Bila anak masuk usia 6 bulan, maka para ibu mula teruja nak memberi makan pada si manja. Tapi ingat ya mama, walaupun banyak resipi akan dicuba tak lama lagi tapi jangan pula tambah garam, gula ataupun msg dalam makanan bayi.
Tapi kenapa? Bukan ke garam, gula dan msg penyedap rasa? Sebenarnya makanan bayi dibawah setahun disarankan tidak menggunakan bahan perasan dan garam kerana ianya akan membebankan buah pinggang bayi anda. Anda digalakkan untuk menggunakan bahan semulajadi untuk menambah rasa dalam makanan bayi anda.
Bahan penambah rasa boleh dibuat sendiri oleh mama dengan menggunakan bahan semulajadi. Kalau nak tahu resipi penambah perasa semulajadi boleh ikuti perkongsian ini.
Penambah perasa semulajadi untuk baby 7 bulan ke atas. ❌ salt ❌ sugar ❌ MSG
Untuk tambah selera makan anak. Bau yang sangat wangi dam rasa yang sedap sesuai untuk masukkan dalam masakan anak buat penambah rasa sebab baby bawah 2 tahun tak boleh letak sebarang garam/gula/msg dalam masakan.
1) Mirepoix
Sesuai untuk masukkan dalam bubur dan apa-apa masakan bayi. Rasanya yang manis lemak.
Cara penyediaan:
- Tumis kesemuanya menggunakan unsalted butter sampai lembik.
- Dah sejuk. Blend da bekukan mengikut portion untuk sekali masak.
2) Tomato paste
Sesuai untuk masukkan dalam masakan bertumis. Contoh menu; tomyam, padprik
Cara penyediaan:
- Tumis kesemuanya menggunakan unsalted butter sampai lembik. Dalam gambar saya tak letak banyak tomato sebab tak muat. Seeloknya letak lebih tomato sebab nama pun tomato paste 😅
- Dah sejuk. Blend dan bekukan mengikut portion untuk sekali masak.
3) Chicken feet stock
(CFS) sesuai untuk masakan bersup. Contohnya : Sup ayam. Untuk CFS ni, ada sesetengah orang tambah perahan lemon sedikit. Saya tak letak. Boleh jugak buat Beef Bone Stock. Hanya tukar kaki ayam kepada tulang lembu.
Cara penyediaan:
- Rebus 3-4 jam. Ada yang sampai 5 jam. Ikut lah masing-masing sebab nak ambil stock mestilah yang pekat.
- Sis rebus sampai semua hancur. Kemudian tapis dan ambil kuahnya sahaja. Kemudian bekukan.
Ramai yang tanya boleh ke tukar unsalted butter kepada minyak masak. Boleh tapi seeloknya untuk bayi pakai pure olive oil/ unsalted butter. Lagipun butter bau wangi dan rasanya yang lemak-lemak 🥰
Untuk bekukan seeloknya bekukan di dalam ice tray jenis SILICONE. Senang nak bawa keluar nanti. Boleh cari di shopee.
Kredit:Erra Fazleen
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Pa&Ma BF VIP Eksklusif mengalu-alukan ibu yang sedang hamil dan menyusu anak mendaftar sebagai peserta. Harga promosi pendaftaran peserta hanya RM20 sahaja. Daftar di https://toko.ideaktiv.com/product/pama-bf-vip-eksklusif/
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Bubur Oat Sihat, Sesuai Untuk Ibu Diet Tapi Nak Makan Best!
Para ibu nak berdiet tapi tak tahu nak makan apa? Nak makan bubur tapi taknak makan nasi? Jangan risau, para ibu boleh gantikan bubur nasi dengan bubur oat. Sangat senang untuk dibuat. Rasanya juga sedap dan mengenyangkan.
Rolled oat boleh dijadikan pengganti nasi untuk dijadikan bubur. Sangat sesuai untuk para ibu yang ingin berdiet tapi nak makan sedap dan lain daripada yang lain. Rolled oat mempunyai banyak khasiat untuk semua orang.
Rolled oat mengandungi serat larut atau lebih dikenali sebagai bela- glucan. Beta- glucan ini akan memperlahankan pengaliran turun makanan dalam usus. Hal ini akan melambatkan penghadaman dari berlaku. Ianya membantu menstabilkan kadar gula dalam darah.
Beta- glucan yang terdapat dalam rolled oat dapat meningkatkan tindak balas insulin dan mungkin boleh mengurangkan gula dalam darah juga. Sangat bagus juga untuk pesakit diabetes yang ingin menurunkan kadar gula dalam darah.
Bijirin oat ini juga tinggi dengan kandungan serat larut. Mereka yang makan oat akan berasa mudah untuk kenyang. Keadaan ini dapat membantu para ibu daripada makan secara berlebihan ketika berdiet dan dapat menurunkan berat badan dengan cepat. Jom lihat resipi bubur oat yang dikongsikan.
Resepi ini dikongsikan oleh Atikah Rhman di Kumpulan Facebook Diet Suku Suku Separuh.
RESIPI BUBUR ROLLED OAT ORGANIK TELUR ASIN
MENU BERBUKA PUASA TODAYBUBUR ROLLED OAT ORGANIK TELUR ASIN
DINNER/LUNCH/BREAKFAST semua sesuai.
Kalori – 198 kcal
Bahan- bahan:
– Rolled oat 3 sudu
– Air 2 cawan (500ML)
– Garam bukit secubit dua atau ½ kiub pati ayam
– Serbuk lada hitam secubit
Cara- cara:
1. Tumis 1 ulas bawang putih kecil (diketuk) dan akar ketumbar ..
2. Basuh 2 sudu makan rolled oat, masukkan ke dalam periuk dan tambah 2 cawan air (ikut kepekatan yang kita nak).
3. Biarkan oat mendidih dalam 10- 15 minit (api slow).
4. Tambah ½ kiub pati ayam + black pepper tumbuk.
TELUR REBUS 1 BIJI
Nak rebus telur ni biar mendidih air dulu baru la masukkan telur dalam air yang dididihkan (api slow) 7 minit.
Hiasan atas bubur
– Daun bawang + sup + ketumbar (potong)
– Halia hiris halus + nipis
– Bawang putih goreng/ dua ulas kecil
– Chili flakes
– Serbuk lada hitam
– Lobak merah 3 inci hirisan halus
– Cili padi 1 biji dihiris merah dan hijau
– Kicap ikan cair 1 sudu kecil
– Bawang merah ½ biji hiris halus
– Limau kasturi sebiji
Baca Juga:
Sup Ayam Singo Pear, Baik Untuk Batuk Dan Selesema, Mudah Dan Sedap!
Pancake Pisang Dua Bahan, Sesuai Untuk Bayi 6 Bulan Ke Atas, Mudah Dan Sedap!
Full of nutrition
1. Carbohydrate – organic rolled oat
2. Protein – telur asin
3. Antioksidan – halia/ lada hitam
4. Fibre – sayur lobak merah
#pengiraan kalori saya guna healthifyme
Rasa 10/10 sama macam moi sup Thai + lauk
SELAMAT MENCUBA
Mudah sangat perkongsian resepi ini. Para ibu yang sedang berdiet boleh cuba resipi ini. Semoga bermanfaat dan selamat mencuba!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Bagi Anak Protein Lebih Sikit, Bebola Ikan Sayur Kucai Ni Paling Mudah Nak Buat!
Anak-anak kecil kita yang sedang membesar biasakan akan menolak mentah-mentah sebarang makanan yang dirasakan pelik oleh mereka. Suapan mama pun boleh diluahkan anak-anak gara-gara terasa ada makanan yang pelik pada mereka. Ikan goreng halus, bawang dan sayur antara yang kurang digemari anak-anak. Jadi bagaimana anak nak dapatkan khasiat protein dan serat?
Bebola Ikan Sayur ini antara pilihan dan idea kreatif yang mampu menyelamatkan makanan daripada diluahkan semula si comel kita. Kisar sahaja semua bahan dan jadikan bebola. Ringkas dan kreatif. Jom cuba resipi yang dikongsikan oleh Rarra Sakura ini. Mudah!
Ikan sardin (kikis isi dan rebus)
Kucai (potong halus)
1 cawan nasi
1 sb tepung ubi
Kisar dulu isi ikan.
Kemudian di campur dengan nasi dan tepung ubi. Kisar bersama sampai sebati.
Tambah kucai dan kisar sekejap. Adunan kisar tadi di gaul sebati.
Buat adunan bulat dan rebus.
Selepas tu, grill atau goreng sahaja. Senangkan.
Selamat mencuba.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Banana Yogurt Cheese Cake, Sesuai Hidang Waktu Raya. Masam-Masam Berlemak, Sedap!
Hidangan istimewa hari raya tidak semestinya rendang bersama nasi impit dan lemang semata-mata. Kalau nak hidangkan pencuci mulut seperti kek pun boleh juga. Untuk elakkan rasa muak sebab dah makan banyak menu raya, bolehlah buat kek pisang dengan yogurt ini.
Resipi menarik yang dikongsikan oleh Danish’s Red Kitchen ini tidak susah untuk dibuat. Masih sempat lagi nak cari barang-barang untuk menghasilkan kek ini.
Satu lagi resepi Kek Pisang MESTI CUBA yang moist dan failproof, BANANA YOGURT CHEESE CAKE VIRAL versi Danish sendiri, untuk dicuba oleh semua sebagai hidangan sekeluarga atau yang berniaga, boleh guna buat produk berniaga ya!🤗
Tak perlu mixer atau blender, guna whisk sahaja. Ikut semua yang diberikan didalam video dan di bawah caption ya. Jika ada soalan sila tinggalkan dikomen. Happy baking lovelies!❤
BANANA YOGURT CHEESE CAKE
#ResipiDanishHarraz
BAHAN-BAHANNYA:-
4 -5 biji Pisang Berangan masak ranum, dilecek
½ cawan (125g) Unsalted butter, cairkan dan sejukkan sedikit
½ cawan + 2 sudu besar (125g) Gula Putih (gula minuman)
2 biji Telur gred A (large)
½ cawan (120g) Greek atau Plain Yogurt
2 sudu teh Vanilla Extract
1 ½ cawan (180g) Tepung Gandum*
1 sudu teh Baking Soda*
Secubit garam*
¼ sudu teh Serbuk Kulit Kayu Manis (optional, tapi Danish suka letak)
(ayak bahan² bertanda *)
Secubit Garam Halus
100 grams Mini atau Regular DARK Chocolate Chips (Optional)
Baking tray 9×9
ADUNAN CREAM CHEESE:-
(Boleh setengahkan adunan jika mahu layer cream cheese yg nipis sahaja)
250 g Cream Cheese lembut
3 sudu besar (40g) Gula Putih
1 biji Telur Gred A (large)
¼ cawan (60g) Yogurt
1 sudu besar Tepung Gandum
NOTA PENTING:-
Sukat semua bahan dengan betul supaya tiada bahan yg terlebih atau terkurang. Dan pastikan semua bahan dalam keadaan yg masih baik.
Danish buat manisnya just nice. Tapi pisang dan choc chips yg digunakan juga akan menyumbang tahap manis kek pisang kita.
Selepas masukkan bahan kering pastikan adunan kek pisang hanya dikaup balik, JANGAN OVERMIX. Begitu juga selepas masukkan choc chips.
Tuang adunan cream cheese perlahan dan ratakan perlahan supaya ianya tidak tenggelam kedalam adunan pisang.
Bakar cake dalam oven yg telah dipanaskan selama 45 – 50 minit pada suhu 160°C, bergantung pada jenis/suhu oven. JANGAN OVERBAKE untuk elak cake jadi kering. Biarkan cake didalam pan selama 15 minit sebelum dikeluarkan. Sejukkan sepenuhnya sebelum disimpan dalam bekas kedap udara dengan suhu bilik.
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
