Sesekali mencuba menu ringkas Portugese Toast di rumah memang lain rasanya. Lagi seronok boleh hasilkan resipi sendiri ikut selera kita. Manis berlemak.
Portugese Toast simple lima bahan ini kena cuba. Pasti anak makan berebut. Jom ikuti perkongsian resipi mudah oleh Ju Zue.
Menu breakfast. Minum petang pun boleh. Portugese toast. Selalu kalau nampak harolds bread suka sangat beli sebab sedap.
Kali ni kita buat sendiri. Rasa creamy yummy camtu. Lepas ni buat sendiri je la senang boleh adjust rasa manis apa semua sendiri.
Ads
Bahan-bahan:
2 keping Roti gardenia putih@roti benggali (boleh potong ikut tebal kita nak)
*kalau gardenia nipis sikit
2 keping Cheesedale
Susu segar (sukatan saya main agak-agak je, beli kotak kecik pun dah cukup
Gula (saya guna gula perang) *letak ikut manis kita suka. Saya letak dalam satu sudu besar paras2 je*
– Sedikit butter dalam satu sudu
Bahan-bahan boleh adjust ikut kesukaan. Nak manis ke cheese lebih ke.
Masukkan butter, susu, kemudian cheese, gula.
Ads
Kacau-kacau. Masak atas api yang kecil hingga cair dan pekat. (Jangan terlalu pekat)
Tutup api. Sapu atas roti tadi. Masuk dalam oven. Bakar smpai atas dia macam brown-brown sikit.
Anggaran dalam 7-10 minit. Api atas bawah 160. Adjust ikut oven masing-masing.
Anak-anak kalau ibu buat je spageti atau makaroni, pastinya makan cukup berselera. Tambah pula bila ada cheese, lagilah mereka suka. Bagi ibu yang nak sedikit kelainan, boleh sediakan Makaroni Cheese Baked.
Bestnya makaroni ni, ia digoreng dengan semua campuran beberapa sos dan selepas itu ditabur cheese sebelum dibakar.
Resipi ni simple je tapi nikmatnya bila makan tu memang terbaik. Tak rugi cuba kerana pastinya jadi rebutan anak-anak.
Bahan untuk makaroni goreng
– 1 bungkus pasta makaroni (rebus hingga lembut )
– Isi ayam
– 4 batang sosej
– 1 batang karot
– Sedikit capsicum hijau dan merah
– Bawang holland (dadu)
– Bawang putih (dadu)
– Sos prego
– Cili flakes/serbuk cili kasar
– Sedikit sos tiram
– Sedikit sos cili
– Garam dan perasa secukup rasa
Untuk white sos
1 cawan susu segar / 1 kotak kecil (300ml)
2 keping cheese slice
1 sudu besar butter
1 sudu besar tepung gandum (buh air sikit )
Garam dann gula ( jika suka )
Keju mozarella/parmesan secukupnya
Cara-cara
– Panaskan minyak tumis bawang, masukkan isi ayam dan sosej
– Masukkan sos prego n cili flakes
– Masukkan sos tiram, sos cili dan garam
– Masukkan makaroni dan capsicum
– Kacau sebati perasakan dan tutup api
– Untuk white sos pula panaskan butter hingga cair, masukkan susu dan cheese
– Kacau sebati dan masukkn tepung gandum untuk bagi dia pekat
– Perasakan dengan garam dan gula
– Dah mendidih tutup api dan ketepikan
– Sediakan loyang masukkan makaroni dulu, ratakan dan tuangkan white sos hingga rata dan taburkan cheese.
Ulang hingga habis. Saya buat 3 layer. Dah siap bakar dalam oven suhu 170 selama 30 minit. Selamat mencuba.
**Teringin nak dapatkan kelengkapan pada harga berpatutan, klik sini
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Selain jus mangga yang viral untuk sajian keluarga, puding mangga dengan gabungan cheese ini tidak terkecuali hebat rasanya. Gabungan nestum, mangga dan keju yang manis dan berlemak ini pastinya buat anak-anak cukup suka.
Bukan hanya manis dari buah mangga, malah penambahan nestum dan susu segar menambahkan lagi rasa enak puding ini. Begitu juga dengan penambahan cheese, buat puding rasa lebih lemak. Nak tahu macam mana cara hendak menyediakan puding mangga ni, jom cuba resipi hebat dari Pn Sharla Rose ni!
MANGGO CHEESE NESTUM PUDDING
Bahan puding mangga:
1 peket agar-agar bertali atau 20gm
5 cawan air
1 cawan gula
2 1/2 cawan susu fresh milk
2 kpg cheddar cheese
2 biji mangga
2 sb tepung kastard
1 cwn nestum original
1/2 cawan susu pekat
12 kpg biskut lemak/biskut marie
Pewarna oren
Hancurkan biskut lemak atau biskut marie. Masukkan nestum dan gaul sebati dengan biskut lemak.
Masukkan campuran biskut dan nestum ke dalam bekas. Anggaran satu adunan dalam 6 bekas kecil.
Tuang satu sudu kecil susu pekat atas biskut. Ketepikan.
Didihkan air bersama agar-agar dan gula pasir hingga sebati. Setelah sedikit sejuk, tuangkan ke atas biskut tadi. Biarkan.
Lebihan baki agar-agar tadi, masukkan susu full krim, cheese dan tepung kastad yang dibancuh dengan air. Kacau hingga sebati.
Kemudian ambil dan tuangkan 3 1/4 cawan ke dalam adunan biskut tadi. Siap lapisan tengah. Sejukkan dalam peti ais.
Lebihan baki adunan cheese, masukkan dalam blender dan blend dengan mangga. Masak seketika, letakkan pewarna oren. Gunakan api kecil dan kacau sebati. Bahagikan kepada dua adunan.
Tuangkan atas adunan biskut dan cheese tadi. Sejukkan dalam peti ais.
Potong dadu kecil buah mangga, letakkan di atas puding apabila telah keras. Curahkan juga lebihan adunan mangga tadi.
Musim panas yang melanda negara kini membuatkan anak-anak mudah berdepan dengan masalah demam, batuk berpanjangan dan tidak kurang juga selsema. Penyediaan makanan yang tepat dan sesuai adakalanya membantu meredakan sakit anak.
Adakalanya makanan berminyak membuatkan kesihatan anak makin terjejas. Ini yang dikongsikan ibu ini, Puan Shazney Rahman dalam meredakan sakit anaknya disamping ubat-ubatan yang dibekalkan oleh doktor. Kurangkan makanan bertumis dan melebihkan teknik kukusan dan rebusan dalam sajian menu si kecilnya. Jom kita cuba.
ANTIBIOTIC MENU! This week Faleq kurang okay. Alhamdulillah Faleq tak demam cuma batuk berkahak. Selera seperti biasa cumanya batuk tu je tak best dengar. Jadi kakak decide kena alter balik menu-menu dia change tu kepada menu-menu yang kurangkan batuk dan kahak.
Jadinya minggu nie semua makanan Faleq bersifat menu penyembuhan. Semua jenis berkuah dan kukus even breakfast dia pun kakak tak bagi yang deep fry. Kukus atau grill sahaja.
Alhamdulillah Faleq getting better. Tak sia-sia mama hempas pulas pikir menu bersifat antibiotik ni. Cuma nak cakap if anak kita tak sihat kita bukannya catu makan tapi kita alter balik menu sedia ada. Baby perlukan zat untuk dia sembuh. Macam Faleq since dia berkahak kakak cuba elakkan makanan yang deep fry, diary product, ghee semua tu.
Banyakkan menu bersup, kukus je dan kalau tumis pun minyak seminima yang boleh. Hasilnya kahak dah slowly hilang batuk dah kurang banyak. Ohh ya kita rujuk jugak Faleq dengan doktor. Faleq sembuh pun dengan bantuan ubat jugak selebihnya kakak take action sendiri.
Kalau anak kita tak okay tolong rujuk pihak yang lebih pakar. Sometime kita cuma mampu slowkan virus, tak mampu lawan virus jadi sila rujuk klinik ye. Semua resepi-resipi ni kakak buat 5 hari di rumah bs. Even Faleq tak sihat makanan tetap best mama bagi dia.
AYAM STEAM HALIA
Resepi nie mudah dan sedap. Cuma perap ayam bersama lada sulah dan minyak bijan dalam 30 minit. Masa ready nak kukus cuma taburkan hirisan nipis halia di atas ayam dan tunggu sehingga ayam masak. Mudah kan.
VEGE CLEAR SOUP Resepi ni cuma letak air dan rebus naik semua bahan. Kakak sarankan masukkan dahulu sayur yang lambat empuk diikuti dengan sayur yang mudah dan cepat layu.
TOMYAM AYAM WITH TOFU
Tumis tomato paste bersama serai tanpa minyak. Masukkan air, cbs dan carrot kemudian masak sehingga agak empuk. Masukkan ayam dan celery dan masak sehingga mendidih. Masukkan tofu, tomato dan perahan air limau. Tunggu sehingga masak. Siap!
SUP IKAN MERAH
BAHAN-BAHAN
2 sekawan (kulit kayu manis & bunga lawang)
Bawang merah+putih (hiris nipis)
Bawang merah+putih+halia (ditumbuk)
Serbuk lada hitam
Celery
Tomato
Carrot
Ikan merah
Tumis hirisan bawang dan 2 sekawan dengan sedikit minyak sehingga naik bau. Masukkan bahan tumbuk, tumis sebentar dan masukkan air 1 cawan. Masukkan carrot dan masak sehingga agak empuk. Masukkan ikan dan celery. Masak sehingga mendidih. Masukkan tomato dan serbuk lada hitam. Tunggu sehingga masak. Siap!
*Kakak tambah cbs di dalam sup
ASAM REBUS
Blend bawang merah, bawang putih, kunyit hidup dan separuh tomato. Ketepikan. Tumis tomato paste bersama serai tanpa minyak sehingga naik bau. Masukkan bahan blend dan masukkan setengah cawan air. Bila sudah mendidih masukkan ikan, cauliflower dan bunga kantan. Akhir sekali masukkan sawi dan tunggu sehingga masak. Siap!
* Boleh masuk cbs, asam keping dan serbuk lada hitam sebagai penambah rasa. Kakak tak letak asam keping sebab dah blend letak tomato sekali. Dia punya masam dah nice.
Kakak selalu guna ikan kembung atau pari untuk buat asam pedas ni, taruk bendi dan kangkung. Versi Faleq kakak gantikan dengan sawi.
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Uyaina Arshad selamat bersalin anak ketiga apabila pengacara dan pelakon popular itu dikurniakan seorang bayi lelaki yang sihat, sekali gus menamatkan debaran selepas melalui...
sekarang!
