Menu sardin adalah makanan yang paling versatil, masak cara apa pun mesti sedap rasanya.

Namun, ramai yang mungkin tak tahu sebenarnya hidangan sardin ini boleh dibuat sendiri dan pembuatannya juga mudah.

Bila buat sendiri, sudah pasti terjamin jimat, bersih dan halal kan. Tambah lagi rasanya lebih fresh daripada yang dalam tin.

Antara ikan yang boleh digunakan adalah sardin, makerel ataupun tamban.

Bahan-bahan;

• Ikan (2kg)
• Tomato puri (1 tin)
• Cili kisar (2 senduk)
• Bawang kisar (2 senduk)
• Air asam jawa (1 cawan)
• Sos cili (1 botol)
• Garam
• Serbuk perasa
• Cuka
• Minyak (untuk menumis)

Cara membuatnya;

1. Tumis dahulu bawang kisar dan cili kisar sehingga minyak pecah.

2. Kemudian, masukkan air asam jawa, cili sos dan tomato puri.

3. Tambah air sehingga menutupi ikan. Lebih pun boleh kerana kuah akan cepat pekat apabila masuk dalam pressure cooker nanti.

4. Masak kira-kira dalam 60 minit, tulang ikan akan menjadi lembut seperti sardin tin yang selalu dibeli.

Tip;

Bagi yang tidak menggunakan pressure cooker, anda perlu memasak selama tiga hingga empat jam.
Namun, hasilnya tidak begitu cantik jika dibandingkan dengan menggunakan pressure cooker.
Untuk sukatan ini, ia dapat menghasilkan sebanyak lima bekas bagi ikan seberat dua kg. Selamat mencuba!

Kredit: Norlela Abduk Lahak

Anak belum lancar membaca? Belajar cara mudah nak ajar anak tanpa perlu rasa stres, daftar secara percuma di https://toko.ideaktiv.com/product/ajar-anak-cepat-belajar/

Kuih tradisi kebanyakannya ramai yang masih suka. Bagi anda yang teringin nak makan kuih bingka pandan atau kuih bakar, boleh buat sendiri. Tak susah pun untuk sediakan kerana semua bahan asasnya pun senang nak dapat.

Mungkin kalau beli tak semestinya menepati citarasa. Kalau jumpa yang cukup lemak manisnya, lembut, wangi bau daun pandan, memang puas hati. Namun, agak susah nak jumpa yang betul-betul sedap.

Jadi untuk memudahkan anda, cuba resipi Zura Zul ini yang ringkas dan hasilnya buat anda seisi keluarga puas hati makan.

RESIPI MENARIK [Modal Bawah RM10 Dapat 40 Biji Dumpling. Buat Sup Pun Sedap, Nak Goreng Pun Boleh!]

Bingka paling peberet.. Bingka Pandan.. Harum bau pandan.. menambahkan lagi rasa kesedapannya.

BINGKA PANDAN

Bahan-bahan:

2 cawan tepung gandum
2 cawan santan
1 cawan air pandan – blend 5 helai daun pandan + 1 cawan air – tapiskan
3/4 cawan gula – nak manis lagi tambah
1 sudu besar minyak masak
1 sudu besar marjerin
3 biji telur
Secubit garam
Pewarna hijau
Bijan

LAGI RESIPI MENARIK [Biskut Red Pearl Coklat Chip! Gaul & Bakar, Tak Perlu Tunggu Raya Boleh Makan]

Cara-cara:

👉🏻Bahan-bahan di atas kecuali bijan campur semua.. blender sebati
👉🏻Sapu minyak.. panaskan loyang muffin 10 minit.. keluarkan tuang adunan sampai penuh.. Tabur bijan
👉🏻Suhu 200’C bakar selama 40 minit oven akak atau ikut oven masing-masing.

Kredit Resipi: Zura Zul via BIKMM

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Pening mama papa dibuatnya bila si kecil mula bosan dan tolak nasi. Mesti mama papa akan risau kalau-kalau si kecil tak cukup nutrisi. 

Sebenarnya mama papa boleh olah resepi makanan untuk tarik selera makan si manja. Yang penting mereka tetap dapat nutrisi secukupnya. Jom ikuti perkongsian ibu ini dalam mengolah menu makanan untuk si kecilnya.

Minum petang anak-anak harini ummi rajin sikit buat potato oat stick. Nasi dia kurang dah sekarang. Bagi dia carbo lain. Mak-mak jangan putus asa tau kalau baby tengah reject makanan 💪.

Ummi tuliskan sekali resepi

Resepi Potato Oat Stick

• Kentang sebiji (rebus empuk)
• B.putih seulas (disagat)
• Daun bawang (cincang)
• Tomato separuh (cincang halus)
• Kurma sebiji
• Oat 2 sudu besar
• Bread crumb 1 sudu besar
• Sedikit mix herbs
• Tepung jagung 3 sudu besar
• Tepung beras 2 sudu besar

Baca artikel:

“Anak Akan Rasa Lebih Tenang Bila Rasa Diri Difahami” Cuba Teknik Ajaib Ini Kalau Anak Mengamuk

Resepi Kuih Bakar ‘Super Simple’, Hanya Bakar Guna Air Fryer Sahaja!

Tak Cukup Nutrisi Punca Ramai Kanak-Kanak Bantut. Ini Sukatan Makanan Yang Betul Untuk Anak

• Campur semua sehingga jadi doh tak melekat
• Goreng dalam minyak panas.
• Boleh jugak buat bentuk kegemaran anak-anak.
• Ummi sambil goreng dah habis 5 batang meratah. Kalau cicah sos mau habis ummi sorang mengadap🤣.

Kredit:Virda Ania