Belum sampai separuh hari masak nasi dah basi. Siapa yang mengalami perkara yang sama seperti ini pasti akan merungut di mana silapnya? Adakah sebab periuk nasi atau beras yang digunakan tidak sesuai.
Bukan sekali sekala berlaku, namun banyak kali. Pelbagai cara sudah digunakan untuk mengelakkan nasi basi. Namun, masih tidak menjadi.
Jadi, apa kata kali ini jom cuba gunakan tips hasil perkongsian oleh Ida Shahida di laman sosial Facebook. Diharapkan tips ini berkesan membantu menangani masalah nasi yang cepat basi.
Guna bahan dapur bersihkan periuk nasi
Dah kerap nasi jadi basi? Sebab nasi dah pernah jadi basi berkali-kali jadi periuk nasi dah penuh bakteria.
Kalau nasi dah pernah jadi basi 2-3 kali atau kerap dibiarkan nasi sampai basi dalam periuk memang akan hadapi masalah nasi cepat basi.
Sepatutnya nasi akan boleh bertahan 24 jam atau lebih sikit jika dimasak. Jadi ada petua kalau nasi dah selalu sangat jadi basi atau cepat basi.
Gambar Hiasan
Bahan-bahan yang digunakan:
Ads
Garam kasar 3 genggam
10 keping asam gelugur atau asam keping
Sedikit air garam
Cara-cara:
Cuci periuk dengan sabun sehingga bersih.
Kemudian masukkan garam kasar 3 genggam penuh, campurkan asam gelugur atau asam keping dalam 10 keping. Tambah sedikit air garam supaya asam dapat bersatu.
Kisarkan periuk dengan tangan selama 3-4 minit. Kemudian biarkan selama 15 minit.
Ulangi 3-4 kali. Buat dekat tudung periuk sekali-sama.
Kemudian cuci dengan sabun.
Ads
Terakhir bilas dengan air bersih 2 -3 kali. Kemudian didihkan selama 15 minit dengan air bersih.nasi cepat basi
Nasi pasti tak basi lagi sehinggalah anda membiarkan nasi dalam periuk jadi basi semula 2-3 kali. Masalah akan berulang.
Kalau ada nasi lebih, dicadangkan masuk dalam plastik dan ikat. Masukkan kedalam peti ais bahagian buat ais tu. Bila nak makan nasi stimkan semula. Jimat banyak tau.
Ada satu lagi cara:
Cuci bersih periuk dan tudung sekali. Selepas itu, isikan air sehingga penuh periuk (agak-agak jangan limpah semasa menggelegak.
Ads
Kemudian masukkan 4 genggam penuh garam kasar dan secekak asam keping. Biarkan mendidih selama 1 jam. Matikan api.
Biarkan lagi 10 hingga 15 minit, kemudian cuci periuk sehingga bersih.
Macam tu rupanya untuk pastikan nasi tahan lama. Lepas dah tau cara ni, pasti takkan timbul lagi masalah nasi cepat basi. Jom cuba tips ni, gerenti berkesan!
Kehidupan zaman sekarang memang sangat mencabar. Tak hairanlah ramai isteri yang keluar bekerja, ramai isteri suri rumah sanggup berniaga untuk membantu suami. Demi mencukupkan keperluan.
Jika anda dikurniakan suami yang tahu tanggungjawab, yang tahu menghargai usaha isteri anda sangat bertuah kerana tak semua bernasib baik seperti anda. Sebenarnya isteri tak kisah mengeluarkan duit sendiri untuk kebahagiaan keluarga, namun suami juga harus membantu isteri dalam meringankan beban mereka menguruskan keluarga. Jangan dibiarkan isteri buat semua benda seolah-olah dia seperti tiada suami.
Isteri jadi isteri, suami jadi suami.
Kita tak boleh letak isteri jadi suami.
Selalunya sebelum maghrib, saya akan tgok Astro Oasis…akan ada slot motivasi dan ceramah agama dari kul 7 smpai 8 malam…petikan kata-kata diatas adalah dari salah seorang penceramah dalam rancangan tersebut.
Hakikat yang umum mengetahui, banyak isteri yang jadi “suami” pada hari ini…isteri menguruskan rumahtangga from A to Z…dari perihal kebersihan rumah, kebajikan anak-anak, kelengkapan harian, keperluan dapur dan sebagainya.
Dia yg buat seorang diri.
Dia juga bekerja, dia juga berniaga, dia juga cari pendapatan…pendapatan yang dia dapat, disumbangkan utk keluarga…dia beli barang dapur, dia bayar yuran anak, dia tanggung bil utiliti dan hutang si suami.
Nafkah kat dia pun suami tak bagi…duit yang dikeluarkan pun tak diganti suami…
Jadi, mana suaminya…ada…apa fungsinya…entah…suami ada dunianya sendiri…suami ada halnya sendiri.
Isteri tak boleh kata apa-apa, isteri tak boleh tegur, isteri tak boleh menasihat…menderhaka digelarnya nanti…kurang ajar dipanggilnya nanti.
Itulah yang dinamakan isteri jadi “SUAMI” sebab fungsi isteri, peranan isteri, tugas isteri, tanggungjawab isteri, beban isteri LEBIH daripada seorang suami.
This is a fact…look around you to acknowledge this story.
Kredit: Firdaus Shakirin
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Ibu/isteri juga boleh mengalami stress yang melampau kerana tugasan seharian yang menekan minda. Ibu/isteri terpaksa melakukan tugasan seharian tanpa adanya rehat. Jadi para ibu perlu tahu bagaimana cara yang sesuai untuk mengawal emosi sendiri jika tidak 11 kesan buruk ini akan berlaku dalam kehidupan anda.
11 KESAN BURUK JIKA ANDA GAGAL KAWAL EMOSI SENDIRI ( BAGI SEORANG IBU )
1 – MUDAH STRESS/TERTEKAN
Sesungguhnya hidup kita memang penuh dengan tekanan, terutamanya bagi seorang isteri/ibu pasti banyak punca tekanan seperti kerja yang bertimbun, penat mengurus rumahtangga, melayan kerenah anak serta tekanan dari adik-beradik ipar, mertua bahkan suami sendiri kadang-kadang boleh buat anda tertekan.
Sesungguhnya tiada lagi isteri/ibu yang tidak stress, tapi itu bukan alasan untuk tunduk pada emosi dan terbawa-bawa stress itu sehingga buat tindakan terburu-buru.
2 – TAK LENA TIDUR
Akibat tidak dapat mengawal emosi negatif ia memberi kesan pada tubuh badan. Sistem tubuh badan turut terpengaruh dengan aura negatif sehingga boleh membuatkan tidur malam kurang berkualiti.
Walaupun tidur lebih 8 jam tapi badan masih rasa penat seperti tak cukup tidur. Selagi anda tidak boleh “move on”dengan kejadian negatif itu selagi itu ia akan membayangi hidup hingga ke dalam mimpi.
3 – SELALU BURUK SANGKA
Susah untuk bersangka baik bila dalam fikiran kita penuh dengan anasir jahat ( emosi jahat ) yang pengaruhi minda anda untuk sentiasa berfikir buruk pada semua orang walaupun orang itu buat kebaikan.
Kesannya anda susah untuk mempercayai orang lain termasuk suami sendiri. Orang lain pun susah nak mempercayai anda selepas itu.
Tugas seorang ibu adalah menjaga dan melayan kerenah anak-anak. Anak kecil bukan ada akal seperti orang dewasa yang boleh bezakan mana baik mana buruk, jadi tanggungjawab ibu untuk mendidik anak ini.
Oleh itu ibu mestilah pandai mengemudi emosi sendiri semasa mendidik anak-anak supaya tidak terlalu mengikut emosi dan mudah-mudah jatuh hukum pada anak.
5 – ANAK JADI MANGSA KEADAAN
Anak kecil masih kosong dalam menilai keadaan ibu, mereka tidak tahu bezakan ibu sedang penat atau relax. Dalam fikiran mereka hanya tahu mahu bermanja dan berpeluk dengan ibu mereka.
Anaklah yang selalu jadi mangsa keadaan si ibu melempiaskan haba kemarahan dan tengkingan yang akan buat si ibu menyesal kemudiannya.
6 – MENJADI IKUTAN ANAK-ANAK
Sebagai ibu bukan akademik sahaja yang perlu di didik pada anak, banyak lagi kemahiran hidup ( Life Skill ) yang patut mereka belajar. Antaranya ialah bagaimana mengendalikan emosi diri supaya mereka tidak terbawa-bawa dengan emosi negatif dan lakukan kesilapan yang beri penyesalan tak sudah akhirnya.
Bukan sahaja dengan suami malah dengan orang sekeliling juga hubungan sosial ( Social Relationships ) tidak mesra dan kurang bergaul.
Ironiknya mereka yang selalu marah-marah walaupun hal kecil memang akan suka menyendiri kerana sebernarnya mereka tak suka marah-marah
Tapi menyendiri tidak akan menyelesaikan masalah, sepatutnya perlu belajar kawal emosi marah. Tak semestinya bila kita marah kita kena lepaskan.
8 – TIDAK NAMPAK HIKMAH DALAM MUSIBAH
Sentiasa mengeluh dan menyalahkan takdir bila di timpa musibah. Apabila minda di penuhi dengan pemikiran separa sedar ( Subconscious Mind ) yang negatif membuat anda tak dapat melihat gambaran sebenar dan hanya tertumpu pada musibah di depan mata sahaja.
Sesungguhnya setiap musibah itu adalah ujian dan ada hikmah besar di sebaliknya yang di luar jangkaan manusia.
9 – RASA PENAT TAK PERNAH HILANG
Susah nak hilang rasa penat. Walaupun kerja dah siap tapi minda masih tak berehat. Masih lagi berlegar-legar pemikiran negatif di dalam fikiran.
Kerana mereka yang gagal kawal emosi pada awalnya akan sentiasa di bayangi dengan penyesalan, kemarahan, kebencian dan sentiasa rasa bimbang ( anxiety disorder )
10 – TIDAK BOLEH BERFIKIR SECARA RASIONAL
Selalu membuat keputusan terburu-buru sebelum buat pertimbangan. Terlalu ikut emosi ketika itu sehingga melakukan tindakan yang tidak rasional seperti tengking, terkam, memukul, rotan dan mencubit anak sendiri.
Memang ada ketika emosi sedang meluap-meluap, secara spontan tangan bergerak sendiri tetapi bagi anak yang jadi mangsa, mereka nampak ia sebagai ancaman. Parah bila anak sentiasa rasa terancam bila nampak anda, anda nak panggil makan pun mereka dah takut.
11 – TIADA EMPATI ( MEMAHAMI EMOSI ORANG LAIN )
Bila kita gagal kawal emosi sendiri bagaimana kita nak memahami emosi orang lain? Memang mustahil kita boleh rasa apa yang orang lain rasa sedangkan kita sendiri tidak faham apa yang kita rasa.
Oleh itu untuk lahirkan sifat empati yang kuat dalam diri terutama bagi seorang ibu yang perlu memahami emosi anak-anak, anda perlu belajar kenal dan kawal emosi sendiri dahulu.
Anda adalah kapten kepada emosi anda sendiri, kemudilah emosi anda sebaik mungkin jangan biarkan ia karam.
Belajar cara kemudi yang betul, jangan terikut-ikut dengan cara orang lain tanpa kita sesuaikan dengan kelemahan diri.
Nak jadi “Mak Singa” tak salah tapi pastikan anak tak tercedera emosinya dan jadi “Singa Kelaparan” yang menerkam orang lain bila marah. Tolong share pesanan ini ya.
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Mendaki merupakan salah satu aktiviti ekstrem yang tidak semua orang mampu lakukan. Persediaan fizikal dan mental perlu dibuat jika ingin mendaki kerana banyak faktor termasuklah keadaan fizikal, cuaca dan juga persediaan lain bagi menjayakan sesebuah pendakian yang dirancang.
Namun itu semua tidak menjadi penghalang buat seorang ibu Siti Aminah Borhan atau Amie Borhan yang Berjaya membawa anak kecilnya berusia 3 tahun 10 bulan menawan puncak Gunung Kinabalu, iaitu puncak tertinggi bukan sahaja di Malaysia malah di Asia Tenggara.
Dalam perkongsian yang dibuat oleh Amie Borhan yang juga seorang perunding kecergasan menerusi akaun Instagramnya, dia membawa anaknya Nurr Yuna Sofia mendaki puncak Gunung Kinabalu dan ingin mencabar satu rekod berkenaan kanak-kanak termuda Berjaya sampai di ketinggian tersebut.
Menurut Amie Borhan antara persediaan untuk hiking selama 19jam naik dan turun Bersama anaknya itu adalah membawa makanan yang cukup, carrier yang selesa untuk anaknya Sofia, ubat-ubatan, kelengkapan seperti pakaian yang sesuai.
Paling penting menurut Amie Borhan adalah persediaan dari segi mental ,hati yang cekal , dan doa yang tidak pernah putus sebab Allah yang izinkan dia dan anaknya sofia naik dan juga dengan keizinan Allah cuaca sepanjang pendakian baik. Selain itu, Sofia yang tidak tantrum sepanjang perjalanan.
“Persediaan dari segi mental ,hati yang cekal , doa banyak-banyak .. sebab Allah yg izinkan sy dan sofia naik atau , Allah yang izin cuaca okay , Allah yang jaga hati sofia supaya tak tantrum .
“Sampai ke Sabah 2 hari sebelum naik Kinabalu , kami ada naik maragang Hill ( untuk try keselamatan carrier ) dan biasakan dengan ketinggian ( sebab maragang hill ni ketinggian dia suku dari Kinabalu).”
Jelas Amie Borhan lagi dia juga mempunyai team yang turut sama dalam pendakian tersebut dan ada Dr Muaz serta guide bersama mereka untuk menjaga keselamatan.
A post shared by Amie Borhan (@sitiaminahborhan) on
Part 1
Start hiking 10am-6.30pm sampai di Laban Rata .
Laban rata ( dari check point bawah ke tempat stay bahagian atas , dorang tulis 6km tapi jam detect 9km )
Kenapa lambat sampai Laban Rata ?
Sebab phase bawak budak lain , bukan sama macam biasa , kena jaga perasaan dia , keselesaan dia , kegembiraan dia , nak buang air kecik ,besar ,semua kena jaga .
Sebabkan terlalu lama hiking , 8jam setengah , kaki , lutut semua dah terasa . Jalan puncak Kinabalu dia macam tangga yang tak habis . Tengok tangga macam nak menangis .
Masa 4km , masa ni mental dah kacau , bila nak sampai ni , Ya Allah apa aku buat ni ? Patutnya i just stay at home and relax , .
5km , tiba-tiba hujan , oksigen dah makin kurang , makin sejuk , lepas tu hujan lebat . Ya Allah dugaan ,lain macam. Rasa nak menangis dan nak balik .
Tapi sofia ? Sangat memudahkan , hujan pun duduk diam dalam carrier . Berjam- jam dalam carrier , and dia pun jalan sendiri , seolah dia faham , mummy dah sakit mentally and kaki semua
Tak sikit pun dia cakap nak balik atau pun merepek buat tantrum . Hujan basah pun dia senyap . Dia enjoy the journey ..
Anak baik mummy
Sampai Laban Rata 6.30pm , terus masuk dekat cafe dengan keadaan basah , semua orang mcm terpegun dan ada yang tepuk tangan , sebab nampak Sofia . Setiap kali berselisih dengan hikers ,semua bagi semangat dekat sofia dan kami .
Benda jarang-jarang nampak budak kecik naik Kinabalu .
Sampai terus makan , check in dorm solat dan rehat sebab nak bangun pukul 2 pagi untuk summit attack .
Masa ni aku cakap hmm tengok la dulu keadaan macam mana esok , rasa macam “cukuplah sampai Laban Rata , rasanya tak sanggup dah lagi ni “
Part 2
Bangun 2.00am pagi tu , memang tak mandi sebab air macam air batu , kejut sofia then siapkan dia . Dia pun tak menangis bangun pagi , relax je . –
Pergi makan dekat cafe , then dengar guide cakap , dari Laban Rata ke puncak Kinabalu lagi 2.9km 😭 bermakna lagi 3jam /3jam setengah hiking dan jalan bahaya ,dan lagi mencabar .
Dalam hati , tak pelah buat je untuk sofia , lagi pun dah sampai sini . Kalau bukan sekarang ,bila lagi ? –
Naik Kinabalu , mental memang kena kuat , lain macam saiko dia . Luar biasa . Betul-betul luar biasa . Tambahan pula memang amie tak de training , 2 hari before that naik meragang hill.
Masa ni preparation untuk “summit attack” ( dari laban rata ke puncak Kinabalu ) pukul 2.45am dan kena sampai check point pertama before pukul 5.00am (dlm hati Ya Allah boleh ke aku buat ni ? dengan kaki dah tempang ), kalau tak berjaya kiteorg kena turun balik dan tak dibenarkan panjat sampai puncak dan kena turun balik .
Preparation untuk sofia sebab suhu dekat puncak 6-2 darjah celcius .Dalam hati amie memang , okay let’s do this , cepat naik cepat turun .
2 warmer , 1 sweater , 1 jaket , 4 lapis seluar dan socks dan doa seorang ibu yang tak putus-putus.
Maybe ibu/wanita boleh relate video ni , macam mana ibu prep kan anak untuk make sure anak selamat dalam setiap langkah . Ya Allah memang mintak dengan Allah ,supaya kuatkan Sofia .
Start hiking dari Laban Rata pukul 3.00 pagi , cuaca terlalu sejuk , sepanjang naik tu , ada team yg berhenti muntah , tak cukup nafas , macam-macam . Tapi focus Amie cuma nak lepaskan check point tu , dan Alhamdulillah kami berjaya lepas check point pukul 4.05am.
Jalan agak mencabar sebab gelap , sejuk , dan kurang oksigen . Di 8km kami berhenti untuk solat subuh , ni mungkin kali pertama dan kali terakhir pengalaman solat subuh dekat puncak Kinabalu ( unforgettable moments ) .
Then cepat2 sambung mendaki , pukul 5.55 pagi , kami sampai puncak !!!!!!! Tapi sofia menangis mungkin kurang selesa sebab sejuk dan masih gelap . –
Nilah video masa dah sampai puncak dan mummy peluk sofia untuk tenangkan dia .
Hikers lain semua support dan ada yg bagi warmer .
A post shared by Amie Borhan (@sitiaminahborhan) on
Part 3
Masa ni risau takut sofia hypothermia, masa ni juga sel-sel otak tak berhubung sebab penat, sejuk dan risau .
Hikers lain semua support dan ada yg bagi warmer , thanks guys ❤️ –
Masa ni amie tenangkan sofia dulu , sebab dia menangis sikit , takut terlalu sejuk dan takut hypothermia .
Tapi ???
Akhirnya “mission untuk break kan record “the youngest girl to scale MT Kinabalu “ @pinces.sofia tercapai !
Dengan keadaan terlalu sejuk , kasut basah , lutut mmg dah out dah .. sampai juga . –
Alhamdulillah Ya Allah ! Terima kasih izinkan kami naik dan turun dengan selamat . –
Perasaan ? Tak terluah dan tak tertulis . Kenangan yang takkan dilupakan sampai bila-bila
Yang tanya tentang keselamatan Sofia sebab ,long hours hiking dan puncak gunung terlalu sejuk takut Sofia hypothermia , jangan risau , saya bukanlah berseorangan , saya bersama Dr Muaz , untuk memastikan Sofia dalam keadaan okay dan membantu kami dalam perjalanan
Thanks to my team , Dr @muaz.zayd yg tolong angkat sofia juga ,memberi support , menjadi malim gunung juga 😅and make sure Sofia dalam keadaan stabil dan tolong amikkan gambar dan video and thanks dekat guide kiteorg .
Umur 3tahun 10bulan awak berjaya sampai puncak Kinabalu ! Awak memang kuat !
Dear Sofia ,
Mummy harap awak tak lupakan kenangan ni , mungkin mummy jarang-jarang nak belikan awak toys yang awak nak atau yang mahal-mahal tapi mummy nak bagi awak “kenangan yang awak tak boleh lupakan sampai bila-bila” .
Kenangan yang bila dan besar nanti awak akan ingat dan hargai . Banyak dah kita lalui berdua , susah senang . Dari mummy pregnant awak sampai sekarang . –
Terima kasih Sofia sebab selalu ada dengan mummy dan buat mummy jadi kuat . –
Terima kasih Sofia , awak hebat dan kuat , kuat macam mummy ,macam nenek . –
Macam ibu-ibu yang lain semua nak yang terbaik untuk anak-anak , mummy masih belajar untuk jadi yang terbaik untuk awak .
Maafkan mummy kalau ada terkurang , i love you so much girl! –
We did it !!!!
Pemilihan makanan sebelum bersalin sangat penting untuk membekalkan tenaga, mengelakkan keletihan dan membantu ibu melalui proses kelahiran dengan lebih selamat.