Char Kuey Teow 3 Step. Mudah & Sedap Makan Panas-Panas. Sepinggan Tak Cukup!

Bagi penggemar nasi kari kambing, rasanya tak sah kalau tak pekana nasi kari kambing setiap bulan. Jom buat sendiri menggunakan resipi yang dikongsi dibawah.

Sumpah sedapp nasi kari kambing tin adabi ni

Bahan bahan:
2 tin kari kambing adabi
5 pot cawan sedang beras faiza basmathi
2 biji bawang besar hiris
4 sekawan
2 helai daun pandan
2 sudu butter + 2 sudu minyak masak
1 biji tomato (potong dadu)
1 sk garam
Akar ketumbar

Cara-cara masak;
– Kari kambing adabi 2 tin(untuk 6orang)
– Beras faiza basmathi 5 cawan sedang (di cuci /rendam 15min jika tak ada PC /jika ada PC or noxxa tak payah rendam)
– Marjerin 2 sudu + 2s udu minyak
– Daun pandan 2 helai
– 2 biji Bawang besar hiris
– 1 biji Tomato potong dadu
– Rempah 4 sekawan
– Susu cair setengah tin
– Akar ketumbar
– Garam sikit ya

Cara-cara
– Panaskan marjerin + minyak (kita tumis dalam kuali asing dahulu)
– Tumis sampai wangi bawang besar/masok 4 sekawan/tomato dadu/daun pandan
– Masuk kari kambing gaul sebati
– Masuk susu cair
– Masuk akar ketumbar
– Masuk garam sikit ja
– Lepas tu curah atas beras dalam periuk nasi tu ya lepastu on tak on memang tak masak ni🤣
– Masak nasi seperti biasa
– Masa nak kering nanti tu boleh la jenguk dan gaul-gaul rata..Masa ni bau dia 1 rumah kemain sedap ooi..
– Dah masak nasi jangan lupa tabur kismis sama daun ketumbar….siappp😁

Resipi ayam masak merah

– Ayam separuh potong kecil (gaul kunyit sikit + garam) digoreng separuh masak ..angkat toskan minyak..
– Susu cair suku tin
– Sos cili 3sb
– Perasa

(Bahan A)
– Segenggam cili merah besar
– Bawang besar 2biji
– Bawang putih 4ulas
– Halia sikit

Blend bahan A
– Guna minyak ayam tadi tumis sampai pecah minyak bahan A tadi..masuk ayam + susu cair + sos cili + perasa + garam ..masak sampai ayam empuk dan masukkan sikit bawang besar hiris.

Kredit: kak amy zuraidah

Kredit: Anida Osman

Ramadan kali ini lebih istimewa bersama Pa&Ma Superb Huffaz. Nantikan bacaan doa dan surah pilihan dari anak-anak Genius Aulad bermula 3 April ini! Saksikan setiap hari jam 7.00 malam di Facebook Majalah Pa&Ma.

Jangan ketinggalan okay! Teruskan menyokong kami di @majalahpama #majalahpama #pamasuperbhuffaz

Buat pertama kalinya BINTANG KECIL membawa anda menyaksikan kisah magisnya ciptaan Allah di samping mendekati kehidupan para sahabat nabi dan tokoh ilmuwan di dalam siri Hikayat 1001 Malam yang disokong sepenuhnya dari TATEH. Saksikan setiap hari sepanjang bulan Ramadan ini istimewa bersama PU RIZ dan team BK Squad di Youtube Channel Bintang Kecil bermula 1 Ramadan pada jam 6.30 petang. Jangan ketinggalan! Follow @bintangkecil #bintangkecilmy #bintangkecil #1001Malam

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download sekarang!

Selain nasi, roti antara makanan wajib yang sentiasa ada di rumah kita. Pun begitu bukan semua kepingan roti ini dapat dihabiskan sebelum tarikh luputnya. Belum sempat di makan, roti sudahpun bakal menghampiri waktu tarikh luputnya. Jangan buang sebaliknya olah menjadi resipi terbaik lain untuk anak-anak kita. Garenti habis licin!

Tiga resipi daripada ibu berbeza ini banyak kelainannya. Ada yang memilih untuk mengukus dan ada pula yang menggorengnya. Tak kisahlah, asalkan anak makan sampai licin. Itu dah cukup buat ibu gembira. Tak gitu?

Roti Marjerin Kukus
Roti kukus pastinya cukup disukai. Bukan anak sahaja bahkan kita dewasa pun cukup menggemari Roti Kukus ini. Resipi perkongsian Zalina Ina ini nampak simple tapi sedap. Jadi boleh cuba.

Sarapan pagi ni. Anak-anak suka sangat tak jemu-jemu. Arwah ayah yang ajar resepi ni. Mudah sangat nak buat. Sedap & lembut je.

Posted by Zalina Ina on Friday, 18 October 2019

Roti Goreng Bersayur
Ini pula resipi yang dikongsikan oleh Pn Siti Rahimah Md Kassim. Roti goreng bersayur ini nampak biasa tapi tinggi khasiatnya. Paling penting kandungan sayur buat anak sihat dan dibekalkan dengan serat.

Roti goreng bersayur prup prap. Favourite anak sulung saya. Kalau buat ni sekeping roti je tak cukup untuk dia, kena 3 keping baru cukup.

Bahan-bahan:
Roti gardenier 4 keping
Tepung gndum (3 sudu besar )
Tepung beras ( saya ltk 1 sudu besar)
Kucai
Carrot

Cara-cara:
1. Bancuh tepung gandum dengan sedikit air. Tak pekat sangat, tak cair sangat.

2. Potong kucai halus-halus, cincang carrot halus masukakan dalam bncuhan tepung tadi. Gaulkan.

3. Ambil sekeping dan roti potong ikut suka. Kecik-kecil memanjang pun boleh senang baby nak pegang.

4. Lepas potong, celup dalam bancuhan tepung, lepas tu goreng sampai kekuningan. Angkat.

5. Siap dah boleh makan.

Roti Cheese Mozarella
Lain pula resipi yang dikongsikan oleh Pn Wardah Hanum Z A ini. Roti Cheese Mozarella yang digunakan sebagai inti. Nampak menarik dan sedap.

Mommy terus dapat idea buat Roti Cheese Goreng untuk breakfast pagi ni. Cara-cara mudah sangat.

Bahan-bahan:
Roti
Cheese mozzarella

Cara:
1. Taburkan cheese dalam sekeping roti, lipat bentuk segi tiga.

2. Tekapkan roti yang dilipat tadi guna mulut gelas, goreng dan siap! Nyum nyum.

*selain guna cheese boleh jugak letak filling lain ikut citarasa anak. Yang penting tiada bahan-bahan terlarang.

Jadi mana satu pilihan mama petang ni?

Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download sekarang!

Orang kata, makanan terbaik adalah makanan yang dimasak sendiri dan disediakan sendiri oleh ibu untuk anak.

Ini kerana penyediaannya lebih terjamin dari aspek kebersihan dan keperluan nutrisi.

Bagi anak yang berusia 2 tahun ke bawah, tak sesuai lagi diberikan makanan orang dewasa kerana sistem pencernaannya sedang dalam proses menerima makanan pejal dan yang penting tiada garam dan penambah rasa.

Ok untuk panduan semua ibu, ada beberapa resipi lauk simple untuk anak yang boleh dimasak kurang daripada 30 minit oleh Puan Adila Akhir

1. Ayam Goreng Kunyit

Bahan-bahan:

•Isi Ayam

•Serbuk Kunyit

•Bawang Besar

•Halia

•Carrot

Cara-cara:

•Lumurkan ayam dengan serbuk kunyit dan goreng hingga masak. Ketepikan.

•Goreng bawang besar, halia, dan carrot hingga sedikit layu.

•Masukkan semula ayam yang telah digoreng tadi dan masak seketika.

•Angkat dan toskan.

2. Sup Ayam

Bahan-bahan:

•Isi Ayam

•4 Sekawan

•Bawang Putih

•Bawang Besar

•Halia

•Minyak

•Carrot

•Celery

•CBB

Cara-cara:

•Panaskan minyak. Tumis 4 sekawan hingga naik bau.

•Tumis bawang putih, bawang besar, dan halia yang dihiris halus.

•Masukkan isi ayam dan biarkan hingga ayam keluar air.

•Masukkan air, CBB, dan kentang.

•Masukkan carrot dan celery bila kentang hampir empuk.

•Biarkan hingga sup mendidih.

3. Kari Ikan

Bahan-bahan:

•Ikan

•Halba Campur

•Bawang besar

•Bawang Putih

•Daun Kari

•Serbuk Kari Ikan

•Asam Jawa

Cara-cara:

•Panaskan minyak dan tumis halba campur.

•Masukkan bawang putih, bawang besar, dan daun kari hingga kekuningan.

•Masukkan serbuk kari ikan bersama sedikit air. Masak hingga pecah minyak.

•Masukkan air asam jawa dan biarkan mendidih.

•Masukkan ikan hingga masak.

•Masukkan kacang bendi dan tomato jika suka.

4. Ikan Masak Asam

Bahan-bahan:

•Ikan

•Bawang Besar

•Bawang Putih
•Halia

•Serai

•Asam Jawa

Cara-cara:

•Goreng ikan hingga masak. Ketepikan.

•Panaskan minyak. Tumis bawang besar, bawang putih, halia, dan serai yang telah dihiris.

•Masukkan air asam jawa dan biarkan mendidih.

•Masukkan ikan yang telah digoreng.

5. Sup Ikan

Bahan-bahan:

•Ikan

•Bawang Putih (dihiris)

•Bawang Besar (dihiris)

•Serai (diketuk)

•Asam Keping

Cara-cara:

•Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang besar, dan serai hingga wangi.

•Masukkan air dan asam keping. Biarkan mendidih.

•Masukkan ikan dan biarkan masak.

6. Udang Goreng Kunyit 

Bahan-bahan:

•Udang

•Serbuk Kunyit

•Bawang Besar

•Bawang Putih

•Halia

Cara-cara:

•Lumurkan udang dengan serbuk kunyit dan goreng. Ketepikan.

•Tumis bawang besar, bawang putih, dan halia hingga garing.

•Masukkan semula udang yang telah digoreng tadi dan masak seketika.

•Angkat dan toskan.

7. Kari Ayam

Bahan-bahan:

•Isi Ayam

•4 sekawan

•Bawang Putih

•Bawang Besar

•Halia

•Daun Kari

•Serbuk Kari Ayam

•Serbuk Kurma

•Kentang

•CBB

Cara-cara:

•Panaskan minyak, tumis 4 sekawan.

•Masukkan bawang putih, bawang besar, halia, dan daun kari hingga wangi.

•Masukkan serbuk kari ayam dan serbuk kurma bersama sedikit air. Masukkan CBB.

•Masukkan ayam dan biarkan hingga naik minyak.

•Masukkan air dan kentang.

•Biarkan hingga ayam masak dan kentang empuk.

8. Begedil Ayam (frozen)

Bahan-bahan:

•Kentang (potong sederhana nipis)

•Isi Ayam (dicincang)

•Bawang Besar (dicincang)

•Daun Sup

•Telur

Cara-cara:

•Goreng kentang sampai masak dan toskan.

•Lenyek atau tumbuk kentang sampai lumat. Ketepikan.

•Tumis bawang besar dan masukkan isi ayam sehingga masak.

•Satukan ayam dengan kentang goreng yang telah ditumbuk/dilenyek dan daun sup.

•Masukkan kuning telur ke dalam adunan dan sebatikan.

•Bentukkan begedil.

•Celup begedil ke dalam putih telur dan goreng separuh masak.

•Toskan minyak dan simpan dalam freezer.

P/S: Bila nak makan, defrost begedil dan goreng sampai masak.

9. Ayam Masak Lemak

Bahan-bahan:

•Isi Ayam)

•Bawang Besar (dicincang atau ditumbuk

•Halia (diketuk)

•Serbuk Kunyit / Kunyit Hidup (ditumbuk)

•Ubi kentang

•Serai (diketuk)

•Asam Keping

•Santan

Cara-cara:

•Tumis bawang besar dengan sedikit minyak je (untuk bagi bawang sedikit layu).

•Masukkan air, serai, halia, asam keping, serbuk kunyit, isi ayam, dan ubi kentang. Masak hingga ayam masak dan kentang empuk.

•Masukkan santan dan biarkan mendidih.

P/S: Jika gunakan kunyit hidup, tumbuk sekali dengan bawang besar.

10. Egg Drop Soup

Bahan-bahan:

•Telur

•Bawang Putih

•Tepung Jagung

•CBB

•Sayur Sawi

Cara-cara:

•Panaskan minyak. Tumis bawang putih.

•Masukkan air bancuhan tepung jagung.

•Masukkan CBB.

•Masukkan batang sayur sawi hingga lembut atau hingga air mendidih.

•Masukkan daun sayur sawi dan tunggu seketika.

•Masukkan telur yang dicampur sedikit tepung jagung perlahan sambil dikacau mengikut arah lawan jam.

•Biarkan seketika.

11. Tomyam Ayam & Sayur

Bahan-bahan:

•Isi Ayam

•Bawang Putih

•Bawang Besar

•Homemade Tomato Paste

•CBB

•Broccoli

•Carrot

Cara-cara:

•Panaskan minyak.

•Tumis bawang putih dan bawang besar sehingga naik bau.

•Masukkan isi ayam, tomato paste, CBB, dan sedikit air. Tunggu hingga mendidih.

•Masukkan broccoli dan carrot. Biarkan sehingga ayam masak, dan sayur lembut.

12. Kurma Ayam

Bahan-bahan:

•Isi Ayam

•4 Sekawan

•Bawang Putih (dicincang)

•Bawang Besar (dicincang)

•Halia (diketuk)

•Daun Kari

•Serbuk Kurma

•Kentang

•Carrot

•CBB

•Natural Yogurt Farm Fresh / Santan Segar

Cara-cara:

•Panaskan minyak.

•Tumis 4 sekawan hingga naik bau.

•Masukkan bawang putih, bawang besar, halia, dan daun kari hingga wangi dan sedikit keperangan.

•Masukkan sedikit serbuk kurma dan air hingga mendidih

•Masukkan ayam, kentang, carrot, CBB, yogurt/santan, dan air. Reneh hingga ayam masak dan kentang lembut.

Sumber: Adila Akhir

Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download sekarang!