Susah Nak Jumpa Cream Cheese, Wanita Ini Buat Sendiri & Kongsi Resipi Homemade Cream Cheese

Bagi ibu bekerja, waktu pagi adalah waktu yang cukup genting bagi mempersiapkan segala hal. Memasak dan menyediakan sarapan untuk anak-anak memerlukan peruntukan masa. Ibu harus bangun lebih awal untuk mempersiapkan segalanya. Namun lain kisahnya dengan ibu ini yang memperuntukan masa 30 hingga 1 jam sahaja untuk menyediakan bekalan anaknya.

Dia yang menyediakan bekalan anak kecilnya ke rumah pengasuh setiap hari hanya mengambil masa yang pantas untuk mempersiapkan tiga jenis menu setiap pagi. Malah bekalannya cukup lengkap ke rumah pengasuh. Siap ada buah dan hidangan minum petang. Awesome!

Menariknya Puan Syaza Yasmin tidak lokek berkongsi tipnya. Intai apa tip memasaknya terutama bagi ibu yang menyiapkan bekal makanan anak di awal pagi, untuk mommies yang bekerja.

Selalunya orang tanya mama, “Pukul berapa bangun nak siapkan semua ni?” “Kalau masak macam ni, pukul berapa pergi kerja?”

Setiap pagi mama akan berperang di dapur siapkan bekal makanan Maryam di rumah pengasuh. Hasrat mama untuk bekalkan Maryam makanan yang lengkap dan sihat, inshaAllah sehingga setakat yang mama mampu.

Target mama, setiap hari mesti ada 4-5 bekas bekal makanan – nasi / karbo, sayur, buah, protein dan finger food. Kalau kurang dari 4 bekas, confirm ada yang tak cukup. Bagi mencapai hasrat ini, mama kena bangun seawal yang mungkin. Dan mama kena pastikan mama kena siapkan semua kurang daripada 1 jam.

Selalunya mama siap potong bahan-bahan yang nak dimasak dan masukkan dalam mangkuk berpenutup. Then, simpan dalam peti sejuk. 

Kebiasaannya ada 3 makanan yang bermasak, jadi ada 3 mangkuk berisi bahan memasak.

Contoh menu;
🌽 Nasi butter
🌽 Sup ayam
🌽 Sayur campur

Penyediaan pada waktu malam;

Mangkuk 1: Nasi butter
– Bawangs
– Beras
– Butter

Mangkuk 2: Sup ayam
– Ayam (asingkan sebab basah)
– Cbs (nak masak baru ambik)
– 4 beradik
– Bawangs
– Halia
– Daun sup (dah siap masak, baru ambik potong)

Mangkuk 3: Sayur campur
– Brokoli
– Carrot
– Baby corn
– Bawang merah
– Ikan bilis

Sediakan Bahan Lebih Awal

Bahan-bahan dalam mangkuk ini dah siap-siap potong, kecuali bawangs. Bawangs tu just siap kopek kulit ja. Nak masak baru hiris. 

Dan bilangan mangkuk ni pun bergantung kepada jenis makanan. Kalau takat nak masak nasi putih, tak perlu la siapkan dalam mangkuk dari malam 😅. Tapi nak buat pun boleh, takda siapa nak marah aih.

Untuk protein, biasanya mama dah asingkan portion untuk Maryam setiap hari dalam ziplock plastic yang kecil. So ada 5 plastik berisi ayam / ikan / protein lain. Setiap hari Ahad, mama akan masukkan dalam freezer. Malam sebelum, turunkan ke fridge. Nak masak nanti kira ayam / ikan tu dah ready untuk dimasak.

Untuk finger food pulak, ikut jenis makanan. Kalau macam fries, wedges, cheesy ball yang boleh dibekukan, biasanya nak masak baru keluarkan.

Kalau roti bakar pula, sambil-sambil masak makanan lain tu mama sapukan butter atas roti dan masukkan dalam oven je. Menyambil ja.

Kalau jenis cucur pula, ikut jenis cucur. Kalau cekodok pisang, nak masak baru lenyek. Kalau cucur bilis, malam-malam mama dah bancuh. Pagi just masuk dalam kuali ja.

So dapat idea tak macam mana mama boleh siapkan makanan Maryam setiap pagi?

Well, sekarang ni mama tengah cuba untuk masak dengan pantas. Kalau boleh, kena siapkan semuanya dalam masa 30 minit. Kalau dah dapat idea nanti mama share lagi.

Memang awesome!

Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download sekarang!

Hari Raya yang masuk hari ke lima hari ini pastinya bertambah meriah dengan kehadiran tetamu ke rumah. Sediakan menu apa?

Pening memikirkan menu, apa kata mama cuba Laksa Thai kuah pekat ini pulak untuk tetamu dan keluarga. Sedap!

Resepi ni saya ambil dari maid thai. Memang simple dan sedap sangat!! Kuah dia memang pekat. Puas makan!!

BAHAN-BAHAN (Kuah Laksa_
Ikan kembung saiz kecil 1 1/2 kg
Bawang Putih 1Labu *
BawangMerah Ros 5biji *
Bawang Besar 1biji *
Serai 3Batang *
Lengkuas (besar dua ibu jari) *
Akar Daun Ketumbar (3) Cili Padi (15-20biji) nak kurang pedas, letak *sikit.
Cili Hijau (3biji) *
Bunga Kantan 3 kelopak
Daun Limau Purut 3 helai
Santan Kotak 1 saiz kecil
Asam Keping 3/4

Bahan laksa:
1 Paket Laksa Kering
Rendam dulu 1-2 jam (anaskan air, dan masukkan laksa tadi. Bila dah lembut boleh toskan.. Siap!!

Bahan Ulam:
Kacang Panjang (potong halus)
Daun Selasih
Daun Pudina
Tauge
Timun(sagat nipis)
Bunga Kantan (Potong Halus)
Limau Kasturi (belah dua)
Cili Padi Potong(kalau nak pedas)

Ikan tu, siang dan cuci bersih, rebus. Asingkan isi ikan, tulang, dan air rebusan. Blender isi ikan dan asingkan..

Blend tulang dan asingkan. Tapis (tulang yang blend tadi) tadi ambik pati sahaja.

Bila dah siap campur isi ikan yabg dah di blend halus, air pati tulang ikan dan air rebusan ikan tadi. Ketepikan.

Blend Bahan yang bertanda. Letak minyak untuk tumis. Minyak jangan banyak sangat. Tumis bahan yang di blend sampai masak.

Bila bahan tumis dah masak, masukkan stok ikan tadi,bunga kantan, asam keping,daun limau purut, dan air 1 cawan besar.

Buka api slow, biarkan dia masak. Bila dah menggelegak, letak santan dan garam. Boleh adjus bagi cukup asam garam ikut selera masing-masing.

Siap!!

Menarik: Aduhai Berketak-Ketak, Usia Nak Masuk 3 Bulan, Anak Neelofa Dah Nak Pandai Meniarap!

Jangan abaikan keselamatan si manja ketika berada dalam kereta. Belajar tentang fungsi car seat serta ketahui kecederaan yang akan berlaku kerana impak kemalangan. Ketahui lebih lanjut tentang car seat di E-Workshop Sayangi Nyawa Anak Anak Dalam Kereta, Let’s Buckle Up!

Daftar secara PERCUMA di https://toko.ideaktiv.com/product/sayang-nyawa-anak-dalam-kereta/

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download sekarang!

Bosan dengan sayur yang direbus setiap hari, apa kata ubah selera berpantang dengan resipi yang cukup istimewa untuk diri sendiri. Blackpaper Roasted Salmon atau Salmon Panggang Lada Hitam ini antara menu istimewa untuk anda yang berpantang. Bukan hanya berpantang, bagi ibu yang sedang berdiet pun amatlah sesuai.

Namun bagi yang berpantang, gantikanlah kentang dengan bawang putih goreng dan nasi panas yang pastinya membuatkan tubuh lebih hangat. Resipi ringkas tapi padu yang dikongsikan oleh Dapur Cheyah ini nampak cukup menarik. Jom cuba.

Haaa selalu dengar chicken roasted je kan kan. Pastu kalau sebut salmon mesti ramai yang grill grill aje. Kalini cheyah buat resepi paling senang atas muka bumi dan paling enak sekali. Jom terjah resepi.

Bahan-bahan

1 keping ikan salmon
1 sudu besar lada hitam
3 ulas bawang putih
1/2 biji carrot potong memanjang
2 biji ubi kentang potong empat
1/3 brokoli
Secubit garam

1. Tumbukkan bawang putih, lada hitam bersama garam. Tumbuk bagi lumat dan biji lada hitam hancur tak berketul.

2. Lumurkan pada ikan salmon. Lumur bagi sebati dan kedua belah kena serta perap selama 2 minit sahaja.

3. Taburkan bahan-bahan sayuran lain tu. Panaskan oven pada suhu 150 darjah celcius dengan api atas bawah.

4. Masukkan salmon kita tadi. Bakar selama 25 minit. Tak perlu terbalikkan dia. Biar je dia masak. Hihi

Dah siap! Selamat mencuba.

Menarik: “Leaking Dari Petang Sampai Malam” Bersyukur Jadi Ibu, Syifa Melvin Kongsi Cerita Kelahiran Baby Saif!

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download sekarang!