Memang sedap makan ayam bakar seperti Kenny Rogers atau Nandos, tapi lagi sedap kalau buat sendiri kat rumah makan dengan suami dan anak-anak. Boleh buat banyak-banyak anak-anak pun puas makan.
Ayam Bakar KENNY ROGERS
Bahan-bahan
1ekor ayam(cuci bersih)
2labu bwg beso
7ulas bwg putih
2inci halia
2sb pati Oren sunquick(yg dalam botoi tu)
1senduk sos blackpaper aka sos lada hitam
3sb majerin(cairkan atas api)
1biji ubi kentang(rebus empuk)
1ketui kiub pati ayam
1sk garam
2sb gula pasir
Kentang, brokoli, tomato cerry tu optional la. Tak nak letak pon tak apa, ayam tetap sedap dan sexy.
Cara-cara:
Semua bahan-bahan ni blend dengan sedikit air (suku cawan air je)
Dah kisar semua….perapkan dengan ayam.
Cikpooja perap 2 jam sebelom bako..lagi lama perap lagi sedap.
Pas tu bakar suhu 200° 45 minit sampai masak… Api atas bawah.
Ikut pada oven masing2 la yea.
Cikpooja suka yg crunchy diluar lembut juicy didalam…sbb tu letak suhu tinggi.
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Anak-anak di tadika kini sudah mula bersekolah dan selepas ini anak-anak di sekolah rendah dan menengah pula bakal memulakan sesi persekolahan setelah dicutikan kerana pandemik Covid-19.
Kebanyakkan tadika dan sekolah menggalakkan ibu bapa menyediakan bekalan makanan buat anak-anak. Ini penting bukan sahaja untuk pastikan anak-anak sihat malah juga mendapat nutrisi yang diperlukan untuk tumbesaran mereka.
Biasa kalau untuk snek atau sarapan anak-anak paling senang nak sediakan adalah makanan berasaskan roti. Tapi apakata kali ini tukar selera dengan tortilla wrap atau tortilla chip yang mama buat sendiri di rumah.
Boleh buat banyak-banyak dan simpan untuk bekalan anak-anak sepanjang minggu di sekolah.
Tapi kalau nak beli kulit tortilla tu boleh tahan juga harganya, jadi mama boleh buat sendiri untuk stok di rumah seperti yang dikongsikan oleh Puan Ana Mohd menerusi laman Facebook, Masak Apa Hari Ni (MAHN).
Hanya gunakan 3 bahan utama sahaja, caranya pun mudah dan simple. Senang mama nak sediakan nanti.
Assalamualaikum..siapa peminat tortilla kat sini? Boleh cuba buat kulit tortilla sndri..boleh frozen..nak makn defrost n bakar skjp je..mudah keje. Jimat pun jimat. Tu buat untuk bekal sarapan pagi suami..mudah nak mkn buat saiz comel².
Bahan-bahan yang diperlukan:
2cwn tpng gndum
3sb mnyk masak@zaitun
3/4 sk baking powder
1/2 sk garam
3/4 cwn air panas (bukan 3@4 cawan ye tapi tiga per empat- separuh kemudian tmbah cket lagi)
Bahan Garlic tortilla
kalau nak buat garlic tortilla, 3sb minyak tu dipanaskn n tumis 2ulas bwg putih yg dicincng halus smpai naik bau(jgn hangit)..tutup api ,biarkn sejuk n baru cmpur dgn tepung dan brg lain.
Cara-cara:
Masuk je semua bahan dalam mangkuk, kemudian gaul-gaulkan
Bila adunan dah agak suam, terus uli jadi doh yang lembut.
Kemudian tutup dgn kain lembap dalam 20min.
Selepas itu boleh bulat kecik-kecik dan canaikan..
bakar atas pan. Kalau nak buat frozen, bakar skjp je. Kalau nak terus mkn, bakar sampai jadi mcm dlm gmbr….anggaran 1min both side.
Inti ikut selera masing-masing
-Untuk inti ikut selera msg²..sy cuma perap dgn sos tiram/sos lada hitm dan grill. Letak salad, carrot, timun, tomato, bwg n sos cili.
**Pastikn sayur-sayur di tos smpai kering untuk elakkn cepat basi.
**Boleh juga isi ayam celup tepung/fillet ikan celup tepung. Terpulang. Tambah mayonis/cheese.
Sarapan pagi atau minum petang ada waktunya begitu membosankan anak kecil kita. Tempoh dua waktu ini adalah masa mereka bermain dengan aktif dan disebabkan itulah makanan sering tidak diendahkan pada waktu ini. Mama haruslah lebih bijak dan kreatif dalam memberikan ‘rasa’ kepada anak.
Idea kreatif ibu ini, Norlaila Mohd Yusoff yang menyediakan Epal Karamel ke dalam oat anak boleh juga dicuba untuk menarik perhatian anak. Salah satu rasa semulajadi tetapi masih mengekalkan kesihatan yang baik pada anak kecil kita. Jom cuba. Mana tahu anak kita makan sampai licin.
Epal karamel kayu manis. Kemain panjang nama!
Bahan-bahan:
2 biji epal saiz kecil (saya guna epal fuji sebab manis)
Unsalted butter (UB)
Sedikit kayu manis
Mula-mula Ibu sagat epal. Tak nak sagat pun boleh. Potong kiub. Lepas tu steam kan atau rebus pun boleh kasi empuk.
Panaskan UB, lepas tu masukkan epal. Dah agak sebati dan masak tu masukkan serbuk kayu manis. Lepas tu masukkan epal. Kacau-kacau sampai sebati.
Dah siap tu tabur sikit serbuk kayu manis. Ibu sagat je sikit batang kayu manis tu. Takde yang serbuk.
Dah sejuk Ibu masukkan dalam bekas kecil macam ni. Letak dalam chiller.
Oat bersama epal karamel. Boleh juga campurkan sekali labu, pisang dan kismis.
Licin!
Epal karamel ni boleh dijadikan inti pai, boleh dijadikan sos makan dengan lempeng atau topping atas oat.
Ibu belum kenalkan tepung dan roti kat Irfan. So untuk hari ni epal karamel ni sebagai topping untuk Irfan sarapan dengan oat.
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Setiap pagi, ibu bapa pastinya sibuk menyediakan bekal makanan untuk anak-anak ke sekolah. Namun, selain makanan jasmani, anak-anak juga memerlukan bekalan rohani dan emosi...