Jika ibu mahu berdiet tetapi masih mahu mengekalkan rasa sedap lauk pauk sama seperti yang dimakan bersama nasi, Terung John ini boleh mama cuba.

Bukan roti john biasa tetapi roti digantikan dengan terung yang lebih berkhasiat dan sedap. Nak buat pun senang. Jom cuba resipi perkongsian Pn Noorul Izzah Marzuki.

Nak share resepi roti john guna bun terung / Terung John, juga untuk peminat terung terutama yang nak diet/makan rendah karbo.

Ni antara salah satu daripada menu rendah karbo yang saya dan suami amalkan, sehingga saya berjaya turunkan berat daripada 130kg kepada 65kg, suami turunkan 191kg kepada 85kg.

Berjaya reversed diabetes dan pulih darah tinggi Alhamdulillah.

Resepi Terung John:
Bahan:
1 biji terung panjang (potong memanjang)
1 homemade beef patty/daging burger
3 biji telur
Garam pink himalaya
Serbuk black pepper
Sedikit daun ketumbar
Sayuran/kubis

Hancurkan dan masakkan sekejap beef patty/daging burger di atas pan.

Bancuh telur dengan serbuk blackpepper, garam, daun ketumbar. Kemudian masukkan beef patty hancur yang dimasakkan sebentar tadi (nak letak apa-apa rempah atau serbuk kari pun boleh je). Ketepikan.

Panaskan sedikit butter di atas pan, tabur garam dan black pepper, gril kan terung yang dipotong memanjang sehingga masak. Ketepikan.

Tuangkan adunan telur atas pan, ratakan. Bila dah masak bahagian bawah, ambil potongan terung yang dah digrillkan tadi, tampalkan atas telur yang sedang dimasak atas pan.

Terbalikkan terung sebentar, kemudian boleh diangkat. Boleh letak mayonis (kewpie merah) dan sayuran/kubis.

Selamat mencuba!

Menarik: Sesi Pembelajaran Interaktif, Anak Lebih Yakin Dengan Kelas Bahasa Inggeris di Novakid!

Nak bawa anak dekati alam dan jalan hujung minggu, jom ke Farm In The City.

Dah masuk hujung tahun ni, biasanya mama papa pasti buat persediaan anak-anak masuk ke sekolah. Apa yang patut kita nak buat supaya anak-anak tak kekok dan teruja nak ke sekolah?

Jom ikuti perkongsian ilmu bermanfaat dari Dr Tengku Putri Zainab Ab Malek (Pakar Perunding Pediatrik), Pn Nurul Sheriena Musa (Konsultan Perkembangan Kanak-kanak & Terapis Cara Kerja) serta sharing dari selebriti Yana Samsudin bagaimana dia melatih anaknya untuk belajar tiga bahasa.

Daftar di https://toko.ideaktiv.com/product/tip-a-z-anak-ready-ke-sekolah/

Mama jom rileks jap, klik link NI!

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Bila anak dah masuk umur 6 bulan, ibu kena cara penyediaan makanan yang tepat dan bersesuaian. Tak semua makanan boleh terus diperkenalkan kepada bayi yang baru hendak mengenal makanan pejal.

Ada peringkat yang perlu dipatuhi serta cara penyediaan makanan yang betul serta jenis-jenis makanan yang dibolehkan mengikut peringkat usia bayi. Bagi ibu yang baru mempunyai anak, panduan ini sangat penting untuk diketahui supaya anda tidak salah perkenalkan anak makanan atau silap cara penyediaan yang boleh memudaratkan kesihatan anak untuk jangka masa panjang.

Cara mudah dan asas seperti dikongsi oleh Bahagian Pemakanan, Kementerian Kesihatan Malaysia ini sesuai untuk ibu yang pertama kali.

Mengikut panduan oleh Bahagian Pemakanan, KKM bayi berumur 6 hingga 8 bulan mesti diberi makanan yang dipuri, dilecek atau makanan separa pepejal! Mereka juga mesti diberi makanan yang teksturnya bersesuaian bagi mengelakkan daripada tercekik.

Ibu boleh mengubah tekstur serta cara penyediaan makanan secara beransur-ansur mengikut umur bayi dan disesuaikan dengan perkembangan dan keupayaannya.

Penyediaan Makanan Bayi Umur 6-8 Bulan

1. Sediakan beras (dibasuh bersih) yang dimasak sehingga menjadi bubur nasi yang lembik.

2. Kisar bubur nasi berkenaan bagi mendapatkan tekstur nasi yang lebih halus. Ini merupakan tekstur makanan bayi yang halus dan cukup nilai kalori.

3. Rebus sehingga masak ikan yang telah dibersihkan terlebih dahulu.

4. Keluarkan isi ikan dan pastikan tiada tulang yang tertinggal di dalam isi ikan tersebut.

5. Kisar isi ikan berkenaan untuk mendapatkan tekstur yang lebih halus.

6. Sediakan brokoli atau sayur-sayuran lain sebagai sumber serat dan vitamin dalam menu harian bayi.

7. Basuh bersih brokoli dan rebus sehingga masak dan lembut.

8. Kisar brokoli sehingga mendapat tekstur yang lebih halus.

Sukatan makanan untuk setiap kali waktu makan utama adalah:

1/2 cawan bubur nasi

1 sudu makan brokoli/sawi/bayam

1 sudu teh ikan/ayam

Penyediaan Snek Sihat Untuk Bayi Umur 6-8 Bulan

Buah-buahan yang digunakan sebagai snek boleh disediakan sama ada dalam bentuk separa pejal atau dilecek. Contoh, pisang, betik dan labu.

Snek sihat disaran untuk diberi kepada bayi sebanyak 1 hingga 2 kali sehari.

Pisang Lecek

2 sudu makan pisang

Lecek pisang sehingga tekstur yang lebih halus dan tidak berketul.

Selain pisang, labu manis atau buah-buahan lain juga boleh dijadikan sebagai snek sihat.

Basuh bersih labu yang telah dibuang kulitnya. Rebus labu sehingga masak dan empuk. Lecek labu yang telah direbus sehingga mendapat tekstur yang halus dan tidak berketul-ketul.

Saiz sajian untuk 1 kali hidangan iaitu sebanyak 2 sudu makan snek sihat.

Kepelbagaian makanan adalah penting semasa penyediaan makanan bayi pada usia ini. Bahan-bahan yang digunakan boleh ditukarkan kepada jenis karbohidrat, protein serta jenis sayur-sayuran yang lain.

Penyediaan Makanan Bayi Berumur 9-11 Bulan

Pada usia 9 hingga 11 bulan, bayi perlu diberi makanan yang dicincang atau dipotong kecil. Makanan jejari (finger food) seperti biskut lembut dan buah-buahan juga boleh diberi.

Basuh lobak yang telah dibuang kulitnya serta rebus sehingga masak dan empuk. Potong kecil lobak berkenaan.

Pada umur 9-11 bulan, bayi perlu diberi makanan yang dicincang atau dipotong kecil. Makanan jejari (finger foods) seperti biskut lembut dan buah-buahan juga boleh diberi.

Rebus sehingga masak ikan yang telah dibersihkan terlebih dahulu.

Keluarkan isi ikan dan pastikan tiada tulang yang tertinggal di dalam isi ikan tersebut. Hancurkan ikan berkenaan untuk mendapatkan tekstur yang lebih kecil dan halus.

Selain protein ikan, ianya juga boleh digantikan dengan ayam atau daging. Lobak juga boleh digantikan dengan sayur-sayuran yang lain.

Sukatan makanan setiap kali waktu makan adalah:

3/4 cawan bubur nasi pekat

1 sudu teh ikan

1 1/2 sudu makan lobak/sayur-sayuran

Penyediaan Snek Sihat Untuk Bayi Umur 9-11 Bulan

Buah-buahan yang digunakan sebagai snek boleh disediakan sama ada dalam bentuk separa pejal, dicincang halus atau bentuk jejari. Ini membantu bayi untuk belajar memegang sendiri makanan tersebut. Ini

Sukatan untuk snek adalah:

1 biji pisang bersaiz kecil (pisang emas)

Atau

1/2 biji pisang berangan

Penyediaan tekstur makanan untuk bayi pada usia ini adalah dalam bentuk separa pejal, dicincang halus atau bentuk jejari bagi mengelakkan bayi daripada tercekik. Ia juga membantu bayi dalam menggalakkan perkembangan psikomotor.

Sumber: Bahagian Pemakanan, Kementerian Kesihatan Malaysia

Bagi yang pernah mencuba ayam Domino’s pasti tahu keenakan hidangan tersebut. Sesiapa yang teringin ayam Dominos bolehlah mencuba resipi yang dikongsi oleh Puan Fiza ini.

Baca: Resipi Sos Pencicah Ala Thai, Buat Sekali, Simpan. Boleh Ulang Makan Banyak Kali!

Cara penyediaanya sangat mudah dan bahan-bahan yang digunakan juga boleh didapati di dapur rumah sahaja. Ikuti resipi ini.

Ayam Panggang Ala Dominos

Sekilo drumstik yang kecik tu yer…kalau ikut resepi asal guna sekor ayam..cuci bersih..toskan.

Bahan-Bahan;

120g sos cili
120g sos tomato
120g sos tiram (yang ni saje-saje makcik tambah)
2sb madu (yang ni pon makcik tambah)
2sb gula
1sb garam
1sb serbuk cili
2sb lada hitam
2ulas bawang putih di tumbuk lumat
60g butter

Cara Penyediaan;

-Masak kesemua bahan sampai butter cair
-Sejukkan
-Lumur pada ayam dan letak sedikit minyak
-Perap (lagi lama lagi sedap)
-Bakar suhu 180°-200° ikut oven masing-masing qpi atas bawah…
-30-40 min (ikutlah nak garing mane yer..jangan rentong sudah😅)

Selamat mencuba!

Baca: Punyalah Senang Nak Buat Kuih Lapis Ni, Sedap & Berlemak, Guna Sukatan Cawan Je!

Kredit Resepi: Fiza Sezali