Bila anak demam kebiasaannya seleranya pun akan turut terjejas. Tak perlu macam-macam hidangan, bubur ringkas saja dah cukup untuk anak.
Nak bubur ala Mc Donald? Tak perlu beli, buatkan saja seperti resipi ringkas yang dikongsikan superdaddy, Khairul Abdullah ini. Mudah!
Anak bongsu aku demam. Macam biasa aku buat bubur ayam ala Mekdi, sebijik rasa dia. Anak-anak yang tekak dia tak berapa best sebab batuk pun boleh makan habis semangkuk.
Nak buat pun mudah yakmat. Hanya perlukan beberapa bahan jer:
1 ½ cawan beras dibasuh dan biar rendam.
1-2 ketul dada ayam.
1 inci halia, diketuk atau diracik halus.
1 kiub pati ayam atau 2 sudu serbuk pati ayam.
Dan garam jika perlu.
1. Rebus ayam dengan air yang banyak sampai masak atau empuk dan keluarkan ayam tu dari periuk. Biarkan air rebusan yang tengah mendidih tu, tak payah tutup api, terus masukkan beras tadi.
2. Tambah sedikit air lagi jika perlu, kacau dan biarkan masak. Ayam yang dah dikeluarkan tadi tu, bila dah sejuk bolehlah siat-siat isi dia tu. Sambil-sambil tu kacaulah bubur, takut hangit dibahagian bawah pulak. Tambah sedikit air lagi jika perlu, kacau dan biarkan masak.
3. Dah masak, ejas lah nak pekat macamana bubur tu. Nak cair tambah air, kalau nak pekat biarkanlah seketika. Dah dapat tekstur atau kepekatan yang kita nak tu kemudian masukkan halia dan kiub atau pati ayam tadi.
4. Kacau sekejap, dan masukkan garam jika perlu. Rasa dulu sebelum masukkan garam tu. Biasanya masin dari pati ayam tadi sudah memadai.
Tutup api dan hidangkanlah. Tabur isi ayam, bawang goreng, daun bawang, daun sup dan potongan cili jika mahu. Pastu titiskan sesudu minyak bijan. Bau dia umphh itu.
Pastu nak letak kicap pun boleh, nak letak telur masin boleh, nak letak ikan bilis, nak letak chilli oil boleh, nak tambah cili padi boleh nak tabur kacang pun boleh. Suka hatilah.
Memahami keperluan ibu yang baru melahirkan anak untuk tampil langsing seperti dahulu, menjaga pemakanan adalah jawapannya. Pun begitu dek kerana menyusukan badan, diet tidak perlu dilakukan secara drastik. Pilih sahaja makanan yang sihat tetapi menjaga kuantitinya. Barulah seimbang. Ibu kenyang, anak dan ibu pun dapat khasiatnya.
Resipi diet tetapi secara sihat yang dikongsikan oleh Fafae Mimie ini memang awesome. 29 resipi yang dikongsikan menerusi facebooknya buat hati rasa terus ingin mencuba. Semuanya ringkas tetapi sihat. Bagi ibu berdiet, jom cuba beberapa resipi yang dikongsikan olehnya.
Bagi yang azam nak kurus sebelum tahun 2020, bolehlah cuba-cuba menu suku-suku separuh ni. Diet santai-santai je, yang penting konsisten.
Ikan Cencaru Sumbat
1 batang serai
1 inci belacan
3 biji bawnag merah
1 ulas bawang putih
Tumbuk bahan di atas, gaulkan dengan 3 sudu cili kisar, seimbangkan rasa garam dan gula.
Ikan: gaul ikan dengan garam dan kunyit, belah belakang ikan, sumbatkan sambal, grill/ bakar. Saya guna air fryer, 20 minit, 180c.
Masak Lemak Lobis
Didihkan air, masukkan bawang merah hiris dan carrot, bilis/ udang, dan kobis. Bila dah mendidih, masukkan sedikit santan, seimbangkan rasa garam.
Bubur Oat
Serius sedap dan kenyang!
Bubur Rolled Oat
Didihkan air, masukkan dada ayam, rebus bagi masak, keluarkan dan carik-carik. Ketepikan. Masukkan 3 sudu besar rolled oat, masuk carrot, bawang kecik 1, bawang putih 1 ulas, biar didih, perasakan. Saya letak air rebusan udang sikit, lada sulah, dengan mushroom seasoning sikit. Tak letak garam dah sebab dah ckup rasa.
Siapp, tabur daun bawang, ayam carik, bawang goreng, cili dan 2 3 titik minyak bijan.
Tomyam Simple
Didihkan air, masukkan 2 sudu paste tomyam, serai ketuk, daun limau purut, cili api, ayam, dan sayuran. Perah limau kasturi untuk rasa masam, simbangkan rasa garam.
Ayam Grill
Tumbuk 3 ulas bawnag putih, 1 inci halia, perapkan bersama lada hitam, 1 sudu cili kisar, gaul kat ayam. Perasakan dengan sedikit garam.. perap sekurangnya 3 jam, grill.
Bukan itu sahaja malah terdapat banyak resipi diet secara sihat yang dikongsikan olehnya di facebooknya. Semuanya sedap-sedap belaka malah sihat dan mengenyangkan. Memang awesome!
Salmon Grill Sedap.
Perap salmon dengan bawang putih 2 ulas, halia 2 inci (tumbuk), lada hitam, serbuk cajun, sedikit garam, hujung sudu madu. grill.
Masa nak makan perahkan sehiris lemon.. mabeles. Hilang bau kurang wangi salmon.
Sup ketam mabeles + mee rendah kalori
Sup ketam
Didihkan air, masukkan serai ketuk, bawang putih, lada hitam sikit, ketam, halia dan garam. Boleh tambah sayur.
Celur mee vits ramen. Sepeket mee tu saya bahagi 2.. nak pakai mee biasa pun boleh sekali sekala, jaga kuantiti je.
Superb!
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Tak cukup rasanya bila makan sepinggan nasi dengan lauk tanpa sambal belacan yang menghangatkan lagi sajian. Nak lebih terangkat apa kata cuba sambal tumbuk ikan masin ini yang lain dari yang lain.
Sambal ikan masin dengan cili padi yang ditumbuk ini memang lain dari yang lain. Wajib cuba resipi perkongsian Irah Erah.
Restocking sambal. Husband saya ni kalau ada ulam, mesti wajib kena ada sambal. So kita ikut je la seleranya.
Orang tua tua dulu cakap, nak pikat suami, kena ikat perut dia dengan masakan kegemarannya.
Saya ambik resepi mak mertua dari sarawak. Tumbuk-tumbuk, simpan dalam bekas. Tahan lama. Nak makan, ambik je.
Sambal ikan sengelo masin.
Bahan-bahan:
Ikan sengelo masin
Cili (letak ikut kepedasan)
Gula
Ajinomoto sikit (saya tak letak)
Goreng dulu ikan sengelo masin.
Tumbuk ikan sengelo masin bersama cili dan gula, (ikut rasa tekak nak letak pedas manis dan masin secara seimbang).
Bayi menggigit ketika menyusu boleh membuatkan mama terkejut dan sakit. Ketahui punca serta 8 cara berkesan untuk mengatasi masalah bayi menggigit ketika menyusu dengan lebih tenang.
sekarang!
