Masak paprik memang sangat depan. Tak kiralah menggunakan ayam, daging ataupun makanan laut. Kuahnya yang pekat dan dicampur dengan pelbagai sayur membangkitkan lagi selera makan. Kalau nak cuba resipi masak paprik yang mudah boleh cuba resipi ini.
Makan dengan nasi panas-panas, tak perlu lauk lain. Sebabnya kalau campur-campur dengan lauk lain tak terasa nikmat paprik tu.
Bahan-bahannya:
– Ayam
– Carrot
– Kacang Panjang
– Bunga Kobis
– Serai (diketuk)
– Cili Padi
– Lada Merah
– Halia (hiris)
– Bawang Putih (diketuk)
– Bawang Merah (hiris kasar)
– Daun Limau Purut
– Sos Tiram
– Sos Cili
– Kiub Tom Yam
Ads
* semua bahan-bahan ni ikut citarasa masing-masing nak banyak mana. Perasakan ikut kesesuaian sendiri ye.
Cara-carannya:
1) Tumis bawang putih sampai naik bau.
2) Masukkan serai & halia.
3) Masukkan sos tiram & sos cili.
4) Masukkan ayam.
5) Masukkan bawang merah, semua sayur & kiub pati ayam.
6) Masukkan daun limau purut + gula (tak perlu garam sebab sos tiram & kiub tomyam dah masin)
Ads
Ads
Siappp!!! Tak sempat nak snap gambar step by step sebab rakyat jelata dah lapar.
p/s: cara masak setiap org berbeza ye. Ikut citarasa masing-masing nak letak apa, nk masukkan apa. Yg penting sebelum masak baca bismillah dan selawat.
Kuih apam antara kuih kesukaan anak-anak yang lembut dan senang hendak dijamah. Tambahkan lagi minat anak-anak kita dengan apam polkadot tembikai ini yang meriah dengan warna.
Paling menarik, hendak membuatnya pun begitu mudah. Jom cuba resipi perkongsian Nor Al Fatihah.
Bercinta duk tanam dia ni tapi seronok & ralik time lukis tu. Nak tanam tembikai-tembikai ni kena ada baja limited edition (kerajinan & kesabaran).
APAM POLKADOT TEMBIKAI
Bahan-bahan:
3 biji telur sejuk gred A (ambil dari peti ais)
220 gm gula halus (anggaran 1 cawan)
1 sudu teh ovallete
150 ml susu cair (anggaran 3/4 cawan)
275 gm tepung gandum (anggaran 2 1/2 cawan)*
3 sudu teh serbuk penaik (saya letak 2 1/2 sudu teh saja)*
1 sudu teh esen vanila
Filling coklat (boleh guna filling lain spt strawberry atau blueberry)
Pewarna merah, kuning, hijau & hitam)
Papercup saiz No.1
Pukul telur, gula & ovallete dengan high speed hingga kembang & adunan bertukar putih. Saya pukul selama 5 minit.
Masukkan susu, tepung gandum & serbuk penaik yang telah di ayak serta esen vanila.
Pukul speed minimum saja hingga adunan sebati, jangan pukul lama-lama nanti apam keras.
Bahagikan adunan & warnakan. Adunan putih paling banyak. Adunan merah 1/3 cawan, kuning 1/3 cawan, hijau cerah 1/3 cawan, hijau gelap 1 sudu besar & adunan hitam 1 sudu besar. Kemudian, masing-masing di masukkan ke dalam piping bag.
Isi acuan lompang paling kecik dengan papercup. Picit adunan putih separuh, lepas tu picit filling coklat. Picit semula dengan adunan putih hingga 3/4 penuh.
Mula-mula, picit adunan merah separuh sebagai isi tembikai. Kemudian, picit separuh adunan hijau, tinggalkan sikit line putih di bahagian tengah.
Adunan hijau gelap di lukis zig zag pada adunan warna hijau cerah sebagai corak kulit tembikai. Buat langkah yang sama dengan apam tembikai kuning.
Titik-titikkan adunan hitam di atas adunan warna merah sebagai biji tembikai. Jika ada bubble pada permukaan, cucuk dengan pencungkil gigi supaya apam tak berlubang-lubang selepas di kukus.
Didihkan air dulu hingga betul-betul panas. Kukus dengan api sederhana kecil selama 10 minit atau hingga masak. Api jangan terlalu kecik ye, nanti apam bantat. Kalau kuat sangat apam akan merekah.
Anak ada bakat? Sertai Bakat Cilik Pa&Ma sekarang!
Kalau anak-anak ada bakat hebat, janganlah simpan sendiri. Jom, support mereka dengan menyertai Bakat Cilik Pa&Ma. Rakam aksi anak-anak dengan bakat mereka dan hantarkan kepada Pa&Ma.
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Ada yang suka makan puding karamel. Tapi selalu cakap takut tak jadi. Jangan risau, resipi yang dikongsikan oleh Cikgu Azlina Ina ini boleh dicuba dan sangat-sangat senang. Pertama kali buat pun akan elok kejadiannya.
Tak pandai buat puding caramel tapi suka makan lepas ni boleh buat sendiri tanpa takut pecah atau tak jadi ok.
Puding Karamel Butterscoth Mudah
Cara buat karamel:
1/2 cawan gula letak terus dalam loyang panaskan dgn api slow atas api terus. Tu kalau guna loyang besi la, kalau guna bekas plastik buat caramel dalam kuali pun boleh.
Biarkannya cair dan bertukar colour coklat cair sentiasa kacau dan tambah air panas sikitt biar sampai cair.
Gelek-gelekkan dalam loyang tadi kalau nak tuang dalam bekas plastik pastikan dah masuk kan bekas plastik tadi dalam peti beku jap 30 minit ha baru bekas plastik tu tak berlubang.
Sertai Webinar penyusuan terbesar ‘Mama Tak Penat Susukan Anak’ yang dianjurkan Pa&Ma tahun ini.
Webinar PERCUMA ini menampilkan panel-panel hebat seperti Dato’ Dr Sheikh Muszaphar, Dr Seri Suniza, Dr Hairin Anisa, Puan Asiah Maharam dan perkongsian istimewa oleh Dato’ Siti Nurhaliza.
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Kadang-kadang nak buat biskut raya agak renyah prosesnya. Untuk ibu yang tak biasa membakar, kemungkinan untuk percubaan membuatnya boleh gagal atau tidak jadi seperti yang diingini. Oleh itu, para ibu kenalah lebih kreatif untuk menghasilkan kuih raya yang sedap tapi tak susah nak dibuat.
Resipi yang dikongsikan oleh Chesu Riani via grup masakan Masak Apa Hari Ni? ini memang simple habis! Hanya menggunakan kulit popia, tapi hasilnya sangat sedap dan menjadi kegemaran anak-anak. Menurutnya lagi, ini bukan resipi asalnya tetapi dia juga mencubanya kerana ia viral di media sosial.
Ikuti resipi ini dan bolehlah anda cuba membuatnya nanti.
Ni konfem tak sampai esok dah tinggal balang lg2 ada 2 askar kecik yg tak posa ni..
Resepi Popia Bersalut Coklat Viral
1 bungkus kulit popia Coklat coin (ku guna beryls milk + dark choc) Kekacang kegemaran (disangai terlebih dahulu. Ku letak kuaci) Manik hiasan Cawan biskut
– Gulungkan kulit popia dgn menggunakan lidi sate/ kayu chopstick. Di hujung gulungan sapukan sedikit air supaya melekat. Tujuan guna lidi sate ni utk memudahkan proses menggulung. Da siap tarik dari lidi sate.
– Ulang proses sehingga selesai atau jumlah yg diingini. – Setelah selesai, potong kulit popia memanjang.1 gulungan ku potong jd 8. Ikut selera. – Kemudian anginkan seketika kulit popia. Dalam 15min.
– Goreng hingga keemasan. – Panaskan coklat coin double boil. Ku guna separuh milk choc dan separuh dark choc.
– Dah cair, masukkan kulit popia yg telah digoreng tadi. Masukkan juga kekacang kegemaran. Gaul sebati. – Seterusnya sudukan ke dalam cawan biskut. Taburkan manik hiasan. Siap!
P/s: saya dpt resepi ni dari org2 share.. sbb tu saya letak viral.. ada yg inform resepi ni dari Adikfoods.. maaf admin saya tak tag cuma letak disclaimer camni ya.. huhu…kalo tak boleh takpe.
Untuk para ibu yang mahukan resipi kuih raya yang tidak terlalu susah dan boleh dibuat ‘sambil-sambil’, inilah dia. Bolehlah mencubanya kerana ia tidak memerlukan terlalu banyak bahan atau langkah-langkah yang rumit. Selamat menggulung kulit popia!
Makan dengan nasi panas-panas, tak perlu lauk lain. Sebabnya kalau campur-campur dengan lauk lain tak terasa nikmat paprik tu.
sekarang!
