Anak mana yang tak suka aiskrim? Bukan anak sahaja, kita pun ada waktunya mengidam yang teramat sangat. Apatah lagi askrim durian yang cukup sedap dan berlemak rasanya. Musim durian yang masih berbaki ini apa kata kita sediakan askrim durian pula untuk anak. Tak perlu beli jadi kita buat sendiri sahaja di rumah.
Resipi aiskrim durian homemade yang disediakan oleh Fafae Mimie ini cukup mudah nak disediakan. Menariknya hanya empat bahan diperlukan. Siap! Jom kita cuba!
Musim durian kan..marilah buat aiskrim durian.
Homemade aiskrim durian siap.
Durian 10-15 ulas
1 tin susu sejat
3 sudu susu pekat
1 sudu besar ovalet
Ads
Blend semua kecuali durian.
Bila dah kembang, masuk durian, blend lagi sekali.
Ads
Masuk dalam bekas dan bekukan.
Siappp!
EPISOD 3 PA&MA JOURNEY BERSAMA JOVIANNINA : HOME SCHOOLING
Ads
Adakah impak pada anak-anak yang belajar dari rumah? Pasti ada diantara ibu dan bapa di luar sana yang mungkin sedang merancang untuk anak-anak belajar dari rumah.
Saksikan Episod ke 3 dengan topik Home Schooling di Journey Bersama Jovianina pada 9 September Ogos 2020, jam 9 malam.
Jika biskut Cornflakes madu menjadi menu tradisi setiap kali beraya, apa kata kali ini kita pelbagaikan dengan biskut Cornflakes Bites pula untuk anak-anak.
Seakan-akan bertih jagung namun Cornflakes ini lebih manis dan rangup. Jom cuba perkongsian resipi @rasahawa di Tik Tok.
5 cawan cornflakes
220gm gula melaka asli
1 sudu butter
Cairkan gula melaka dengan air perlahan. Kacau sentiasa, jangan sampai hangus.
Hidangan pencuci mulut yang mudah disediakan dan hasilnya lazat menjadi pilihan ibu-ibu untuk tukar selera anak-anak. Jika asyik menu yang sama pun anak mudah bosan dan akan menolak untuk terus makan.
Ibu jangan risau pencuci mulut untuk anak-anak bawah dua tahun ini tak menggunakan gula tetapi digantikan dengan pemanis semulajadi, susu dan cheese untuk beri rasa yang sedap di tekak anak.
Koleksi resipi pencuci mulut dari Puan Ika Anum Haji Saidin ini yang dibuat untuk anaknya bolehlah dicuba untuk ibu yang tiada idea nak buat resipi istimewa sikit untuk kudapan petang atau selepas si kecil makan nasi.
Dragon Fruit Smoothie
Bahan-bahan:
susu full cream/fresh milk
yogurt
kurma
buah naga
Bekukan lapisan pertama, separuh lagi bekukan dalam bekas lain (utk hancurkan)potong buah naga campur dengan kurma, yogurt. Kacau sebati, tuang atas lapis susu beku..kemudian susu beku yang lagi 1 untuk di hancur tabur atas lapisan buah naga..ok siap.
Cheesecake Mango
Bahan-bahan:
Cream cheese*
Whipping cream (kalau rasa tak yakin jgn letak) *
Susu full cream*
Madu*
Buah mangga*
Biskut baby
Unsalted butter
beku kan lapisan pertama,separuh lg beku kan dlm bekas lain(utk hancurkan)potong buah naga campur dgn kurma,yogurt..kacau sebati..tuang atas lapis susu beku..kemudian susu beku yg lg 1 utk di hancur tabur atas lapisan buah naga..ok siap.
Kiwi Smoothie
Bahan-bahan:
susu full cream/fresh milk
yogurt
Madu
buah kiwi
beku kan lapisan pertama,separuh lg beku kan dlm bekas lain(utk hancurkan)potong buah kiwi campur dgn madu,yogurt..kacau sebati..tuang atas lapis susu beku..kemudian susu beku yg lg 1 utk di hancur tabur atas lapisan buah naga..ok siap.
Sagu Gula Melaka
Bahan-bahan:
Sagu
Pati Kurma
Susu full cream/fresh milk
Masak sagu..tuang dlm bekas..masukkan pati kurma,akhir sekali masukkan susu..siap!!
Susu full cream/fresh milk(bekukan)
Madu
Buah mangga
Yogurt
Pecahkan susu yg dah beku..Potong kecil buah mangga,gaul dgn madu & yogurt..Lapis kan dlm bekas..Yg ni ikut laa ibu2 nak wat mcm mana pun..sy wat layer,selang seli..
Cara-caranya:
Campur madu,olive oil,serbuk coco dan gaul sebati..Pisang plak lenyek2 kan..Pastu campur dgn bancuhan tadi..Kalau pekat tambahkan olive oil,klu cair tambahkan pisang sbb adunan harus laa pekat dan likat..pastu masuk kan dlm bekas & simpan dlm peti ais sampai keras..siap..
Kek Kukus Pisang
Bahan-bahan:
1 cup Olive oil
2 cup Pisang (lenyek)
2 cup Tepung
Sedikit serbuk penaik
1 biji telur
Cara-caranya:
Satukan semua bahan dan gaul sebati..Kukus dlm 15-20 minit..Siap..
Cara-caranya:
Rebus/steam labu(Lecekkan)
Kacau telur dgn unsalted butter sampai kembang,masukkan labu yg telah di lecek bersama susu..Kemudian masukkan tepung,gaul sampai sekata..Last tuang dlm acuan kukus dlm 15-25 minit..Siap?
Kalau asyik makan nasi bosan juga, kadang-kadang tu teringin juga nak tukar selera. Sedapnya kalau dapat makan sesuatu yang ‘ringan’ tetapi tetap mengenyangkan dan rasanya pun sedap. Untuk anda yang suka mencuba resipi baru, bolehlah cuba buat Chee Cheong Fun ni.
Ia adalah gulungan lempeng nipis yang dibuat dari kepingan lebar shahe fen (mi beras), diisi dengan udang, daging lembu, sayur-sayuran atau bahan-bahan lain. Kicap berperisa – kadang-kadang dengan titisan siu mei – dituangkan ke atas hidangan semasa disaji. Apabila dibuat tanpa inti, mi beras juga dikenali sebagai Jyu Cheung Fan.
Menurut Wikipedia lagi, menu ini turut dikenali sebagai gulungan mi beras yang dikukus dan merupakan hidangan Kantonis dari China Selatan dan Hong Kong. Dihidangkan sebagai makanan ringan, makanan sampingan atau sebagai sejenis dim sum.
Suzana Othman berkongsi resipi untuk membuat Chee Cheong Fun;
Bahan untuk buat gulungan Chee Cheong Fun:
Udang yang dibuang kulit, goreng sebentar dengan sedikit minyak. Jangan goreng terlalu garing.
Daun bawang yang diracik.
1pek rice paper (boleh didapati di pasaraya, yang biasa orang guna buat Vietnam spring roll tu)
Cara membuat:
1. Sediakan tiga bekas.
Bekas pertama diisi dengan air.
Bekas kedua dioles dengan sedikit minyak masak.
Bekas ketiga untuk dimasukkan dalam kukusan.
2. Rendam dua keping rice paper selama beberapa minit hingga lembut. Balik-balikkan supaya air rata ke seluruh permukaan.
3. Masukkan rice paper yang dah lembut tadi ke bekas yang kedua. Susun udang beberapa ekor dan pastikan ada jarak antara satu sama lain. Kemudian taburkan daun bawang.
4. Gulung dengan kemas.
5. Selepas gulung, masukkan dalam loyang pengukus.
6. Panaskan pengukus, masukkan Chee Cheong Fun yang dah siap digulung. Kukus selama 3-5minit. Setelah lembut, tutup api pengukus, biarkan di dalam pengukus yang bertutup supaya tidak kering terkena udara.
7. Bahan untuk sambal udang kering
10-12 tangkai cili kering
3ulas bawang putih
2sb udang kering
Caranya:
Potong cili kering dan rendam di dalam air panas.
Kisar semua bahan hingga halus.
Panaskan minyak, tumis bahan yang dikisar tadi, masukkan 2sb gula perang dan sedikit garam. Masak hingga garing.
8. Bahan kicap berperisa:
2sb kicap cair
2sb sos ikan
2sb sos tiram
2sk gula
Beberapa titis minyak bijan
200ml air
Caranya:
Masukkan semua bahan dalam pan, masak hingga menggelegak.
9. Cara menghidang ialah dengan meyusun Chee Cheong Fun atas pinggan, tuangkan kicap berperisa atasnya, tabur dengan bawang goreng, daun bawang dan juga bijan. Dah siap!
Letakkan sedikit sambal udang kering atasnya semasa menikmati. Kita potong guna gunting supaya senang nak makan. Chee Cheong Fun ini sangat sedap kawan-kawan, nak buatnya pun tak susah. Kalau anda penggemar makanan Chinese Muslim, anda wajib cuba. Jemput makan 😋
Jom, meriahkan Pa&Ma Gala 2022 Reunion X TYT dan anda berpeluang memenangi pelbagai hadiah menarik! Sharing istimewa dari Dayah Bakar & Tasha Manshahar tentang cara penjagaan anak serta demo urutan istimewa dari Aunty June (TYT).
Uyaina Arshad selamat bersalin anak ketiga apabila pengacara dan pelakon popular itu dikurniakan seorang bayi lelaki yang sihat, sekali gus menamatkan debaran selepas melalui...
Bila dah kembang, masuk durian, blend lagi sekali.
Masuk dalam bekas dan bekukan.
Siappp!
sekarang!
