Bunga kantan yang selalu kita gunakan untuk membuat kuah laksa atau asam pedas ini ada waktunya begitu sukar untuk dicari di pasar. Jadi apa kata beli sahaja lebih untuk simpanan stok di rumah.

Pun begitu menyimpan terlalu lama membuatkan bunga kantan menjadi busuk dan tidak elok lagi untuk dimakan. Petua yang dikongsikan ini wajar anda cuba. Bunga kantan mampu bertahan sehingga enam bulan.

Sekadar share untuk penyimpanan bunga kantan. Cara ini, bunga kantan tetap dalam keadaan baik, cantik dan tidak ada birat hitam.

Ini hasilnya selepas 6 bulan lebih saya simpan dalam tempat beku. Bila masak, aromanya tetap sama. Alhamdulillah.

1.Basuh terlebih dahulu bunga kantan.

2.Potong ikut suka kita, nak kecil boleh nak besar pun boleh.

3.Letak dalam plastik / bekas yang bersesuaian bunga kantan tersebut.

4.Letak air kosong dalam bekas bunga kantan tersebut.

5.Kemudian bolehlah disimpan dalam frezer/tempat beku.

Macam saya, letak dalam bekas untuk sekali masak, mudahkan kerja. Menariknya, bunga kantan ini boleh digunakan ketika beku atau dicairkan terlebih dahulu.

Selamat mencuba!

Hanya beberapa hari sahaja lagi menyambut Ramadan, menjadi detik yang sangat menyedihkan buat empat beradik yang kehilangan ibu bapa serentak setelah terlibat t dalam kemalangan maut di Kuala Kubu Bharu.

Difahamkan, motosikal yang ditunggang pasangan suami isteri yang dikenali sebagai Mohd Adly bin Ahmat dan Intan Safinaz binti Mohd Haris, telah terbabas di lorong tengah sebelum dilanggar oleh sebuah kereta jenis Proton Saga FL.

“Mana satu mama saya….”

Pengurusan jenazah dan pengebumian berjalan lancar, namun, apa yang merentap jiwa ramai yang hadir pada majlis pengebumian itu adalah apabila salah seorang anak mangsa bertanyakan yang mana satu jenazah ibunya.

Pertanyaan anak itu telah membuatkan suasana bertambah pilu, anak-anak tidak dapat mengetahui yang mana satu jenazah ibu dan bapa mereka kerana kedua-dua wajah ditutup ekoran keadaan jenazah yang agak kritikal.

Disolatkan ratusan jemaah…

“Ratusan tetamu yang hadir mengalirkan air mata saat melihat anak-anak arwah yang masih bersekolah itu menangisi pemergian kedua orang tua mereka yang disayangi ketika jenazah diturunkan ke liang lahad satu-persatu…”

“Mana Satu Mama”? Menangis Tetamu Saat 4 Beradik Bertanyakan Soalan Itu. Sekelip Mata Yatim Piatu

4 Kali Solat Jenazah!

Solat jenazah kali ketiga didirikan di rumah tersebut dan masih ramai yang ingin menunaikan solat jenazah namun kerana ruang tidak mencukupi, jenazah-jenazah tersebut dibawa ke Masjid Kariah Kg. Paya untuk disolatkan kali keempat di sana dengan ratusan lagi sahabat-handai dan orang kampung. Allahuakbar, amalan besar apakah yang arwah suami isteri ini lakukan sewaktu hayatnya sehinggakan solat jenazah mereka sahaja sampai 4 kali?!

Setelah selesai solat jenazah, lebih kurang jam 6 petang kedua-dua jenazah pasangan suami isteri tersebut dibawa ke Tanah Perkburan Islam Kariah Kg. Paya Port Dickson untuk disemadikan dengan dibantu pasukan Skuad dari SPJM Negeri Sembilan.

Ratusan tetamu yang hadir mengalirkan air mata saat melihat anak-anak arwah yang masih bersekolah itu menangisi pemergian kedua orang tua mereka yang disayangi ketika jenzah diturunkan ke liang lahad satu-persatu.

Suasana mendung petang Jumaat seolah mengerti betapa peritnya jiwa anak-anak kecil ini untuk menghadapi kenyataan yang memeritkan ini. Namun takdir yang Allah swt tetapkan, pasti mengandungi hikmah disisi-Nya. Dia lebih menyayangi kedua-dua arwah.

Semoga arwah suami dan isteri ini diberikan rahmat dari Allah swt dan diampunkan segala dosa dan kesalahan yang pernah dilakukan sepanjang hayatnya serta ditempatkan dalam kalangan mereka yang beriman dan beramal soleh. Aamiin.

Arwah seorang yang sangat menyenangkan

Menurut perkongsian daripada pengerusi Skuad Pengurusan Jenazah Malaysia di Facebook, segala urusan pengebumian ditanggung sepenuhnya oleh rakan-rakan pasangan tersebut yang bekerja di Texas Instrumental.

Lebih mengharukan, arwah Mohd Adly disifatkan sebagai seorang yang sangat baik dan menyenangkan dan telah dikebumikan dalam satu liang lahad di kampung halaman arwah di Kg. Paya, Port Dickson. Al Fatihah.

Sumber : Muhammad Rafieudin Zainal Rasid

Kagum dengan sikap Nina Ismail Sabri yang juga anak kepada Ahli Parlimen Bera, Datuk Seri Ismail Sabri Yaakob yang begitu positif dan menyokong perjuangan Datuk Seri Wan Azizah Wan Ismail apabila dilantik menjadi timbalan perdana menteri kerajaan baru.

Walaupun Nina dilahir dan dibesarkan dengan parti Umno, dia menerima keputusan pilihan raya kali ini dengan terbuka. Malah dia juga cukup berterima kasih dengan semua rakyat Malaysia khususnya orang Bera yang tetap memberi sokongan dan kepercayaan kepada bapanya.

Menerusi instagramnya, Nina telah memberi kata semangat kepada Dr Wan Azizah dan pengorbanannya sejak 20 tahun lalu berbaloi kerana kini dia telah dipilih menjadi timbalan perdana menteri wanita pertama di Malaysia.

Nina juga percaya, apa yang berlaku pada PRU 14 ini juga sebagai satu cabaran dan wake up call kepada penyokong Barisan Nasional untuk memperbaiki apa yang sepatutnya supaya perjuangan parti itu terus relevan dan mendapat sokongan semula dari rakyat selepas ini.

Rakyat Malaysia juga berharap akan ada pembaharuan yang boleh dilakukan oleh Dr Wan Azizah selepas ini. Ini kerana jawatan sama pernah disandang suaminya Datuk Seri Anwar Ibrahim dari 1993.

Ramai yang mengagumi kesetiaan, kecekalan dan komitmen politik Dr Wan Azizah, yang berperwatakan lembut itu, susulan kontroversi yang membabitkan Anwar sejak 20 tahun lepas.

Semoga dengan kepercayaan ini, Dr Wan Azizah dapat terus memberi khidmat terbaik dan membuktikan kepada rakyat beliau mampu melaksanakan amanah yang diberikan.

Sumber: Ig Nina Ismail Sabri & Dr Wan Azizah