Cili kisar antara keperluan yang wajib ada dalam peti ais. Bukan setakat untuk digunakan dalam masakan sambal bertumis sahaja, tetapi ia juga antara bahan penting dalam masakan bergoreng atau gulai.
Jadi sebaiknya, untuk cepatkan masa memasak, kisar dan buat stok siap-siap. Cuma yang menjadi masalahnya kebanyakan cili kisar yang dibuat cepat berkulat dan terpaksa dibuang.
Kali ini untuk ibu yang nak jimat masa di dapur, petua dari Nad Adleesya ini boleh dicuba. Walaupun dah lebih seminggu pun, masih elok dan tak berair pun cili kisar.
PETUA CILI KISAR TAHAN LAMA DAN TIDAK BERKULAT
Kak nad memang akan buat pes cili kering untuk memudahkan kerja memasak. Jadi sekali buat memang sekali banyak. Jadi untuk dapatkan pes cili kering tahan lama.
Ini jer yang selalu kak nad akan buat.
Bahan-bahannya:
Cili kering
2 labu bawang putih
Cara-caranya:
Ads
1. Guntingkan dahulu cili kering untuk buang biji bijinya
2. Basuh dengan air biasa.
3. Rendamkan dengan air suam yang dah di tapis. Jangan guna air paip.
Ads
4. Dah kembang baru masakkan cili kering dan bawang putih, boleh tengok cara caranya di dalam gambar. Masak dengan air yang dah di tapis juga sampai mendidih dan boleh tutup api
5. Dah sejuk sikit boleh tapis dan blender macam tu je. Kalau kering sangat tambah air sket je. 1/4cawan macam tu jer. Lepastu boleh add on cili kering tu lagi dan lagi sampai lah siap.
6. Masukkan dalam tupperware dan bila dah sejuk baru simpan dalam peti ais.
Dah siap!
Ads
Mudah kerja nak memasak nanti bagi emak emak yang superbusy.
Sumber : Nad Adleesya
Anak ada bakat? Sertai Bakat Cilik Pa&Ma sekarang!! Kalau anak-anak ada bakat hebat, janganlah simpan sendiri. Jom, support mereka dengan menyertai Bakat Cilik Pa&Ma. Rakam aksi anak-anak dengan bakat mereka dan hantarkan kepada Pa&Ma.
Apabila semakin membesar, perlahan-lahan anak sudah mula menunjukkan sikapnya. Marah bila mainannya dirosakkan atau dirampas, begitu juga jika berkongsi dengan orang lain.
Semua ini kerana anak sudah pandai membezakan hak miliknya sendiri dan bukan pula salah kita kerana tidak pandai mendidik anak. Ibu Rose-Mesejnya Kasih berkongsi tip dan sebab mengapa anak sudah mula pandai tidak mahu berkongsi.
Untuk menjadi lebih sabar dan bijak menangani perkara ini ada perlu 3 :
1- ILMU mengapa anak merampas mainan
2- SKIL bagaimana hendak menyelesaikannya
3- SIKAP untuk bersangka baik terhadap anak. Ini sangat penting dan boleh terjadi dengan mudah bila anda ada ilmu.
Memahami tahap perkembangan anak-anak adalah penting. Jika anak itu berumur diantara 1.5 hingga 3.5 dan membawa kepada 4 tahun dalam sesetengah kes, maka ini adalah umur anak itu fasa Individuating.
Anak pada usia ini sangat EGO CENTRIC – maksudnya mereka hanya memikirkan keperluan diri sendiri dan tidak begitu kisah akan orang lain. Jika anak melihat anak-anak pada usia ini berkelakuan begini, janganlah cepat panik dan menyangka anda telah melahirkan anak yang tamak dan tidak berakhlak mulia!
Pendek kata mereka belum faham! Bukan buat-buat tak faham. Ini adalah fasa dan jika dikendalikan dengan BIJAKSANA fasa ini akan pendek sahaja dan kadar ‘TAUFAN’ nya taklah kuat sangat. 🙂
Ingat pesan Ibu ini ya. Bertenanglah dan jangan bersedih…ini cumalah satu tahap yang dilalui oleh semua orang. Bertuah seorang anak itu jika ibu bapanya mengenali tahap ini dan mendidik penuh sabar dan hormat supaya anak itu berasa selamat dan boleh maju ke tahap seterusnya dimana anak itu mulia pandai berkongsi dan memikirkan perasaan dan kepentingan orang lain.
Mengapa tahap ini penting dikendalikan dengan baik? Kerana pada tahap ini anak menguatkan perasaan aku wujud di sini. Aku penting dengan kata lain, a sense of self. Ini sangat penting untuk anak itu bertapak.
Bila ibu bapa memahami tahap ini dan memberi ruang untuk anak itu membangunkan keyakinan kewujudannya maka dengan segera anak itu akan maju ke tahap seterusnya. Jika tidak dikendalikan dengan baik…ini akan membuat anak itu berasa kecewa dan kekecewaan seperti inilah yang bila berkumpul akan menyebabkan seorang anak kecil itu tantrum.
Apa maksud Ibu? Pada tahap 1.5 tahun hingga 3.5 tahun ini mungkin anda nampak anak anda tidak suka berkongsi barang mainannya. Mungkin juga memukul anak kecil yang lain. Atau merampas mainan kawan.
No, no, please jangan sangka YOU ARE A BAD MUM! NO NO NO. That is not right!
Jika anda layan pemikiran begini itulah yang anda jadi stress tak menentu dan akhirnya menjadi HANTU pada anak kecil anda, membelasah dan marah yang tidak patut.
Sabar ya sayang. Baca terus ni…Ibu nak bagi PERMATA NI!
1- PRO AKTIF DENGAN KEADAAN YANG MUNGKIN AKAN MENJADI MELT-DOWN PADA ANAK.
Jika anak sayang dalam fasa ini, apa yang patut anda lakukan?
a) Untuk mengelakkan anak tak mahu share atau mengamuk sebab kawan ambil mainan dia -pilihlah hanya mainan yang dia boleh berkongsi. Tanya dan biar dia pilih. Dapatkan kata setuju.
Anak kecil pun tahu sayang akan barang mainannya. Oleh itu hormatlah barang kepunyaannya. Janganlah hanya kerana dia anak kecil anda memasksa dia untuk memberi semua mainannya kepada orang lain. Itu yang Ibu maksudkan hormat akan perasaannya.
INGAT ini juga. Kita orang dewasa pun tidak memberi dengan mudah barang yang penting dalam hidup kita kepada sebarangan orang. Contoh, kita tidak mudah memberi orang meminjam kereta, komputer, telefon kita kepada any Tom, Dick or Harry. Kenapa?
Kerana barang itu penting untuk kegunaan kita dan kita perlu menggunakannya dengan cermat. Pada anak-anak kecil, barang mainannya adalah ibarat kereta, komputer, telefon bimbit dan barang berharga kita. Itulah sebab, bila ada anak kecil yang lain nak bermain mainannya…ambil sedikit masa untuk lakukan ini.
STEP 1-
Minta izin dia untuk kawannya itu bermain sama. Lebih elok jika ibu atau ayah kepada anak itu yang meminta dengan baik dan hormat.
STEP 2
2- Anda pula sebagai ibu dan bapa menerangkan dengan baik untuk dia berkongsi dan bertanya mainan yang mana yang boleh dia berkongsi? JANGAN MEMAKSA TAPI MEMUJUK. Inilah masa untuk membina sikap murah hati dan belas ehsan.
STEP 3
3- Ibu bapa yang diberi berkongsi mainan itu, ambillah masa untuk mengucap terima kasih kepada anak itu dan mengingatkan dengan baik anaknya untuk bermain dengan baik mainan kawannya itu. Inilah masa untuk menyemai amanah dan akhlak mulia.
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Bila berkomunikasi dengan anak, terutamanya bila kita MENEGUR SESUATU KESALAHAN ANAK, elakkan menyebut apa yang kita TAK MAHU DIA JADI, TAPI SEBALIKNYA SEBUT APA YANG KITA MAHU DIA JADI.
Berikut perkongsian dari Puan Sharifah Zahidah yang banyak menulis tentang tip keibubapaan yang boleh jadi panduan bersama.
Contoh situasi yang kerap berlaku, anak kita selalu tumpahkan air atau makan berlari.
Kita pun sebut,
“Kakak, janganlah makan sambil berjalan-jalan sana sini. Ibu tak suka anak Ibu makan bersepah. Makan tu duduk jelah setempat.” Ini salah. Sebab kita sebut pada dia, apa yang kita tak suka dia jadi, tapi itulah yang kita dok ulang-ulang sampai mati. Pastu kita kata, “Berbuih dah mulut menegur. Tak makan saman!”
Walhal, strategi kita salah. Yang sepatutnya kita, sebut, “Kakak, ibu suka anak Ibu makan duduk setempat dan tak bersepah. Hati ibu rasa seronok.. Rumah pun kekal bersih, kan?”
Maksudnya sama, nak suruh anak makan duduk, jangan lari lari.
Tapi PENDEKATANNYA JAUH BERBEZA, bukan?
Contoh lain, bila anak kita misbehave. “Ahmad, janganlah lari-lari macam tu. Tak soleh.” Ini juga salah. Ini punca sindrom “MULUT BERBUIH IBU2 SEANTERO DUNIA”
Tapi tukarkan kepada
“Ahmad jalan elok-elok ya. Macam itu baru anak soleh.”
Ringkas kan? Tapi win.
Winning their hearts, percayalah.
Kenapa kemahiran menegur anak ini sangat PENTING untuk kita pelajari sebenarnya?
Kerana WORDS ARE SO POWERFUL.
IT CREATE PERCEPTION THAT WILL BE HARDWIRED INTO THEIR BELIEF SYSTEM.
Kalau dah seminggu 3x 4x dia dengar mak cakap dia “Haip tak solehah, haip tak solehah, haip tak betul haipp tak bagus..” Maka apa yang masuk dalam mindanya?
“Aku tak soleh, aku tak betul, aku tak bagus dan sebagainya.”
The mind process those words and sends signals to their body on how to produce action of being tak soleh tak betul tak bagus. It becomes, their PROGRAMME.
Niat asal kita nak MEMBINA, tetapi yang terjadi adalah MEMBINA-SA.
Kerana itu, ketika menegur, jangan ucapkan apa yang kita tak mahu dia jadi semata, tapi ucapkan apa yang kita MAHU DIA JADI.
Contoh situasi lagi, bila anak mencarut.
Kita pun kata,
“Jangan mencarut. Mulut jahat. Ibu tak suka”.
Ya, anda betul.
Mencarut memang petanda mulut jahat.
Tapi approach itu salah untuk anak-anak kecil.
Sebetulnya, katakan,
“Anak Ibu tak mencarut. Sebab anak Ibu mulutnya baik. Tadi dia termencarut sebab dia tak sengaja. Kan kakak? Kakak tak sengaja kan? Kakak lupakan tadi sebab tu tercakap dekat adik bod** dan gila, betul Kakak?”
Selalunya, anak akan tone down bila dia tau kita tak marah tapi WE ARE THERE TO HELP THEM TO COPE WITH THEIR MISBEHAVIOR. Mereka tak perlu seorang hakim yang menjatuhkan mereka hukuman, tetapi mereka perkukan seorang yang HALIM (rahmah dan kelembutan) yang memberi mereka pedoman.
Dengan teknik ini juga, anak mudah untuk mengaku bersalah. Dan ketika ini, kita boleh ajar pula padanya, BAGAIMANA KITA AMEND KESALAHAN KITA apabila kita tersalah laku.
Emosi ibu kadang-kadang tak terkawal bila penat seharian dengan tugas-tugas yang sentiasa menanti. Tapi bila emosi tak terkawal jangan pula kita lepaskan pada anak, kesian anak-anak jadi mangsa. Emosi anak juga akan tergangu.
Mak ini lebih beremosi berbanding ayah. Sebab tu perempuan ni kalau bercakap selalu ikut emosi. Cuaca pun main peranan dalam tentukan emosi seseorang tau. Ikuti perkongsian Dr.Izaza tentang emosi ibu dan emosi anak.
Bila best time emosi dalam keadaan tenang?
Bangun tidur adalah best time, masa ni emosi dalam keadaan tenang dan relax
So, nak bagi anak relax, tak meragam dan tenangkan anak, ibu kena PELUK setiap pagi anak-anak selepas bagun tidur
Masa bangun tidur anak dalam keadaan separa sedar dan gelombang otak dalam keadaan tenang dan relax
Masa ni juga, emosi ibu dalam keadaan tenang dan relax, jadi anak boleh rasa dengupan jantung ibu dalam keadaan tenang dan anak pun akan rasa tenang dan relax
Berapa kerap nak kena peluk anak?
Sekerap yang mungkin, dengan syarat ibu dalam keadaan tenang dan relax.
Dalam sehari untuk beri motivasi supaya anak survive, ibu perlu beri pelukan dan ciuman kepada anak sekurang-kurangnya 8 kali
Untuk merangsang perkembangan otak dan pertumbuhan yang lebih cepat, ibu perlu berikan pelukan dan ciuman sekurang-kurangnya 12 kali sehari
Sebab itu, perkembangan minda bayi lebih cepat berbanding kanak-kanak. Sebab bayi sentiasa dibelai, dipeluk dan dicium oleh ibu setiap hari
Begitu juga kanak-kanak, mereka perlukan belaian, pelukan dan ciuman seperti bayi untuk terus berkembang dan terus membesar dengan tenang dan relax
Tau tak, kalau anak lebih relax dan tenang, ibu lebih mudah ajar dan didik anak-anak untuk berus gigi dan bawa ke klinik gigi?
Pelukan Ibu
Tau kan, peluk anak-anak adalah suatu nikmat yang tak ternilai dan tak semua orang ada peluang peluk anak-anak setiap hari. Sebab tak semua orang ada rezeki untuk peluk anak setiap hari
Kenapa nikmat ?
Sebab dengan pelukan, getaran atau gelombang dari badan ibu akan dirasai oleh anak dan akan wujud bertukaran cas-cas dari ibu kepada anak dan sebaliknya
Proses ini boleh beri kesan “tactile sensation” kepada ibu dan anak. Ini akan memberi anak dan ibu berasa tenang dan relax
Akan wujud perasaan “kasih dan sayang” antara ibu dan anak disebabkan terdapat hormon happy (dopamine) dan hormon cinta (oxytocin) dikeluarkan dari badan bila ibu dan anak dalam keadaan tenang dan relax
Bila dah relax dan tenang, maka “bonding” antara ibu dan anak semakin kuat. Anak akan lebih sayang pada ibu, jika setiap hari adanya pelukan dan ciuman dari ibu
Anak lebih PERCAYA dan lebih YAKIN dengan ibu dan diri sendiri sebab sudah terbentuk motivasi secara separa sedar
Bila anak dah percaya dan yakin dengan ibu, ibu boleh secara perlahan-lahan nasihatkan anak untuk buat perkara yang positif
Mula peluk anak dari kecil, supaya bila anak dewasa nanti ibu ayah masih ada peluang untuk dipeluk dan dicium oleh anak tanpa rasa janggal atau segan
Masyarakat kita kurang kasih sayang sebab kurang didikan untuk saling sayang dan kasih sejak dari kecil.
Boleh cuba dan share kan ilmu ni supaya lebih ramai ibu dan ayah saling peluk dan cium anak-anak, supaya dapat tingkatkan lagi kasih dan sayang sekeluarga
Bila kali terakhir ibu peluk anak-anak? Ayah peluk ibu?
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Kes bayi dibuang sumbang mahram yang terbongkar di Besut menjadi amaran tragis buat ibu bapa tentang keselamatan anak di rumah sendiri serta kegagalan perlindungan keluarga.
sekarang!
