Percayalah, ni kalau meratah depan TV tak perasan habis satu bekas dibuatnya. Memang sedap dan sesuai sangat untuk dijadikan stok kudapan untuk seisi keluarga bahkan enak juga jika dijadikan menu pelengkap hidangan untuk dimakan bersama nasi.

Buat yang pertama kali ingin mencuba menyediakan menu Sambal Tempe Bilis Kacang ini, bolehlah cuba resipi yang dikongsikan oleh Sharinaz Redwan.

Bahan-bahan:

6 peket tempe – hiris nipis, goreng bagi betul-betul rangup.

2 cawan ikan bilis – cuci, goreng bagi rapuh. Kalau goreng jadi lemau, try masuk air fryer kejap, insyaAllah rangup balik.

500g kacang, – cuci, tos, goreng juga.

Untuk sambal:

2 senduk cili blend – guna cili kerinting yang pedas lagi ummppphh.

3 biji bawang merah – blend

5 ulas bawang putih – blend

1 ketul gula kabung

4 keping asam keping

Garam secukupnya

Minyak goreng tempe tadi

Cara-caranya :-

1.Tumis bahan blend dengan gula kabung, asam keping, sampai pecah minyak. Kena masak lama sikit sampai cili tu garing ye.

2.setelah siap, tutup api, biar kejap, letak garam ikut tekak masing-masing, boleh masuk tempe, kacang bilis tadi.

3.Siap…makan nasi panas-panas memang sedap.

Semoga bermanfaat.

Menu roti boleh dikatakan semua suka. Walaupun roti kosong cicah teh, kopi atau milo dah kira sedap. Tambah lagi kalau ada sapuan sekaya, jem buah atau kacang dan coklat lagi melengkapkan hidangan itu.

Bukan tu je, jika anda rajin selain buat sandwich, apa kata cuba buat roti sardin. Jangan kata makan pagi jer, buat minum petang pun layan. Mesti sekali makan, jadi ketagih sebab sedap sangat.

Ni resipi dari Farhana Ismail untuk anda cuba buat.

Nahhh, far bagi resepi roti sardin. Makan sure ketagih sebab sedap sangat. Hidang panas-panas kat suami dengan kopi O, sure dapat belanja lebih.

ROTI SARDIN KETAGIH

– Sardin
– Cili padi(dipotong kecil)
– Bawang merah(dipotong dadu)
– Serbuk lada hitam
– Telur
– Susu full krim
– Roti buku

1) Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan sardin. Far hancurkan ikan sardin dalam kuali.

2)Masukkan lada hitam, cili padi ikut kepedasan yang korang nak. Perasakan garam dan gula.

3)Dalam bekas lain, pukul telur dan masukkan sedikit susu. Susu akan bagi roti kita sedappp gebu.

4)Roti tu lenyek bagi nipis. Far lenyek pakai cawan jer. Lepas tu isikan inti dan kelim tepi tu gunakan garpu (supaya tak terkeluar inti)

5) Celup roti dalam telur kemudian goreng. Sedia untuk dihidang dengan kopi panas.

Sure shuben tersenyum sampai telinga.
Selamat mencuba.

Kredit: Farhana Ismail

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Nasi goreng antara menu yang senang jika dah terdesak tak tahu nak makan lauk apa. Kadang hidangan ini antara kegemaran seisi keluarga kerana menepati selera semua.

Hanya tumis bawang, pecahkan telur pun dah siap satu kuali. Boleh dimakan anak beranak sama ada untuk sarapan pagi atau makan malam. Menu ini simple tapi mengenyangkan. Kali ni nak kongsi pula resipi nasi goreng cabai kering ilham daripada Novelis Afieyza Isahak.

•• Nasi Goreng Cabai Kering ••

Bahan dan cara membuatnya

Nasi sejuk – Gaul dengan garam dan sedikit air. Bagi basah nasi sikit-sikit. Untuk ratakan garam dan senang nak bajet kemasinan.

Telur – Goreng telur separuh hancur dan ketepikan. Goreng kacang buncis dan ketepikan. Untuk bagi ranggup bila makan nanti

Cili kering – gunting kasar dan rebus. Toskan dan tumbuk kasar bersama bawang besar, bawang putih seulas dan belacan. Tumbuk jangan sampai lumat.

Tumis bahan tumbuk sehingga pecah minyak. Tambah sedikit air dan masukkan gula (ikut suka). Masukkan nasi dan kacau rata.

Kemudian masukkan telur dan kacang buncis tadi. Kacau bagi sama rata.

Siap. Boleh tabur daun bawang/sup dan bawang goreng

Kredit: Novelis Afieyza Isahak

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)