Menu ikan siakap selalu jadi pilihan kita setiap kali makan di luar. Bukan tidak gemar masak sendiri tetapi ikan siakap seakan istimewa untuk sajian keluarga.
Sesekali apa kata kita cuba sendiri menu dari ikan popular ini. Bosan dengan tiga rasa atau stim, apa kata kali ini anda cuba resipi sambal kicap pedas Thai perkongsian Liza Idris. Terangkat!
Nah resipi “Ikan Siakap Sambal Kicap Pedas Thai”. Sedap tau. Simple sangat. Bahan pun mudah. Korang cuba la masak ni. Lain macam sedap tu. Makan je terasa seperti berada di Restoran Thai Kayangan.
Bersihkan ikan siakap, kelar serong ke belakang. Bedakkan dengan garam, kunyit dan tepung jagung.
Panaskan minyak, goreng ikan yang dah siap dibedak tadi. Angkat dan ketepikan dulu. Bukan disisihkan.
Bahan buat kuah cukup mudah.
1 biji bawang besar.
5 ulas bawang putih.
3 ke 5 biji cili api.
(Kisar je semua bahan di atas)
2 sudu cili kisar.
2 sudu cuka.
5 sudu kicap biasa.
1 sudu maggie cukup rasa.
Sedikit sayur kubis dan carrot.
Daun sup dan daun ketumbar.
Panaskan minyak dan tumis sampai kekuningan. Saya guna balik sedikit minyak ikan goreng tadi. Masuk 2 sudu cili kisar. Kacau dan biar cili masak sedikit. Bahasa mudahnya, pecah minyak.
Masuk 5 sudu besar kicap, 2 sudu besar cuka. Masuk 1 cawan air. Saya letak air dalam pengisar yang ada saki baki bawang tadi. Katanya petua masakan lebih sedap.
Masuk bunga kubis dan carrot. Kacau dan kacau lagi sampai sayur dah lembut sedikit.
Perasakan dengan maggie cukup rasa. Tabur daun bawang dan ketumbar. Kacau dan kacau lagi. Kalau dalam masakan tak apa, jangan kacau orang sudahlah.
Tabur lagi daun bawang dan ketumbar sebagai penyeri. Siap!
Selamat mencuba.
Menarik: Cara Nak Buat Apam Tapai Nasi Paling Mudah, Perap Sekejap Terus Kukus, Mudahnya!
Nak relaks-relaks, boleh belanja anak minum di Coconut Shake 336.
Teruja nak dapat baby, tapi masih banyak persiapan yang perlu dibuat. Mental dan fizikal pun kena mantap sebelum si manja lahir nanti. Mahu belajar segalanya tentang cara-cara menguruskan bayi baharu lahir?
Jom sertai E-Workshop Pa&Ma : A-Z Uruskan Newborn Baby! Daftar sekarang di https://toko.ideaktiv.com/product/urus-newborn-baby-a-z/
Mama jom rileks jap, klik link NI!
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Muffin Larva Coklat Cadbury. Tak Perlu Mixer, Kacau Je Semua!
Habis idea nak hidangkan apa lagi untuk ahli keluarga, apa kata kali ini anda cuba buat Muffin Larva Coklat. Cara buatnya pun senang. Tak perlu guna mixer, cuma gaul bagi sebati je sebelum dibakar.
Boleh ajak anak-anak buat sekali dan pastinya mereka teruja. Resepi yang dikongsikan oleh Zahiri Mansor ini boleh buat anda seisi keluarga puas hati!
Bahan-bahannya:
2 1/2 cawan tepung gandum
1/2 cawan gula perang
1 cawan serbuk koko
1 1/2 sudu kecil baking powder
1 sudu kecil baking soda
250 gram butter yang dicairkan
2 cawan susu full cream
2 biji telur
1 sudu kecil esen vanilla
coklat chip
ARTIKEL RESIPI MENARIK [Kukus Boleh, Bakar Pun Boleh, Puding Roti Kukus Dengan Sos Kastard Paling Mudah & Sedap!]
Cara membuatnya:
Pertama sekali pukul telur dengan gula dulu. Kemudian masukkan esen vanila dan butter yang sudah dicairkan. Kacau lagi sehingga sebati semuanya. Kacau sehingga sebati
Langkah seterusnya adalah masukkan tepung gandum, serbuk koko, baking soda dan baking powder ke dalam acuan tadi. Kacau bahan-bahan sekali lagi. Kemudian, masukkan susu full cream dan teruskan kacau bahan tersebut. Boleh letak Cadburry
Peringkat akhir, bahan-bahan yang sudah digaul sebati itu masukkan ke dalam cup kertas. Cadbury itu tambahan saja. Tak letak pun boleh. Untuk topping tabur choc chips, barulah marvelous rasa coklat yang padu!
***Masukkan muffin dalam cup sehingga 2/3 penuh sahaja dan bakar pada suhu 175 C selama 20 – 30 minit atau sehingga masak. (tengok pada oven masing-masing)
Inilah hasilnya… rasa coklat Cadbury dengan kombinasi coklat chips memang buatkan anda tak menyesal untuk mencubanya. Memang sedap!
RESIPI WAJIB CUBA [Nasi Air Pantai Timur Terbaik! Sekali Makan Tak Cukup Semangkuk]
Sumber: Zahiri Mansor
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Cincang Bahan Kecik-Kecik Jadikan Pai Kentang Ayam! Minum Petang Terangkat Untuk Anak!
Bila anak menolak satu-satu jenis makanan, itu bermakna mama perlukan menu baru untuk mengubah seleranya. Selain nasi yang dijamah setiap hari, mama boleh sediakan menu barat yang diolah menjadi lebih santai seperti ala-ala Sherperd Pie.
Menu Pai Kentang Ayam yang dikongsikan oleh Aida Azmir ini nampak menarik. Kaya keju yang mampu menaikkan berat anak. Sesekali bangkit juga selera anak dengan menu berkeju. Hebat!
Menu ni ala-ala Sherperd Pie. Bezanya saya kukus je. So tak ada masalah kalau ada yang nak guna oven. Let’s start ~
Semua bahan biasa yang ada dirumah, perasa hanya guna semasa rebus kentang saya letak garam sedikit. Dalam menumis saya letak sedikit lada hitam serbuk. (Tak letak pun boleh) . Menu ni ikut kesesuaian umur anak-anak momies semua yea. Tapi untuk anak saya dari umur 8 Bulan saya dah start bagi dia cuba makan ni. So selamat mencuba!!
Pai Kentang Ayam
Bahan-bahan:
Kentang
Isi Ayam (daging cincang, udang pun boleh)
Bawang Holland
Bawang putih
Lobak merah -cendawan butang kalau suka pun boleh)
Susu full cream
Cincang kecik-kecik ikut kesesuaian umur anak.
Bawang semua cincang (yang ni kasar sikit).
Kentang perlu direbus dulu, sejukkan dan lenyekkan. Dah siap macam Mashed potato kan tapi belum siap lagi.
Tumis bahan semua yang ada tadi, masukkan isi ayam, lobak dan susu full cream. Biarkan didih seketika hingga sedikit kering.
Bahan utama dah siap. Masukkan isi ayam & kentang lecek ke dalam cup/foil @ mangkuk tahan panas. Ratakan dengan elok.
Yang ni cheese. Nak letak mozzarella pun boleh, tak ada masalah. Nak cantik letakkan parsley pun ok. Saya gunting je buat camni. Bagi rasa lemak-lemak. Pastu sedia untuk dikukus. Tunggu 15-20 minit. Kalau bakar dalam oven 20-25 minit pun ok dah.
Siap. Mari la kita makan bersama tapi untuk anak kena sejukkan dulu.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Sambal Bilis Berlado, Cara Kisar Kena Tepat, Rasa Lagi Makin Sedap!
Sebut sahaja sambal bilis, terbayang sepinggan nasi panas dengan sambal bilis sedap yang buat nasi bertambah-tambah. Apa kata tambahkan kesedapan dengan sambal bilis yang satu ini.
Tak perlu dikisar sampai halus sambalnya, sebaliknya sambal goreng berlado yang dikongsikan oleh Siti Nornaim Keng ini hanya dikisar kasar sahaja. Lagi tambah sedap dan rasa.
Nak cuba? Jom ikuti perkongsian resipi beliau.
Sambal belado bilis kentang terung kentang
Bahan-bahan:
Ikan bilis
Kentang (potong dadu)
Terung (potong memanjang)
Tempe (semua bahan goreng tak payah buh kunyit)
Bahan kisar kasar:
Bawang putih
Bawang merah
Cili api merah
Cili besar
Belacan
Bawang holand (hiris besar)
Garam
Gula
Tumis bahan blender sampai garing.
Kemudian masuk garam, gula dan bawang Holland.
Last sekali, masukkan bahan yang di goreng tadi.
Makan macam ni pun sedap dengan nasi panas-panas.
Selamat mencuba!
Menarik: Wow Luar Kotak, Terbaik Parents, Idea Bapa Ni Pilih Sut Angkawan Terapung Memang Kreatif!
Anak dah boleh merangkak laju? Ayuh mama papa yang ada baby comel-comel tu, inilah masanya untuk sertai Baby Merangkak Race!.
Daftar sekarang di link ini: https://toko.ideaktiv.com/product/simpan-sspnxpama-baby-merangkak-race/
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
