Siapa yang tidak terhibur dengan kepetahan pengacara dan pelawak ini. Disebalik kelincahan rupanya dia sedang mengalami sakit ‘mak-mak’.
Jihan posting Instagram memberikan perkhabaran tentang dirinya sedang dalam proses mengenalpasti penyakit yang dialami. Ibu kepada si kecil Ungku Arsalan & isteri kepada aktor Ungku Hariz ini berharap keputusan ujian MRI tidak menunjukkan sesuatu yang serius.
Dia juga turut memohon maaf kepada mereka yang terlibat dengan urusan kerja. Ujarnya, dia perlu berjaga-jaga sebelum kena jaga.
Pengambilan ubat perlu diambil dengan cara yang betul bagi mendapatkan kesan optimum terhadap sesuatu simptom atau penyakit. Ini juga dapat mengelakkan kesan yang tidak diingini.
Bagaimanapun ada sesetengah ibu bapa masih lagi keliru pemberian ubat pada anak terutama yang perlu diberikan dua kali, tiga kali atau empat kali.
Berikut antara pengambilan ubat yang betul yang dikongsikan oleh Klinik Avicenna dan boleh dijadikan panduan untuk ibu bapa sama ada ketika nak beri pada anak atau pun panduan diri sendiri.
Lepas ni jangan ada istilah pening nak bagi waktu bila anak makan ubat dan risau takut tersilap waktu makan.
Untuk menyedapkan rasa masakan, para ibu akan menambah garam ketika memasak (kecuali makanan untuk bayi). Garam digunakan bertujuan untuk membangkitkan rasa masakan. Walaupun begitu, ada segelintir ibu yang was-was waktu paling sesuai untuk meletakkan garam di dalam masakan.
Memetik perkongsian Dr Fatimah Salim via grup Makmal Makanan (MaMa) di Facebook, garam boleh dicampurkan ke dalam masakan mengikut keselesaan orang memasak. Ia tidak memudaratkan kesihatan, kecuali diambil secara berlebihan.
Merujuk kepada ss di bawah, penambahan garam ke dalam masakan adalah TERPULANG ikut suka dan tujuan masing-masing. Ianya TIDAK akan berubah menjadi racun (kecuali lah sengaja diambil secara berlebihan).
Cuma ada beberapa perkara yang anda perlu tahu mengenai kesan garam dalam masakan.
• Garam terdiri daripada kristal natrium klorida (NaCl). Dan rasa masin garam adalah disebabkan interaksi ion Na+ dengan reseptor masin pada lidah. Maksudnya garam apa pun yang anda guna, kemasinan adalah bergantung kepada jumlah ion natrium dalamnya.
• Meletakkan garam pada bila-bila masa dalam masakan tidak akan mengubah kimianya. Ion natrium adalah sangat stabil dalam keadaannya. Kalaulah ianya berubah sifat, boleh meletup kuali anda.
• Meletakkan garam pada awal masakan akan memberikan rasa masin yang sebati kerana keterlarutan dan cukup serapan dalam komponen masakan.
• Meletakkan garam selepas (makanan tanpa air) akan buat rasa makanan lebih unik disebabkan sensasi rasa kristal garam yang larut dalam air liur.
• Meletakkan garam awal dalam masakan berprotein (terutamanya daging lembu) akan membuatkan isinya menjadi keras kerana garam berupaya mengeluarkan air (aka jus) daripada isi daging. Namun apabila dimasak lebih lama, daging akan empuk semula dan akan memberikan rasa kuah yang lebih sebati.
• Memerap daging dengan garam lebih daripada 40 minit akan membuatkan daging menjadi lebih empuk apabila dimasak. Ini kerana apabila diberikan masa yang cukup, garam membantu dalam melemahkan ikatan dalam protein daging.
• Untuk memanggang daging tanpa perapan, letakkan garam hanya apabila daging hendak dimasak terus saja. Perapan kurang daripada 40 minit akan menyebabkan isi daging menjadi keras (seperti kes di atas).
Semoga dengan penerangan dari Dr Fatimah ini memberi penjelasan kepada kita tentang waktu yang paling sesuai untuk memasukkan garam ke dalam masakan.
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Niat untuk membalas jasa dan penghargaan tidak hanya perlu berbelanja mahal dan berjenama. Asalkan sahaja ia pemberian yang ikhlas, cukup untuk membahagiakan insan lain.
Pemberian ikhlas seorang murid yang ingin membalas jasa cikgunya ini memang lain dari yang lain. Bukan berbentuk barangan tetapi sebaliknya udang besar bersaiz tapak kaki, saiz 13 yang bukan murah harganya.
Kisah yang dikongsikan oleh Cikgu Fadli Salleh menerusi facebooknya tentu sahaja mendapat perhatian ramai. Untungnya cikgu kerana dikasihi anak murid.
“Murid hadiahkan cikgunya udang besar tapak kaki saiz 13. Nak balas jasa cikgu katanya.
“Seronok jadi pendidik di kawasan pendalaman ni. Tengok muka cikgu pun tersenyum lebar kegembiraan.
“Itulah namanya rezeki. Semoga segala ilmu yang cikgu curahkan diberkati. Insyaallah.
Menerusi beberapa kepingan gambar yang dikongsikan oleh beliau, seorang murid kelihatan membawa masuk plastik berisi udang besar yang dipegangnya untuk diberikan kepada guru kelasnya.
Ikhlas memberi sebagai tanda penghargaan buat guru yang banyak menabur jasa untuknya sebelum mengenal hidup.
Perkongsian itu sudah semestinya menerima pelbagai reaksi malah ramai yang memuji anak kecil dan guru itu sendiri yang cukup disayangi murid dan keluarga.
El Niño dijangka mempengaruhi cuaca Malaysia sehingga 2027. Ketahui risiko cuaca panas terhadap kanak-kanak, dewasa dan warga emas serta langkah perlindungan yang disarankan MET Malaysia.
sekarang!
