Puding pandan karamel? Hurm, lain daripada yang lain ni! Biasa dengar puding karamel sahaja, tapi kali ini ada perisa pandan. Tak perlu guna daun pandan asli pula tu. Guna roti pandan dan esen pandan sahaja tapi boleh dapat rasa pandan sebenar.

Puding pandan karamel ni sedap dimakan pada cuaca panas. Keluar dari peti ais, terus hidangkan. Mesti boleh jadi makanan kegemaran seisi keluarga. Rasa manis, lembut dan sejuk pasti dapat memikat selera sesiapa sahaja. Mari kita lihat resepi puding pandan karamel ini.

Resepi ini dikongsikan oleh No Or di kumpulan Facebook Aneka Resepi Makanan.

RESEPI PUDING PANDAN KARAMEL

Kita tak rajin mana. Tapi kita suka makan. Haa, jom buat PUDING PANDAN KARAMEL tuk buka puasa nanti.
Ini resepinya..

Baca Juga:

Resipi Baked Potato Sedap & Mengenyangkan. Boleh Buat Bekal Anak Pergi Sekolah, Mudah Sangat!

Garing Luar, Lembut Di Dalam. Resipi Bingka Ubi Terlajak Sedap, Harum Satu Rumah Bila Bakar Dalam Oven!

Resipi Mi Sizzling Abang Remy, Makan Panas-Panas Memang Syok! Hidangan Sesuai Untuk Satu Famili

Bahan- bahan puding:
– 3 biji telur gred A
– 3 keping roti toastem pandan
– ¾ tin susu cair
– ½ tin susu pekat
– ½ tin air (guna tin susu je)
– 1 sudu the essen pandan
– 1 sudu besar pandan paste/pandan emulco
– ¼ sudu teh garam

Bahan karamel:
– 3 sudu gula pasir
– Sedikit air panas

Cara pembuatan karamel:
– Panaskan gula dalam kuali dan kacau- kacau. Bila semua gula hangus dah bertukar warna coklat, tuang air panas. Kacau- kacau dan matikan api. Hati- hati ye. Kemudian tuang karamel dalam bekas @ acuan. Ketepikan.

Cara pembuatan puding:
– Sediakan puding, potong roti jadi kepingan kecil
– Campur semua bahan ke dalam blender
– Kisar hancur semuanya

*Tuang ke dalam bekas berisi karamel.
*Kukus selama 20 – 30 minit.

*Dah siap, sejukkan kat luar sekejap sebelum dimasukkan ke dalam peti ais.

Selamat mencuba.

Mudah sahaja resipi ini. Sedap dimakan sejuk dalam cuaca panas. Lagi sedap jika ditambah whipping cream di atas. Selamat mencuba dan semoga bermanfaat.

Nak menang cash bernilai RM4000? Jom, hantarkan foto OOTD Sedondon Raya bersama anak anda di 👉🏼 SINI

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Masuk hari yang ke 10 sudah kita berpuasa, anak-anak pun dah jemu makan nasi. Apakata mama papa hidangkan pula menu yang berbeza untuk mereka berbuka puasa. Yang penting cukup khasiat dalam bahan-bahan yang digunakan.

Cara penyedianya sangat mudah! Selamat mencuba.

Mana tahu dapat idea untuk buat berbuka nanti. Kentang bakar yang senang dibuat sedap dimakan …

Baca Juga:

Doktor Kongsikan Simptom Kanser Payudara Ibu Perlu Tahu, Kena Selalu Buat Pemeriksaan Kendiri

“Baby Duduk Macam Mana Dalam Perut?”. Pakar O&G Kongsi Posisi Bayi Dalam Kandungan, Macam-Macam Ada!

Jangan Anggap Remeh, Ada Risiko Ginjal Rosak Kalau Kencing Kotor Waktu Hamil

Kentang Bakar/Potato Baked

BAHAN-BAHAN

• 3 biji kentang US (kentang apa pun boleh,janji yg besar)
• 6 keping cheedar cheese secukupnya
• 1 mangkuk kecil daging cincang (saya guna daging burger ramly …siat siatkan)
• Garam
• Minyak zaiton
• 1 sudu serbuk kecil lada hitam
• 1 labu bawang besar ~ dicincang
• 4 ulas bawang putih ~ dicincang
• 3 sudu kecil sos prego/sos tomato
• 3 sudu kecil mayonis
• 2 sudu kecil serbuk kari daging
• 1 sudu cili
• Daun bawang – hiris kecil2
• Oregano
• Sedikit butter

Cara-cara menyediakan;

1. Kentang dibasuh dan gosok bersih kulitnya sebab kita bakar dgn kulit2 . Belah dua kentang

2. Sapukan kentang dgn minyak zaiton dan tabor sedikit garam

3. Letakkan kentang di atas baking tray yang besar.

4. Panaskan oven 200˚C.

5. Bakar kentang selama lebih kurang 40 minit. Selepas 25 minit pertama balikkan kentang supaya ia masak rata. Sambung bakar lagi hingga genap 40 minit atau sehingga kentang lembut.

6. Keluarkan kentang dari oven & sejukkan sebentar. Korek isinya …. hanya tinggalkan kira-kira ¼ ~ ½ inci isi kentang (bergantung saiz kentang yang anda guna) pada kulitnya ..lenyek2 separuh isinya sebab kita nak masukkan dalam inti nanti

7. Tumis bawang dgn butter hingga layu…kemudian masukkan daging, sos ,serbuk kari ,mayonis, garam dan lada hitam..rasa lerr masin pedasnya.

8. Bila daging dah masak masukkan isi kentang tadi ( jgn masuk semua, agak2 lah …sy ambil dalam separuh isinya).. kacau rata

9. Tutup api,masukkan daun bawang .

10. Intikan setiap kentang yang dikorek tadi dengan daging & cheese. Tabur oregano di atas cheese

11. Aturkan kentang di atas baking tray. Bakar lagi kentang selama kira-kira 8 ~ 10 minit, atau sehingga cheesenya cair.

Kredit: MrsNor Wahid

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Sayur dan buah-buahan sangat bagus diberikan kepada anak kita kerana ia mempunyai pelbagai nutrisi. Setiap satu jenis sayur dan buah mempunyai kebaikannya tersendiri yang memberi manfaat kepada si manja. Selain kaya dengan serat, ia juga kaya dengan pelbagai jenis vitamin, zat besi, antioksidan dan juga karbohidrat.

Selain itu, apabila anak-anak makan sayur dan buah ia dapat membantu menguatkan sistem imuniti mereka. Sesetengah sayur dan buah yang kaya dengan vitamin C sangat elok diamalkan kerana ia membantu mengelakkan serangan demam atau selesema pada anak. Dengan mengamalkan buah atau sayur juga, ia dapat melancarkan proses penghadaman anak.

Oleh itu, Pa&Ma telah memilih SAYUR & BUAH-BUAHAN sebagai salah satu superfood yang diketengahkan di dalam sesi live #pamaselerasimanjagolive yang telah bersiaran bermula dari 8-12 Februari 2021. Terdapat 5 resipi berasaskan sayur dan buah telah dikongsikan oleh Pn Izyan Syamimi Izman sepanjang minggu ini.

PURI LABU (Sesuai untk bayi berusia 6 bulan ke atas)

BAHAN-BAHAN :
1-2 potong labu bersaiz sederhana
Sedikit air / susu ibu

CARA MEMBUAT :

1. Stim labu sehingga ia empuk.

2. Selepas itu, bolehlah dikisar bersama sedikit air. Boleh juga gantikan air dengan susu ibu.

3. Bolehlah dihidangkan.

CEK MEK MOLEK (Sesuai untuk bayi berusia 8 bulan ke atas)

BAHAN-BAHAN :
1 biji keledek bersaiz sederhana
4-5 sudu besar unbleached flour (jumlah tepung mengikut kesesuaian)
1-2 batang keju batang (boleh digantikan dengan krim keju)
Sedikit minyak untuk menggoreng

CARA MEMBUAT :

1. Stimkan keledek sehingga empuk. Kemudian bolehlah dikisar menjadi sedikit halus.

2. Dohkan keledek dengan sedikit tepung (sedikit demi sedikit).

3. Masukkan keju batang yang sudah dipotong kecil atau krim keju di tengah-tengah doh.

4. Golekkan doh dengan sedikit tepung sebelum digoreng.

5. Panaskan minyak dan bolehlah mula menggoreng.

MASHED POTATO (Sesuai untuk bayi berusia 7 bulan ke atas)

BAHAN-BAHAN :
1 biji kentang
Sedikit susu segar
Sedikit cfs (chicken feet stock)
1 sudu besar mentega tanpa garam
1 sudu besar unbleached flour
Sedikit air
Sedikit lada hitam (jika mahu)

CARA MEMBUAT :

1. Stimkan kentang sehingga empuk dan kisarkan dengan sedikit susu.

2. Untuk kuah, cairkan mentega dan masukkan tepung. Kemudian tambahkan sedikit air dan cfs.

3. Kacau rata dan bolehlah tambahkan lada hitam jika mahu.

4. Kuah siap dan bolehlah dituangkan ke atas kentang yang sudah dikisar tadi. Bolehlah dimakan!

OAT FRUITS (Sesuai untuk bayi berusia 8 bulan ke atas)

BAHAN-BAHAN :
3-4 sudu besar oat pilihan
Sedikit susu segar
Sedikit krim keju
1 potong buah naga (dipotong kecil)

CARA MEMBUAT :

1. Campurkan susu dengan oat dan kacau sedikit.

2. Kemudian boleh tambahkan krim keju dan buah naga. Kacau sikit lagi dan sedia dihidangkan.

KEK PISANG (Sesuai untuk anak berusia 10-12 bulan ke atas)

BAHAN-BAHAN :
2 biji pisang
1 cawang unbleached flour
1 biji telur

CARA MEMBUAT :

1. Campurkan kesemua bahan dan dikisar sebati.

2. Sapukan sedikit minyak pada acuan kek.

3. Masukkan adunan ke dalam acuan dan kukuskan kek selama 15 minit.

4. Biarkan sedikit sejuk sebelum diberikan kepada anak.

Nak tengok resipi #pamaselerasimanjagolive yang lepas? Boleh klik SINI

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)