Bagi yang teringin nak makan ais krim tapi malas betul nak keluar cari boleh cuba resipi ais krim milo homemade yang dikongsi oleh Noor Atika Mahamood. Cara penyediaanya amat mudah, hanya 3 langkah mudah sahaja. Panas-panas ni memang layan kalau dapat makan ais krim sejuk-sejuk.
Aiskrim milo homemade untuk anak-anak.. Sedap, mudah dan dijamin bersih 100%.
AIS KRIM MILO
Ads
Bahan-bahannya:
– Milo 1 cawan
– Serbuk koko 2 sudu besar
– Susu sejat 1 tin
– Susu Pekat 2 sudu besar
– Ovelet 1 sudu besar
Ads
Cara-caranya:
1) Masukkan semua bahan-bahan dalam mixer. Putar high speed sampai kembang dan gebu.
Ads
2) Ambik bekas aiskrim lama, masukkan adunan aiskrim tadi ke dalam bekas aiskrim lama (konon-konon feeling macam aiskrim beli la)
3) Masukkan dalam peti beku. Biarkan semalaman (hakak buat malam tadi, pagi ni dah beku dan boleh makan) Okeyyy dah siappp.
Selamat mencuba.
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Resipi agar-agar sirap ros selasih, anak-anak mesti suka. Agar-agar merupakan salah satu sajian pencuci mulut yang popular dalam kalangan masyarakat di Malaysia. Teksturnya yang kenyal dan lembut serta rasanya yang manis dan menyegarkan menjadikannya pilihan utama, terutamanya apabila disajikan dalam keadaan sejuk.
Menu agar-agar sangat mudah disediakan dan kos penyediaannya juga rendah kerana hanya menggunakan bahan-bahan asas. Hidangan ini amat sesuai untuk disajikan semasa rumah terbuka atau majlis potluck. Percayalah, satu bekas sahaja pasti tidak mencukupi, lebih-lebih lagi apabila dimakan dalam keadaan sejuk.
Berikut dikongsikan resipi agar-agar sirap ros selasih dalam versi kurang manis, sesuai untuk dinikmati oleh semua.
Biji selasih secukupnya
10 g serbuk agar-agar
80 g (⅓ cawan) gula pasir
2 helai daun pandan – disimpul
1 liter (4 cawan) air
2 sudu besar sirap ros
1.Rendam biji selasih dalam air paip selama 10–15 minit hingga kembang. Bilas dan tapis sebelum digunakan.
2.Masukkan semua bahan ke dalam periuk kecuali biji selasih.
3.Masak di atas api sederhana sehingga larutan agar-agar mendidih dan gula larut sepenuhnya.
4.Masukkan kira-kira 1 sudu teh biji selasih ke dalam setiap bekas.
5.Tuang larutan agar-agar panas ke dalam bekas yang telah berisi biji selasih.
6.Biarkan sejuk pada suhu bilik sebelum dimasukkan ke dalam peti sejuk.
7.Sedia untuk dihidangkan setelah agar-agar mengeras sepenuhnya.
Hujung minggu ini pasti ada tetamu yang bakal berkunjung ke rumah selepas kerajaan membenarkan segala aktiviti dengan SOP yang perlu dipatuhi. Bosan dengan menu rasa biasa, apa kata kita hidangkan menu makan tengahari tetapi special untuk keluarga dan anak-anak, begitu juga tetamu.
Resipi ayam pandan memang sudah terbiasa namun resipi yang dikongsikan oleh doktor popular di media sosial, Dr Kamarul Ariffin Nor Sadan ini cukup special. Ayam Pandan Thai ala Siam yang disediakan beliau nampak cukup enak. Nak buat pun senang.
Bosan makan ayam goreng? Apa kata kita masak ayam goreng gaya orang Siam, nak? Jom masak ‘gai hor bai toey’, atau lebih dikenali sebagai:
Ayam Pandan Thai by Kamarul Ariffin Nor Sadan
1 kg ayam (separuh ayam) dipotong kecil
2 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
1 inci kunyit hidup
1 inci halia
1 sudu cili kisar
1 batang serai
2 sudu gula Melaka / nipah
¼ sudu kecil serbuk ketumbar
¼ sudu kecil serbuk jintan manis
¼ sudu kecil serbuk jintan putih
2 sudu besar santan
2 sudu besar sos tiram
1 susu besar minyak bijan
10 helai daun pandan
Ayam potong kecil, boleh buang tulang dan kulit jika mahu. Saya tak buang kerana malas. Bahan-bahan lain, potong kasar dan masuk dalam pengisar kisar. Kisar semua sampai halus. Banyak gila bahan digunakan untuk buat bumbu(perencah) ayam ni. Jenuh nak cari semua. Hehe.
Satukan bumbu dengan ayam. Tabur garam secukup rasa. Gaul sebati. Gaul gunakan tangan baru mesra.
Alamak lupa nak letak gula Melaka masa kisar tadi. Tak apa, campak sekarang. Kemudian perap sekejap dalam peti ais. Sambil tu, ambil pisau dan bawa ke belakang rumah.
Kita pergi kebun kita yang sekangkang kera ni. Cari pokok pandan. Jangan tanya macam mana saya ambil ambar ni.
Sekarang kita belajar cara balut ayam. Mula-mula silangkan daun pandan macam ni. Buat poket. Ini pandangan belakangnya. Hujung daun yang tadi, kita masukkan ke belakang pula, seperti ditunjukkan oleh anak panah.
Jadi macam ni. Kemudian pusingkan semula, untuk lihat bahagian hadapan.
Goreng ayam tadi! Hati-hati, minyak pasti terpercik sebab daun tu ada air. Pakai perisai muka, pakai lengan panjang, pakai apron. (yang lelaki, jangan pakai boxer je)
Dah siap! Hidang dengan sos cili Thai! Boleh ratah begitu sahaja, atau makan dengan nasi putih! Rasanya berempah tapi tak keterlaluan, dan sedikit manis. Aroma daun pandan tu, memang membangkitkan selera!
Tip untuk sediakan pada anak:
Ayam memang paling disukai oleh anak-anak kita, pun begitu sama seperti telur, ayam juga cukup sensitif jika tidak dimasak dengan baik. Ini antara perkara-perkara yang mak ayah perlu berikan perhatian ketika menyediakan ayam goreng untuk anak.
* Pastikan ayam dibasuh dengan bersih. Bilas berkali-kali.
* Nak lagi senang anak nak makan, potong ayam kecil-kecil. Senang anak nak pegang.
* Paling penting, ketika menggoreng pastikan penggunaan api yang sederhana supaya ayam masak sekata.
* Ayam yang dibalut dengan daun memerlukan sedikit masa untuk masak, jadi perhatikan betul-betul supaya samada ayam masak dengan elok atau tidak.
* Apabila diangkat, periksa dahulu samada ayam telah masak dengan baik atau tidak.
* Jika ayam masih berdarah, buang semula daun, bungkus semula dan kemudian dimasak lagi hingga masak.
* Ayam yang masih berdarah terdedah kepada bakteria Salmonella dan sebagainya yang membahayakan anak-anak dan keluarga. Please alert
* Resipi yang dikongsikan oleh doktor tidak menggunakan garam, malah anda boleh kawal penambahan sos tiram jika terlebih masin.
Nak menggoreng ni pun perlukan peralatan yang sesuai untuk bantu mudahkan mak-mak nak masak. Nak senang boleh cari kelengkapan menggoreng di SINI.
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Tak tahan rasanya saat melihat kuih lompang pandan ini dikeluarkan daripada acuannya. Teramatlah lembut. Kuih tradisional yang satu ini rupanya cukup mudah hendak disediakan. Hanya satukan semua bahan dan blender hingga adunan sebati. Kemudian terus sahaja di kukus hingga masak.
Resipi mudah yang dikongsikan oleh Farisha Sofea ini cukup menarik hendak dicuba. Ada rahsia supaya kelapa lebih tahan lama. Jom cuba!
Bayi menggigit ketika menyusu boleh membuatkan mama terkejut dan sakit. Ketahui punca serta 8 cara berkesan untuk mengatasi masalah bayi menggigit ketika menyusu dengan lebih tenang.
sekarang!
