Resipi daging masak kicap antara yang menjadi kesukaan kita anak beranak. Bukan sahaja ringkas bahannya bahkan rasanya pun sedap. Nak cuba resipi daging masak kicap yang sedap, air tangan bapa, Adnan Mat Abu ini anda harus cuba.

Resipi dan bahannya yang ringkas buat anak makan nasi bertambah. Jom cuba!

Resepi DAGING MASAK KICAP versi ABAH.

Bahan-bahan. ( Utk 30 org makan )
Daging lembu 3 kg -dipotong dan direbus hingga lembut
4 inci halia -dihiris.
8 biji bawang kecil. Dihiris.
8 ulas bawang putih. Dihiris.
4 sekawan
1 kg kentang. Dibelah 4.
3 sudu besar serbuk lada.
2 sudu besar lada hitam dikisar kasar.
2 sudu besar air asam jawa.
3 sudu besar gula.
Cili besar merah dan hijau serta bawang besar utk hiasan.
Kicap pekat dan kicap lemak manis secukupnya.

Tumis bawang putih, bawang kecil dan halia hingga kekuningan. Masukkan 4 sekawan. Masak seketika dan dimasukkan ubi kentang.

Bila ubi kentang separuh masak masukkan serbuk lada yang dibancuh dengan air rebusan daging. Masak selama seminit baru dimasukkan daging. Gaul rata.

Masukkan kicap pekat dan kicap lemak manis. Masak selama 5 minit.

Masukkan gula, air asam jawa dan garam. Masak hingga naik minyak baru dimasukkan lada hitam dan bahan hiasan. Gaul rata.

Bila bawang besar hampir layu tutup api. Hidangkan.

Siap!

Menarik: Sesi Pembelajaran Interaktif, Anak Lebih Yakin Dengan Kelas Bahasa Inggeris di Novakid!

Nak bawa anak dekati alam dan jalan hujung minggu, jom ke Farm In The City.

Dah masuk hujung tahun ni, biasanya mama papa pasti buat persediaan anak-anak masuk ke sekolah. Apa yang patut kita nak buat supaya anak-anak tak kekok dan teruja nak ke sekolah?

Jom ikuti perkongsian ilmu bermanfaat dari Dr Tengku Putri Zainab Ab Malek (Pakar Perunding Pediatrik), Pn Nurul Sheriena Musa (Konsultan Perkembangan Kanak-kanak & Terapis Cara Kerja) serta sharing dari selebriti Yana Samsudin bagaimana dia melatih anaknya untuk belajar tiga bahasa.

Daftar di https://toko.ideaktiv.com/product/tip-a-z-anak-ready-ke-sekolah/

Mama jom rileks jap, klik link NI!

Jom daftar sebagai Moms To Be VIP Member kerana mama hamil akan mendapat pelbagai keistimewaan termasuk Pa&Ma E-Workshop PERCUMA. TAWARAN ISTIMEWA MINGGU INI bagi yang sign up sebagai Moms To Be VIP member akan dapat voucher membeli belah 9 Months. Klik https://toko.ideaktiv.com/product/moms-to-be-vip-member/ untuk join.

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Dada ayam selalu dibiarkan sepi tanpa penggemarnya. Anak-anak kebiasaannya lebih sukakan kepak atau bahagian paha yang ternyata lebih rangup dan sedap. Dada ayam yang tidak laku dan terbiar sepi, apa kata kita cuba hasilkan resipi Ayam Gulung ni.

Resipi Ayam Gulung ringkas tapi sedap dengan gabungan sayuran ini pasti buat anak suka. Jom cuba resipi yang dikongsikan oleh Ayie Baizura Man ini.

Hari ni rajinkan diri buat stok dada ayam banyak-banyak. Kesian tak ada sapa nak makan dok dalam peti tu. Buat macam ni kejap je licin.

Taugi ayam / ayam gulung. Benda ni kalau jumpa orang jual kat pasar malam selalunya memang beli bercucuk-cucuk.

Bahan-bahan:
Sayur Fucuk – rendam dengan air biasa 1/2jam

2 mangkuk isi ayam – kisar halus
1 biji telur
3 sudu penuh tepung ubi
Segenggam cendawan telinga – cincang
Suhoon – ikutlah nak banyak mana, rendam & potong kecil
1/2 batang carrot – potong dadu kecil
1/2 bj bawang holland – potong dadu kecil
3 ulas bawang putih – cincang
Maggie cukup rasa
Gula & garam
Serbuk lada putih
Note: Nak tambah isi udang pun boleh, hancurkan lagi sedap

Campur semua bahan-bahan (kecuali fucuk)

Fucuk yang dah rendam tadi potong. Agaklah saiz yang korang suka bila nak gulung nanti. Lap sikit fucuk tadi.

Gulungkan macam dalam gambar tu.

Hujung sapu ngan telur dan bungkus kemas.

Buat sampai habis. Baru kukus dalam 15-20 minit.

Sejukkan dulu baru potong-potong kecil.

Gorenglah bila nak makan. Sedap cicah dengan sos thai.

Artikel berkaitan: Bebola Ayam Homemade, Sedap & Mudah, Air Tangan Istimewa & Ringkas Untuk Anak

Resipi Sosej Homemade, Air Tangan Ibu, Lagi Selamat & Sedap

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Makanan seperti Pizza memang menjadi kegemaran anak-anak di rumah. Tapi kalau nak beli boleh tahan juga harganya. Tambah pula kalau ada ahli keluarga yang ramai. Lebih baik buat sendiri kat rumah gunakan bahan-bahan yang mudah.

Kalau mama nak buat cara mudah dan sedap pizza sendiri di rumah boleh ikut resepi yang dikongsi oleh Puan Murni Rahmat dari laman Facebook Masak Apa Hari Ni. Mudah dan cepat paling penting bakar guna kuali sahaja. Mesti anak-anak suka!

Selamat mencuba!

Pizza kuali lagi,kali ni utk bekal anak gi sekolah..
100% masak atas api,tak perlu oven..

Bahan-bahan untuk resepi 5x pizza
Tepung gandum 1kg
Air suam 2 cawan
Mauripan 1 peket
Minyak masak 2 sudu
Gula 1 sudu
Secubit garam
uli bahan di atas sekurang2nya 5 minit ye
Berpeluh2 la jgk

Bahan topping
Sos pasta tradisional-jenama bebas.
Boleh letak macam2 topping,
Hot dog/ayam/cendawan butang/nanas/tomato/cheese/seafood
Tumis bawang holland n bawang putih..bila dah wangi..masuk bahan basah yg lain.contoh..ayam,hotdog n cendawan.. tumis sampai masak ye..perasakan dgn garam dan lada hitam..ketepikan.

Cara-cara:
1.gaul tepung dgn minyak..
2.tambah air. uli tepung sekurang2nya 5 minit, bila dah x melekat kat tangan,tutup dgn tuala,rehatkan 1 jam.
*sukatan air perlukan 2 cawan, tp 1cawan air tu,tuang mauripan dlm tu,masuk secubit gula..lps 2-3 minit,dah muncul buih2,baru campur dan uli tepung jadi doh.
2.slpas 1jam,doh tadi dah naik 2x ganda. Tumbuk2 doh tu biar angin dia keluar.
3.bahagi doh pd 5 bahagian atau lebih.
4.bentukkan doh,bila dah elok bulat dan leper,letak atas kuali.

5.Masak api kecik je. 10-15 minit ikut ketebalan pizza yg anda buat. Tutup dgn tudung periuk. Tak perlu letak minyak or letak lapik..masak je doh tu atas kuali
6.klu suka kerak pizza tu rangup,kena masak doh tu dulu sblm isi topping..
7.klu suka lembut gebu mcm roti,letak topping atas doh mentah,baru masak.. susun siap2 atas kuali ye..baru senang sbb x perlu nak angkat2 doh tu..sbb topping tu berat..nanti berat n susah nak letak atas kuali/pan pulak..
8.cheese tu ambil masa 3-4mnit utk cair ye..

*nak cpt..buat pkai roti nan/arab..
*resepi doh ni blh buat donut,roti dan pau..
Kredit Resepi : murni rahmat via mahn

Kredit: Murni Rahmat

Jangan lupa saksikan Pa&Ma Journey Bersama SchAwaLara, setiap Rabu Jam 9 Malam di Astro Ria Saluran 104/124 dan ulangannya setiap Ahad jam 9.30 pagi.