Murtabak antara menu yang popular pada bulan Ramadan. Namun jika pada hari biasa, nak dapatkannya perlu pergi ke pasar malam atau kedai tertentu yang memang menyediakan juadah ni.

Harga sebiji murtabak sekarang ni pun antara RM4 hingga RM5 ikut pada saiz dan intinya. Jika keluarga besar sekurang-kurangnya perlu beli 3 biji. Itu pun belum tentu cukup. Ok untuk yang nak cuba buat sendiri, resipi murtabak yang menggunakan kulit popia ni sedap.

Cara nak buatnya pun mudah sangat dan tak perlu nak uli doh untuk bahagian kulitnya. Lagi puas nak makan!

Resepi Murtabak Mini

Bahan-bahan:

– Kulit popia

– Isi ayam / daging di cincang

– 3 biji kentang di potong dadu

– 3 sudu makan rempah kari

-1 ulas bawang putih

– 2 biji bawang besar di potong dadu

– Daun sup

– Garam

– Gula

Cara memasak inti

1. Tumis bawang yang dipotong dadu

2. Masukkan rempah kari dan masukkan sedikit air. Masak rempah hingga pecah minyak.

3. Masukkan isi ayam dan masukkan kentang. Masukkan air separas bahan-bahan yang dimasak. Jangan lebih nanti inti lembik.

4. Masukkan gula dan garam dan masak sehingga kering.

Untuk balut murtabak

1. Pecahkan 2 biji telur, pukul dan masukkan sedikit garam. Masukkan bahan-bahan inti yang dimasak tadi.

2. Masukkan daun sup dan daun bawang. Kacau hingga sebati.

3. Balut dengan kulit popia. Sedia untuk di”murtabakkan”.

**Ketebalan kulit sebaiknya lapis dua atau tiga keping untuk elakkan koyak. (Ikut citarasa masing-masing)

Kredit Resipi: Yanie Mansor

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Apabila anak sudah masuk usia 7 bulan, anda boleh pelbagaikan menu makanan untuk si manja. Jika sebelum ini anda menggunakan ‘4 days wait rule’ ketika bayi berusia 6 bulan dan tiada sebarang alahan makanan pada si manja, jadi anda boleh lebih kreatif dalam menyediakan menu buat anak.

Jom mama papa pelbagaikan menu untuk si manja dengan resepi yang dikongsi ini. Selamat mencuba!

Anak 7 bulan dah boleh makan bertumis & berempah. Biasa akan masakkan lauk untuk dia 3@4 hari sekali pastu frozenkan dalam bekas kecil-kecil. Nanti boleh rotate lauk sebelum ni takda la makan yang sama hari-hari.

Semua yang saya masak ni saya blander. Baby lom ada gigi lagi & ikut dengan kesesuaian usia 😊

Menu baby #7months saya 😊

FISH FILLET SWEET SOUR

Bahan-bahan:

• Ikan kembung/ tenggiri/ salmon*(goreng dgn unsalted butter@minyak)
• Bawang besar
• Bawang putih
• Halia
• Tomato ceri
• Cauliflower
• Brokoli
• Carrot*(potong dadu)
• Daun sup*(racik)
• Unsalted butter

Cara:
-Blander bawang besar, bawang putih, halia & tomato ceri
-Panaskan unsalted butter & masukkan bahan yang diblender
-Tumis sehingga naik bau dan bebetul masak, kemudian masukkan carrot dan air sikit.
-Carrot dah agak empuk masukkan masukkan kesemua sayur & ikan. Kacau2 bagi sayur masak. Siap

CHICKEN BUTTERMILK

Bahan:

• Isi ayam*(goreng)
• Bawang putih*(cincang)
• Bayam
• Kacang peas
• Carrot
• Unsalted butter
• Formula milk

Cara Penyediaan:
-Panaskan 2sudu unsalted butter & masukkan bawang putih. Tumis sehingga naik bau.
-Masukkan kacang peas, carrot & isi ayam
-Bancuh FM dgn 1/2cwn air & masukkan dlm bahan tumis td.
-Bila dah mendidih masukkan bayam. Tutup api. Siap

CHICKEN SOUP

Bahan:

• Isi ayam
• Bawang besar
• Bawang putih
• Sawi
• Kacang peas
• Carrot
• Cauliflower
• Daun sup*(racik)
• Olive oil/ minyak masak

Cara Penyediaan:
-Panaskan 1sudu minyak. Masukkan bawang besar & bawang putih. Tumis sehingga naik bau.
-Masukkan isi ayam dan masak sehingga ayam nampak separuh masak. Kemudian masukkan carrot & kacang peas serta 1 cawan air. Masak sehingga menggelegak.
-Last masukkan sawi, cauliflower & daun sup. Tutup api. Siap

IKAN MASAK HALIA

Bahan:

• Ikan merah/ tenggiri/ salmon *fillet
• Bawang besar *mayang
• Bawang putih *mayang
• Halia *potong halus memanjang
• Carrot * potong halus memanjang
• Olive oil/ minyak masak

Cara Penyediaan:
-Panaskan 1sudu minyak. Masukkan bawang besar, bawang putih & halia. Tumis sehingga naik bau.
-Masukkan sedikit air (ikut nak kuah byk mana). Agak air nampak mendidih boleh masukkan ikan & carrot. Masak sehingga ikan masak sempuna 😊 Siap

SUP SAYUR

Bahan-bahan:

• Isi ayam
• Bawang putih*(ketuk)
• Serbuk lada putih
• Kubis
• Brokoli
• Carrot
• Sweet potato

Cara Penyediaan:
-Renehkan bawang putih & 1sudu serbuk lada putih dgn 2cawan air.
-Bila dah menggelegak masukkan isi ayam, sweet potato & carrot.
-Last masukkan kubis & brokoli. Tutup api. Siap

Kredit:Shazlina Sha’ari

Artikel: Bagus Untuk Anak! Formula Terbaharu Susu Kambing Karihome Dengan Kualiti Terbaik

Jom belajar rahsia ajar anak simpan sampai jadi jutawan di SINI

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Kadang-kadang kita nak makan lauk simple je, barulah berselera. Biarpun ringkas tapi itulah yang buat kita makan bertambah-tambah nasinya. Salah satu resipi yang boleh diuat saat lapar tapi tak mahu lauk terlalu ‘heavy’ adalah sambal telur cili kering ni. Mantap!

Untuk anda yang mungkin buntu nak masak apa sahur nanti, bolehlah cuba resipi yang dikongsikan Wan Luqman ni. Perkongsian di laman Facebook mencecah 54k! Nak buat mudah dan rasanya confirm sedap.

Ikuti perkongsian resipi TELUR SAMBAL CILI KERING ini.

Assalam sis.

TELUR SAMBAL CILI KERING.

Suapang pertama mesti mikir “eh kene tamboh nasik ni!”.

Hehe harini ambe makan nasi putih dengan lauk ni je. Mu renjis² kicap manih, peroh asang lima, tabur daun bawang skit. Nyandorrrrr.

Selamat mencube dan selamat namboh nasik!
Jom semua orang buat kita kasi viral! 🤣🤣

Resipi Lain: [Sambal Goreng Jawa Versi 6 Bintang, Ringkas Tapi Sedap Terangkat, Padu!]

Resipi Lain: [Ayam Percik Kelantan Style. Pertama Kali Buat Confirm Jadi!]

BAHAN-BAHAN:

Bahan² dia mudoh je…lade kering tu kalau takmboh rebuh, bilah wi bersih dulu. Takdok sukatang, ikut suke je. Hehe.

CARA MEMASAK:

1. Lade kering tu mu kerat beloh 2 ok. Pahtu goreng wi garing. Biar muke hanguh, jangang lade hanguh kekgi pahit lepang!

2. Tumih ikang bilih dgn bawang putih nok jimat mase. Goreng sapa garing.

3. Lepah lok sekejap wi sejuk baru tumbok dalam lesung.

Khapow! Khapow! Khapow! Bunyi sound effect proses menumbuk. Kau mampuuu???

4. Dok terlalu lumat, dok terlalu kasor macang muke mu hahah gura dehhhhh.

5. Tumih 1-2 sos tiram. Takdok pun dakpe. Kalau buh ni die akan jadi lembab² skit.

6. Lepas tu panahkang minyok, masukkan bahan tumbuk dan masukkang teruh gule dan garang.

7. Pecoh telo 3 butir. Nok kacau sekaligus pun dakpe. Tapi ambe mood nok kuning lembik-lembik sikit.

9. Asingkan dulu hok putih tu. Bile kuning tu doh sampai piawaian yang ditetapkan baru angkat buh atah hok putih.

10. Tadaaa…bijorp menu gini. Tabur daun bawang dan bawang goreng. Wajib peroh asang lima. Kekgi dok jjjadiiii…dok sedak.

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama)

Pelajari ilmu penyusuan untuk menjayakan bf journey mama bersama pakar-pakar bertauliah di webinar Mama Nak Susukan Anak. Daftar sini : https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-mama-nak-susukan-anak/