Sajian masak lemak udang, udang sambal petai dan sambal udang sudah terlalu sinonim dengan menu harian kita. Apa kata cari kelainan untuk sajian udang dengan mencuba resipi Udang Mayo.

Resipi Udang Mayo yang dikongsikan oleh Dr Kamarul Ariffin Nor Sadan ini nampak cukup menyelerakan. Lain macam nampak enaknya. Paling menarik nak buatnya cukup mudah. Jom cuba kelainan dengan resipi gabungan mayonis ini. Mana tahu kena selera suami dan anak-anak. Jom cuba!

Wajib cuba: Kering Idea Nak Masak Boleh Cuba Ayam Perap Mayo Ni Sedap Hingga Menjilat Jari!

Hari tu tengok Udang Mayo di page Udang Mayo Sungai Petani, terus jadi teringin nak makan. Saya di JB, jauh sangat pula nak ke sana. Jadi kita masak sahajalah versi sendiri.

Udang Mayo Viral by Kamarul Ariffin Nor Sadan

Bahan-bahan:
10 ekor udang saiz besar
2 ulas bawang putih
2 sudu besar cili kisar
4 sudu besar tepung gandum
2 sudu besar tepung jagung
2-3 sudu besar mayonis
1 batang daun bawang
1-2 biji limau kasturi
1 biji telur
1 sudu besar serbuk lada hitam
Garam dan gula secukup rasa.

Udang yang telah dikupas kulitnya, gaul dengan telur, garam dan serbuk lada hitam.

Ni campuran tepung gandum dan tepung jagung serta garam. Ambil udang, golek dalam tepung ni biar rata.

Lepas tu cempelung ke dalam minyak panas sehingga udang bertukar merah dan tepung menjadi rangup. Sekejap je dia masak, seminit lebih je.

Nampak betapa menyelerakan udang celup tepung ni! Gebu bukan main. Rangup pula tu luarnya. Sabar dulu, jangan makan dulu!

OK sekarang buat dia punya kuah/sos. Tumis bawang putih sehingga baik bau. Lepas tu kena masukkan pes cili kisar. Tumis sampai pecah minyak!

Tambah garam dan gula. Perah limau kasturi atau purut. Ikutlah mana yang ada. Saya masukkan sekali kulit dia supaya ada rasa zesty! Jangan lupa basuh bersih kulit tu!

OK ni ramuan yang memberi nama kepada masakan ni. Mayonis! Saya tak tahu siapa reka masakan ni, tapi ia popular di restoran masakan cina di Indonesia. Cuma, di sana tak letak cili. Mereka hanya letak mayonis, susu pekat dan bijan.

OK sekarang dah boleh hidang! Sos ni memang sesuai dengan udang yang rangup ni. Rasa dia masam, manis pedas, dan berlemak. Ratah udang begitu ja! Berebut laki bini! Haha!

Nak macam-macam info? Jom join telegram Pa&Ma D Parents https://t.me/pamadparents

Musim cuti sekolah yang panjang ini, apa kata kita cipta bonding bersama anak-anak dengan menyiapkan makanan kegemaran mereka. Mencipta resipi comel dan unik seperti Apam Teddy Bear ini tidak kurang hebatnya. Anak pasti teruja menunggu apam siap.

Resipi comel yang dikongsikan oleh Pn NunuPessa Hik ini cukup unik dan berseni. Nak tahu cara membuatnya? Cukup mudah kerana bahan-bahan yang digunakan tidak banyak malah senang dicari. Jom cuba!

Jumpa belakang rumah. Meremut. Pisang saja yang ada ya..buat alas perut.

Bahan-bahan:
4 biji telur
200 gram gula perang
1 sudu besar ovalet
Esen vanila
280 gm tepung gandum
1 sudu besar serbuk penaik
150ml susu cair

Pukul telur, gula perang, ovalet dan esen vanila sehingga kembang dan gebu seperti dalam gambar.

Masukkan 280 gram tepung gandum yang diayak bersama 1 sudu besar serbuk penaik.

Selang selikan tepung dengan 150 ml susu cair. Pukul sebati.

Bahagikan adunan kepada 4 bahagian dan warnakan.

Terlebih dahulu, kita kena buat telinga beruang. Buat macam dalam gambar dan kukus sebentar. Saya buat atas tudung periuk saja. Sapu sedikit minyak untuk elak melekat.

Kemudian buatlah rupa beruangnya. Hidung tu tarik sikit dengan hujung lidi ke bawah. Jangan lupa letakkan telinga yang sudah dimasak tadi sebelum dikukus.

Selamat mencuba.

Artikel berkaitan: Apam Pelangi Comel Berinti, Buat Kecil-Kecil, Kukus 10 Minit Siap!

Apam Milo 4 Bahan, Tersangat Mudah, Terlajak Gebu

Resipi Apam Solo Ringkas Dengan Inti Kelapa Penyedap Rasa, Memang Sedap!

Nak relaks, jom cuci mata di SINI.

Nak macam-macam info? Jom join telegram Pa&Ma D Parents https://t.me/pamadparents

Menonton televisyen bersama keluarga di petang hari terasa kurang lengkapnya tanpa kudapan yang dikongsikan bersama. Bosan dengan kerepek, kacang dan sebagainya, apa kata mama sediakan sebalang biskut coklat chip rangup buat anak-anak sebagai kudapan.

Biskut coklat chip yang disediakan oleh Pn Nazura Hamidi ini cukup ringkas sehingga mendapat perkongsian yang tinggi di facebook. Mana tidaknya, hanya campurkan semua bahan dan kacau dengan senduk sahaja, biskut siap tersedia dan rangup. Mama wajib cuba!

Biskut kuarantin namanya. Duduk umah tak ada buat apa, kita buat biskut campak-campak je.

Bahan-bahan:
1 ¹/² cawan tepung gandum
¹/² sudu kecil soda bikabonat
¹/² buku buttercup
Secubit garam
1 biji telur
1 cawan Choc chip
Esen vanila
1 cawan gula perang

Campurkan semua bahan dan kacau guna senduk je.

Gunakan sudu dan bentukkan adunan dengan saiz kecil.

Bakar dengan suhu 160° (api atas bawah) selama 20 ke 25 minit.

Siap!