Anak-anak kalau ibu buat je spageti atau makaroni, pastinya makan cukup berselera. Tambah pula bila ada cheese, lagilah mereka suka. Bagi ibu yang nak sedikit kelainan, boleh sediakan Makaroni Cheese Baked.

Bestnya makaroni ni, ia digoreng dengan semua campuran beberapa sos dan selepas itu ditabur cheese sebelum dibakar.

Resipi ni simple je tapi nikmatnya bila makan tu memang terbaik. Tak rugi cuba kerana pastinya jadi rebutan anak-anak.

Bahan untuk makaroni goreng

– 1 bungkus pasta makaroni (rebus hingga lembut )
– Isi ayam
– 4 batang sosej
– 1 batang karot
– Sedikit capsicum hijau dan merah
– Bawang holland (dadu)
– Bawang putih (dadu)
– Sos prego
– Cili flakes/serbuk cili kasar
– Sedikit sos tiram
– Sedikit sos cili
– Garam dan perasa secukup rasa

Untuk white sos 

1 cawan susu segar / 1 kotak kecil (300ml)
2 keping cheese slice
1 sudu besar butter
1 sudu besar tepung gandum (buh air sikit )
Garam dann gula ( jika suka )
Keju mozarella/parmesan secukupnya

Cara-cara

– Panaskan minyak tumis bawang, masukkan isi ayam dan sosej

– Masukkan sos prego n cili flakes

– Masukkan sos tiram, sos cili dan garam

– Masukkan makaroni dan capsicum

– Kacau sebati perasakan dan tutup api

– Untuk white sos pula panaskan butter hingga cair, masukkan susu dan cheese

– Kacau sebati dan masukkn tepung gandum untuk bagi dia pekat

– Perasakan dengan garam dan gula

– Dah mendidih tutup api dan ketepikan

– Sediakan loyang masukkan makaroni dulu, ratakan dan tuangkan white sos hingga rata dan taburkan cheese.

Ulang hingga habis. Saya buat 3 layer. Dah siap bakar dalam oven suhu 170 selama 30 minit. Selamat mencuba.

Kredit Resipi: Hidayati Hana

**Teringin nak dapatkan kelengkapan pada harga berpatutan, klik sini

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Aiskrim dan anak-anak sememangnya tak dapat dipisahkan. Sebut sahaja aiskrim, anak-anak melompat keriangan. Apa lagi kalau aiskrim homemade yang disediakan sendiri oleh ibu. Memang anak suka.

Kali ini apa kata kita hasilkan aiskrim durian pula. Memang sedapnya tak boleh bawa bincang. Ringkas tapi cukup padu. Jom cuba resipi perkongsian Uwan Nolly Epin.

Musim durian nih, buat lah aiskrim durian sendiri. Letak durian banyak-banyak sikit.
Biar pure rasa durian dia. Memang sedapp yakmatt lah. Sejuk je lalu kat tekak! Makan dengan roti pun sedap. Yummylicious!

Resepi Aiskrim Durian Homemade

Bahan-bahan:
1 tin susu cair
1/2 tin susu pekat (tak suka manis kurangkan lah ya)
1 sb ovelett
Durian secukupnya (anggaran kalau isi durian yang besar 6 ulas, durian kecil 10 ulas)
Pewarna kuning telur secukupnya (uwan tak guna sebab durian yang Uwan guna dah kuning, Uwan guna durian Udang merah)

Blend durian, susu cair, susu pekat dan ovelett.

Dah sebati, masukkan pula ke dalam mixer.

Mix 20 hingga 30 minit @ hingga gebu.

Then letak dalam bekas. Simpan dalam frezer.

Dah keras, bolehlah makan. Memang sedap sangat weh. Pure rasa duriannya!

Menarik: Cantik Tersusun Kemas, Sayur Tahan Lebih Lama, Ibu Ni Kongsi Cara Simpan Barang Mentah Dalam Peti Ais

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Sebut sahaja tentang Aiskrim Malaysia tentu ada yang terus terkenang memori ketika zaman kanak-kanak. Memang boleh dikatakan hari-hari akan makan aiskrim selepas pulang dari sekolah. Maklumlah harganya murah, 20 sen sahaja.

Namun jika ingin lebih puas hati, selalunya buat sendiri sahaja memandangkan tidak susah pun untuk membuatnya dengan pelbagai perisa seperti aiskrim milo, aiskrim asam, aiskrim bandung dan pelbagai lagi.

Pun begitu seiring peredaran masa, Aiskrim Malaysia dilihat begitu lebih bervariasi dan premium rasanya. Ini seperti mana perkongsian resipi aiskrim berperisa dengan filling cream cheese yang dikongsikan oleh Nurul Zainuddin.

Menurutnya disebabkan keenakan rasa aiskrim tersebut, aianya  mendapat permintaan ramai dan sekali gus  telah mendatangkan rezeki buatnya sekeluarga.

Aiskrim Berperisa Filling Cream Cheese

Bahan-bahan yang diperlukan :

2 tin susu cair

2 tin susu pekat

10 tin air masak

Sedikit garam dan gula

Emulco (apa jenis perisa yang korang suka, contohnya emulco pandan untuk aiskrim pandan cheese)

500 gram cream cheese ( recommended brand Tatura)

2 sudu susu pekat

Piping bag

Plastik untuk aiskrim jangan lupa

Cara-caranya :

1.Masak 10 tin air bersama 2 tin susu pekat dan 2 tin susu cair. Kacau sehingga sebati.

2.Letak sedikit garam dan gula untuk dapatkan rasa lemak manis.

3.Masak sehingga mendidih, kemudian asingkan bancuhan susu untuk diletakkan emulco/perisa. Bancuhan ni banyak ya, boleh pelbagai perisa yang korang suka.

4.Sementara tunggu bancuhan susu tadi sejuk, boleh lah sediakan bancuhan cream cheese.

5.Satukan 500 gram cream cheese bersama 2 sudu susu pekat dan putar atau kacau sehingga kembang. Dah siap, masukkan cream cheese ni dalam piping bag, picit masuk ke dalam plastik aiskrim.

6.Jangan lupa ratakan cream cheese cantik-cantik dalam plastik tu.

7.Bila susu dah sejuk, boleh la mula memintal.

Anggaran aiskrim yang dah siap nanti 50 hingga 60 batang mengikut saiz plastik yang korang guna.

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!