Disaat kenaikan harga yang melampau kini, memilih untuk berjimat cermat adalah jalan paling terbaik. Menyediakan udang kering misalnya boleh dilakukan sendiri di rumah. Lebih jimat dan berbaloi.

Bukan sahaja harganya lebih murah bahkan lebih bersih penyediaannya. Nak buat macam mana? Apa kata jom ikuti tip perkongsian Pn Faizah Husain ini.

Udang kering homemade. Kalau nak dikira berbaloi ke tidak buat sendiri saya rasa berbaloi. Walaupun sekilo udang bila dah dikeringkan hanya tinggal 200gm tapi di pasaran harga 200gm pun RM20 ringgit.

Saya beli udang basah ni RM8 ringgit sahaja. Sebenarnya lebih kepada kepuasan bila kita boleh buat sendiri. Pembuatan yang terjamin kebersihan dan kesuciannya.

Buang kepala udang supaya boleh basuh bersih-bersih. Tujuannya untuk mengurangkan alahan bagi yang tak tahan makan seafood.

Letak udang dalam periuk. Masukkan setengah cawan air.

Sesudu garam kasar. Garam ni supaya udang tidak busuk.

Rebus hingga air udang kering. Selain rebus boleh juga guna teknik mengukus dan boleh juga disangai.

Jemur udang dibawah cahaya matahari hingga kulit udang rapuh. Jika cuaca mendung masukkan udang dalam oven.

Masukkan udang dalam plastik. Saya lenyekkan sikit dengan anak lesung. Kemudian ketuk2 di lantai/meja. Keluarkan dari dalam plastik tampi.

Inilah hasil kejadiannya. Udang kering buat sendiri. Udang ni dah bersih jadi asyik masuk mulut je. Sedap.

Selamat mencuba!

Menarik: “Ikut Muka Mommy, Sebiji Sama”, CP Juliana Evans Kongsi Wajah Anak Kedua, Comelnya!

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

“Belum habis meratap pilu atas pemergian arwah ibu minggu lalu, sekali lagi saya diuji apabila suami dijemput Ilahi dalam nahas jalan raya,” kata Wan Norsalasiah Wan Noh.

Wan Norsalasiah, 40, berkata dia bagai tidak percaya apabila suaminya, Mohd Rozimi Daud, 40, maut dalam kemalangan di Kilometer 34 Jalan Kota Bharu ke Kuala Terengganu berhampiran Bukit Abal, Pasir Puteh, Kelantan.

Arwah minta tunggu kepulangannya..

Menurutnya, ini kerana dia masih bersedih dengan pemergian ibunya, Jabariah Mahamood, 70, yang baru genap seminggu.

Katanya, dia masih terngiang-ngiang suara arwah memintanya supaya menunggu kepulangannya, malam semalam sebelum keluar rumah di Taman Tengku Ahmad Rithaudeen, Melor untuk membaiki kereta.

“Suami keluar rumah kira-kira 5.30 petang semalam untuk membaiki tayar kereta saya dan saya berkali-kali meminta untuk mengikutnya, tetapi tidak benarkan sebelum memujuk agar menunggu dia pulang malam tadi.

“Bagaimanapun, penantian kami berakhir dengan kesedihan kerana bukan dia yang pulang sebaliknya khabar duka mengenai kemalangan yang mengorbankan nyawanya diterima,” katanya ketika ditemui di rumahnya.

Dirempuh lori

Dalam kejadian pada 7.45 malam itu, Mohd Rozimi memandu kereta Proton Preve bersama rakannya dirempuh sebuah lori yang hilang kawalan sebelum memasuki laluan bertentangan menyebabkan berlaku pertembungan.

Sambil menyifatkan arwah adalah seorang suami dan bapa yang sangat baik serta bertanggungjawab, Wan Norsalasiah berkata, suaminya turut menjaga ibu mentua ketika hayat kerana menganggapnya sebagai ibu sendiri.

Anak-anak paling terasa kehilangan arwah

Menurutnya, kehilangan Mohd Rozimi amat ketara dirasai kerana enam anak mereka berusia 16 bulan sehingga 14 tahun sangat rapat dengan arwah.

“Memang rasa berat sangat dugaan ini kerana sepanjang 15 tahun hidup bersama, semua tanggungjawab digalasnya dengan baik termasuk menjaga dan menguruskan anak-anak serta tidak membebankan saya dengan kerja rumah yang banyak.

“Suami juga sedang membina rumah untuk kami yang kini baharu seminggu kerja pembinaan berjalan, namun segalanya tidak kesampaian dan saya buntu untuk meneruskan hidup tanpanya,” katanya.

Jenazah Allahyarham selamat dikebumikan di Tanah Perkuburan Islam Dato’ Megat Muda, di sini, bersebelahan pusara arwah ibu mentuanya.

Kredit: Harian Metro

ARTIKEL MENARIK [Jangan Biar Anak belajar Sendiri. Kena Join Sekali, Barulah Dia Cepat ‘Tangkap’ & Teruja!]

Tak sabar tunggu baby lahir, nak persiapkan mental dan fizikal sebelum si manja lahir nanti. Mahu belajar segalanya tentang ilmu persediaan urus bayi selepas lahir? Jom sertai E-Workshop Pa&Ma: Misi Mama Sambut Baby! Daftar sekarang di https://toko.ideaktiv.com/product/pama-e-workshop-misi-mama-cantik-sihat/

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!)

Jika anda merasakan kehidupan seharian seperti ada yang kurang, mungkin anda dan pasangan sering bergaduh. Ataupun anak-anak selalu anda marahkan tanpa sebab sedangkan salah mereka tidaklah seberapa, mungkin ada beberapa perkara yang boleh anda perhatikan. Ada kekurangan di mana-mana yang mungkin tidak anda sedari.

Ya, semuanya sudah cukup kan? Mungkin amalan ibadat anda yang perlu diberikan perhatian. Ikuti senarai amalan yang boleh anda praktikkan untuk kehidupan yang lebih bahagia:

1) Jangan tinggal solat sunat qobliah subuh sekalipun bangun jam 6:45am kerana Nabi saw ada bersabda bahawa ganjaran solat ini adalah lebih baik dari dunia dan seisinya.

2) Zikir Subhnanallah, Alhamdhulillah, Allahu Akbar, 33 kali jgn ditinggalkan setiap kali lepas solat. Kerana ini lah zikir khas buat menantu Nabi saw sebagai zikir istiqamah penguat semangat.

3) Berusahalah sedaya upaya utk solat subuh berjemaah di rumah2 Allah, @ paling kurang berjemaah dgn anak isteri di rumah, kerana ganjaran solat subuh berjemaah adalah sama seperti berqiamullail sepanjang malam.

4) Jangan dilepaskan peluang berdoa selepas azan sebelum iqomah setiap waktu solat kerana disana diantara waktu2 mustajabnya doa.

5) Pelajari serta hayati setiap bait2 bacaan dlm setiap solat, bawa ia setiap kali solat, seolah2 kita berbisik2 mengadu hal dgn Robbul Jalil setiap kali kita solat, agar dgn yg demikian hati kita sentiasa berada dlm solat, mudah2an dgn asbab itu jugalah hati kita tidak lalai setiap kali solat. (memang itu pun diantara tujuan 5 kali sehari kita bersolat) dan itu janji Allah bahawa solat yg sedemikianlah punyai roh untuk menjaga kita dari berbuat keji & mungkar.

6) Jangan dilepaskan Al Quran setiap hari terutama selepas solat subuh, bacalah apa juga surah, selain jadikanlah amalan 3 surah ini setiap hari yaitu, 10 awal & akhir surah Al Kahfi, surah Al Waqiah, juga surah Al Mulk. Asbab kepada sabda nabi : Bacalah Al Quran.. sesungguhnya Al Quran itu akan memberi syafaat (pertolongan) pada sahabat2nya.

7) Jangan ditinggalkan solat2 sunat qobliyyah ba’diyyah, witir, dhuha kerana solat sunat itu menambah asbab kepada redhanya Allah pada kita.

8 ) Sentiasalah istiqamah solat di awal waktu. Wanita; bersedia, ternanti2 masuknya waktu solat manakala lelaki berusaha istiqamah solat berjemaah di rumah2 Allah kerana ia adalah sunnah Nabi kita saw yg utama.

9) Lazimi menjaga wudhu’ setiap masa kerana orang yg punyai wudhu’ akan didampingi para malaikat2 Allah.

10) Amalkan sentiasa bawa ke mana2 kayu sugi untuk bersugi kerana ada 70 kelebihan orang2 yg sentiasa bersugi; antaranya, Zikir & bacaan ayat2 Al Quran orang yg bersugi lebih 70 kali di sukai Allah berbanding bacaan orang2 yg tak bersugi. Dua rakaat solat orang yg bersugi juga lebih disukai Allah vs 70 rakaat solat orang yg tak bersugi, dan juga syaitan benci pada golongan2 mereka yg istiqamah bersugi. Riwayat Aisyah.. Bahawa aku tidak bisa mengira berapa kalikah dlm sehari Rasulullah saw bersugi. Dikatakan juga perkara terakhir yg Rasulullah saw lakukan sebelum ajalnya sampai adalah baginda saw sempat bersugi. Saya pernah terbaca dlm artikel tulisan ulama tersohor bahawa nyawa orang yg sentiasa bersugi mudah keluar ketika di datangi sakaratulmaut.

12) Sentiasalah melazimi lidah untuk berzikir seperti selawat @ kalimah2 taubat @ kalimah2 tauhid asbab kita bersugi dikatakan mulut kita ringan untuk tujuan itu.

13) Lazimi berpagi2 dgn kurma dan ambillah juga ia sebelum tidur kerana khasiat makanan sunnah ini sudah cukup sempurna bg menjana hormon2 perangsang kesihatan & kecergasan tubuh & juga minda kita untuk menjurus kepada sentiasa berfikir yg positif setiap hari.

KESIMPULAN : Berusahalah menyantuni akan setiap perkara2 sunnah serta perkara2 ma’ruf setiap masa kerana itu semua akan mengundang redha Allah kepada kita.. Asbab bertambahnya redha Allah pada kita maka janji Allah ?

“Wahai jiwa2 yg sentiasa tenang, kembalilah kepada tuhanmu dlm keadaan engkau redha dan aku redha. Dan berkumpullah kalian dlm kalangan orang2 yg berbahagia dan masuklah kalian ke dalam syurga”.

Tidak salah jika kita berusaha untuk menjadi ebih baik. Apatah lagi dengan memperbanyakkan amalan beribadah seperti ini. Berkat kesungguhan serta sifat merendah diri kepada Allah SWT akan menjadikan kita hamba-Nya yang lebih berjaya kelak.

Sumber: Pakar Diari Hati