Bila anak dah masuk usia 8 bulan ke atas, si kecil dah mula pandai makan makanan jejari. Mama boleh sediakan pelbagai makanan jejari yang menarik antaranya kek. Siapa cakap kek hanya untuk orang dewasa?
Bayi pun boleh makan kek asalkan bahan yang digunakan selamat untuk bayi. Selamat mencuba!
Burnt cheesecake with carrot and dates for my 9 months baby. Excited sebab selalu buat cake tak pernah nak jadi. Tiba-tiba kali ni jadi pula.
Ads
Resepi:
1 sb unbleached flour
4 biji kurma dilenyek
Grated carrot 4 sb
Telur sebiji
Cream cheese 100g
Full cream milk 50ml
Cara penyediaan:
Blend semua dan bakar pada suhu 200°c api atas bawah selama 30 minit, dan 10 minit api atas saja. Siap
Adakalanya bila anak demam, mama pastinya menyediakan sup ayam yang panas bagi menaikkan semula sistem imun anak. Sebenarnya bukan hanya sup ayam bahkan beberapa sup lain boleh diberikan kepada anak untuk menguatkan imun tubuhnya sekaligus memulihkan kesihatan yang kurang memuaskan.
Perkongsian ibu ini, Puan Sha Nasir yang menyenaraikan lima sup untuk kanak-kanak memang hebat. Bukan hanya sup ayam, bahkan banyak resipi lain yang mampu membantu demam anak kebah. Lima resipi ini mama wajib cuba.
5 MENU SUP UNTUK BAYI & KANAK KANAK YANG KURANG SIHAT
———————————————-
Sharing 5 Menu Sup time Haarra Samiyya tak sihat last week. Haarra total refuse makan nasi & nak hirup sup je. So mommy buat sup yang berkhasiat untuk dia since dia hanya nak minum sup.
Mommy add Chicken Bone Broth untuk boost semula imune dia, tambah extra garlic dalam sup, & bahan-bahan lain yang bagus untuk eliminate kahak. Sesuai untuk baby yang tak sihat, demam selsema & batuk. Antara bahan-bahan lain yang mommy guna adalah Singo Pear, Goji Berry, Garlic, Cauliflower, Celery & Sayuran Hijau.
Protein seperti ayam & udang yang saya gunakan boleh diganti dengan protein kegemaran anak-anak seperti ikan atau daging, telur pun boleh.
GOJI BERRY WHITE HEALING SOUP
——————————-
1) Tumis bawang putih & merah, rempah 3-4 sekawan dengan coconut cooking oil.
2) Masukkan potongan ayam, goreng bersama-sama 3-5 minit.
3) Masukkan air dan cbb.
4) Biarkan mendidih
5) Masukkan goji berry, cauliflower, reneh seketika.
6) Masukkan potongan singo pear.
7) Reneh sehingga semua bahan masak.
8) Optional: boleh masukkan a pinch of himalayan salt (prefered 2 years and above)
9) Siap sedia dihidang.
Note: Cauliflower, Garlic & Singo Pear antara food yang boleh eliminate mucus.
SHRIMP PINK TOM YAM
———————-
1) Tumis garlic paste, onion paste, ginger paste, serai, daun limau purut dengan coconut cooking oil.
2) masukkan cbb dan air.
3) Masukkan beetroot yang dipotong dadu.
4) Masukkan celery, reneh sehingga mendidih.
5) Masukkan shrimp, follow by cauliflower.
6) Masukkan tomato.
7) Reneh sehingga semua bahan masak.
8) Off flame.
Nota: Chicken Bone Broth helps to boost imune baby, Celery, Garlic, Cauliflower helps to eliminate mucus.
SHRIMP & VEGETABLE SOUP
————————–
1) Tumis bawang putih & merah dengan coconut cooking oil.
2) Masukkan air dan cbb.
3) Biarkan mendidih.
4) Masukkan udang.
5) Masukkan cauliflower & batang sawi, reneh seketika.
6) Masukkan sayur sawi & potongan tomato.
7) Reneh sehingga semua bahan masak.
8) Optional: boleh masukkan a pinch of himalayan salt (prefered 2 years and above).
9) Siap sedia dihidang.
Note: Cauliflower, Garlic & Sayuran Hijau antara food yang boleh eliminate mucus.
CHICKEN & BEETS SOUP
—————————
1) Tumis bawang putih & merah, rempah 3-4 sekawan dengan coconut cooking oil.
2) Masukkan air dan cbb.
3) Masukkan beetroots.
4) Biarkan mendidih.
5) Masukkan ayam & reneh seketika.
6) Masak sehingga beetroots empuk & ayam hampir masak.
7) Masukkan tomato& reneh sehingga semua bahan masak.
8) Optional: boleh masukkan a pinch of himalayan salt (prefered 2 years and above)
9) Siap sedia dihidang.
Note: CBB antara superfood yang boleh boost imune. Add extra garlic untuk eliminate mucus.
GREEN ANTIBIOTIC SOUP
—————————
Bahan-bahan:
Buah pelaga
Bunga cengkih
Bawang putih
Bawang besar
Lada hitam
Air
CBB @bytqahnasir
Sayur hijau – sawi
Isi Ayam
Cara-cara memasak:
1. Tumiskan bawang putih, bawang merah (mommy pakai paste @kaka_tanggo )dan semua rempah dengan olive oil.
2. Apabila sudah naik bau, masukkan cbb & air.
3. Masukkan isi ayam, celery dan biarkan mendidih.
4. Masukkan batang sayur sawi.
5. Masukkan daun sayur sawi.
6. Off flame bila semua bahan fully cooked
Walaupun berkali mencuba, ada waktunya kita masih tercari-cari resipi nasi tomato dan ayam masak merah yang bukan hanya sedap bahkan cara membuatnya juga cukup mudah.
Resipi set Nasi Tomato dan Ayam Masak Merah yang dikongsikan oleh Nur Aisyah ini paling mudah untuk dicuba. Malah resipinya juga ringkas dan menggunakan bahan asas sahaja. Namun rasanya cukup enak. Nak tahu macam mana rasanya, jom kita cuba!
NASI TOMATO (Untuk hidangan 3 – 4 orang)
Bahan Nasi :
3 pot beras
1 labu bwg Merah
3 ulas bwg putih
1 ketul kiub pati ayam
1 cm halia
2 sb planta/marjerin untuk menumis
2 kuntum bunga lawang
1 kulit kayu manis
1 biji tomato (buah) / 2sb Tomato Puree
5 sb sos tomato (sekiranya tak guna Tomato Puree baru tambah yang ni yer, nanti masam pulak)
1 st Garam/secukup rasa
Bahan Ayam (Masak Merah) :
1/2 Ekor Ayam
1 labu Bwg Merah
3 ulas Bwg Putih
1 cm Halia
1 btg Serai (dititik)
1/2 Kiub Pati Ayam
2 senduk Cili Giling
3 sb Gula
1 st Garam + Secukup Rasa
1 labu Bwg Holland
Cara Masak Nasi :
Beras basuh bersih & tos (Masuk 1/3 cawan air & masak macam biasa dalam rice cooker).
Blend bawang merah, bawang putih dengan kiub pati ayam dan juga halia. Panaskan marjerin dan tambahkan sedikit minyak masak kalau nak.
Tumis bahan blend bersama bunga lawang, kulit kayu manis sehingga naik bau.
Blend tomato dengan sedikit air. Tapis dan masukkan ke dalam bahan tumis. (Boleh guna puree dan sedikit ) bersama sos tomato. (Kalau guna buah tomato baru letak sos tomato ye, kalau guna tomato puree, tak perlu sos tomato, nanti terlebih masam.
Masukkan bahan tumis ke dalam periuk nasi, garam dan air secukupnya. Kacau sebati. Masak seperti biasa sehingga masak. (Air agak-agak seperti masak nasi biasa, kalau bahan tumis dah letak banyak air, tak perlu tambah air ye)
Cara Masak Ayam : Blend bawang merah, bawang putih dan halia kemudian tumiskan. Masukkan serai.
Masukkan kiub pati ayam, cili kisar, gula, garam dan perasa.
Selepas 15 minit, masukkan ayam (boleh gorengkan dahulu separuh masak jika suka). Kacau sebati, tutup kuali guna penutup periuk & biarkan selama setengah jam sambil pantau & kacau-kacau seketika.
Bila dah hampir masak, masukkan bawang holland yang dah dipotong bulat. Biarkan dengan api perlahan 5-10 minit. Siap.
Untuk Acar:
1/2 Timun
1/2 Carrot
1 ulas Bwg Merah
1 biji Lada Merah
4-5sb Cuka Makan
3 sb Gula
1/2st Garam
Sedikit air suam-suam panas
*** Potong ikut suka, campur semua, masuk dalam bekas tutup & goncang sebati. Biar setengah jam. Siap.
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Bayi yang usia 6 bulan ke atas, selain bagi makan bubur dan puri, sesekali boleh juga tukar selera anak dengan memberikan biskut yang sesuai. Bukan apa, untuk elakkan anak rasa bosan dengan menu yang sama.
Lagipun bayi dalam usia ni akan mula untuk tumbuh gigi dan mereka akan mengalami fasa gatal gusi di mana air liur pun akan meleleh. Jadi untuk elakkan anak rasa tak selesa boleh juga bagi biskut untuk anak gigit. Sekurang-kurangnya kenyang.
Selain beli biskut bayi yang ada di pasaran, ibu boleh juga buat sendiri. Mana tahu anak lebih suka dan ibu pun boleh olah ikut kesesuaian anak.
Perkongsian resipi dari Puan Nadiatul Fithrah caranya menyediakan banana prune cookies boleh mama cuba.
Banana prune cookies saya halalkan untuk share ye. Hi mommy. Just nak sharing homemade cookies untuk baby girl saya 7m++ nak beli tak sempat. Gigih la buat tadi hehe. Ni bahan yang saya guna.
Prune + banana sy steam dulu. Mixer atau gaul butter + prune + banana.
Dah sebati masukkan susu tepung + tepung jagung dan sebatikan. Masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit.
Gaul sehingga jadi doh dan tak melekat di tangan lepas tu boleh la buat bentuk yg kite suka.
Bakar dalam oven suhu 150c 30 minit. Ikut oven masing2 ye hehe.dah siap.
Surprisingly kakak dia yg 4 tahun pun suka.
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
sekarang!
