Sesetengah ibu bapa pula, apabila melihat makanan bersepah dan anak comot, mereka lebih rela menyuapkan anak makan berbanding membiarkan anak makan sendiri.
Sabar! Jika anda tahu kebaikan jika membiarkan anak makan bersepah, pasti anda membiarkan si kecil berkelakuan sebegitu. Ikuti perkongsian Dr Amalina tentang kebaikkan anak makan bersepah.
Saya sentiasa menggalakkan ibu bapa untuk biarkan bayi dan anak-anak makan secara bersepah (messy eating). Makan bersepah adalah satu-satunya cara anak kita selesa dengan makanan dan sedia untuk makan.
‘Messy eating’ membantu merangsang sistem deria mereka untuk belajar tentang tekstur, rasa dan suhu.
Tetapi bukan setiap kali makan anda perlu melakukan ‘messy eating’. Anda boleh memilih untuk melakukannya pada bila-bila masa untuk melakukannya.
Ads
Bayi melakukan ‘messy eating’ tidak bermakna mereka tidak mempunyai adab.
Adab sebenarnya tidak dapat dibayangkan untuk kanak-kanak di bawah 3 tahun kerana mereka tidak mempunyai kemahiran bahasa dan kognitif untuk memahami adab.
Apabila tiba masanya, mereka akhirnya akan belajar adab
Pemakanan yang tidak kemas adalah cara kanak-kanak belajar cara makan dan memperoleh kemahiran penyusuan.
Jadi adakah anda membenarkan ‘messy eating’ untuk bayi anda?
Ads
Tip ‘Messy Eating’ dengan anak:
1. ‘Messy eating’ penting supaya anak suka makan
2. ‘Messy eating’ bantu anak terima tekstur dan rasa
Ads
3. Tak perlu semua waktu makan kena ‘messy eating’
4. Elakkan lap muka dan tangan comot ketika makan
5. Jangan bimbang fasa ini pasti berlalu apabila anak dewasa
Kredit: Dr Amalina Daud
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Cabaran menghadapi anak yang kurang gemar makan sering kita dengar. Dalam tempoh anak aktif membesar terutama ketika mereka bermain misalnya, kecenderungan untuk anak kurang gemar makan amatlah tinggi. Pun begitu anak kita bukan picky eater sebaliknya dia hanya akan makan sekiranya dirasakan perlu atau lebih tepat makan mengikut moodnya sahaja.
Penjelasan dari Dietition, Pn Fizah Sobri pasti membuatkan ibu dan ayah lebih jelas tentang pemakanan anak mereka yang sedang membesar. Namun apa yang dikatakan sebagai Picky Eater?
“Anak saya taknak makan nasi, nak makan roti dan buah je..adakah dia picky eater?” “Lepas tumbuh gigi anak tolak makanan macam ayam,ikan dan nak telur je..boleh ke?”
Macam macam soalan saya dapat dalam inbox berkaitan adakah anak picky eater? Boleh ke macam tu?
Jangan di doa anak picky eater. Trait picky eater adalah lain dari anak yang ikut mood nak makan. Jika benar picky eater, anak anda mungkin autisme. Picky eater adalah sesuatu yang sangat susah untuk diselesaikan sebab masalah bukan physiological tetapi psychological. Jarang disebabkan oleh sesuatu yang fizikal. Picky eater selamanya dan konsisten tidak suka sesuatu.
Ada 4 jenis picky eater yang iaitu
1. SENSORY Tidak mahu makan makanan yang tekstur tertentu seperti berair ke melekit ke walaupun makanan tersebut boleh diambil dalam tekstur lain Contoh anak suka makan nasi goreng tetapi bila buat nasi berkuah taknak makan langsung walaupun asasnya adalah nasi.
2. PREFERENTIAL EATERS Nak makanan tertentu sahaja, taknak makan benda lain. Contoh roti. Roti berkrim, roti chocolate, roti putih, roti cicah milo boleh makan tetapi bila tukar ke nasi atau makanan lain terus akan mnegamuk taknak makan. Hanya nak makan roti sahaja.
3. GENERAL PERFECTIONIST Nak makanan dimasak, disusun mengikut cara mereka, jika tidak tak boleh makan Contoh telur. Jika telur dimasak dalam bentuk telur mata nak makan tetapi jika telur dimasak dalam bentuk scrambled terus akan tolak. Jika telur mata dimasak nak cara telur mata masih bulat tapi anda masak cara telur mata dah pecah pun akan ditolak ke tepi.
4. BEHAVIORAL RESPONDERS Apabila diperkenalkan masakan lain terus buat aksi taknak agau aksi muntah walaupun tak mencuba lagi.
Nampal begitu serious keadaan picky eater? Tetapi semua tafsiran tidak termasuk: 1. Tolak makanan selepas pernah try. 2. Makan sikit harini tapi esok makan banyak (atau sebaliknya). 3. Geleng taknak makan. 4. Boleh ambil makanan tersebut harini tetapi taknak pada hari lain. 5. Makanan favourite bertukar tukar.
Ini bukan picky eater ye mommies…. Ini adalah makan ikut mood. Makan ikut mood boleh diubahsuai tetapi picky eater susah untuk diubah. Jika saya jumpa dan merawat picky eater kami kena plan menu berdasarkan kesukaan pesakit tersebut dan kebanyakan sudah berada dalam fasa malnutrisi (sebab sukar ambil menu yang ada kepelbagaian)
Cara nak ubahsuai anak yang makan ikut mood? Janji masa makan utama ada sumber carbohydrate,protein dan serat you are fine mommies Aim for healthy and balanced. Sihat dan seimbang. Bukan aim makan nasi saja.
Nauzubillah anak betul-betul picky eater. Boleh guna term makan ikut mood.
Sekian Dietitian Fizah Sobri
Jangan lupa saksikan Pa&Ma Journey Bersama SchAwaLara, setiap Rabu jam 9 malam di Astro Ria saluran 104/124 dan ulangannya setiap Ahad jam 9.30 pagi.
Selepas melahirkan anak, badan sudah semestinya kepenatan melampau kerana kehilangan banyak tenaga. Selain rehat yang mencukupi, pemakanan yang sihat dan segar juga antara yang diperlukan untuk cepat pulih.
Pun begitu, ibu harus bijak memilih makanan dan salah satu makanan yang penting ialah buah-buahan. Jadi, apakah buah yang boleh dimakan ketika pantang?
Ibu yang sedang berpantang perlulah mengambil pelbagai jenis makanan berkhasiat untuk menyokong pemulihan diri dan juga tumbesaran bayi.
Ramai ibu yang gemar menambah pelbagai jenis buah-buahan dalam diet harian. Pengambilan buah merupakan satu cara yang mudah untuk mendapatkan pelbagai nutrisi.
Antara buah yang boleh dimakan ketika pantang ialah pisang, mangga, avokado, betik dan banyak lagi.
Buah-buahan ini mengandungi serat yang baik untuk perut dan dapat mengurangkan risiko sembelit.
Selain buah yang boleh dimakan ketika pantang, ada juga beberapa buah-buahan yang perlu dielakkan.
Walau bagaimanapun, kesan sampingan buah-buahan ini berbeza mengikut individu.
Antara buah-buahan tersebut ialah:
2. Ceri dan prun – Kedua-dua buah ini merupakan sejenis laksatif semula jadi. Jadi, ia akan membuatkan ibu lebih kerap ke tandas untuk membuang air besar.
Namun, sekiranya ibu mengalami sembelit, anda boleh ambil ceri dan prun untuk memudahkan pembuangan air besar.
Selera kita berbeza-beza, ada yang cukup gemarkan menu pantang tetapi ada juga yang kurang menggemarinya kerana masakan dan teknik memasaknya yang hanya menggunakan teknik bakar dan rebus sahaja, yang dikatakan membosankan. Namun ada juga sesetengah daripada kita yang cukup sukakan menu berpantang kerana ia lebih sihat dan segar.
Bagi ibu yang bakal berpantang atau sedang berpantang, 14 resipi yang dikongsikan ibu ini, Emma Akmal Jusoh ini nampak cukup sedap. Malah lengkap dengan menu utama juga menu wajib iaitu Serunding Halia dan Bawang Putih Goreng yang bertindak membuang angin dalam badan. Memang lengkap.
Pemilihan menu utamanya tidaklah membosankan malah ia seakan menu biasa tetapi dioleh dengan cara lebih sihat dan segar. Resipi Ayam Masak Kurma misalnya tidak ditambah santan, begitu juga dengan Ayam Masak Sos Tiram dan Ikan Masak Ayam yang dibuat dengan penambahan halia yang sebagainya. Sihat tetapi cukup sedap.
Kemain durian lalu lalang di wall kita, dahlah tengah berpantang anak pertama. Nak share gambar durian takde, maka kita share menu berpantang masak sendiri jelah ye.
Resepi Ayam Kurma Tanpa Santan
Bahan:
Ayam
Serbuk Kurma Adabi
Bawang Merah (hiris)
Bawang Putih (hiris)
Bawang Besar (hiris 4)
Halia (hiris)
4 sekawan
Susu Cair
Lobak Putih
Serbuk Perasa
Garam
Cara-cara: Masukkan sedikit minyak, goreng 4 sekawan, bawang putih/merah dan halia sehingga naik bau. Bancuh 3 sudu rempah kurma dengan sedikit air dan tumiskan bersama 4 sekawan sehingga pecah minyak. Masukkan ayam, susu cair, lobak putih dan bawang besar dan serbuk perasa dan masak hingga ayam dan lobak putih masak. Tambahkan sedikit air masak untuk cairkan kuah. Sedia dihidang.
Resei Ayam Sos Tiram
Bahan:
Ayam (potong kecil)
Halia (hiris)
Bawang Putih (hiris)
Sos Tiram
Serbuk Perasa
Garam
Bawang Besar (hiris)
Cara-cara: Panaskan sedikit minyak dan goreng halia dan bawang putih hingga naik bau. Masukkan sos tiram, air dan ayam. Sesuaikan rasa dan sedia dihidang.
Ikan Jaket Masak Asam
Bahan-bahan:
Ikan (perap dengan kunyit dan garam)
Asam Jawa
Halia
Bawang Putih
Serbuk Lada Hitam
Serbuk Perasa
Garam
Cara-cara: Goreng ikan yang diperap dengan sedikit kunyit dan garam. Angkat dan biarkan. Bancuh asam jawa paste dengan air dan masak atas dapur. Masukkan bawang putih, halia dan perasakan. Masukkan ikan dan siap.
Sup Bok Choy
Bahan:
Bok Choy
Halia (hiris)
Bawang Putih (hiris)
Serbuk Perasa
Garam
Cara-cara:
Masukkan semua bahan ke dalam periuk dengan air sebagai kuah. Tunggu hingga masak dan sedia dihidangkan.
Bok Choy Sos Tiram
Bahan:
Sayur Bok Choy
Sos tiram
Bawang putih, cincang halus
Satu hirisan nipis halia, cincang halus
Sedikit serbuk pati ayam atau pati ikan bilis
Tepung jagung, bancuh dengan sedikit air
Cara-cara: Panaskan air di dalam periuk atau kuali sehingga mendidih dan masukkan secubit garam. Celur sayur Pak Choy cukup sekadar layu kemudian tapis air. Untuk masak kuah, panaskan sedikit minyak dan tumis bawang putih serta halia sehingga kekuningan dan naik bau.
Masukkan sos tiram, pati ayam dan air secukupnya. Masak sehingga mendidih dan masukkan pula air bancuhan tepung jagung tadi supaya kuah menjadi pekat. Perasakan dengan gula secukup rasa. Tuang kuah sos tiram keatas bok choy dan siap dihidang.
Selamat mencuba!
Tip Menu Pantang
Tiada kajian saintifik yang dapat membuktikan bahawa mengelak makanan-makanan ini memberi sebarang faedah kepada kesihatan ibu dalam pantang.
Pengambilan sayur-sayuran dan buah-buahan amat penting sebagai sumber:
Vitamin
Mineral
Fitokimia
Serat.
Serat amat penting untuk melancarkan pembuangan najis bagi mencegah masalah sembelit yang sering kali dialami oleh ibu yang baru bersalin.
Malaysia kaya dengan kepelbagaian sayur dan buah. Oleh yang demikian, ibu yang dalam berpantang boleh memilih sayur dan buah yang tidak dianggap sebagai ’sejuk’ untuk memastikan keperluan harian buah dan sayur dapat penuhi. Contohnya :
Sayur-sayuran : sawi hijau, bayam, kucai, ulam-ulaman (contoh : pegaga, daun cekur dan ulam raja).
Buah-buahan : oren, betik dan pisang.
sekarang!
