Bila dah bekerja seharian, mama pun sibuk dan terlupa nak sediakan makan petang untuk anak-anak. Resipi simple sebenarnya penyelamat mama! Jom sediakan mini paratha onion sosej dengan menggunakan 3 bahan sahaja.
Umie WFH… kol 4 masih ngadap laptop..Anak-anak dok merengek lapar… Abis keje kol 4.30 terus kuarkan sosej & paratha onion dari freezer… Cepat, ringkas & sedap…. Settled minum petang!!! Anak-anak kenyang, umie gumbira.
Bahan-bahan:
Roti paratha onion (potong 4)
Mini sosej
Telur 1 biji
Ads
Cara penyediaan:
Gulung 2 batang mini sosej dalam 1/4 roti paratha
Ads
Sapu telur
Bakar dalam AF 180/ Masa 10min
Ads
Kredit: Wan Ramlah Wan Rahimi
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Peranan ibu ayah dalam kehidupan anak-anak sangat besar. Setiap apa yang kita sediakan untuk anak menentukan masa depan mereka. Itulah sebabnya kita dianggap seperti SUPERHERO pada mereka. Dengan hanya RM20, banyak ilmu yang akan mama papa dapat. Yang paling best, akan dapat AKAUN SSPN secara automatik!
Ketika di hujung minggu, sesekali ubah kelainan pada citarasa anak-anak dengan menyediakan Buttermilk Chicken. Rasa lemak-lemak bersalut ini buat anak suka. Makan bertambah-tambah gitu.
Resipi perkongsian Puan Umairah Jumaah ini memang ekpress dan nampak sedap serta mengiurkan. Langkah demi langkah yang disediakan memudahkan ibu mengikutinya. Jom cuba.
Buttermilk chicken untuk anak-anak yang dah boleh mengunyah. Below 2 years pastikan guna unsalted butter.
Ini antara menu mudah bagi ibu-ibu sediakan untuk anak-anak. Rasanya sedikit berlemak pasti memikat hati si cilik. Baunya pulak wuuhuuu cukup membuatkan seisi rumah terangkat.
Tanpa berlengahkan masa. Ayuh kita ke dapur masing-masing. Sediakan bahan-bahan yang diperlukan. Kita guna bahan-bahan yang mudah didapati saja. Kemungkinan besar dah tersedia kat dapur pun.
Bahan-bahan:-
Ayam (potong kecil mudah anak nak makan)
1-2 cawan tepung jagung
1-2 cawan Susu – fresh milk / susu tepung / susu cair
25g butter
1-2 ulas bawang putih dicincang
Daun kari – kalau nak guna tiada paksaan. Sebaiknya gunalah sebab ia sumber kalsium yang bagus.
Sebelum itu, ampun maaf dipinta. Bahan-bahan tak sempat diajak bergambar bersama. Semua tak sabar nak dimasak. Jom tengok cara-cara lebih lanjut di setiap gambar yang ada.
1. Salut ayam dengan tepung jagung. Kak Mai suka guna isi ayam. Sebab masak menu ini saja yang buat isi ayam laku. Kau orang kalau nak guna ketam,sotong, udang atau apa saja terpulang.
2. Panaskan minyak. Lalu goreng. Dah masak angkat dan toskan.
3. Di dapur sebelah pula kita cairkan butter. Untuk anak-anak bawah 2 tahun. Pastikan guna UNSALTED BUTTER.
4. Tumiskan bahan-bahan yang ada. Bawang putih dan daun kari sehingga naik aromanya. Daun kari tu tak wajib letak. Tapi bila letak lagi aump! Juga ada nutrisi baik untuk badan anak-anak.
5. Masukkan susu. Terpulang nak letak 1 cawan atau 2 cawan. Kalau nak berkuah sikit letak 2 cawan. Adjust la sendiri yo. Kak Mai guna fresh milk pada ketika ini.
6. Masukkan tepung jagung. Kak Mai guna dalam setengah sudu saja. Pun boleh adjust ikut selera masing-masing. Kemudian jangan dilupakn watak utama tadi. Ayam yang dah siap digoreng.
Angkat sikit untuk sesi bergambar. Kuah dah mula kental. Dah boleh tutup api dapur.
Tadaaa. Amacam
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Bagi yang merindui laksa yang seringkali di jual di kiosk Pusat Membeli Belah, Aeon, jangan gusar kerana anda kini boleh mencubanya sendiri di rumah dengan rasa yang sama. Resipi yang dikongsikan oleh Sharifah Zuhaiza ini anda boleh cuba.
Resipinya ringkas malah tanpa disangka hanya menggunakan bahan yang mudah dan tidaklah terlalu banyak. Mudah dicari. Jom cuba!
Ok gaisss. Aku nak share resepi laksa sama rasa laksa aeon tu. Memang sedap nangis bucu meja punya. Suami aku yang tak makan laksa pun makan bertambah. Dahlah senang giler buatnya.
RESEPI ALA-ALA LAKSA AEON
Bahan-bahan:
Sardin 2 tin kecil (1 tin blend, 1 tin lenyek kasar je)
Pes asam pedas adabi
Bawang besar
Bawang holland setengah biji
Asam keping
Belacan
Daun kesum
Bunga kantan
Bebola ikan
Laksa basah
Blend sardin 1 tin, pes asam pedas, bawang, belacan. (boleh juga nak blend nenas sikit).
Campak semua bahan dalam periuk. Letak air. Masak le ikut pekat mana kuah yang kita nak. Jangan lupa letak garam dan gula.
Sos/kuah sardin tu letak sikit. Kalau suka rasa ikan yang kuat letak semua pun tak apa. Tapi better letak sikit-sikit sampai dapat rasa yang kita suka. Takut bau hanyir.
Last sekali letak bebola ikan. Petis udang terpulang nak letak ke tak. Nak masuk nenas pun boleh. Daun pudina pun boleh. Anak-anak aku tak makan jadi aku tak letak pun. Olah ikut selera masing-masing.
Taaraa, dah siap. Resepi atas ni untuk 3-4 orang makan ye.
Kalau sebelum ini butir nangka hanya tepung kenyal kosong sahaja, kali ini kita variasikan dengan inti gula melaka di dalamnya. Lebih manis dan sedap rasanya. Jom cuba perkongsian resipi Zurina Zulkefli. Memang sedap!
Bubur butir nangka berinti gula Melaka. Musim-musim panas ni memang tekak teringin nak makan manisan yang sejuk-sejuk.
Kebiasaan saya suka butir nangka yang membujur dan tak perlu bubuh inti. Tapi suami saya nak ada rasa gula melaka, baru la sedap katanya. Selama saya buat butir nangka, mesti dia tanya saya mana inti? Kenapa tepung dia (butir) kosong je. Kali ni, saya ikut citarasa dia. Makanya butir nangka saya membulat dan ada gula Melaka. Resepi di setiap gambar.
Bahan-bahan:
1 cawan tpg pulut
2 sudu besar tepung gandum
Air (tiada sukatan sebab air perlu dituang sedikit demi sedikit)
Perwarna hijau, merah, dan kuning
Gula Melaka
1 kotak kotak santan
1 sudu kecil halba (untuk aroma)
Gula kasar (mengikut citarasa kemanisan masing²)
Dua helai daun pandan.
Sesudu besar tepung gandum yang dibancuh air.
Cara menguli tepung dengan baik
Campurkan tepung pulut dan tepung gandum dalam satu mangkuk. Tuang air sedikit demi sedikit sambil tangan menggaul tepung sehingga berpasir.
Bila tepung menjadi berpasir dan bergumpal, berhenti tuang air. Gaulkan kesemua tepung sehingga menjadi doh yang sebati.
Bahagikan doh kepada tiga bahagian. Setiap bahagian dicampurkan pewarna. Saya gunakan lidi sate untuk calitkan perwarna agar cecair warna tidak tertumpah atau berlebihan.
Saya simpan di dalam bilik stor makanan, tanpa disangka gula melaka saya cair. Musim panaskan sekarang. Tapi takpe senang je, saya jadikan bebola kecik untuk dijadikan inti butir nangka saya.
Cuit sedikit doh lalu bulatkan dan penyetkan. Letak inti gula melaka dan uli membulat semula.
Jadila butir nangka bentuk bulat.
Rebuskan ke dalam air yang mendidih. Pastikan ketika direbus air selalu dikacau sebab kita tak nak butir nangka kita melekat pada dasar periuk. Nanti butir nangka jadi xcantik dan membulat. Bila butir nangka dan timbul, baru angkat.
Rendam di dalam air sejuk untuk mengekalkan kekenyalan butir nangka.
Untuk kuah pula. Panaskan secawan air di dalam periuk dan masukkan daun pandan. Masukkan gula (mengikut citarasa) dan sesudu halba.
Tunggu sehingga air mendidih barulah masukkan sekotak santan. Masukkan bancuhan sesudu tepung gandum untuk memekatkan kuah santan.
Masukkan butir nangka kita ke dalam kuah santan. Reneh butir nangka pada suhu api yang kecil selama 10 minit.
Siap, boleh dihidang makan panas-panas atau pun boleh disejukkan dahulu. Kalau saya, saya suka makan sejuk-sejuk.
Tak sabar tunggu baby lahir, nak persiapkan mental dan fizikal sebelum si manja lahir nanti. Mahu belajar segalanya tentang ilmu persediaan urus bayi selepas lahir? Jom sertai E-Workshop Pa&Ma: Misi Mama Sambut Baby! Daftar sekarang di https://toko.ideaktiv.com/product/pama-e-workshop-misi-mama-cantik-sihat/
Bijaknya Adik Huzaifah dan ibunya, Ustazah Aishah melakukan solat Subuh dengan tertib rukunnya. Semoga adik-adik BK rajin mendirikan solat, kerana solat tiang agama tau!
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Pemilihan makanan sebelum bersalin sangat penting untuk membekalkan tenaga, mengelakkan keletihan dan membantu ibu melalui proses kelahiran dengan lebih selamat.
sekarang!
