Dalam menyediakan menu yang menyelerakan untuk dinikmati bersama keluarga tidak semestinya perlu hidangan yang dimasak menggunakan bahan-bahan istimewa, bahkan menu ringkas sekali pun boleh membuatkan kita sekeluarga makan berselera dan terasa puas menikmatinya.
Umpamanya bila menyebut tentang menu sup telur suhun. Buat anda yang pernah mencuba rasa menu ini akan tahu betapa sedap rasanya. Ia juga merupakan lauk orang dulu-dulu, dan kini kembali popular apabila dikongsikan oleh Raja Permaisuri Agong, Tunku Hajjah Azizah Aminah Iskandariah .
Jadi buat anda yang ingin mencuba untuk sediakannya sendiri, ada baiknya ketahui juga tip untuk pastikan telur yang dimasukkan dalam masakan tidak pecah atau bertabur dan elok kejadiannya sepertimana tip yang dikongsikan oleh Yatie Kitchen ini.
Bahan-bahan:
Bawang merah
Ads
Bawang putih
Telur
Suhun
Mushroom seasoning
Ads
Cara Memasak
Langkah 1 : Tumis bawang merah , bawang putih tumis sampai garing, masuk air dan biarkan sehingga mendidih.
Langkah 2 : Setelah air mendidih, tutup api dan kemudian pecahkan telur. Ini penting supaya telor putih tak berterabur.
Anak boleh jadi cerdik melalui pemakanan. Mama boleh tiru cara Hanis Zalikha buat kerana ia nampak berhasil kepada Yusuf Iskandar.
Yusuf Iskandar memang bijak. Anak pelakon Hairul Azreen & Hanis Zalikha ini memiliki kepandaian yang melangkau usianya. Apa rahsianya kebijaksaan si kecil popular ini?
Salah satu daripada faktornya ialah pemakanan yang kaya dengan sayur, buah dan beberapa jenis makanan ‘super’ yang kaya dengan khasiat yang tentunya bukan makanan yang diproses.
Jika dilihat, Yusuf juga jarang sakit dan mudah menguasai sesuatu skil. Ia mungkin kerana kebaikan susu ibu yang diperolehinya menguatkan antibodi serta kaya dengan pelbagai zat serta makanan pejal yang padat dengan khasiat di samping rangsangan yang diterima daripada proses didikan yang diberikan oleh Hanis dan Hairul.
PURI BROKOLI SEBAGAI MAKANAN PEJAL PERTAMA
Yusuf yang sebelum ini menyusu susu ibu memulakan makanan pejal pada usia lima bulan lebih dengan mengambil puri brokoli sebagai hidangan pertamanya.
10 RESIPI SAJIAN SUPERFOOD YUSUF
1. BROKOLI
Brokoli adalahsuperfood sejati kerana kandungan vitamin C yang hebat dan juga mengandungi fitonutrien beta, asid fizik, kalium, dan antikanser beta. Cara penyediaan brokoli yang terbaik ialah dikukus kerana ia boleh mengelakkan kurangnya kandungan vitamin C di dalamnya.
A post shared by Yusuf Iskandar Hairul Azreen (@theyusufiskandar) on
2. AVOKADO
Avokado adalah buah yang sarat dengan nutrien yang diperlukan oleh si manja. Ia mengandungi protein tertinggi dalam kategori buah dan kaya dengan lemak mono tak tepu iaitu jenis lemak yang “baik” yang membantu mencegah penyakit jantung.
3. KELEDEK
Keledek adalah sumber baik kalium, vitamin C, dan serat dan sumber beta-karoten yang sangat baik. Ia kaya antioksidan yang membantu mencegah jenis kanser dan menghapuskan radikal bebas. Ia juga mempunyai rasa manis semula jadi.
4. KACANG EDAMAME
Kacang ini kaya dengan protein, zat besi, vitamin K, vitamin A dan folat.
5. KEJU
Keju adalah sumber protein yang baik. Ia terkandung nutrien penting untuk pertumbuhan dan kalsium untuk membina tulang dan gigi yang kuat. Keju juga mengandungi riboflavin (vitamin B2) yang sihat yang membantu menukar protein, lemak, dan karbohidrat menjadi tenaga.
6. TOMATO
Tomato tinggi kandungan lycopene, pigmen merah dalam tomato yang berfungsi sebagai antioksidan untuk membantu mencegah kanser dan penyakit jantung. Lycopene boleh diserap dengan lebih cekap oleh badan jika tomato dimasak dengan lemak seperti minyak zaitun.
7. BAYAM
Sayuran berwarna hijau ini mengandung vitamin A yang tinggi, vitamin B, vitamin C, asam folat, serta mineral kalsium, fosforus, mangan dan zat besi.
YUSUF MAKAN BUAH SEBAGAI SNEK
Hanis juga turut memberikan Yusuf buah-buahan seperti buah naga dan epal sebagai snek dan teether apabila gusi Yusuf mula gatal sebelum tumbuh gigi.
2 menu ini, kalau makan dengan ulam-ulaman mesti sedap dah cukup. Nikmati pula nasi panas-panas alahai, nikmatnya. Dua-dua resipi ini dikongsikan oleh icookweeat.
Tak pasti kalau masih ada yang belum ‘familiar’ dengan ikan rebus goreng ini. Kalau anda tak pernah cuba, jom kita buat. Saya jamin anda takkan menyesal sebab mudah sangat cara penyediaannya. Ada yang berseloroh menu ikan dua kali mati sebab dahlah kena rebus, kena goreng pula lepastu. Rupa selepas di goreng memang agak brutal, tapi percayalah rasa dia sedap!
1. Ikan Rebus Goreng
Bahan-bahan:
Cara penyediaan:
*tip untuk elakkan meletup semasa goreng: masukkan dalam kuali sebelum minyak betul-betul panas.
Menu seterusnya, bagi penggemar makanan pedas kalau dapat makan sambal gesek ni hari-hari pun takpe dah. Gandingkan pula dengan ikan rebus goreng tadi beserta dengan ulam-ulaman. MasyaAllah, nikmat.
2. Sambal Gesek
Bahan-bahan:
Cara penyediaan:
Nak menang cash bernilai RM4000? Jom, hantarkan foto OOTD Sedondon Raya bersama anak anda di 👉🏼 SINI
Siap sudah ikan rebus goreng dan sambal gesek kita. Memang senang kan cara penyediaannya. Jadi, bolehlah buat di rumah. Buat ikut kuantiti yang anda semua nak.
Selamat mencuba dan menikmati. Semoga perkongsian ini bermanfaat buat semua!
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Masuk hari yang ke 10 sudah kita berpuasa, anak-anak pun dah jemu makan nasi. Apakata mama papa hidangkan pula menu yang berbeza untuk mereka berbuka puasa. Yang penting cukup khasiat dalam bahan-bahan yang digunakan.
Cara penyedianya sangat mudah! Selamat mencuba.
Mana tahu dapat idea untuk buat berbuka nanti. Kentang bakar yang senang dibuat sedap dimakan …
1. Kentang dibasuh dan gosok bersih kulitnya sebab kita bakar dgn kulit2 . Belah dua kentang
2. Sapukan kentang dgn minyak zaiton dan tabor sedikit garam
3. Letakkan kentang di atas baking tray yang besar.
4. Panaskan oven 200˚C.
5. Bakar kentang selama lebih kurang 40 minit. Selepas 25 minit pertama balikkan kentang supaya ia masak rata. Sambung bakar lagi hingga genap 40 minit atau sehingga kentang lembut.
6. Keluarkan kentang dari oven & sejukkan sebentar. Korek isinya …. hanya tinggalkan kira-kira ¼ ~ ½ inci isi kentang (bergantung saiz kentang yang anda guna) pada kulitnya ..lenyek2 separuh isinya sebab kita nak masukkan dalam inti nanti
7. Tumis bawang dgn butter hingga layu…kemudian masukkan daging, sos ,serbuk kari ,mayonis, garam dan lada hitam..rasa lerr masin pedasnya.
8. Bila daging dah masak masukkan isi kentang tadi ( jgn masuk semua, agak2 lah …sy ambil dalam separuh isinya).. kacau rata
9. Tutup api,masukkan daun bawang .
10. Intikan setiap kentang yang dikorek tadi dengan daging & cheese. Tabur oregano di atas cheese
11. Aturkan kentang di atas baking tray. Bakar lagi kentang selama kira-kira 8 ~ 10 minit, atau sehingga cheesenya cair.
Penyebab utama anemia di kalangan wanita mengandung adalah kekurangan zat besi. Semasa mengandung, badan manusia akan menghasilkan banyak darah untuk menampung tumbesaran janin.
sekarang!
