Anak susah makan ataupun mak ayah yang tak rajin nak layan? Memang biasa anak-anak susah makan. Tapi bukanlah bermakna anak tu tak lapar. Sebagai kanak-kanak yang aktif, selalunya ingat nak bermain je sampai terlupa rasa lapar.
Tapi kalau mak ayah bagi makanan ataupun minuman kegemaran mesti akan dihabiskan walaupun ambil masa lama. Malangnya, ramai mak ayah yang salah faham dan hanya menurut je kerenah anak. Nak makan, makan. Tak nak makan, sudah.
Apa kata sekali sekala, cuba ubah menu anak. Mungkin boleh sediakan pilihan menu western. Jika asyik menu sama pun anak boleh rasa bosan. Macam kita juga orang dewasa. Apa kata cuba buat Mac & Cheese versi anak kecil.
Berikut perkongsian resipi dari Puan Syaza Yasmin untuk anaknya.
Buat mac & cheese versi baby untuk Maryam. Tapi ikutkan untuk dewasa pun sesuai ja. Sedap. Seriously.
Dan semalam macaroni Maryam nak habis, tinggal berapa ketul ja. So mama campurkan dengan pasta bentuk shell.
Ini dia bahan-bahan MAC & CHEESE versi baby;
– Makaroni
– Beqa Junior cheese stick
– Unsalted butter
– Cbs
– Isi ayam*
– Bawang putih*
– Mixed herbs
– Carrot (optional, potong dadu kecil)
– Serbuk ikan bilis homemade
Cara buat;
1. Potong cincang halus bahan bertanda *
2. Rendamkan pasta dalam air panas.
3. Tumiskan bawang putih dengan ub sehingga naik bau.
4. Masukkan ayam dan carrot.
5. Masukkan hirisan cheese stick dan cbs.
6. Masukkan pasta yang dah lembut dan gaulkan semua bahan.
7. Taburkan sedikit mixed herbs dan serbuk ikan bilis.
8. Dah rata, masukkan dalam acuan.
9. Bakar dalam oven dengan suhu 160° selama 10 minit.
* Jangan lebih-lebihkan masa membakar, nanti pasta jadi liat, susah anak nak makan.
* Mama guna Eatalian Express Vege Pasta.
* Acuan tu mama buat sendiri guna aluminium foil, dan bentukkan pada bontot gelas supaya jadi bentuk cup yang bulat gitu.
* Kalau nak lebih sedap, parut cheese dan tabur atas macaroni sebelum dibakar. Yummyyy.
* Selalunya orang tak letak sayur dalam mac & cheese. Tapi mama saja tambah carrot. Boleh ja nak tambah sayuran lain yang sesuai.
Sumber: Syaza Yasmin
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Sambal Ikan Bilis Kekal Rangup Dengan Teknik Ni, Memang Power & Sedap!
Tak cukup sambal biasa, sambal bilis sentiasa menjadi pilihan untuk bercuti, lebih-lebih lagi bercuti ke luar negara. Namun macam mana nak hasilkan sambal bilis yang sedap dan kekal rangup?
Perkongsian resipi Sambal Bilis yang dikongsikan oleh Maya Homemade Dessert’s Post ini memang lain macam. Rupanya ada cara nak kekalkan kerangupannya. Jom!
Masak sambal bilis garing bekal untuk suami naik off shore. Mudah dan sedap.
Resepi mudah cara saya.
Bahan-bahan:
500 gram ikan bilis halus (goreng sampai garing)
50 gram cili kering (saya guna chili kering thai tu, tersangat la pedas jadi 50 gram dah cukup bagi saya, nak pedas tambah la lagi ya)
2 ketul kiub ikan bilis,
2 sudu kecil gula
2 sudu kecil garam
Saya buat proses mengoreng dua kali untuk bagi ikan bilis rangup. Goreng yang pertama toskan & biarkan sampai sejuk. Baru goreng kedua sampai garing.
Cili kering ni saya potong kecik-kecik, basuhkan dan goreng sampai garing. Krup krap gitu.
Bila dah sejuk kisar sekejap, jangan halus sangat. Ketepikan.
Panaskan 2 sudu makan minyak masak. Tumis kiub ikan bilis, masukkan gula dan garam. (saya mengunakan sudu teh sukatan untuk buat kek tu).
Bila dah mencair masukkan ikan bilis goreng tadi dan cili kering tadi. Kacau-kacau sampai sebati.
Sedap dimakan begitu sahaja!
Menarik: Menu Anak 9-10 Bulan Buat Anak Tak Bosan Makan, Semua Sedap-Sedap!
Anak ada bakat? Sertai Bakat Cilik Pa&Ma sekarang!
Kalau anak-anak ada bakat hebat, janganlah simpan sendiri. Jom, support mereka dengan menyertai Bakat Cilik Pa&Ma. Rakam aksi anak-anak dengan bakat mereka dan hantarkan kepada Pa&Ma.
Nak join? Klik saja https://toko.ideaktiv.com/product/bakat-cilik/ atau untuk sebarang pertanyaan boleh hubungi https://wa.me/+60179701167
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resepi Sata Ikan Homemade, Bahan ‘Simple’ Je! Memang Sedap Sangat
Sata adalah sejenis makanan ringan yang diproses dari isi ikan. Kemudian dibalut dengan daun pisang dan dibakar. Lagi sedap bila dibakar menggunakan sabut kelapa. Memang naik aromanya.
Kalau ke Pantai Timur iaitu Terengganu dan Kelantan. Pasti sata antara menu yang dicari.
SATA IKAN
Dah takyah nak pergi terengganu dah lepas ni, buat sendiri jeps!!
Bahan-bahan:
- 5 ekor ikan sardin/selayang
- 3/4 biji kelapa putih
- 6 biji bawang merah (ditumbuk)
- Seinci halia (ditumbuk)
- Sedikit daun kesom (diracik halus)
- 1 sdb cili boh
- 1 biji telur
- Garam,gula dan abe aji
Baca:
“Tak Lepas Tangan Jebat” Hantar Anak Menunaikan Umrah, Netizen Puji Sharnaaz Selalu Ada Untuk Jebat
[VIDEO] Pelukan Terakhir Staff Hospital Buat Adik Zharif, Doktor Sahkan Tiada Rawatan Lagi Untuknya
“Rasa Macam Tak Hamil” Dua Bulan Lagi Nak Bersalin, Datin Elvina Sempat Ke Tokyo
Resepi rahsia budu sedikit. Cili api potong kecil-kecil tak nak pedas potong cili besar. Daun pisang layur atas api.
Caranya:
- Ikan ambil isinya
- Tumbuk atau mesin
- Gaul dengan bahan yang lain
- Ambil daun pisang buat kelongsong
- Bakar/goreng jer atas kuali leper
Tara….siap…yumm yumm..sedap sehingga menjilat jari..
Kredit: Surita Hassan
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Sediakan Nugget Ayam Tempura Homemade Di Rumah, Anak Makan Bertambah-Tambah!
Makanan-makanan berproses selalu dikhuatiri kita cara pembuatannya. Bimbang anak terlebih pengambilan bahan perasa, garam dan bahan pengawet, apa kata kita belajar sediakan sendiri di rumah bersama anak-anak. Sedap pun sedap!
Menu yang dikongsikan oleh Puan Nurul Azrin di facebook ini nampak ringkas cara pembuatannya. Paling penting senang, selamat dan sihat! Jom cuba.
Menu di kala hujan. Perut pun berkeroncong, maka menu yang simple.. nugget ayam tempura homemade.
Resepi Nugget Ayam Tempura Homemade
Isi ayam dada 4 ketul
Telur 2 biji
3 sudu tepung jagung
1 sudu tepung ubi
2 ulas bwg putih
1 biji bawang besar
Lada hitam 1 sudu
1 kiub ayam
Garam sekucup rasa
Cara Membuatnya:
- Kisarkan semua bahan di atas.
- Masukkan dalam bekas dan kukus selama 20 minit.
- Bahan untuk salut pula, campurkan tepung goreng ayam bestari, bancuh pekat macam dalam gambar.
- Goreng dalam minyak yang panas.
Jom cuba dengan anak-anak!
Kredit: Nurul Azrin
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
