Rupanya penggunaan pewarna makanan tiruan boleh beri kesan buruk pada tingkah laku anak termasuk jadi panas baran dan kurang daya tumpuan. Anak-anak kecil memang mudah tertarik pada makanan yang berwarna-warni.
Bagi mereka ia nampak sedap dan menyeronokkan bila dapat dirasa. Hari ini bukan gula-gula dan lolipop sahaja yang berwarna-warni, pelbagai makanan lain seperti roti, kek, biskut turut diubah daripada warna asli kepada warna-warni. Kononnya ikut trend ‘hipster’.
Tapi tahukah anda apakah kesan buruknya jika penggunaan warna tiruan digunakan berleluasa dalam makanan terutama sekiranya dimakan oleh anak kecil? Puan Intan Nornie Sheika berkongsi kesan buruk pewarna makanan tiruan kepada kesihatan kita. Dia juga memberikan alternatif pewarna semula jadi yang lebih selamat digunakan.
Fenomena ‘hipster’ pemakanan sekarang ialah makanan berwarna. Kita banyak tengok kan, dari kek cawan (cupcake) yang berwarna warni sehingga kepada kuih tradisi, juga diwarnakan.
Karipap berwarna warni.
Laksam berwarna pelangi.
Roti jala berwarna tema bendera Malaysia.
Tidak salah untuk menggunakan unsur warna untuk menarik minat pada makanan Malaysia. Yang salahnya, bila pewarna sintetik digunakan.
Apakah kesan pewarna sintetik ?
1. Anak kecil mengalami masalah kelakuan termasuk panas baran dan kurang daya tumpuan.
2. Merosakkan bahan genetik dalam sel-sel lalu membentuk kanser.
3. Tartrazine (pewarna kuning-jingga) ialah agen penyebab kanser dan boleh meningkatkan hiperaktif di kalangan kanak-kanak. Ia juga dikaitkan dengan alergi, ruam, bengkak, hidung berair dan mata merah.
4. Bengkak tisu, alergi dan masalah pernafasan. Ia juga boleh merendahkan bilangan sel darah merah dan kepekatan hemoglobin menyebabkan kanser.
Oleh itu, apa alternatifnya yang alami dan semula jadi ?
:: H I J A U dari pandan atau teh hijau
:: K U N I N G dari kunyit
:: M E R A H dari rasberi atau strawberi atau ubi bit (sedap tau) :p
:: B I R U dari bunga telang
:: P E R A N G dari serbuk kopi atau serbuk koko
:: O R E N dari karot
Tips alternatif
1- Mula dengan bahagian kecil. Perah sedikit demi sedikit, dan sentiasa rasa hasil perahan tadi. Sebab dari sumber alami, ‘kepekatan’ rasa sumber pewarna asli tadi akan mempengaruhi makanan juga.
2- Pilih “pewarna” tadi ikut perasa makanan yang kita masak. Jika berhajat untuk buat kek pelangi, pilih warna-warna dari sumber alami yang yang sesuai ya.
3- Sayur/buah/bahan alami untuk pewarna semula jadi selepas diperah, simpan 2 hingga 6 jam di dalam ‘chiller’ (dalam keadaan tekstur seperti jem). Kemudian baru diadun bersama doh/adunan kek atau makanan.
4. Untuk masakan ‘baking’ seperti kek, ‘muffin’, kek cawan dan lain-lain, pewarna asli tadi akan mempengaruhi tekstur kek etc, Oleh itu, pastikan untuk jenis yang lembap dan berair seperti sayuran, ditos dengan baik dan kering sebelum dicampurkan.
Anak manja boleh jadi rajin jika kena trik didikan mak ayah, boleh cuba trik psikologi ini. Anak-anak yang manja biasanya paling sukar untuk mak ayah minta pertolongan darinya sehingga kadang-kadang perlu meninggikan suara.
Hendak meluntur buluh biarlah dari rebungnya. Kalau nak anak jadi rajin kenalah dilatih dari awal. Jadi bagaimana caranya ya? Untuk permulaan boleh cuba cara ini.
1.Pertandingan kemas rumah
Kanak-kanak memang suka bermain. Mungkin anda boleh lakukan tugasan di rumah sebagai suatu permainan yang menyeronokkan. Misalnya, permainan mengutip barang permainan yang bersepah.
Siapa yang dapat mengumpul barang permainan paling banyak akan menjadi pemenang. Pastinya mereka akan seronok melakukan aktiviti ini bersama adik-beradiknya yang lain.
2.Ganjaran
Ganjaran dikatakan tidak digalakkan untuk kanak-kanak, namun tidak salah sekali kala memberi ganjaran kepada usahanya. Misalnya berjaya menyiapkan tugasan seperti mengemas bilik, lap meja makan dan membuang sampah. Atas kejayaannya anda boleh membawanya ke satu tempat yang menarik, memberinya kek atau makanan kegemarannya.
Dalam pada itu, jangan lupa lihat hasil kerjanya dengan perasaan gembira walaupun ada yang anda tidak puas hati. Apa yang jelas, kanak-kanak akan berasa gembira apabila usahanya dihargai.
Cara ini membuatkan ia berasa bangga dan yakin diri. Sebaliknya akan sedih dan kecewa apabila usahanya tidak dihargai dan mendapat cemuhan daripada anda. Apa yang pasti, dalam usia ini, kanak-kanak sepatutnya dididik supaya menghargai hasil kerjanya.
Bukan mudah untuk menyuruh anak terutamanya lelaki menyiapkan kerja sekolah yang diberikan oleh guru tadikanya. Ada sahaja alasan tidak mahu melakukan kerja sekolah. Oleh itu, anda perlu tunjukkan kepadanya situasi bagaimana kejayaan jika bersikap rajin. Jelaskan juga kesan negatif jika bersikap malas.
Katakan kepadanya, jika adik mahu berjaya menjadi angkasawan atau peguam mesti rajin baca buku dan menyiapkan kerja sekolah. Sebaliknya jika bersikap malas segala cita-cita yang diimpikan tidak akan berjaya.
4.Intonasi suara
Biasanya kanak-kanak yang rajin akan melakukan kerja yang diberi dengan kemas dan penuh keseronokan. Bagi kanak-kanak yang bersikap malas pula, hasil kerjanya tidak memuaskan dan tidak teratur kerana menganggap tugasan itu satu bebanan kepadanya.
OLEH ITU, PASTIKAN INTONASI SUARA ANDA BUKAN KEADAAN MARAH SEMASA MEMBERI ARAHAN. LUMRAH BAGI KANAK-KANAK SUKA APABILA DIRINYA DIBERI ARAHAN DENGAN INTONASI SUARA YANG MESRA. ‘ABANG LONG, BOLEH TOLONG MAMA KEMAS MEJA MAKAN INI SEKARANG.
5.Pujian
Kanak-kanak suka kepada pujian. Selepas selesai melakukan tugasan yang diberi, berikan pujian kepadanya. Lakukan begitu setiap kali berjaya melakukan tugasan dengan baik iaitu mengemas katil, bilik atau permainan yang berselerak. Jelaskan kepada mereka bahawa berjaya melakukan tugasan pada masa yang ditetapkan adalah seorang anak yang baik.
6. Membantu lakukan tugasan
Kadang kala, arahan anda tidak diendahkan oleh anak. Jangan mudah untuk meninggikan suara. Misalnya jika dia tidak mahu mengemas biliknya. Oleh itu, anda perlu melakukan tanpa membebel atau memarahinya. Pada masa yang sama mengajaknya untuk membantu anda.
Tindakan ini adalah cara psikologi supaya anak akan merasa rasa bersalah apabila melihat anda pula yang mengemas biliknya. Lama-kelamaan, cara ini akan membuatkannya berubah sikap mahu melakukan kerja yang diberi oleh anda.
7.Persekitaran bersih
Kaitkan kehidupan dengan persekitaran yang sihat. Jelaskan kepadanya setiap manusia perlu hidup dalam suasana yang ceria dan sihat. Oleh itu, persekitaran rumah perlu bersih. Kaitkan dengan persekitaran yang bersih akan membuatkan badan sihat dan mengelak daripada batuk dan demam.
Oleh itu, untuk menjadikan sihat, seorang itu perlu rajin membersihkan rumah supaya persekitaran bebas daripada bakteria. Badan yang sihat mampu meningkatkan sistem imun badan.
8. Idola pembakar semangat
Kanak-kanak memang terkenal dengan sikap yang suka meniru perwatakan orang lain. Untuk mendidik dirinya bersikap rajin, anda cuba mencari idola yang disukainya. Jelaskan sikap positif idolanya untuk dicontohinya misalnya rajin menolong ibu bapa mengemas rumah.
Beritahu kepadanya bahawa jika bersikap rajin dirinya akan disukai oleh semua orang. Untuk memudahkan anak faham, jelaskan dalam bentuk yang ringkas dan mungkin penceritaan supaya anak anda mudah memahami perwatakan idola kesukaannya.
Ayuhhh Sertai Jom Mewarna Oyen Bintang Kecil!
Pelbagai hadiah menarik menanti anda selain boleh berhimpun bersama ratusan ekor kucing Oyen comel di sini. Apa lagi daftar sekarang dan jadi sebahagian peserta kami.
Masalah kulit sensitif dan ekzema memang boleh membuatkan anak-anak sentiasa menggaru malah hingga berdarah! Ibu bapa yang mempunyai anak ekzema mesti tahu bagaimana perasaannya. Kegatalan kulit yang kemerah-merahan dan bersisik boleh menyebabkan bayi menangis tidak selesa. Selain berjumpa doktor untuk rawatan lanjut, anda boleh cuba petua untuk mengatasi masalah ini.
Biasanya masalah ekzema berlaku disebabkan alahan pada pemakanan dan persekitaran yang berhabuk. Apabila anak mengalami masalah ekzema, segera buat rawatan sendiri di rumah secara natural ways sebelum ia melarat ke anggota badan lain.
Ini antara bahan-bahan di rumah telah terbukti dapat membantu mengurangkan dan melegakan masalah masalah kulit sensitif dan ekzema.
1.Green smoothie
Ibu boleh membuat green smoothie dengan kombinasi sayur-sayuran dan buah-buahan yang dikisar menjadi hancur seperti smoothi. Antara pilihan sayur-sayuran dan buah-buahan seperti bayam atau sawi (asalkan hijau), pisang dan strawberi. Kisar bersama air atau susu. Minum dua kali seminggu. Lakukan selama dua minggu atau sebulan secara konsisten untuk hasil yang berkesan. Misalnya khasiat pisang sememangnya kaya dengan kalium, mengandungi nutrien yang menurunkan aras histamina, magnesium, dan vitamin C. Yang pasti sayur-sayuran dan buah-buahan adalah pembekal utama bahan antioksida. Nyata, minuman ini dapat membantu kulit si manja kembali ‘subur’ dengan nutrien yang betul supaya dapat berfungsi dengan baik.
2.Minyak zaitun
Apa yang perlu ibu lakukan kepada anak adalah menyapu minyak zaitun pada bahagian ekzema. Ia akan bertindak melembutkan kulit yang kering dan mengawal rasa kegatalan. Untuk kadar penyerapan yang lebih baik, lakukan sapuan pada kulit selepas mandi. Di samping itu, boleh dijadikan sebagai mandian dengan campurkan dua sudu besar minyak zaitun dan satu cawan susu untuk mandian anak anda. Selain minyak zaitun, anda boleh mengunakan sebarang minyak sayuran lain.
3.Lidah Buaya
Mula-mula pastikan lidah buaya tersebut bersih, kemudian buang lapisan luar. Ambil lendiran daripada tumbuhan tersebut dan sapu pada bahagian ekzema. Lendiran lidah buaya pada bahagian ekzema anak. Amalkan petua ini sentiasa kerana ia ternyata memberi kelegaan kepada anak. Mulai hari ini bolehlah tanam lidah buaya di rumah kerana tumbuhan ini mudah dijaga. Tanam dalam pasu pun boleh.
4.Kunyit
Ambil kunyit hidup dan tumbuk sedikit dengan lesung sehingga mengeluarkan sedikit air daripada kunyit hidup itu. Sapu pati kunyit pada bahagian ekzema yang dikatakan mampu menyembuhkan luka ekzema. Jika tiada kunyit hidup boleh cuba menggguna debu kunyit. Campurkan debu kunyit dengan air ke dalam besen. Anda boleh jadikan ia sebagai mandian buat anak. Untuk kesan yang lebib baik gosok pada bahagian ekzema semasa mandi. Tahukah anda, kajian mendapati sejenis bahan antioksida iaitu curcumin yang terdapat dalam kunyit, dikatakan mampu melindungi dan memelihara kulit serta mempercepatkan proses penyembuhan luka pada kulit.
5.Serbuk penaik
Baking soda atau serbuk penaik ini dikatakan melembutkan kawasan kulit yang kasar dan mengurangkan kegatalan. Hanya campurkan baking soda dengan air kemudian disapu ke kawasan yang bermasalah. Namun cara ini sesuai untuk ekzema yang sudah kering . Jika masih ada kesan luka ia akan menyebabkan rasa pedih kepada anak. Ini kerana ia berfungsi sebagai pengelupas semulajadi dan dikatakan mampu menghilangkan parut ekzema.
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Cara anak-anak sekarang membesar tidak sama seperti kita dahulu. Kalau dahulu kita banyak bermain tanah atau apa saja asalkan boleh dibuat mainan. Berbeza dengan anak-anak zaman sekarang yang lebih banyak terdedah dengan gajet.
Itulah yang menyebabkan mereka lebih stres dari kita dahulu. Bagaimana penggunaan gajet boleh menyumbang kepada stres dalam kalangan kanak-kanak? Penulis ilmu keibubapaan, Wawa Shauqiada menjelaskan tentang hal ini.
Ikuti perkongsiannya.
Kenapa kanak-kanak sekarang lagi senang stress dari anak zaman dulu?
Saya TERJAGA, TERSENTAK, TERBUKA MATA bila dengar satu patah ayat dari Puan Ummu Aminah dalam live semalam.
Katanya, “Kanak-kanak sekarang sangat fragile. Kalau dulu, anak-anak masih boleh ‘jadi orang’ bila dirotan. Tapi sekarang dah tak boleh. Sebab anak-anak sekarang fragile macam kaca.”
3 Sebab Utama Yang Perlu Kita Kenal Pasti Kenapa anak zaman sekarang lebih ‘fragile’?
Sebab Eksplorasi terhad. Zaman dulu, anak-anak belajar membina ketahanan diri dari aktiviti bebas di luar rumah. Bebas panjat pokok, terjun sungai, lompat atas lopak dan main atas batas sawah.
Tapi zaman sekarang, ramai kanak-kanak duduk di bandar. Rumahnya jarangkan bertanah. Kalau bertanah pun sekangkang kera. Atau tak ada sungai dan pokok untuk diteroka.
Kebebasan eksplorasi juga terpaksa dikawal disebabkan jenayah yang berleluasa.
Aduhai. Saya sendiri pun, macam ni.
Jadi, janganlah pekik kami kalau nampak saya dok bagi semangat kat anak yang sedang panjat pokok atau join anak mandi hujan.
Kena Biar Anak Explore
Peluang eksplorasi anak saya ni dah tak banyak. Sebab itu saya tak larang anak saya buat benda yang dia sudi nak mencuba. Walaupun nampak bahaya. Insya Allah, saya pantau sebaiknya.
Saya percaya, BANYAK MELARANG bukan sahaja menyekat kemahuan anak nak meneroka. Malah, membantutkan daya tahan fizikal serta emosi anak.
Bila anak ada cetusan emosi, mereka sepatutnya belajar untuk melepaskan dan menyalurkan dengan cara yang betul.
Biasa tak bagi anak henfon bila mereka menangis?
Alah.. trik ni saya pun pernah buat. Terutama kalau kat tempat yang mereka tak boleh bising. Sebenarnya, tak sihat tau. Tapi, kalau sekali sekala buat menyelamatkan keadaan dan sebagai solusi terakhir, ampunkanlah diri sendiri.
Yang bahaya bila kita beri kepada anak HAMPIR SETIAP KALI mereka menangis.
Rupanya, bila kita buat macam ni, kita akan didik mereka bahawa henfon adalah tempat untuk mereka bergantung, setiap kali mengalami emosi yang tak best. Walaupun bila dah besar.
Bila sedih, kecewa, marah, henfonlah solusi. Jadi mereka tak belajar bagaimana cara yang betul untuk mengendali emosi. Dan tak tau bahawa, komunikasi adalah salah satu bentuk yang sihat untuk salurkan emosi.
Nak-nak pula, internet di henfon ni, ‘membawa’ anak kita ke mana sahaja tanpa sempadan. Mudah sangat untuk anak dapat pengaruh negatif dalam fon tu.
Dari TikTok, Bigo semua tu, tiba-tiba, anak kita dah bertukar jadi seorang yang tak pernah kita didik. Nauzubillah…
Ini belum lagi menyentuh bab persaingan. Bersaing siapa pakai fon paling canggih, siapa yang nampak lagi cool, lifestyle siapa paling menarik, semua ini ibarat persaingan anak zaman kini di media sosial.
3) Sebab Aras akademik semakin tinggi?
Sekolah sepatutnya medan untuk anak berjuang dalam akademik.
Walaubagaimanapun, sistemnya menyediakan satu acuan yang perlu di’fit’ oleh semua kanak-kanak.
Disebabkan terlalu nak fit kanak-kanak dalam satu sistem tu, kita mak pak ni dah tak ambil kira sama ada anak tu : cukup asas atau tak dah bersedia atau tak types of learning anak tak sesuai dengan cara pembelajaran di sekolah mengenepikan fitrah mereka untuk bermain mengenepikan keperluan emosi mereka ketinggalan perkembangan lain seperti perkembangan emosi, fizikal, spiritual, komunikasi, urus diri dll dihalang untuk tonjolkan bakat dan potensi lain
Usaha untuk anak jadi pandai adalah usaha yang sangat baik. Anak-anak kita memang perlu kita latih untuk mampu beradaptasi dengan sistem sekolah.
Tapi, jangan kerana terlalu fokus nak anak capai akademik, kita terlupa untuk bangunkan perkembangan anak yang lain. Especially perkembangan emosi.
Kita lupa yang perkembangan emosi yang sihat inilah yang menentukan anak tu ada kemampuan yang besar untuk cope stress atau tidak. Dan bila dah besar, mampu beradaptasi dengan orang lain, mampu tahap tekanan, dan tak cepat melatah bila diuji.
Niat yang baik tak menjamin usaha yang betul. Usaha yang baik tak menjamin tindakan yang bijak.
Sesekali, kita pandanglah mata anak-anak. Selami hati mereka. Duduk di tempat mereka dan cuba dalami perasaan mereka. Adakah selama ini mereka melihat kita sebagai seorang yang adil dalam mendidik.
Sumpah, saya kalau buat gitu, selalu keluar segala rasa kesal. Nasib baiklah kita sentisa ada peluang untuk belajar dan betulkan silap kita.
Tau apa yang paling saya struggle dalam dunia parenting ni? BALANCE.
Ada beberapa pakar mengibaratkan parenting ni ibarat main layang-layang; perlu pandai bila nak lepaskan atau tarik tali layang-layang yang sedang di udara.
Macam mana letihnya nak balancekan layang-layang tu, macam tulah nak balancekan dunia parenting.
Ada hari yang saya keletihan mental, emosi dan fizikal untuk ‘play balance’, saya hanya biarkan anak-anak buat ikut sukati mak bapak diorang.
Tapi ada hari yang saya dapat kekuatan, saya perlu mainkan semula ‘balance’ ni. Ia sangat susah. Tapi inilah perjuangan kita, kan!
Kenali Dr Mohammed Taufiq Johari, Menteri Belia dan Sukan termuda Malaysia yang baru bergelar ayah. Usia muda, latar belakang perubatan dan nilai kekeluargaan menjadikan beliau simbol kepimpinan generasi baharu.
sekarang!
