Setiap kali melewati media sosial, kuih yang satu ini sentiasa muncul di layar. Rupa yang cantik dengan acuan berbentuk bunga tentu saja menambat hati semua.

Macam mana nak buat? Rupanya kuih kaswi pandan ini paling mudah disediakan. Mahu lebih lemak, tambahkan santan untuk rasa lebih sedap. Jom cuba perkongsian resipi Cik Sya.

Assalamualaikum semua. Hari ni saya nak kongsi resepi Kuih kaswi pandan gedik.

Bahan-bahan:
1 1/2 cawan air pandan
1 cawan santan pekat
1 cawan tepung ubi
1 cawan gula
1 cawan tepung gandum
1 sudu kecil air kapur
Sedekit garam
Pewarna hijau

Satukan semua bahan. Kacau dan tapiskan.

Sapu minyak pada acuan. Letak adunan dan kukus 25 minit.

Kukus kelapa parut dan kemudian gaulkan bersama sedikit garam.

Note:-
Kuih masak bergantung pada jenis acuan besar@kecik
Kalau guna santan fresh (cair) tambah 1/2 cawan tepung gandum. Kalau guna santan kotak tak payah.
Keluarkan dari acuan pakai lidi

Daun pandan lebih lagi sedap
Letak daun pandan dalam periuk kukusan untuk menambahkan aroma

Menarik: Kena Marah Dengan Daddy Conteng Pintu Bilik Air, Ramai Terhibur Dengan Jawapan Fatima!

Nak goodies istimewa dari Simpan SSPN, jom daftar SINI (https://toko.ideaktiv.com/product/simpan-challenge-pama-sspn/)

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Kredit: cik sya

Kiub ayam dipasaran selalu jadi pilihan kita untuk menyedapkan lagi masakan. Apa kata kali ini kita buat sendiri pula untuk keluarga. Lebih sihat dan selamat untuk anak makan.

Bila buat sendiri, kandungan bahan lebih terjamin. Jadi tak perlulah rasa ragu-ragu untuk ditambah dalam makanan keluarga. Sihat dan jimat. Jom ikuti perkongsian resipi Dr Mazliana Mazlan.

Kita restock kiub ayam tanpa MSG lagi! Selalu sangat buat kiub ayam, sampai dah hafal bahan ramuan dan langkah nak buat.

Senang sangat tau, tak terasa pun sebab kita letak dan tinggal je! Jom tengok saya buat.

Bahan yang saya guna kalini;
Ayam tanpa antibiotik dan bebas hormon
Bawang besar
Celery
Kobis
Bunga cengkih
Daun bay
Dry herbs
Garam Himalaya
Cuka epal
Air

Mula saya kisar ayam 5 saat. Dah jadi ayam kisar tauuu. Power kan.

Kemudian kisar sayur yang banyak 10 saat pulak. Pun halus terus, 10 saat je. Express betul.

Dah siap kisar semuanya masukkan semua bahan lain, dan masak 25 minit.

Dah siap masak, kisar bagi hancur semuanya 1 minit.

Selesai! Mudah sangat kan.

Kemudian saya masukkan dalam bekas silikon, simpan dalam freezer semalaman.

Esoknya dah jadi kiub. Mudah betul.

Menarik: Nama Pendek & Sweet, Mia Ahmad Kongs Nama Buah Hati Terbaru, Senang Nak Sebut!

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Pa&Ma

Nasi ayam semua orang boleh buat sendiri. Cuma nak kena ada kerajinan lebih sikit je untuk siapkannya. Bukan apa sebab ada banyak langkah sebelum dapat dimakan. Tapi bagi anda yang teringin nak makan tetapi cara penyediaannya cepat, boleh cuba Nasi Ayam Thai.

Nasi ayam ni lebih kurang je seperti nasi ayam biasa atau nasi ayam hainan. Cumannya ayam tu dimasak sekali dengan nasi dan dimakan dengan kicap yang istimewa. Anak-anak pun mesti suka sebab aroma nasinya memang wangi.

Nak cuba buat Nasi Ayam Thai Viral ini, berikut resipi yang dikongsikan oleh Queena Lilie.

Nasi Ayam Thai 

Patut la viral memang senang juga nak sediakan. Sebenarnya lebih kurang sama dengan nasi ayam biasa / nasi ayam hainan juga. Beza mungkin pada sos & juga penggunaan daun ketumbar untuk keseluruhannya.

Jangan kecam mommy okeh, ni resepi campur aduk nama nya. Bahan pun tak berapa nak cukup sbb last minute baru rasa nak buat
#nasiayamthaiviral

Bahan-bahan:

1) Ayam. Lilie pakai peha + kepak.
2) 4 batang bhgian akar daun ketumbar (bersihkn betul2)
3) Halia hiris2 besar ibu jari +- hiris2
4) 3 ulas Bawang putih chopped
5) Air
6) Garam & blh add on kiub ayam

First step.

Lps dah bersihkan ayam. Lilie pakai periuk nasi je terus msk. Masukkan air, masuk ayam, masuk btg daun ketumbar, bawang putih, halia & garam serta kiub.. Rebus semua bahan2 tu smpai ayam masak. Then, keluarkan ayam. Letak tepi sat. Air rebusan ayam tu. Kita buat sup skit dan utk masak nasi nnti. Utk yg sup tu blh la add bunga lawang n kayu manis skit utk lbh sdap + bwg grg. Lpstu ready utk masak nasi.

Masak nasi :

Lilie masak 3pot kecil beras. Kalau acik2 nak byk, bahan2 lain pn tmbah la ye. Adjust2. Tumis bwg putih n bwg kecil skit pakai butter..then masukkan beras yg dh basuh lpstu masukkan air rebusan ayam tadi, masuk je sekali btg ketmbar dgn halia tu sekali.. Dh ready masukkan ayam tadi balik letak molek2 atas beras.. Ni pic masa nk mendidih nasi.
Kira ayam tu msk 2x… First tdi masa rebus then ni letak atas beras.. Gitcheww

Rupa kejadiannya bila nasi dh masak.

Sambal ni lilie buat ikut resepi sane skit sane skit.. Sbb resepi sebenar mcm pakai taucu thai.. Opkos lilie x de mende tu..

Sambal Merah utk nasi Ayam saya buat mcm ni
5 btg cili merah
2 ulas bawang putih
2 inci halia
1 sudu kecil cuka
1 sudu kecil garam atau secukup rasa
1 sudu kecil gula @ secukup rasa
1/2 cawan air rebusan ayam kalau x ada boleh letak air dan stock ayam kiub tu.
Sos tomato sikittt
Blend semua & masak seketika atas api slow. Siap

Kicap nasi ayam Lilie pakai ni je :

•Bawang goreng sendiri (bkn beli siap tau nnti keras kejung x de rse)
•cili padi 4-5 ikut nk pedas tahap mana.
•sos thai
•brown sugar sikitttttt je
•bwg putih seulas
•dark + light soy sauce
•limau nipis
•daun ketumbar hiris halus

Dlm lesung batu ,tumbuk / chopped bwg putih. Masuk semua bahan2 di atas gaul n tumbuk2 manja.. Siapp!!

Adik Ammar dah tambah 3 kali, mangkuk comel tu.. Ammar dgn Sofia mmg makan nasi nya je. X nak ayam jauh lagi smbal.. Sup ok lagi.. Sejenis memilih masing2..
Tapi sbb mereka dh bertambah2.. Mommy kira ni successful. Senang je kan..haha..mak2 gini la.. Kalau ank2 cerewet mcm ni.. Bertmbah mkn, mmg kira kejayaan..

Kredit Resipi: Queena Lilie

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)