Kek marble antara kek yang menjadi pilihan ramai kerana kesedapan dan kelembutannya. Jika nak beli sekurang-kurangnya RM30 yang bersaiz besar. Tapi jika anda buat sendiri, modal RM30 dah berbaloi sangat.
Bukan saja dapat saiz yang besar, dapat pula buat dalam saiz cup. Jika memang teringin untuk buat dalam saiz cup pun dah berapa banyak dapat untuk satu adunan.
Jadi bagi anda yang ingin mencuba, resipi cup cake marble maratussolehahabaya ini boleh dibuat dengan anak-anak. Bolehlah buat minum petang atau untuk sarapan pagi.
RESIPI MENARIK [Bihun Singapore Style Mak. Nak Sedap Tumbuk Udang Kering, Buat Sambal Kicap!]
Resipi Kek / Cupcake Marble Mudah
Bahan-bahan:
– 550gm butter
– 6 Sudu besar Susu pekat
– 250gm gula castor
– 1 Sudu besar esen vanilla
– 8 biji telur
– 2 Sudu besar ovalette
– 340gm tepung Naik sendiri
– 3 Sudu besar serbuk koko
Cara-cara:
– pukul butter, Susu pekat, gula, esen vanilla dan ovalette hingga Gebu.
– masukkan telur satu satu hingga habis
– putar rata
– masukkan tepung sikit sikit hingga habis
– adunan dibahagikan dua. Satu bahagian letak serbuk Koko 3 Sudu dan gaul rata.
– Oles Loyang dengan butter. Tuang selang seli adunan Koko dan biasa hingga habis.
– bakar suhu 160c hingga masak. Bergantung pada oven masing masing.
– cucuk dengan lidi pada kek, jika tak melekat adunannya, insyaAllah dah masak sekata.
Nota
Adunan ni dapat 1 Loyang 9×9 dan 16 biji cupcake. Puas makan satu family, insyaAllah.
Semoga Bermanfaat. Silakàn share
Kredit: maratussolehahabaya
RESIPI WAJIB CUBA [Ayam Goreng Ala KFC Dengan Keriuk-Keriuk Super Rangup, Punyalah Sedap, Anak Makan Sampai Licin]
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Popia Cendawan Enoki, Juadah Minum Petang Seisi Keluarga. Anak Pasti Suka!
Pasti seronok jika dapat berkumpul dengan seisi keluarga pada hujung minggu setelah sibuk bekerja pada hari minggu. Apabila berkumpul, mesti kena ada menu untuk makan sambal berborak santai. Menu apa yang sesuai ya?
Popia cendawan enoki sedap dinikmati pada waktu petang tau. Lebih- lebih lagi makan dengan sos cili. Dapat pula hirup air teh panas, mesti seisi keluarga suka dan bertambah bahagia. Jom lihat resipi mudah popia cendawan enoki yang dikongsikan.
Resepi ini dikongsikan oleh bib__abdhamid di akaun Instagram beliau.
RESEPI POPIA CENDAWAN ENOKI
Popia Cendawan Enoki. Resepi simple dan sedap.
Bahan- bahan:
– Cendawan enoki (basuh dan keringkan)
– Kulit popia
– Tepung bestari
Cara- cara:
1. Balut senggegam cendawan enoki dengan kulit popia.
2. Gulung separuh kulit popia sahaja.
3. Lekatkan dengan menggunakan air.
4. Celup cendawan enoki dalam air.
5. Lepastu salutkan cendawan enoki dalam tepung bestari.
6. Gorengkan sehingga perang keemasan.
7. Lepastu boleh dinikmati bersama sos cili.
Senang jerrrr.
Cendawan enoki yang digunakan mempunyai khasiat yang bagus untuk badan tau. Cendawan enoki dapat membantu menguatkan daya tahan badan seseorang disebabkan oleh kandungan asid amino seperti valina dan lisina.
Baca Juga:
Sup Ayam Singo Pear, Baik Untuk Batuk Dan Selesema, Mudah Dan Sedap!
Serunding Halia Untuk Ibu Berpantang, Buang Angin Dan Meringankan Badan
Resipi Bubur Oat Sihat, Sesuai Untuk Ibu Diet Tapi Nak Makan Best!
Lemak diperut yang menyebabkan buncit boleh dihilangkan dengan memakan cendawan ini. Hal ini kerana, asid linoleik yang terdapat dalam cendawan ini. Asid linoleik merupakan sejenis makronutrien yang amat penting untuk badan.
Mudah sahaja resepi yang dikongsikan. boleh jadi snek petang kesukaan keluarga. Boleh juga dijadikan bekal untuk anak ke sekolah. Selamat mencuba dan semoga bermanfaat.
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Anak Susah Makan, Ibu Ini Kongsi Menu Khas Untuk Anak Berat Badan Bawah Garis Normal
Bila anak susah makan, mama mulalah risau. Kena pula anak pula jenis memang cerewet dalam bab memilih makanan, lagilah pening mama dibuatnya. Kebanyakan anak yang cerewet makan ini kurang berat badan disebabkan pemilihan makanan yang terhad.
Tapi, masalah ini boleh juga dialami oleh anak yangsu dah semakin aktif atau anak yang kadar metabolisma badannya tinggi (faktor genetik, masalah kesihatan seperti hyperthyroid, dan sebagainya). Kiranya pengambilan kuantiti makanan tetap macam biasa, tapi anak kerap membuang atau poo-poo dan selalunya anak juga cepat lapar. Dalam erti kata lain, makanan yang diambil tu tak sempat nak diproses dan disimpan sebagai lemak dalam badan.
Bagi Puan Yatie Eimra, masalah anaknya yang turut mengalami kurang berat badan hingga perlu berjumpa pakar pemakanan membuatkan beliau ‘mencipta’ beberapa resipi untuk memastikan berat anaknya seimbang.
Contoh makanan yang tinggi lemak
-buah avocado (kaya dengan lemak tak tepu)
-ikan yang kaya fatty acid (salmon, makeral, dll)
-keju
-kekacang legume (kacang hijau, kacang merah, dll)
-mentega
-minyak kelapa dara/minyak zaitun (masukkan ke dalam masakan)
-santan
-serbuk coklat (masukkan ke dalam masakan/dessert jika anak dah setahun ke atas.
ELAKKAN jika anak alami masalah sembelit atau ada family history alahan terhadap coklat)
-telur
-yogurt
Makanan tinggi karbo
-beras
-pisang
-ubi (kentang, keledek, ubi bit, dan lain-lain)
Nasi Goreng Butter (dari 1 tahun++)
Bahan-bahan:
1 cawan nasi
1 biji telur – dikacau sedikit
Sedikit isi ayam – didadu
1½ camca besar butter
1 biji bawang merah – hiris
1 ulas bawang putih – hiris
Sayur-sayuran pilihan (cendawan enoki, lobak merah dan kobis)
Serbuk lada sulah/hitam
Garam secukupnya*
Cara-cara:
1.Buat telur hancur (scramble egg). Angkat dan ketepikan.*
2. Panaskan marjerin hingga cair. Tumis bawang besar dan bawang putih tumis hingga layu. (*Boleh juga masukkan telur dan buat telur hancur masa ni)
3. Masukkan isi ayam dan sayur-sayuran jenis keras (seperti carrot, kobis, cendawan* dan lain-lain). Biarkan air/jusnya merenih dan kering sedikit.
4. Tambahkan sedikit lada sulah/lada hitam dan garam. Gaul rata dan masukkan nasi.
✳elakkan penggunaan garam bagi anak 2 tahun ke bawah
✳tip dari chef – cendawan perlu di masak lama sedikit supaya aroma dan jusnya keluar
Bubur Kacang Hijau Versi Bayi (dari 8 bulan++)
Menurut pakar pemakanan, kekacang jenis legume (kacang hijau, kacang merah, dhall, dan lain-lain) dah boleh diambil seawal umur 7-8 bulan. (Tapi sebaik-baiknya perkenalkan pada usia 8 bulan ke atas sebab sesetengah perut bayi sensitif dan boleh menyebabkan angin/kembung walaupun kacang sudah direndam 24 jam).
Bubur kacang hijau untuk bayi ni diajar oleh seorang makcik tukang urut warga Indonesia. Katanya di seberang, bubur kacang ni memang diberikan kepada bayi untuk tambah berat badan.
Bahan-bahan:
½ cawan kacang hijau – direndam 12-24 jam dengan sesudu kecil cuka dan sedikit baking soda (hujung sudu kecil jer)
1 cawan air (gunakan cawan yang sama)
½ cawan santan pekat
1 sudu kecil mentega
Cara-cara:
1. Kacang hijau yang telah direndam diramas hingga tertanggal kulitnya. Tambah sesudu-2 tepung untuk mudahkan proses meramas (supaya tak licin).
2. Basuh kacang hijau yang telah direndam beberapa kali.
3. Masak kacang hijau dalam air. Tapis dan buangkan buih-buih yang terhasil.
4. Masak kacang hijau sehingga benar-benar lembut.
5. Masukkan santan pekat dan mentega. Kacau dan lenyek-lenyekkan kacang hijau tadi dengan sudu.
6. Masak hingga adunan menjadi pekat. Tutup api.
Lenyekkan roti. Sapukan kacang hijau sebagai inti. Gulung dan potong kecil. Cairkan mentega dalam pan kemudian bakar roti hingga garing sedikit.
BAYI 8 BULAN++
-Bubur kacang hijau ni biasanya untuk 2-3 kali makan
-Ambil sedikit bubur yang pekat (untuk portion sekali makan) dan campurkan dengan ebm/susu formula (yang suam). Cairkan bubur mengikut kesesuaian umur anak.
-Masukkan lebihan bubur dalam bekas bertutup dan simpan dalam peti. Boleh bertahan sehingga 2-3 hari. Boleh juga frozenkan (sila habiskan dalam masa seminggu).
ANAK 1 TAHUN++
-Sebenarnya ni saya olah ikut cara saya sendiri. Sebabnya bila anak dah setahun++, dia memang tak berapa gemar makan bubur camni. Jadinya saya sapukan bubur (pekat) ni atas roti dan bakar dalam pan.
Cara-cara:
1. Lenyekkan roti.
2. Sapukan kacang hijau.
3. Gulung dan potongkan roti kecil-kecil.
4. Panaskan sedikit butter dalam pan (supaya inti tak melekat).
5. Bakar dan balik-balikkan roti hingga garing sedikit.
✳fungsi cuka itu nak kurangkan bahan oligosakarida dalam kacang (penyebab angin). Boleh juga gunakan jus lemon
✳fungsi soda nak mudah tanggalkan kulit kacang hijau.
Agar-Agar Santan & Keju (dari 8 bulan++)
Bahan-bahan:
1 cawan agar-agar tali (dipotong pendek dan disukat dalam cawan)
2 cawan air
1 cawan susu formula/susu segar
1½ cawan santan
2-3 keping keju cheddar (saya guna 3 keping, dah masuk 1 dalam periuk baru teringat nak ambil gambar)
Cara-cara:
1. Renihkan agar-agar dalam air hingga larut.
2. Masukkan susu, santan dan keju.
3. Kacau hingga keju cair dan air mendidih.
4. Masukkan ke dalam bekas dan sejukkan.Pastikan guna cawan yang sama untuk menyukat agar-agar tali dan air/susu/santan
Agar-agar ini rasanya lemak-lemak masin (dari santan dan keju), boleh juga dimakan bersama sirap/manisan kurma.
Sirap/manisan kurma
Puri kurma/beberapa biji buah kurma
Sedikit air
Cara-cara:
1. Buah kurma dibuang biji/kulit (elak anak tersedak) dan dikisar halus
2. Campurkan sedikit air ke dalam puri kurma (untuk cairkan dan agar tak terlalu manis)
3. Masak di atas dapur hingga mendidih.
✳bila anak dah 2 tahun++, boleh gunakan sirap gula merah gantikan manisan kurma.
✳makan bersama sirap gula merah memang lebih sedap
Cheesy Mushroom Soup with Chicken (dari 10bln++)
Bahan-bahan:
150gm cendawan
1 biji bawang besar (dihiris)
3 ulas bawang putih (dihiris)
1 sudu besar olive oil
2 sudu besar unsalted butter
1 sudu besar tepung gandum
Sedikit isi ayam (didadu)
3 keping keju cheddar (dicarik kasar)
1-2 cawan susu formula/susu segar/krim
Sedikit stok ayam/bone broth
Air secukupnya
Sedikit lada hitam (optional)
Cara-cara:
1. Panaskan mentega bersama minyak zaitun kemudian tumis bawang hingga naik bau.
2. Masukkan cendawan, ayam dan kacau. Masak sehingga lembut dan hingga keluar jus cendawan. Tutup api dan kisar semua bahan tadi bersama cheese.
3. Larutkan tepung gandum bersama sedikit air (supaya tepung tak berketul) dan panaskan bersama susu di dalam periuk. Masukkan cendawan yang telah dikisar tadi serta stok ayam.
4. Tambahkan air secukupnya mengikut kepekatan yang diingini. Biarkan sup merenih lama sedikit supaya rasanya sebati.
5. Perasakan dengan sedikit lada hitam jika suka.
✳enak dimakan dengan garlic bread
Ayam Percik Ala Kelantan/Putih (dari 1 tahun++)
Bahan-bahan:
¼ ekor ayam (ayam seekor saya potong 8 sebab anak makan sikit)
1 cawan santan pekat
1 batang serai (diketuk)
½ keping asam keping
Garam/gula*
Bahan kisar:
3 ulas bawang merah
½ inci halia
½ inci lengkuas
Sedikit lada hitam
Cara-cara:
1. Masukkan ayam dan semua bahan di dalam kuali. Biarkan mendidih dan ayam masak separuh (ayam keluar darah). Keluarkan ayam.
2. Masak kuah yang berlebihan sehingga menjadi pekat.
3. Bakar ayam dalam pan/pemanggang ajaib di atas dapur. Lumurkan dengan kuah, balik-balikkan dan bakar sehingga sedikit garing.
✳elakkan penggunaan garam/gula bagi anak 2 tahun ke bawah
✳boleh tambahkan sebiji kurma (diblend sekali) untuk berikan rasa sedikit manis dan naikkan rasa kuah percik
Sumber: Yatie Eimra
Kredit foto (top image): Freepik
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Resipi Rendang Ayam Mudah, Tak Ada Bawang Putih Tapi Cukup Semua Rasa, Padu!
Rendang adalah yang paling mudah disediakan. Walaupun bahan-bahannya agak banyak namun cara membuatkan amatlah mudah. Resipi rendang kali ini berbeza kerana tanpa bawang putih, begitu dengan rempah ratus lain. Macam mana rasanya?
Lain dari yang lain, rendang ini tetap sedap dan menjadi. Malah lagi senang. Jom cuba!
Lain orang lain cara kan. Kekadang lain bahan, asal sedap. Alhamdulillah. Rendang ayam sis letak kerisik, santan, tak boh lawang kayu manis semua. Bismillah. *Sis letak resepi kt bawah ok ** Ya memang tak ada bawang putih!
Bahan kisar:
Bawang besar 4 biji (nak sedap guna bawang ros)
Lengkuas 2 inci
Serai 4 batang
Halia 1 inci
Kisar asing segenggam cabai kering
Ayam goreng kejap (gaul garam kunyit)
Garam gula secukup rasa
Asam keping
Kerisik banyak lagi sedap
Santan
Daun kunyit daun limau purut untuk rampai
Tumiskan bahan kisar, dah garing masuk cabai mesin.
Biar pecah minyak lepas tu masukkan ayam.
Masukkan santan dan kerisik.
Agak-agaklah kering mana kuah tu, masuk perasa semua. Last masuk rampai² tu.
Siap!
Menarik: Sesetengah Orang Berkira-Kira Nak Beranak & Mengandung, Neelofa PU Haris Mahu Anak Ramai!
Wow! Bestnya mommies dapat me-time dengan bff di Muzium Negara. Ada sharing dari pakar, games menarik dan hadiah lumayan untuk dimenangi. Jom, daftar sekarang di SINI https://toko.ideaktiv.com/product/mummy-me-time/
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Resipi: Husnatul Layla
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
