Beberapa hari lagi kita bakal menyambut bulan Ramadhan. Anak-anak pun dah tak sabar nak berpuasa bersama-sama. Mama boleh cuba buatkan menu ini sebagai ganjaran untuk anak yang berpuasa.

SIMPLE WESTERN FOOD RECIPES UNTUK BERBUKA!!

Western food memang budak-budak paling suka. Resepi ni simple,mudah dan sedap.
Saya start masak pukul 6. Pukul 7 dah siap semuanya. Anak-anak boleh makan berulang kali sampai sahur.

SELAMAT MENCUBA!

• SPAGHETI BOLOGNESE
• CHEESY WEDGES
• MUSHROOM SOUP & GARLIC BREAD
• SALAD

Baca:

Viral Bayi 16 Bulan Seberat 27KG, Rupanya Si Ibu Sering Beri Susu Pekat Manis

“Anak Dapat Macam-Macam, Orang Sana Kids Friendly” Bawa Anak Kecil Umrah, Ibu Kongsi Pengalaman

Adik Hafiza, 8 Tahun Ditemui Dalam Keadaan Tangan Kaki Terikat & Badan Terurai Tanpa Organ Dalaman

Bayi Kembar Ajaib, Lahir Hampir Tak Bernyawa Kini Genap Setahun. Pemegang Rekod Dunia Guinness

CHEEESY WEDGES

BAHAN:

• Ubi Kentang 4Biji (basuh bersih, jangan buang kulit,potong slice memanjang dan rebus setengah empuk. Ketepikan)
• Susu Fresh Milk 1/2 cawan besar
• Cheese 4slice
• Kiub pati ayam 1/4
• Garam
• Cili Flakes
• Tepung Gandum 3 Sudu Besar
• Air bancuhan tepung jagung 1sudu besar

Ubi yang dah rebus, gaul kering dengan tepung gandum dan garam. Deep fry sampai jadi warna gold. Kalau suka garing sikit pun sedap. Lepas dah goreng tapis minyak..

Sos cheesy dia.. Panaskan susu, masukkan cheese,kiub ayam dan garam sikit je. Kacau sampai semua melt, then masukkan air bancuhan tepung jagung .kacau-kacau sampai kuah likat dan tutup api.

Ubi tadi, tabur cili flakes dan garam sikit, susun atas pinggan dan tuang cheesy sos..
SIAP!!

SPAGHETI BOLOGNESE

BAHAN:

• Spaghetti 1/2 paket (utk 2org makan)
• Sos Bolognese 1Botol (apa2 jenama)
• Tomato Puree 1Botol
• Daging Cincang
• Lada Hitam 1Sudu Besar (kisar halus)
• Bawang Holand 1Biji Saiz Besar (potong dadu)
• Bawang Putih 5ulas (cincang)
• Mix Herbs
• Kiub Pati Ayam 1kiub
• Olive Oil 3Sudu Besar
• Cream Cheese
• Parsley

Panaskan air, bila dah menggelegak, masuk spaghetti .rebus sampai masak. Toskan dan tuang minyak olive oil supaya tak melekat. Ketepikan.

Tuang minyak, (guna olive oil lagi sedap). Masukkan bawang putih, bawang holand. Tumis sampai naik bau. Masukkan mix herbs, lada hitam dan daging cincang. Gaulkan sampai daging cincang masak. Masukkan sos Bolognese,tomato puree dan kiub pati ayam.
Perasakan dengan garam dan masukkan air rebusan spagheti untuk pekatkan kuah..

Masa nak hidang, boleh garnishkan dengan parsley dan cream cheese atau cheese parut.
SIAP!!

MUSHROOM SOUP & GARLIC BREAD

BAHAN:

• Roti Perancis(boleh dapat dekat mana2 kedai roti ) (potong slice)
• Bawang Putih 5ulas (bakar dlm oven sampai isi bawangbputih lembut)
• Parsley (cincang halus)
• Butter 2senduk besar
• Mushroom Soup Dalam Tin 1Tin
• Fresh Milk Full Cream 1kotak
• Cream Cheese 1Senduk
• Cendawan Bulat 10 biji(rendam sampai kembang dan hiris nipis)
• Kiub Pati ayam 1Kiub
• Lada Putih 1 sudu besar
• Mix Herbs 1/2 sudu besar
• Bawang Holand 1 biji potong dadu
• Butter 1sudu
• Bawang putih 5 ulas cincang halus
• Lada Hitam (kalau suka)

Panaskan butter, tumis bawang holand, bawang putih dan cendawan. Masukkan lada hitam, lada putih, mix herbs. Tumis sampai naik bau.

Masukkan mushroom soup dalam tin, fresh milk,cream cheese dan kiub pati ayam.
Tunggu sampai semua mendidih.. Kacau dan perasakan dengan garam secukupnya..

Untuk roti, mix butter, chop parsley dengan bawang putih yang dah dibakar.. Sapu atas roti setiap slice dan bakar atas non stick pan.

SIAP!!

Untuk salad, saya buat simple sahaja. Salad, tomato potong dadu, timun potong dadu, avocado. Potong dan basuh bersih. Rinsekan. Letak olive oil, garam, dan perahan lemon. Lagi 5minit nak berbuka baru gaulkan.

SIAP!!

Kredit: Shahmila Radha

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama)

https://www.youtube.com/watch?v=YMLiCoOw7DU&t=1s

Kelapa parut merupakan isi daripada buah kelapa yang telah diparut, dikikis halus. Kelapa parut merupakan satu bahan penyediaan bagi menghasilkan santan kelapa dan juga untuk penyediaan kuih muih tradisional.

Namun jika penyediaan dan penyimpanan yang salah boleh menyebabkan kelapa parut cepat basi! Jom ikuti cara penyimpanan yang betul agar kelapa parut tahan lama.

Anak belum lancar membaca? Belajar cara mudah nak ajar anak tanpa perlu rasa stres, daftar secara percuma di https://toko.ideaktiv.com/product/ajar-anak-cepat-belajar/

Bulan puasa ni salah satu lauk yang jadi kegemaran untuk bersahur adalah sambal sardin. Kadang-kadang bila makan, masih ada yang tinggal. Dari membazir atau dipanaskan semula, boleh juga dipelbagaikan resipi yang menggunakan sardin.

Salah satu hidangan yang boleh dibuat menggunakan lebihan sardin tadi adalah Sardine Roll. Resipi mudah untuk membuatnya dikongsikan oleh CikPuan SitiMasitah via Masak Apa Hari Ni (MAHN).

Resipi Lain: [Rangupnya Tak Boleh Bawa Bincang, Kuih Gunting Super Sedap, Anak makan Tak Berhenti!]

RESIPI SARDINE ROLL

Ada lauk sardin tak laku. Ingat nak buat karipap sardin. Tapi malas nak kelim bagai.. Maka terjadilah SARDIN ROLL di petang hari.. Alhamdulillah, buat macam ni baru laku sardin kat umah ni 😆😆

Korang suka tak #SardinRoll? 😁

Buat inti sardin macam biasa. Nak tambah ubi kentang pun ikut suka. Ketepikan, sementara tu kita sediakan bahan buat kulit sardin roll.

Bahan untuk kulit :
2 cawan tepung gandum
1 sudu besar tepung beras (optional)
2 sudu besar marjerin
Sedikit garam
Air sejuk dari penapis air

Resipi Lain: [Resipi Nagasari Jagung, Comel-Comel Guna Acuan. Tak Payah Susah Nak Bungkus!]

1. Satukan tepung dan garam kemudian gaul dengan marjerin sampai jadi macam serbuk roti.
2. Kemudian masukkan air sejuk sikit sikit ye. Sampai adunan tak melekat kat tangan.
3. Rehatkan doh 15 minit. Kemudian bulat-bulatkan sebesar bola pingpong.
4. Roll nipis nipis memanjang, hujungnya toreh toreh sikit. Lihat pada gambar.
5. Isi inti dan gulungkan sampai habis. Goreng sardin roll dan sedia dihidangkan panas panas.

Dengan resipi ini, kulitnya lebih rangup berbanding membuatnya menggunakan roti. Cara pembuatan kulitnya juga tidak terlalu sukar dan boleh dibuat walaupun pertama kali mencubanya. Bolehlah dibuat untuk berbuka atau dimakan selepas selesai solat terawih ketika masih panas. Pasti berebut. Resipi ini berbaloi untuk dicuba!