Sepanjang tempoh PKP, naik buntu kaum ibu nak memasak buat keluarga. Sampai kekeringan idea hidangan bagaimana yang mahu dimasak. Pada waktu inilah paling sesuai kalau ibu nak mencuba pelbagai resipi baharu untuk menambat selera seisi keluarga.

Salah satu resipi yang patut dicuba adalah sup filamen ketam yang dikongsikan oleh Zurina Zulkefli. Bahan-bahannya tidaklah sukar dan mahu membuatnya juga mudah. Resipi yang ringkas tetapi rasanya sangat umphhhhh!

RESIPI SUP FILAMEN KETAM

Lepas sarapan tadi mak mertua request nak makan sup telur chinese style. Kita buat dan tambah crab stick sebagai penambah selera. Kebiasaannya sup ni dihidangkan di hotel.

Bahan utama:
✓ Bawang putih (cincang halus)
✓ Halia (cincang halus)
✓ Kiub pati ayam (tiada MSG)
✓ Filamen ketam (dihiris nipis)
✓ Telur ayam (dibancuh)
✓ Tepung jagung (dibancuh)

Cara memasak:
1. Panaskan air di dalam periuk; masukkan kiub pati ayam, bawang dan halia. Biarkan sehingga mendidih.
2. Setelah air rebusan mendidih, isi filamen ketam dan biarkan masak.
3. Kemudian, tuangkan bancuhan tepung jagung sedikit demi sedikit sehingga sup menjadi pekat.

4. Kacau sup secara pusingan dan tuangkan bancuhan telur secara perlahan supaya telur tidak bergumpal.
5. Tambahan perasa; secubit garam, sesudu kecil cuka, dan sesudu kecil kicap pekat.

6. Sedia dihidang/dimakan bersama daun bawang & minyak bijan.

Selamat mencuba.
Zurina Zulkefli, Melaka.

Bolehlah cuba resepi ni, confirm sedap! Anak-anak mesti suka, rasanya tak pedas dan ada rasa lemak telur. Kalau mahu pedas sikit, bolehlah campurkan sedikit lada hitam di dalamnya.

Menikmati kek coklat sebaik diangkat daripada oven pastinya terasa cukup nikmat. Namun kek milo viral tidak kurang hebatnya. Senang disediakan malah lebih lemak dan sedap rasanya. Sekali cuba pasti nak lagi.

Resipi kek milo lembap yang dikongsikan oleh Pn Iedaa Jahaya ini sudah cukup mudah. Lebih hebat kala dicurahkan dengan topping coklat Beryls yang enak dan padu. Wajib cuba!

Kek Milo Moist

Bahan A:
1 cwn milo
2 sdb serbuk koko
1/2 cwn susu pekat
1/2 cwn minyak jagung
1/2 cwn gula castor
1/2 cwn air panas
2 sdk serbuk kopi

Bahan B:
1 biji telur

Bahan C:
1 cwn tepung gandum
1 sdk baking soda
1/2 sdk baking powder

Campur semua bahan A dan kacau hingga gula larut. Tapis dan ketepikan.

Mix telur hingga sikit kembang. Lepas mix masukkan telur dalam adunan milo. Kacau sebati.

Ayak semua bahan C dan masukkan dalam adunan milo. Kacau rata.

Panaskan kukusan dan kukus selama 15 minit. Siap!

Lepas kek sejuk, baru topping dengan campuran whipping cream dan coklat beryls yang dicairkan dengan menggunakan kaedah double boiler.

Kacau hingga adunan coklat cair dan curah atas kek.

Siap!

Artikel berkaitan: Mudah Sangat, Bahan Pun Jimat, Kek Milo 3 Bahan Buat Anak Makan Tak Berhenti!

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Donut antara makanan kegemaran kanak-kanak kerana teksturnya yang lembut dan gebu. Cara penyediaanya juga mudah dan kos untuk membuat kuih ini tak sampai RM10. Patutlah kuih ini menjadi kegemaran dan pilihan ramai.

Bagi yang ingin mencuba kelainan dalam membuat donut, boleh cuba resipi ini yang menggunakan 2 bahan sahaja. Mudah dan simple. Ianya sesuai dihidang untuk anak-anak yang sudah besar. Jika nak hidangkan pada anak bawah 2 tahun pastikan bahan yang digunakan sesuai untuk mereka ya!

Donut Guna 2 Bahan

Donut comel request by anak-anak. Hanya guna dua bahan je, tepung naik sendiri + plain yogurt. Simple gle ! Credit thanks to resepi dari google. Anak happy mak pun over excited. Laju keje omak-omak dapat sediakan kuih fav anak❤️

Edit resepi :

Bahan-bahan:

Yogurt asli 190g untuk secawan tepung naik sendiri. Nak buat banyak double kan sukatan.

Cara-caranya:

1.Satukan tepung dan yogurt, kaup-kaup je. Adunan ni memang lembik sebab tu guna piping bag, kalau takda piping bag pakai la plastik bungkus lauk, potong hujung(bucu plastik).

2.Panaskan minyak masak, minyak banyak sikit macam nak deep fry tu.

3.Tekan adunan dalam piping dan gunting ikut sukatan kite nak ke dalam minyak.

4.Mula-mula nampak adunan tenggelam sikit tapi biarkan dia akan timbul.

5.Masak keperangan,angkat tos, letak dlam gula atau celup dalam coklat cair. Sedia dihidang.

Kredit:QLittle Worlds

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

WEBINAR AKU TAK TAKUT BERANAK

Sertai Webinar keibubapaan terbesar dianjurkan tahun ini. Pastikan anda bersama kami untuk bersama-sama mendapat ilmu dan peluang memenangi pelbagai hadiah.

Webinar PERCUMA ini membariskan speaker-speaker hebat dan berpengalaman dalam bidang keibubapaan seperti Ustaz Don, Ustaz Kazim Elias, Dato’ Dr Fazley Yaakob, Dr Rizal Abu Bakar, Dr Maiza Tusimin dan Dr Afida Sohana.

🔸 27 JUN 2021
🔸 8.00 PAGI – 10.00 MALAM
🔸 Secara virtual di platfotm ZOOM

Selain berpeluang menceduk ilmu yang dikongsi, anda juga berpeluang memenangi hadiah cabutan bertuah sebab ada 70 hadiah best yang ditawarkan termasuklah sebuah handphone 📱

Jom jadi peserta terawal!

✍🏻 Daftar sebagai peserta di:
https://bit.ly/3yT61Ex

Jom daftar sekarang untuk berpeluang menang hadiah cabutan bertuah!_