mesti disediakan oleh setiap rumah. Pendek kata bila nampak mak kita sudah mula mengadun bahan membuat biskut sarang semut, tandanya hari raya semakin menghampiri.

Keseronokkan membuat biskut sarang semut bersama ahli keluarga antara memori yang pasti tidak akan dilupakan. Keenakkan biskut sarang semut memang tersendiri. Tak jemu memakannya dan memang terasa puas bila dapat buat sendiri.

Jom kita raikan Syawal yang tak berapa lama lagi akan menjelang tiba dengan mengajak anak-anak mengenali antara biskut raya nostalgia ini. Selain dapat belajar membuat biskut raya, ia juga mengeratkan bonding bersama anak-anak.

Jom cuba buat guna resipi dikongsi oleh Novelis Affieyza Isahak

Cara buat biskut sarang semut

Bahan-bahan:

Bagi mencapai matlamat untuk menurunkan berat badan bukanlah satu hal yang mudah. Jika isteri membuat keputusan untuk berdiet selepas melahirkan anak, suami haruslah turut sama menyokong penuh hasrat isteri. Ada baiknya suami ikut sekali berdiet, barulah isteri rasa lebih bersemangat untuk berdiet.

Lain pula kisahnya dengan isteri ini, Darina Sekeri yang membantu suaminya menurunkan berat badan idea. Dalam tempoh satu tahun sahaja, suaminya berjaya turun 20kg malah bertukar dari saiz XL ke S. Bukan mudah untuk mencapai kejayaan sebegini jika tidak disokong oleh pasangan. Menariknya demi mencapai tujuan ini, isteri sama-sama berdiet malah menyediakan resipi diet buat suami tercinta. Nak tahu apa jenis resipinya?

Setelah berjaya membantu suami saya lost 20kg, dari size XL ke size S, dari seluar size 36 ke size 28, dari 85 kg ke 65kg dan maintain dari tahun 2019-2020.

Ini antara menu bekal kami suami isteri.

Menu Ayam Dan Ulam

Saya suka bekal ulam sebab lebih senang nak prepare. Ayam atau ikan goreng saya guna airfryer (tanpa minyak).

Nasi tu nampak putih je, saya ada simpan budu sebotol kat ofis. Nak makan letak budu. Letak sikit tak ada masalah. Asalkan ada rasa.

Bekal Ikan & Ulam

Ni selera orang kampung. Kang kata eat clean orang kata salah pulak sebab makan budu.

Air dan minuman manis kena stop. Sekali sekala makan karipap tu ok, sekali sekala minum starbucks pun boleh. Tapi tiap hari kena minum air kosong, kopi o kosong, limau kosong (semua tanpa gula).

Kena juga bersenam untuk badan fit. Baru la badan tak menggelebeh bila dah kurus.

Ulam Dengan Ikan Rebus Air Asam

Menu Ikan Rebus Dan Ulam

Terdapat 22 resipi ringkas tapi sihat lain yang dikongsikan oleh pasangan ini di facebooknya. Tak salah untuk kita mencuba asalkan menu ringkas dan sihat semacam ini.

Tak dapat banyak, turun 2 hingga 3 kg sudah cukup memadai buat si isteri. Jom sama-sama kita amalkan gaya hidup sihat dengan pemakanan suku suku separuh seperti yang disarankan oleh KKM.

Tip:

• Sayur wajib ada. Ulam lagi senang sebab tak payah masak. Berkhasiat pulak tu.
• Ayam atau ikan goreng guna airfryer (tanpa minyak).
• Bukan eat clean tapi makan cara sihat. Bagi ada rasa sikit-sikit tak apa.
• Amalkan sukatan suku-suku separuh yang disarankan KKM.
• Air dan minuman manis kena stop.
• Sekali sekala makan karipap tu ok, sekali sekala minum starbucks pun boleh. Tapi tiap hari kena minum air kosong, kopi o kosong, limau kosong (semua tanpa gula).
• Kena juga bersenam untuk badan fit supaya badan tak menggelebeh.

Teringin nak makan nasi ayam, tapi bila memikirkan banyaknya langkah nak kena buat, terus berubah fikiran. Jadi perancangan tu terpaksalah di tukar pada hari cuti atau hujung minggu.

Bagaimanapun untuk resipi nasi ayam ini, mama tak perlu nak fikir banyak kali untuk masak kerana bahannya sangat ringkas dan cara buatnya pun cukup-cukup mudah. Jika semua bahan ada, tak sampai 30 minit dah siap.

Ini juga resipi ‘urgent’ jika ada tetamu datang dan sangat mengenyangkan. Bila cuba sekali mesti akan ada permintaan lagi dari suami dan anak-anak. Tak percaya mama kena buat sendiri! Berbaloi dan puas hati.

Cumanya untuk resipi nasi ayam Thai ini, tak ada sup seperti nasi ayam biasa tu. Tetapi jika anda nak buat sup pun tiada masalah. Terpulang pada selera masing-masing. Yang penting dijamin sedap!

Nasi Ayam Thai

Resipi nasi

+ ayam
+ halia
+ bawang putih
+ kiub ayam
+ akar ketumbar
+ marjerin
+ kiub pati ayam

Cara masak nasi:

– Basuh beras sehingga bersih. Masukkan semua bahan-bahan tadi mengikut sukatan beras yang anda gunakan. Boleh anggarkan sendiri bahan-bahannya.

– Sukatan air lebih kurang sama seperti anak memasak nasi biasa. Cuma jika nak lebihkan air untuk nasi yang lembut terpulang. Bila dah masukkan semua dalam periuk nasi, tekan dan biarkan je masak. Dah siap!

Bahan sos

Cincang
+ daun ketumbar
+ cili merah
+ bawang putih

Selepas semua bahan dicincang, boleh masukkan

+ gula melaka
+ sos thai
+ sos ikan
+ limau kasturi ( perah )

** campurkan semua bahan tu dalam satu mangkuk, tambah air panas sikit, kacau bagi sebati dan dah siap.

Kredit: Nuraini Hazirah Zulkefli Parenzas

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)