Aneka pasta seperti spageti bolognis, carbonara dan sebagainya mungkin sudah biasa bagi anak kita. Apa kata cuba kelainan dengan jadikan pasta ini sebagai finger food buat anak. Olah gabungan pasta bersama bahan lain dan jadikan menu sampingan anak.
Resipi Pasta Buddies Stick yang dikongsikan oleh Puan Myra Shafie ini nampak sedap. Rebus sahaja pasta dan gabungkan dengan bahan-bahan lain yang mengeyangkan. Anak pasti suka. Bahannya pun ringkas sahaja. Selamat memcuba.
Bahan-bahan:
Bawang putih
Isi ayam
Pasta buddies (lenyek-lenyek)
Isi jagung
Tomato puree 1 sudu besar
CBS 2 sudu besar
Lada hitam
Mix herbs
Jangan lupa rebus pasta terlebih dahulu dan lenyekkan.
Tambahkan unbleach flour and gaulkan.
Agak-agak adunan tak melekat boleh la bentukkan.
Kukus lebih kurang 10 minit.
– boleh serve terus,
– atau boleh grillkan sekejap.
– boleh jugak nak salut oat then goreng.
Jom cuba!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Bihun Sup Utara Sambal Merah, Air Tangan Superdaddy Terlajak Padu, Sedapnya!
Hujung minggu ini, pasti mama sudah pun menyediakan resipi istimewa untuk hidangan anak-anak dan suami. Apa kata ubah selera dengan menyediakan Bihun Sup Utara pula untuk keluarga ketika berbuka puasa.
Air tangan superdaddy, Khairul Abdullah ini mama wajib cuba. Sajiannya ringkas tapi padu. Paling sedap pastinya gabungan sambal merah yang pekat likat dan pasti buat anda makan bertambah. Padu!
Bihun Sup Utara wehhh. Entah tetiba teringin bihun sup. Terus aku singgah beli barang balik opis tadi. Ambik masa sejam juga nak siapkan semua ni. Kelam kabut masak lupa nak ambik gambar step by step. Sorry naaa.
Ini bihun sup utara, kami tak guna sambal kicap macam hampa, kami guna sambal merah. Nak buat dia pun senang yakmat. Nah resepi “Bihun Sup Utara Sambal Merah Tak Sama Macam Geng Joho Sambal Kicap” oleh Superdaddy Khairul Abdullah. Allahu panjang pulak nama dia.
Bahan-bahan untuk sup:
300-500gm daging bersama tulang.
1 ketul sup bunjut
2 batang serai diketuk
1 inci halia diketuk
4 ulas bawang putih ditumbuk
4 ulas bawang merah ditumbuk
1. Masukkan semua sekali dalam pressure cooker kalau ada dan tambah air ikut banyak mana sup kita nak. Set timer dalam 35 minit dan tekan on.
2. Dah siap, masukkan garam dan gula jika perlu. Keluarkan isi daging dan potong kecil. Siap.
Bahan nak buat sambal merah:
2 cawan cili kisar
3 ulas bawang putih ditumbuk
3 ulas bawang merah ditumbuk
1 sudu kecil pes asam jawa atau boleh guna asam keping
½ ketul gula melaka atau gula merah
1 sudu kecil garam
1. Panaskan 5 sudu minyak dan tumiskan bahan tumbuk sehingga harum dan masukkan cili kisar. Kacau sampai pecah minyak beberapa kali. Lagi lama lagi umpph.
2. Kemudian masukkan pes asam jawa, gula dan garam. Kacau sebati dan siap.
Cara nak sediakan bihun
1. Didihkan air dan masukkan 1 sudu serbuk kunyit. Lepas tu masukkan bihun. Kaca sebati dalam seminit lebih terus angkat dan toskan.
2. Selepas toskan siram dengan air sejuk. Siap dan hidangkan.
Masukkan bihun, masukkan sup dan tambahkan bahan berikut di atasnya.
Potongan daging
Tauhu goreng dipotong kecil
Bawang goreng
Potongan daun sup
Potongan daun bawang
Lobak masin
Potongan limau
Siap. Tahun 80-90an dulu kat Loqstaq ada bihun sup kat tepi tangga Pekan Rabu. Semangkuk seringgit ke seringgit setengah kalau tak silap. Rindu betul aku kat bihun sup tu. Sedap yarobbi.
Yang kita buat ni hampir sama macam yang tu. Hampir tau, aku still tak dapat rasa yang sama. Tak tau depa boh apa, cari tak jumpa. Tapi yang ni pun dah cun sangat dah.
Resipi menarik: Jemu Makan Nasi, Bihun Sup Utara Daging Pembuka Selera, Letak Sambal Special, Memang Umph!
Bihun Tomyam Piaww, Kuah Pekat Menyelerakan, Rupanya Tambahkan Bahan Rahsia Ni Je!
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Ayam Rempah Bikin Terliur! Hanya Guna Perencah Nasi Goreng & Tomyam
Para ibu sepanjang tempoh PKP ni banyak mencari resipi baharu untuk dicuba. Maklumlah duduk lama di rumah dan memasak, ada masanya hilang idea juga mahu masak apa untuk suami dan anak-anak.
Bila tengok perkongsian dari Farhana Ana ni, tertarik juga untuk mencuba. Resipi ayam berempah ni lain sikit dari yang biasa kita buat. Caranya juga mudah dan tidak menggunakan ramuan yang terlalu banyak.
Ikuti perkongsian resipi ini.
Kalau dimakan dengan nasi ayam, mesti jadi favourite anak!
AYAM BEREMPAH SUPER EASY
Bahan-bahan:
1 ekor ayam
2 paket perencah serbuk nasi goreng
2 paket perencah tomyam
2 sudu besar gula
1 sudu besar garam
Resipi Menarik: [Sambal Pedas Menyengat Buat Penambah Selera, Paling Sempoi & Sedap]
* Setiap bahan ini dicampurkan bersama dan perapkan semalaman. Jika tidak, 30 minit sudah memadai.
* Kemudian, ayam-ayam yang sudah diperap boleh dibakar dalam ketuhar dengan suhu 180 selama 60 minit.
*Jika dibakar, bau rempah akan ‘naik’ mengharum.
* Selain dibakar dalam ketuhar, ia boleh digoreng atau dibakar atas dapur arang.
Menurut Farhana, ayam ini sedap dimakan dengan nasi kerabu, nasi ayam atau pulut kuning. Dia mendapat ilham untuk mencuba resipi ini semasa melihat perkongsian di Facebook sebelum ini. Rasa rempah pada perencah serbuk nasi goreng dan tomyam sudah cukup untuk membangkitkan keenakan ayam tersebut.
Resipi Menarik: [Rupanya Ni Cara Bancuh Adunan Bakwan, Patutlah Terlajak Rangup, Sedap!]
Makan dengan nasi kerabu pun sedap sangat!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Apam Polkadot, Bentuk Comel, Warna-Warni, Tarik Selera Anak Nak Makan
Kuih apam antara yang menarik perhatian anak-anak. Bentuknya yang kecil dan comel dengan berbagai warna mampu memancing selera anak-anak untuk menikmatinya. Mudah untuk mama dan papa mengajak anak-anak terutama yang cerewet memilih makanan.
Kuih kecil seperti ini sesuai untuk diisikan di dalam goodie bag atau dihidang pada majlis hari lahir anak-anak. Resipi yang dikongsi Rosehayati Zainuddin ini sangat mudah disediakan dan sesuai kalau nak buat aktiviti bersama anak-anak.
Resipi Apam Polkadot
BAHAN-BAHAN:
3 biji telur (gred A)
2 ½ cawan tepung gandum
1 cawan gula halus (kalau nak manis boleh tambah gula)
2 sudu baking powder
1 cawan susu cair
1 sudu ovelette
1 sudu vanila
Filling (ikut citarasa sendiri, saya bubuh filling blueberry)
Bentuk Comel, Warna-Warni, Tarik Selera Anak Nak Makan
CARA MENYEDIAKAN:
1. Ayak tepung gandum dengan baking powder.
2. Pukul telur, gula, esen vanilla dan ovelette hingga betul-betul kembang dan gebu.
3. Masukkan susu cair dan tepung gandum sedikit demi sedikit hingga habis.
4. Bahagikan kepada beberapa bahagian dan warnakan. Masukkan adunan ke dalam piping beg.
5. Masukkan adunan ke dalam papercup yang di atas dengan acuan kuih lompang dan buat corak dot-dot atau corak bentuk tembikai.
6. Kukus selama 8 hingga 10 minit. Pastikan balut tutup pengukus ye.
Kredit resipi: Rosehayati Zainuddin
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI