Setiap ibu bapa tentu mahu melihat anak membesar dengan sihat mengikut usia. Bila berat bertambah, tinggi meningkat dan graf tumbesaran dalam buku kesihatan menunjukkan perkembangan yang baik, hati ibu ayah pasti lebih tenang.
Namun, apabila berat anak sukar naik, selera makan berubah-ubah atau si kecil kelihatan kurang bertenaga, ibu bapa mula tertanya-tanya sama ada pemakanan hariannya sudah mencukupi. Salah satu perkara yang boleh diberi perhatian ialah menyediakan sarapan tinggi protein bersama sumber lemak sihat dan karbohidrat sebagai sebahagian daripada diet seimbang anak.
Baru-baru ini, perkongsian seorang ibu di Threads menarik perhatian ramai apabila dia berkongsi menu sarapan yang sering diberikan kepada anaknya. Menariknya, hidangan tersebut menggunakan bahan yang sangat mudah tetapi padat dengan protein, lemak sihat dan tenaga yang diperlukan oleh kanak-kanak yang sedang aktif membesar.
Antara menu sarapan yang dikongsikan ialah:
Gabungan ketiga-tiga makanan ini boleh membekalkan tenaga yang agak tinggi, bergantung kepada saiz avokado, telur dan pisang yang digunakan.
Apa yang menarik, menu ini bukan sekadar mengenyangkan. Telur membekalkan protein, avokado kaya dengan lemak sihat, manakala pisang menjadi sumber karbohidrat, serat dan kalium. Gabungan ini menjadikan sarapan tinggi protein
lebih lengkap kerana anak turut mendapat sumber lemak dan karbohidrat dalam hidangan yang sama.Menurut perkongsian ibu berkenaan, ketika berusia 1 tahun 10 bulan, anaknya mempunyai berat sekitar 15 kg dan ketinggian 92 cm.
Walau bagaimanapun, tumbesaran setiap kanak-kanak adalah berbeza. Berat dan tinggi anak sebaiknya dinilai berdasarkan pola pertumbuhan mereka sendiri serta pemantauan berkala bersama doktor atau jururawat kesihatan.
Protein merupakan antara nutrien utama yang diperlukan oleh tubuh kanak-kanak. Ia membantu dalam pembentukan serta pembaikan tisu, perkembangan otot dan menyokong proses pertumbuhan.
Bagi anak kecil yang sedang melalui fasa tumbesaran pesat, pengambilan protein yang mencukupi menjadi sebahagian daripada diet seimbang yang penting. Sebab itu, menyediakan sarapan tinggi protein boleh menjadi salah satu cara untuk mempelbagaikan sumber nutrien dalam menu harian si kecil.
Telur pula merupakan salah satu sumber protein lengkap kerana mengandungi asid amino penting yang diperlukan oleh tubuh.
Selain mudah disediakan, teksturnya juga boleh diubah mengikut kebolehan anak mengunyah, contohnya dengan melenyekkan telur rebus atau mencampurkannya bersama makanan lain.
Jangan takut dengan lemak apabila menyediakan makanan untuk anak kecil. Apa yang lebih penting ialah memilih sumber lemak yang baik dan mengambilnya dalam jumlah yang sesuai.
Avokado merupakan antara pilihan yang boleh dimasukkan dalam menu anak kerana mengandungi lemak tidak tepu. Lemak diperlukan oleh tubuh untuk membekalkan tenaga dan membantu penyerapan vitamin larut lemak seperti vitamin A, D, E dan K.
Bagi kanak-kanak yang sukar mendapat kalori mencukupi daripada makanan, makanan padat tenaga seperti avokado juga boleh membantu menambah nilai nutrisi sesuatu hidangan tanpa perlu memberikan portion yang terlalu besar.
Teksturnya yang lembut turut menjadikan avokado mudah dilenyek dan digabungkan bersama telur, roti, pasta atau makanan lain. Ia juga mudah dipadankan dengan telur apabila ibu bapa mahu menyediakan sarapan tinggi protein yang ringkas untuk anak.
Pisang pula antara buah yang cukup mesra kanak-kanak. Rasanya manis secara semula jadi, mudah dikunyah dan senang dibawa ke mana-mana.
Buah ini mengandungi karbohidrat yang membekalkan tenaga selain kalium yang penting untuk fungsi saraf dan otot.
Apabila digabungkan bersama sumber protein dan lemak seperti telur serta avokado, hidangan sarapan menjadi lebih lengkap berbanding hanya memberikan makanan berasaskan karbohidrat semata-mata.
Anak juga berpeluang mendapat tenaga yang diperlukan untuk bermain dan melakukan aktiviti sepanjang hari.
Tidak ada satu makanan yang boleh menjamin anak terus naik berat atau bertambah tinggi dengan cepat. Tumbesaran kanak-kanak dipengaruhi oleh banyak perkara termasuk genetik, tahap kesihatan, jumlah pengambilan makanan, aktiviti fizikal dan kualiti pemakanan secara keseluruhan.
Namun, ibu bapa boleh membantu menyediakan asas pemakanan yang lebih baik dengan menggabungkan beberapa kumpulan nutrien dalam setiap hidangan.
Contohnya:
Protein seperti telur, ikan, ayam, daging, tauhu atau kekacang membantu menyokong pembentukan tisu dan otot.
Lemak sihat daripada avokado, ikan dan sumber makanan bersesuaian membantu membekalkan tenaga.
Karbohidrat daripada nasi, kentang, ubi, roti, oat atau buah-buahan pula menjadi sumber tenaga utama untuk anak bergerak aktif.
Pada masa sama, sayur dan buah membantu membekalkan vitamin, mineral dan serat. Oleh itu, konsep sarapan tinggi protein tidak bermaksud hidangan anak perlu mengandungi protein semata-mata, sebaliknya ia boleh digabungkan dengan kumpulan makanan lain untuk menghasilkan hidangan yang lebih seimbang.
Pendaftaran PERCUMA! Gayakan busana futuristik dan anak anda berpeluang memenangi wang tunai dan hamper istimewa. Daftar sekarang:
https://www.majalahpama.my/himpunan-generasi-futuristik/
Baca lagi: MamaKerja2026: Ibu Bekerja Selangor Layak Mohon Insentif RM1,000 Mulai Ogos!
Sekat Video Indonesia Di Youtube, 7 Cara Berkesan Elak Anak Terpengaruh Bahasa Indonesia
MamaKerja2026 Dibuka 17 Ogos Ini, Ibu Bekerja Selangor Dapat RM1,000!
Sumber: Youtube Pa&Ma & Thread @Miinnn
