Rangkaian menu herba dan ginseng ini seakan sudah sebati di kalangan masyarakat Cina. Tak hairanlah amalan minum herba ini turut sama digunakan sebagai makanan utama bagi wanita berpantang.

Dalam masyarakat Cina, ginseng, kurma merah dan goji memang tak asing lagi, dan mereka sangat arif tentang khasiat herba-herba ni. Antara khasiatnya termasuklah menguatkan daya tubuh badan serta menguatkan ingatan.

Selain itu herba ini juga dipercayai membantu melancarkan peredaran darah dan sistem saraf serta mengatasi masalah imsomnia.

Untuk ibu yang berpantang sambil menyusukan anak sepenuh masa memang sangat-sangat digalakkan untuk Milkbooster semula jadi dan kurma merah dapat memutihkan kulit bayi.

Dua resipi ini antara yang dapat membantu sebagai milkbooster terbaik waktu pantang.

Resepi Pertama

Sup Ayam Herba Ginseng & Sup Ayam Kurma Merah Untuk Ibu Berpantang, Amalan Kaum Cina Sejak Dulu!

Sup Ayam Herba Ginseng ( Tidak sesuai untuk ibu hamil kerana akar ginseng panas)

Ads

Bahan-bahan:

1/2 ekor ayam, kalau ada ayam kampung lagi bagus
7 helai akar ginseng
7 batang tong sam (herba cina)
7 biji kurma merah
Buah goji
1 cm halia – hiris
5 ulas bawang putih – pecahkan
½ sudu kecil lada putih (tumbuk/serbuk)
2 liter air
Garam secukup rasa

Sup Ayam Herba Ginseng & Sup Ayam Kurma Merah Untuk Ibu Berpantang, Amalan Kaum Cina Sejak Dulu!

Sup Ayam Herba Ginseng & Sup Ayam Kurma Merah Untuk Ibu Berpantang, Amalan Kaum Cina Sejak Dulu!

Cara memasak:

Ads

1.Jerang air di dalam periuk.
2.Masukkan hirisan ayam, akar ginseng, tong sam, kurma merah, goji, halia dan bawang putih.
3. Setelah masakan mendidih, pelahankan api dapur dan tutup periuk.
4. Renih sekurang-kurangnya 2 jam setengah. (2 ½ jam)
5. Akhir sekali perasakan dengan garam dan lada sulah.
6. Sup Ayam Akar Ginseng sedia dinikmati ketika masih panas.

Resepi Kedua

Sup Ayam kurma merah (untuk ibu hamil dan memutihkan kulit bayi dalam kandungan)

Sup Ayam Herba Ginseng & Sup Ayam Kurma Merah Untuk Ibu Berpantang, Amalan Kaum Cina Sejak Dulu!

Bahan-bahan:

Ads

Satu inci halia
3 biji bwg putih
Sup bunjut
2 Sudu mkn sos tiram
Garam secukup rasa
1/2 ekor ayam
7 biji atau lebih buah kurma merah (red date).Boleh dibeli dekat supermaket or kedai ubat-ubat cina.
5 biji cendawan butang atau cendawan lain ikut citarasa.
2 biji kentang

Sup Ayam Herba Ginseng & Sup Ayam Kurma Merah Untuk Ibu Berpantang, Amalan Kaum Cina Sejak Dulu!

Cara-cara:

1.Ayam rebus ngan halia n bwg putih
2.Masukkan sup bunjut
3.Msukkan sos tiram 2 sudu mkn
4.Masukkan kentang
5.Masukkan bahan-bahan yang lain. Biarkan mendidih sampai kentang lembut..
Siap!

Menarik: “Ikut Muka Mommy, Sebiji Sama”, CP Juliana Evans Kongsi Wajah Anak Kedua, Comelnya!

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Kredit: Che Na Syahrullina .Noreen Elainie

Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI