Berapa ramaikah antara kita yang memiliki beberapa papan pemotong dengan tujuan khusus di rumah? Kami yakin bahawa hampir kesemua daripada kita menggunakan papan yang sama untuk pelbagai tujuan. Tetapi tahukah anda bahawa, tabiat seperti ini menyebabkan papan anda berada dalam keadaan yang tidak bersih dan merisikokan kesihatan anda?

Dua papan pemotong?

Dalam satu tinjauan yang dijalankan di United Kingdom, 40% daripada lebih 2,000 individu menggunakan papan pemotong yang sama untuk tujuan memotong daging dan juga sayur. Jumlah ini mungkin berbeza dan jauh lebih tinggi bagi penduduk di Malaysia kerana kita juga memiliki tabiat seperti itu. Mulai hari ini, anda disarankan untuk memiliki sekurang-kurangnya dua papan khas; satu untuk bahan basah dan satu lagi untuk bahan kering dan makanan dimasak.

Mengapa perlu begini? Untuk pengetahuan anda, daging atau ayam mentah boleh meninggalkan bakteria salmonella dan campylobacter pada papan pemotong dan boleh menyebabkan keracunan makanan. Bayangkan jika anda menggunakan papan yang sama untuk memotong murtabak yang dibeli di pasar malam atau mengupas buah epal. Bakteria penyebab keracunan makanan ini boleh berpindah ke makanan yang sedia dimakan dan mencemarkannya dengan lebih mudah.

Dalam satu kajian lain juga menyatakan, papan ini memiliki kekotoran sebanyak 200 kali ganda berbanding tempat duduk tandas. Ingin tahu sebanyak mana kekotoran tersebut? Papan pemotong memiliki jumlah bakteria sebanyak 24,250 bagi setiap sentimeter persegi.

5 tip mudah pastikan kebersihan papan pemotong anda

#1. Basuh sebelum guna
Anda mungkin tidak pasti apa yang telah berada pada permukaan papan pemotong sebelum anda menggunakannya. Oleh itu, cuci dahulu dan lap dengan kering sebelum menggunakannya terutama jika anda memotong sesuatu yang sedia dimakan seperti roti, sandwic dan murtabak.

#2. Jangan lap sahaja, basuh
Ada sesetengah individu yang gemar untuk mengelapa sahaja permukaan papan tersebut tanpa membasuhnya untuk kegunaan lain. Ini sangat membahayakan kesihatan anda. Kajian menyatakan kain lap dapur merupakan antara objek yang paling kotor di dalam rumah anda. Oleh itu, elakkan daripada mengelap tanpa membasuh terlebih dahulu.

#3. Gunakan sabun pencuci
Tidak cukup dengan hanya siraman air, anda juga perlu mencuci dengan menggunakan sabun pencuci. Sabun pencuci membantu membasmi kuman yang terdapat pada papan pemotong anda.

#4. Gunakan papan pemotong berasingan
Ini mungkin langkah yang paling penting. Sediakan papan yang berlainan untuk tujuan berbeza. Satu papan untuk pemotongan bahan mentah seperti ikan, ayam dan daging. Satu papan lain digunakan untuk memotong sayur dan buah. Manakala satu papan lain pula untuk tujuan pemotongan bahan makanan bermasak.

#5. Tukar papan pemotong anda
Ini mungkin antara yang paling sukar untuk dibuat, dengan alasan untuk tidak membazir. Tahukah anda, papan pemotong yang telah mempunyai rekahan atau calar lebih mudah dicemari dengan bakteria. Bakteria bersembunyi didalam rekahan dan calar yang ada pada papan tersebut. Oleh itu, tukar papan anda sekiranya sudah mula bertukar warna atau bercalar dengan banyak.

Jangan tunggu sehingga papan anda berwarna hitam atau merekah untuk anda mula menukarnya dengan yang lain. Ada yang lebih dahsyat, mereka masih tidak menukar papan pemotong walaupun ia telah terbelah dua. Hebat bukan?

Sumber: Hello Doktor

Rezeki itu milik Allah, setiap orang rezekinya lain-lain. Ramai yang menganggap rezeki itu hanya dalam bentuk duit. Sebenarnya tidak! Bahagia itu juga rezeki, hati yang tenang itu rezeki, keberkatan masa itu juga rezeki. Dapat kawan yang baik juga rezeki.

Bagi kita yang hidup secara bersederhana, syukurlah apa yang ada. Jangan bandingkan hidup kita dengan orang lain. Asalkan makan pakai dan keperluan perbelanjaan cukup itu pun dah memadai. Dapat rezeki lebih alhamdulillah!

Seperti perkongsian seorang isteri, Chienta Mul’aien II, walaupun tiada gaji tetap dan hidup bersederhana, simpanan untuk kecemasan dan keperluan keluarga tetap ada. Sungguh terinspirasi!

Kami tak ada KWSP, pecah tabung la jawabnya. Plan nak beli emas macam sebelum-sebelum ni tapi ada keperluan yang lebih perlu didahulukan.

Alhamdulilah..hasil penat lelah meniaga siang dan malam. Pukul 3-4 pagi orang tidur saya masih up barang niaga.

Penat memang penat tapi tu je lah caranya dapat bantu suami, bantu diri sendiri, bantu keluarga. Nak keluar bekerja belajar pula tak pandai.

Cara saya menyimpan pula setiap kali belanja ada baki duit RM20/RM5 terus saya simpan. Tak kisah baki duit dapat berapa keping, saya takkan usik kecuali terdesak.

Lagi 1 simpan dalam tabung yang tak boleh buka tutup. Selalunya orang cakap ,alah awak niaga boleh la simpan macam ni tapi sebenarnya saya menyimpan ni dari sebelum saya ada income sendiri.

Saya biasa hidup susah sebelum berkahwin, saya ibu tunggal selama 6 tahun, peritnya nak sara hidup sendiri masa tu. Mula-mula kahwin saya belajar menyimpan duit RM5 saja, sebab masa tu saya tak niaga macam sekarang hanya belanja duit suami dan nafkah.

Setahun saya dapat dalam RM1K, dengan duit tu saya dapat buat belanja balik kampung,
beli baju raya semua.

@chientamulaien pecah tabung .#fypシ #trendingvideo #berandatiktok ♬ Cinta Sampai Mati – Raffa Affar

Alhamdulilah sekarang suami pun dah berjangkit menyimpan duit RM20&RM5, yang untung bini dia. Harap perkongsian ini dapat bagi semangat pada semua.

Kita kena buat dulu, baru nampak hasilnya dan puas hati. Lagi satu berdisiplin. Siapa lagi nak ubah hidup keluarga kita, kalau bukan kita suami isteri.

Kredit: Chienta Mul’aien II 

Nak beri didikan agama pada anak-anak biarlah sejak mereka kecil. Ajarkan anak solat dengan cara simple dan anak mudah ‘tangkap’, baru dia teruja. Ketahui macam mana nak latih anak solat secara fun, jom daftar ke Kem Solat Anak: Mudah, Seronok & Berkesan sekarang! Klik https://toko.ideaktiv.com/product/kem-solat-anak/

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!)

Bagi menambahkan susu badan, bermacam petua yang dicuba. Semuanya bagi menambahkan lagi susu badan untuk buah hati tersayang. Salah satu usaha dan petua tradisional adalah menggunakan campuran buah-buah kering.

Paling menarik, campuran buah kering ini bukan saja menambah susu badan bahkan juga mengubati masalah senggugut. Petua perkongsian Noreez Rahmat boleh anda cuba.

Minuman ini dikenali untuk milk booster, tapi saya rebus bagi anak dara saya minum. Dah lah sedap, lepas tu banyak pula khasiatnya.

Salah satunya melegakan menstrual pain atau sengugut, dah 3 bulan saya bagi anak minum, alhamdulilah dah tak de dengar dia komplen sakit perut akibat sengugut, selalunya bila waktu period dia akan duduk dalam bilik menahan sakit, end up saya bagi dia panadol atau panadol menstural.

Syukur alhamdulilah anak saya dah tak perlu bergantung dengan panadol semas haid.

Bulan berikutnya saya beli lagi bahan-bahan ni, berkesempatan juga saya bagitau taukeh kedai ubat cina, dia kata memang elok untuk lancar kan darah, dan kuatkan minda sebab bahan-bahan ni juga ada elemen untuk tambah tenaga, sesuai untuk pelajar-pelajar yang sedang ambil exam.

Kita usaha yang terbaik untuk jadi sihat, cergas dan bertenaga.

Campuran ini ada:
Kurma merah
Kurma hitam
Goji berry
Longan
Rose bud
Gula batu.

Lepas tu saya peket-peket dalam plastik kecik-kecik supaya anak saya mudah untuk buat sendiri bila dia study tengah malam atau kami travel.

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Pa&Ma