Lempeng antara salah satu menu yang sedap dimakan dengan sambal bilis, sambal sardin atau dicicah kelapa. Penyediaannya yang mudah dan tidak banyak bahan antara alternatif cepat nak disediakan.

Jika teksturnya lembut memang makan sekeping pun tak cukup. Sedar-sedar 4-5 keping boleh habis sekali makan.

Istimewanya resipi kali ni, ia cantik kerana berwarna-warni dan disediakan sekali dengan resipi sambal pencicahnya. Nak tahu macam mana stepnya, ikut je resipi yang dikongsikan oleh Siti Khajar.

PANCAKE HIPSTER

– 1 paket tepung cap ros
– 1 biji telur
– 4 1/2 tin air(akak guna air masak biasa)
– 4 sudu susu pekat
– 1/2 tin minyak
– 2@3 titik butter oil (tak ada tak apa – untuk aroma sahaja)
– 2 sudu makan garam

* sukatan tin-guna tin susu

Cara-caranya:

– Campur semua bahan kacau sebati. Biarkan anggaran 10-20minit
*kadar kecairan/kepekatan boleh diubahsuai

– Lainkan sedikit untuk letak pewarna (masuk dalam botol sos lubang satu)

Kuali yang dah panas..pipe adunan berwarna seperti lingkaran ubat nyamuk. Tuang sesenduk adunan plain. Golek-golekkan kuali agar menutupi semua permukaan kuali.

Dah masak…boleh angkat dan gulung

RESEPI SAMBAL LADA CILI BERAPI

– 1 paket cili merah *
– 4x ganda cili hijau dr cili merah *
– 2 labu bawang besar(nk lebih pun boleh) *
– 1 labu bawang putih *
– 3/4 cawan minyak *
– Sedikit belacan *
– 8 sudu makan gula(ikut kesesuaian rasa)
– Air asam jawa/garam(sesedap rasa)
– Blender bahan bertanda *

– Tujuan blender dengan minyak untuk mengurangkan kadar masa proses bahan tumisan mengaring.

– Panaskan kuali, masukkan bahan yang dah blender. Letak gula. Bila dah garing perisakan dengan garam dan air asam. Biar dia merenih lagi lama lagi sedap. Tapi jangan sampai GESENG.

Kredit: Siti Khajar (BIKKM)

Nak dapatkan kelengkapan dapur pada harga promosi, klik sini

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Anak pun sama macam kita. Ada masanya dia bosan makan nasi hari-hari. Sesekali apa kata mama alihkan seleranya dengan menyediakan menu Barat pula. Tak perlu bahan yang sarat dan bermacam-macam, cukup hanya ada protein dan serat untuk anak makan berselera.

Resipi Creamy Baby Noodle Ikan Bilis & Cheese yang disediakan oleh Puan Rarra Sakura ini menerusi Happy Baby Food Malaysia ini boleh anda cuba. Buktinya anak kembar Puan Rarra, Arissa dan Aina berjaya menghabiskan semangkuk mi. Sesekali ubah selera anak, pasti anak makan bertambah.

Twins saya dalam fasa teething kot (belum tumbuh gigi) tapi macam dah ada ciri-ciri nak berjalan. Asyik berdiri paut dinding je. Dua-dua selera macam orang tua lak, tak mau nasi dah nak makan yang penyet-penyet. Bangun pagi mesti saya pikir nak bagi menu apa kat anak. So saya cuba menu western pulak la.

Alhamdulillah anak suka. Habis la noodles semangkuk sorang. Rasa happy rasa tak tau nak cakap. Arini twins Arissa dan Aina genap 11 bulan. Sapa yang tengah berjuang nak bagi anak makan tu boleh try resepi ni. Mana tau berkesan.

Bahan-bahan:
Baby noodle -organic boleh beli kat aeon)
Bawang holand
Bawang putih
Daging kisar
Unsalted butter
Sedikit tomato ceri
Brokoli
Susu full cream/susu formula
Serbuk ikan bilis homemade
Sedikit cheese

Rebus dulu noodle dan tos. Ketepikan.

Sapu unsalted butter pada kuali. Tumiskan sampai naik bau bawang holland, bawang putih, daging kisar dan cherry tomatoes.

Kemudian masukkan susu full cream / susu formula. Biar mendidih. Masukkan serbuk ikan bilis (buat sendiri sangai dulu baru tumbuk dan tapis berulang kali).

Masukkan pula brokoli. Kacau sebati. Masukkan baby noodle. Akhir sekali tambahkan sedikit cheese (beeqa) untuk lagi rasa lemak dan berkrim.

Siap.

Ada anak yang memang setiap hari nak makan nasi je. Ada juga sesetengah anak pula yang tak mahu nasi tetapi nak makan roti, biskut, kek atau pasta. Jadi bila anak yang tak suka nasi ni, mama akan habis idea untuk hidangkan makanan pada anak.

Ok untuk memudahkan mama, apa kata cuba buat piza yang menggunakan roti tetapi rasanya sama seperti piza yang dijual di kedai bakeri. Boleh buat di rumah bersama anak-anak.

Selain menggunakan oven, kalau di rumah ada air fryer pun boleh buat. Resepi tu ikut selera anak-anak nak letak topping apa. Asalkan anak suka.

PIZZA ROTI TELUR (satu adunan dapat 8 papercup)
1. 2 biji telur
2. 3 keping roti (potong cube)
3. 2 batang sosej
4. 2 sb butter (cairkan)
5. 2 sb sos spageti
6. 5 sb susu cair
7. 1 sb mayonis
8. 2 keping cheddar cis (sekeping potong 4) nzk tambah cheese mozarella pun sedap
9. sedikit oregano (hiasan atas cheese)

Cara-cara membuatnya

Campurkan semua bahan nombor 1 hingga 7. Masukkan dalam papercup.

Letakkan cheese ikut pilihan masing-masing. Boleh tabur sedikit oregano.

Selesai semua tu bakar pada suhu 160 darjah celcius selama 10 minit.

Selamat menjamu selera! Tq pada idea asal PUAN ZALEKHA ZABIDI

Kredit : Noriza Zainal Abidin

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)