Biasa bila beli stok bahan mentah, kebanyakan ibu akan beli untuk tempoh seminggu. Alasannya sebab tak mahu berulang ke pasar banyak kali kerana kesuntukan masa.
Cuma bila dah beli banyak sangat risau ayam berbau dan bila masak pun tak sedap.
Sebenarnya ada tip yang kita boleh buat supaya ayam tak busuk bila nak dimasak.
Berikut tip dan cara simpan ayam yang dikongsikan oleh Puan Hana Rahman di bawah ini.
CARA SIMPAN AYAM TAHAN LAMA & SEGAR DALAM PETI SEJUK
Saya nak kongsikan cara simpan ayam dalam peti ais supaya tak busuk bila nak dimasak.
1. BILAS & BASUH BILA SAMPAI RUMAH
Apabila ayam sampai di rumah sama ada kita pergi beli sendiri atau dihantar oleh runner, JANGAN terus kita simpan dalam peti sejuk.
Yelah, kadang-kadang tak sempat atau terlupa kan…
Bagi yang tak tahu, ini adalah cara simpan ayam yang perlu kita elakkan.
Jadi apa yang kita kena buat: Buka plastik, letak dalam besen. Siram air paip sekejap.
2. CHECK AYAM KALAU ADA YANG BUSUK
Check sekali sama ada ayam dah busuk atau masih elok.
Confirmkan sebab ramai yang cakap terbeli ayam busuk.
3. SIMPAN DALAM BEKAS IKUT PORTION YANG BIASA DIMASAK
Lepas tu toskan ayam biar air basuh semua turun.
Masukkan dalam plastik atau sebarang bekas ikut portion yang kita mudah nak guna.
Supaya nanti bila nak defrost / rendam, tak perlulah kita nak rendam semua.
Lepas tu bahagian yang tak nak guna masukkan dalam freezer semula – ini perbuatan yang berisiko dan mengundang pembiakan bakteria juga tau.
4. LETAK DAUN PANDAN
Kalau ada, letakkan sekali 3-4 helai daun pandan dalam bekas bersama ayam sebelum disimpan dalam freezer.
Daun pandan ni boleh elakkan ayam cepat busuk.
Ada juga yang guna petua lumur tepung gandum, garam halus dan sebagainya semasa nak simpan – itu terpulanglah pada cara masing-masing ya.
5. JANGAN RENDAM AYAM LAMA-LAMA BILA NAK MASAK NANTI
Oh ya, lagi satu. Masa nak masak nanti, jangan rendam ayam lama-lama dalam air.
Rendam sekejap saja lepas tu toskan dan biar ayam terlerai sendiri.
cara simpan ayam tahan lama
AYAM MASIH SEGAR SEPERTI BARU DISEMBELIH!
Ingat ya, paling penting sekali jangan biarkan ayam terperap dalam plastik kemudian humban terus ke dalam peti ais.
Cara simpan ayam macam nilah akan menyebabkan ayam menjadi busuk walaupun kita dah simpan dalam peti ais.
Segala kekotoran najis, darah dan lendir ayam akan mempercepatkan proses membusuk, lebih-lebih lagi kalau peti ais kita dah sarat.
Bila dah terlalu sarat, proses sejuk dan beku pun akan menjadi lambat.
Masa ni lah bakteria mula menjentik-jentik ayam kita hingga ia bertukar bau dan rasa.
Sekian pesanan dan perkongsian dari saya.
Sumber: Hana Rahman via Sirap Limau
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Isteri Kita Dah Cukup Cantik! Jangan Tertipu Kecantikan Luaran, Nilailah Dengan Hati
Pernah tak sebagai isteri, kita rasa tak yakin bila depan suami. Seolah-olah rasa macam tak selamat je takut suami pandang perempuan lain. Boleh dikatakan rata-ratanya akan mempunyai perasaan ini kan?
Bagi suami pula, bila tengok perempuan lain, kadang terdetik juga suatu perasaan. Tapi bagi yang cepat sedar, dia tak akan layan pun. Sebab baginya isteri yang ada sekarang dah cukup baik dan hebat di mata.
Ingat setiap jodoh untuk kita, semuanya dah terbaik. Tapi lumrah bagi manusia masih lagi rasa tak cukup. Jika bersyukur kita akan rasa pasangan hidup yang ada depan mata ni lah yang memang patut dihargai.
Isteri Kita Cukup Cantik!
Seperti nasihat Imam Muda Hassan, sebenarnya isteri kita cukup cantik untuk kita.
Kalau seorang lelaki sudah mengahwini seluruh perempuan di dunia ini kecuali seorang, nescaya yang seorang itupun dia mahu juga.
Berkata seorang lelaki kepada seorang Sheikh, “aku hairan dengan isteriku”.
“Dulu sebelum kahwin, ketika aku melihat dia, pada mataku seperti Allah tidak menciptakan sesiapa pun sepertinya”.
“Ketika aku bertunang dengannya, aku dapati ramai pula sepertinya”.
“Ketika aku mengahwininya, aku dapati ramai pula lebih cantik daripadanya”.
“Selepas beberapa tahun perkahwinan kami, aku dapati… Semua perempuan lebih indah daripada isteriku”.
Maka berkata Syeikh, “inginkah kau aku khabarkan apa yang lebih dahsyat daripada itu?”
Kata lelaki itu, “ya, khabarkan!”
Maka berkata Syeikh, “kalau engkau telah berkahwin dengan seluruh wanita yang ada di alam ini… Nescaya engkau lihat anjing yang sesat di jalanan itu lebih cantik daripada setiap wanita tersebut!!”
Tersenyum lelaki itu dengan senyuman kecil lalu bertanya, “kenapa Syeikh kata begitu?”
Kata Syeikh, “kerana yang musykilah (bermasalah) itu bukan pada isterimu. Tapi pada manusia yang kalau telah diberi hati yang tamak… Dan pandangan yang liar…Dan tidak malu kepada Allah…Maka tidak ada apa lagi yang mampu memuaskan pandangan matanya kecuali tanah perkuburan…”
Sambung sheikh, “Wahai lelaki.. masalah kamu adalah engkau tidak menundukkan pandanganmu terhadap perkara yang telah Allah haramkan”.
“Adakah engkah mahu isterimu kembali kepada zaman dahulu (iaitu yang tercantik di dunia)?”
Kata lelaki itu, “ya, mahu” Maka kata Syeikh, “Tundukkan pandanganmu…”
Penulisan ini teman petik dari penulisan dari Dato, Dr Abdul Basit ketika beliau mentadabbur Ayat 30-31 Surah An-Nur.
Bukan lihat kecantikan luaran
Perkongsiannya sangat baik dan benar. Mata lelaki seringkali ditipu daya oleh syaitan dengan para wanita. Sudah dapat yang cantik, dilihat yang lain lebih cantik dari yang sedia ada.
Begitu juga, wanita yang pada mulanya dilihat tidak cantik pada pandangan matanya, namun jika setiap hari dilihatnya, lama-lama cantik juga pada akhirnya. Begitulah pandangan mata seorang lelaki.
Lihatlah di mana kecantikan pasangan kita, bukan hanya sekadar melihat pada kecantikan luaran sahaja.
Kredit: Imam Muda Hassan Adli
Perbaiki Diri
#jiwatenang
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Anak Lebih Seorang, Jangan Pilih Kasih. Semua Pembawa Rezeki Untuk Ibu Ayah
“Bagusnya anak aku ni, kenapalah anak aku yang sorang lagi ni tak macam kakak dia”. Ingat jangan membanding dan beza anak-anak!
Sebenarnya ramai yang merasakan ibu bapa mereka selalu mendahulukan adik-beradik lain, mereka selalu di marah, selalu lebihkan adik beradik lain dan selalu tak gembira dengan kehadiran mereka ini.
Mungkin anak-anak yang lain lebih rajin, lebih pandai dari anak yang dipinggirkan ataupun faktor jantina iaitu sebagai contoh, ibu bapa mereka lebih cenderung untuk memanjakan anak lelaki atau anak perempuan mereka. Lagi-lagi anak kecil, cepatlah sentap, kalau ibu bapa dia selalu lebihkan adik-beradik yang lain.
Antara 4 faktor yang menjadi punca ibu bapa pilih kasih :
1) Anak Kebanggaan
Dalam ramai-ramai anak pasti ada salah seorang yang sangat membanggakan daripada ibu bapa. Selalunya anak yang belajar pandai, jaguh sukan atau pandai mengaji akan jadi anak kebanggaan.
Tetapi perlu ingat! Anak-anak lain ada kelebihan juga tau. Mungkin bukan dalam akademik tapi dalam kelebihan mereka sendiri. Tuah ayam nampak di kaki, tuah manusia tiada siapa tahu.
2) Anak Yang Tidak Sihat
Anak yang tidak sihat selalu mendapat perhatian lebih malah ada yang beri sepenuh perhatian pada mereka ini sehingga mengabaikan anak yang sihat.
Anak yang sihat pun boleh jatuh sakit kalau di abaikan selalu. Sakit atau tidak setiap anak perlu perhatian dan kasih sayang ibu bapa mereka. Dapatkan bantuan dan adil lah dalam mengagihkan kasih sayang.
3) Anak Rajin
Anak yang rajin tolong ibu bapa semestinya ibu bapa akan sayang sangat sebabnya mereka ni meringankan beban ibu bapa. Ibu bapa cenderung mempercayai anak yang rajin sehingga tak percaya langsung anak-anak yang lain.
Pernah terfikir tak yang anak-anak lain mungkin bukan pemalas nak membantu tapi mereka masih menunggu dapat kepercayaan dari ibu bapa sendiri. Beri kepercayaan seadil yang boleh supaya tiada yang rasa tidak di percayai.
4) Anak Bongsu
Anak bongsu memang selalu dapat perhatian lebih. Maklumlah yang paling muda dan anak terakhir sekali, jadi sayangnya lebih. Perhatian pun berlebih lebih, sehingga banyak anak bongsu jadi terlampau manja.
Waspada bila abang/kakak dah mula anggap adik dia sebagai ancaman kerana sikap iri hati dan cemburu tu pasti akan hadir dalam diri anak-anak. Saya percaya tiada ibu bapa yang mahu anak-anaknya saling bermusuhan.
Jika setiap anak-anak itu ibu boleh mengandungkan sama 9 bulan 10 hari, kenapa setelah lahir mahu di beza-bezakan kasih sayang dan perhatiannya.
Sesungguhnya cinta seorang ibu menyejukkan hati, cinta seorang ayah mententeramkan jiwa.
Sumber: Mohd Fhais
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
“Tak Payah Perfect Sangat” Anak Tak Mahu Ibu Sempurna Tiap Masa, Mahu Ibu Gembira!
Siapa yang tidak mahu menjadi ibu yang terbaik buat anak-anak. Sebolehnya apa sahaja keperluan dan kehendak anak cuba dipenuhi sebaiknya oleh ibu. Pun begitu ada waktunya kita tidak mampu mencapaikan kesempurnaan bila mana tubuh jadi begitu penat dan keletihan melayan anak setiap masa.
Masa untuk diri sendiri sememangnya tidak pernah sempat. Apa ibu nak buat? Jangan terlalu jadi ibu sempurna dan ‘perfect’ setiap masa. Kita jadi letih. Hakikatnya, anak-anak juga tidak mahu ibu sempurna, mereka mahukan ibu yang gembira dan penuh kasih sayang.
Perkongsian Pn Insyirah Soleha ini memang ‘deep’. Ya, tak perlu jadi sentiasa sempurna. Adalah lebih baik kita menggembirakan anak-anak. Sudah memadai!
Bila housemate tak ada, jadi ibu dan ayah dalam masa yang sama jadi supir untuk anak-anak ke sekolah.
Beberapa kali yang penat sangat emosi dan fizikal, anak-anak jadi lebih cranky dan emosi bila bapa tiada. Nak bangunkan ke sekolah pun banyak drama, kemudian bergelut kejar masa nak hantar ke sekolah sambil redah kesesakan jalan. Belum lagi ada drama tertinggal barang pula.
Biasanya singgah beli nasi lemak tepi jalan singgit dua. Kalau lapar memang susah nak bincang, menggigil dan berpeluh sampai basah lencun.
Petang, ambil anak-anak di sekolah dan sambung rutin selanjutnya. Kemudian, saya mula jadi sangat penat. Selepas muhasabah, anak-anak tak perlu ibu yang sempurna mereka mahu ibu yang gembira. Saya mula rutin yang baru.
Pagi, selepas anak-anak ke sekolah saya berjalan kaki di taman sambil gendong bayi. Brisk walk sahaja. Tak perlu jogging. Pakai ergonomic baby carrier. InsyaAllah bantu ibu tak sakit belakang, baby pun selesa.
Baby boleh tidur dalam carrier. Kalau baby tak tidur, kami berbual. Tunjuk pokok, burung, daun-daun. Nampak ikan di tasik, berbual fasal ikan. Kalau baby tidur, saya baca saja zikir-zikir untuk kami.
Balik dari taman, singgah beli makanan yang heavy macam nasi lemak. Bila dah kenyang,, boleh urus dan layan anak dengan gembira.
Selesai urusan anak dan rumah, siap untuk ambil abang-abang bersekolah. Singgah juga ke taman beri mereka main buaian, berlari di padang, main papan gelongsor. Lepaskan tenaga dan emosi yang ada di taman permainan, dengan harapan badan dah penat nanti malam mereka mudah tidur.
Ada masa, saya sambung brisk walk waktu petang masa anak-anak main di taman. Kadang saya join mereka main sekali.
Selepas Maghrib, (berjemaah diwajibkan di rumah) sambung mengaji dan kemaskan keperluan sekolah untuk esok hari.
Pernah rasa penat sangat sebab berhari kurang tidur, panjang lebar mesej pada housemate yang berada jauh beribu batu. Pendek sahaja balasannya. “Terima kasih tolong jaga anak-anak.”
Ya Allah, terus menangis. Bukan anak-anak je perlukan pelukan, ibu juga memerlukan pelukan dari anak-anak. Si kecil datang peluk, dan redakan gelora emosi.
Kadang, kita nampak perkataan “tolong” dan “terima kasih” tu biasa sahaja. Bukan tak ikhlas atau tidak redha atau tidak syukur cuma emosi sahaja yang tidak stabil.
Bila dah tahu badan penat senang nak tidur, saya berlama-lama brisk walk dengan anak. Bila dah penat, rebahkan badan terus switch off. Dapat deep sleep 2-3 jam pun cukup bermakna untuk meneruskan perjuangan hari baru. Sekarang, baru faham.
Ibu tak gembira, emosi roller coaster kerana kurang self care. Berjalan sehari 10,000 langkah boleh bantu untuk gembira. – baca dar tulisan Dr Rizal.
Kalau dah mula rasa serabut, sesuatu yang aneh dengan diri sendiri, mulakan langkah pertama sehingga 10k langkah akhir. Kita namakan ia langkah kegembiraan, rasai sendiri perbezaan emosi.
Kurang minuman manis atau terus berhenti. Minuman manis buat emosi huru hara. Badan dah peluh, topup dengan air kosong. Kulit pun makin glowing.
“Cantiklah awak sekarang, pakai skincare apa?”
“Saya brisk walk dan gembira, stop minuman manis. Dapat vitamin D dari matahari setiap pagi.” 😬
Kalau ada bajet lebih boleh cari basikal biasa 2nd hand anggaran RM150. Letak baby seat boleh la mengayuh dengan anak. Seronok budak bila disapa angin sepoi-sepoi dan rasa selamat sebab ibu ada sekali. Nampak budak-budak ketawa naik basikal dengan ibu ayah di taman. Seronok semuanya. Be happy.
Buat sesuatu yang menggembirakan dan menyihatkan. Untuk emosi dan fizikal. Kalau merajuk nak aiskrim, nak mekdi, nak kepci, nak boba… nanti makin celaru emosi. Sesekali okay, mungkin selepas berjaya berjalan 100km.
Kalau setiap hari berjalan 10km, hari ke-11 kalau merajuk baru boleh makan aiskrim. Kalau tak merajuk, minum air kosong saja. 😌
Ibu,
Anak-anak tak perlu ibu sempurna mereka perlukan ibu yang gembira.
Love yourself. Tengok cermin, proud of yourself.
Semua ibu penat, tak perlu beritahu pun semua dah tahu. Tapi ibu selalu lupa they are doing great job! ⚘
Ummu Amir,
Semoga lelah menjadi LILLAH.
Menarik: Ayash Senyum Dekat Siapa Tu, Majlis Tahnik & Cukup Jambul Ayash Affan Serba Putih
Nak dapatkan barangan dan kelengkapan sekolah anak, jom shopping di Hari-Hari.
Teruja nak dapat baby, tapi masih banyak persiapan yang perlu dibuat. Mental dan fizikal pun kena mantap sebelum si manja lahir nanti. Mahu belajar segalanya tentang cara-cara menguruskan bayi baharu lahir?
Jom sertai E-Workshop Pa&Ma : A-Z Uruskan Newborn Baby! Daftar sekarang di https://toko.ideaktiv.com/product/urus-newborn-baby-a-z/
Mama jom rileks jap, klik link NI!
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
