Biasanya bila kita beli bunga kantan, mesti sama ada nak buat masak laksa atau asam pedas. Atau paling tidak pun enak juga untuk dicampur bersama bahan kerabu.
Pun begitu pernahkah anda mencuba bunga kantan yang digoreng?
Mungkin ada yang merasakan pelik dan tidak kurang juga teruja untuk mencuba. Apatah lagi melalui perkongsian daripada Ernieadilah Zulk di group Masak Apa Hari Ni pernah mencuri perhatian.
“Haritu tengok ada orang buat bunga kantan goreng. Ya Ampun sedap. Kebetulan balik kampung ayah ada tanam sebelah rumah. Try masak memang sedap makan dengan nasi putih saje pon. First time makan ni.”-tulis Ernieadilah Zulk
Ads
Bahan-bahan:
Bunga kantan mekar (kupas kelopak. Kalau keras, hiris sikit)
Tidak seperti makanan lain, makan kerang segar atau dalam tin harus ditangguhkan sehingga bayi menginjak usia 1 tahun.
Umumnya, kerang mempunyai kandungan garam yang tinggi yang jika dimakan secara berlebihan akan menyebabkan hipernatremia.
Pendedahan awal yang berlebihan kepada garam memainkan peranan dalam penyakit kardiovaskular, hipertensi dan obesiti
Bagaimanapun kerang kaya dengan protein, vitamin B12 dan mineral seperti besi dan selenium.
Kerang segar dibeli hidup-hidup. Basuh mereka dengan teliti untuk mengeluarkan serpihan sebelum memasak. Kerang segar dilihat apabila cangkerangnya terbuka sepenuhnya semasa proses memasak. Jika tidak, toskan kerana mungkin tercemar (saya pun baru tahu. Sebelum ni kalau tak buka saya paksa buka 😂).
Isi kerang bulat, bergetah dan licin menjadikannya bahaya kerana muda tercekik untuk bayi. Pastikan kisar halus dan gaul dengan makanan lain sebelum diberikan kepada si kecil kita (selepas umur 1 tahun ya)
Memandangkan kerang adalah kerang – ia mempunyai risiko alahan. Oleh itu, setiap kali memberikannya kepada anak anda, pastikan anda memperkenalkannya pada jumlah yang sedikit dan lihat reaksinya terlebih dahulu.
Jika baik maka anda meningkatkan kuantiti secara beransur-ansur. (Tetapi tidak terlalu banyak kerana ia mempunyai kandungan garam yang tinggi)
Jadi adakah anda telah mencuba memberikan kerang kepada si kecil anda?
Wow! Bestnya mommies dapat me-time dengan bff di Muzium Negara. Ada sharing dari pakar, games menarik dan hadiah lumayan untuk dimenangi. Jom, daftar sekarang di SINI
Mengalami perit tekak atau batuk berkahak memang tak selesa. Biarpun sudah minum banyak air masak, tetap terasa sakitnya. Nak bercakap pun tak keluar suara.
Sekiranya anda mengalami masalah ini, bolehlah cuba petua yang dikongsikan oleh Mizah Ngatiman. Dengan hanya menggunakan bunga belimbing buluh saja, boleh membantu mengurangkan rasa sakit tekak. Menggunakan bahan semulajadi, jadi rasa mengantuk pun tak ada.
Petua Legakan Batuk dan Cepat Keluarkan Kahak Hanya Dengan Rendaman Bunga Belimbing Buluh
Selamat Pagi Ahad!
Teruk sangat batuk masa ‘Live’ semalam rasa tekak semakin perit. Dah seminggu batuk, badan jadi sakit-sakit. Kebetulan semalam Lz singgah rumah Kaklong intai pokok belimbing buluh beliau. Alhamdulillah, rezeki ada bunganya. Teruslah petik dan bawa balik.
Petua ni Nyaie (nenek) Lz yang kongsikan dan Mak pun rajin buat bila anak-anak batuk kahak lambat keluar. Sebab biasanya habis dah sebotol ubat batuk tapi masih belum hilang batuknya. Lagipun guna petua ini tidak memberi kesan mengantuk dan boleh diminum bila-bila masa perlu tidak diwaktu malam sahaja
Jom follow step by step cara penyediaan air bunga belimbing buluh di setiap gambar. Klik #SHARE atau TAG orang tersayang untuk sama-sama dapat manfaatkan perkongsian ini.
CARA BUAT AIR RENDAMAN:
1. Ambil bunga belimbing buluh. Cuci sekali lalu air dan tapiskan.
2. Ambil segenggam dan masukkan jug/cawan. Curah air panas dalam jug/cawan. Rendam bunga tadi dalam air panas.
3. Tutup cawan sehingga keluar warna merah dari bunga tersebut. Biarkan 5-10minit.
4. Tadaaaa dah keluar warna merah bunga. Tapiskan masuk cawan.
#Bolehlah diminum ketika panas-panas suam. Rasanya tawar dan boleh juga diberi minum pada anak-anak.
#Bunga yang tadi terus direndam lagi tambahkan air panas buat pengulangan rendam sehingga warnanya habis. Kemudian barulah buat rendaman bunga yang baru pula.
#Minum 2 atau 3 kali sehari atau sekerap yang mungkin sehingga kahak habis keluar dan batuk hilang.
#Kebiasaan buat dalam 2 hari batuk mulai lega. Lebih jimat tanpa beli ubat batuk, semulajadi dan tidak ada kesan mengantuk.
Selamat dimanfaatkan!
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Sudah hampir dua minggu kita berpuasa. Kebanyakan para ibu berpusu-pusu mencari resipi kuih raya yang boleh dibuat. Kalau boleh biarlah yang tidak menggunakan terlalu banyak bahan dan mudah untuk dibuat. Antara kuih raya yang menjadi kegemaran ramai ketika Aidilfitri adalah cornflakes madu.
Nina Diana berkongsi resipikuih raya ini tetapi versinya berbeza sedikit dari yang biasa kita buat. Caranya mudah dan ibu boleh ajak anak-anak untuk membuatnya bersama.
Ikuti perkongsian resipi ini.
Lain sikit dari cornflakes madu yg biasa tu. Anak2 lebih suka yang ini. Tak melekit, lebih rangup dan tak muak.
Ketahui cara sekat video Indonesia di YouTube dengan mudah menggunakan tetapan aplikasi, fungsi sekatan dan kawalan ibu bapa bagi membantu anak menguasai Bahasa Melayu dengan lebih baik.
sekarang!
