Pening memikirkan kek sarang semut yang tidak berapa menjadi sarangnya. Tak perlu pening-pening, resipi kek sarang semut yang dikongsikan Pn Syafawatie Yatiey ini mudah.

Adunan tak perlu diperam lama, hanya kacau dengan whisk dan terus kukus. Cukup cantik kejadiannya. Mama wajib cuba!

Siapa peminat kek sarang semut @ kek gula hangus ni? Ehhh geram pulak tengok lubang lubang tu. Geram nak garu. Nahh saya share resepinya. Tak payah peram pun, terus kukus. Senang.

Bahan-bahan:
1 cawan gula
1 cawan air panas
2 sb marjerin/butter
4 biji telur
1 cawan susu pekat
1 cawan tepung gandum
2 sudu kecil soda bikarbonat
Esen vanilla

Hanguskan 1 cawan gula sampai perang.

Gula dah perang, masukkan 1 cawan air panas. Hati-hati masa tuang air tu. Dia meletop-letop. Tuang sikit sikit ja tau.

Masukkan 2 sudu marjerin/butter. Biarkan larut semua. Ketepikan.

Dalam bekas yang lain, pecahkan 4 biji telur, 1 cawan susu pekat. Kalau tak nak manis, letak 3/4 cawan ja. Esen vanilla sikit. Kacaukan sampai sebati. saya guna whiskk ja.

Masukkan 1 cawan tepung gandum bersama 2 sudu kecil soda bikarbonat. Kacau sampai sebati.

Dah sebati adunan tepung tadi. Masukkan air gula perang tadi. Kacau lagi bagi sebati macam ni.

Tapis adunan. Masukkan ke dalam loyang. Loyang ni saya guna size 5 ja. Kukus selama 45 minit. Pastikan air betul-betul mendidih & kukus dengan api yang besar.

Ni yang dah siap kukus. Angkat ja biarkan 2 minit terus keluarkan daripada loyang. So ini lah hasil nya.

Menarik: Resipi Kek Apam Susu, Mudah & Simple, Blend Semua Bahan & Kukus Sahaja

Sertai Webinar penyusuan terbesar ‘Mama Tak Penat Susukan Anak’ yang dianjurkan Pa&Ma tahun ini. Webinar PERCUMA ini menampilkan panel-panel hebat seperti Dato’ Dr Sheikh Muszaphar, Dr Seri Suniza, Dr Hairin Anisa, Puan Asiah Maharam dan perkongsian istimewa oleh Dato’ Siti Nurhaliza.

Selain mendapat ilmu penyusuan, peserta juga berpeluang memenangi hadiah cabutan bertuah.

Daftar segera di https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-mama-tak-penat-susukan-anak/ atau terus scan QR Code pada poster.

Nak relaks, jom cuci mata di SINI.

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Menu ayam antara yang menjadi kegemaran anak-anak. Kadang dah buntu nak masak apa lagi kan? Bagi mama yang tiada idea boleh cuba buat resipi Ayam Masak Thai. Bahan yang digunakan pun ringkas dan cara buat pun mudah.

Perkongsian resipi dari Puan Liza Idris ini dijamin sedap dan walaupun pertama kali buat, gerenti jadi!

Resipi Ayam Masak Thai 

Bahan dikisar:-

1 biji bawang besar.
2 ulas bawang putih.
3 biji cili merah dan 2 biji cili hijau.
4 biji cili padi.
2 inci kunyit hidup.
Sedikit lengkuas.

Bahan memasak:-

1/2 ekor ayam.
1 biji bawang besar hiris bulat.
2 batang serai.
1 biji limau nipis.
5 helai daun limau purut.
Sedikit gula melaka.

Cara memasak:

Mula-mula goreng ayam dulu, angkat dan ketepikan.

Panaskan minyak, masuk 2 batang serai dalam kuali. Masukkan bahan yang dikisar tadi. Tumis sampai pecah minyak. Saya guna 4 biji cili api je. Kalau nak pedas sikit letak la lebih.

RESIPI MENARIK [Rempah Ikan Bakar Terengganu Style & Tip Tak Bagi Rempah Kering Masa Bakar]

Masuk 3 sudu sos cili.

Masuk pula 2 sudu sos tiram.

Sedikit gula melaka. Sebenarnya tak kisah gula apa pun, tapi gula melaka ni akan cantikkan kuah dan rasa lebih kick gitu. Kacau dan kacau.

Masuk 1 cawan air. Kacau dan biarkan mendidih.

BACA JUGA [Rebus Nasi Impit Versi Jimat Gas & Elektrik. Lagi Cepar Kembang, Mudah Masak!]

Masukkan ayam yang digoreng tadi. Kemudian taburkan daun limau purut. Kacau dan kacau lagi.

Letakkan pula hirisan bawang merah. Guna bawa holand lagi padu. Mujur dah habis masak tomyam.

Perasakan dengan garam secukup rasa. Perah jus limau nipis ikut kemasaman yang korang suka

Siap dah. Sedia dihidang dengan nasi panas-panas.

Kredit: Liza Idris

Nak beri didikan agama pada anak-anak biarlah sejak mereka kecil. Ajarkan anak solat dengan cara simple dan anak mudah ‘tangkap’, baru dia teruja. Ketahui macam mana nak latih anak solat secara fun, jom daftar ke Kem Solat Anak: Mudah, Seronok & Berkesan sekarang! Klik https://toko.ideaktiv.com/product/kem-solat-anak/

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!)

Ada ibu yang akan berpantang tak lama lagi? Masih berkira-kira nak sediakan menu berpantang sendiri. Apa kata jadikan kudapan serunding halia salah satu pelengkap hidangan ibu dan dinikmati bersama dengan nasi.

Serunding halia ni bukan untuk ibu berpantang je, tapi bagi yang tak berpantang pun elok juga kerana boleh buang angin dan sebagai snek sihat. Nak tahu macam mana caranya, ini resipi yang dikongsikan oleh Masfaliza Ab Jaafer via MAHN.

Sumpah sedap guys serunding halia nie.. Buat makan kudap-kudapan. Kalau kita buat sendiri, boleh letak bahan-bahannya lebih. Rasanya yang garing-garing pedas menyengat, padu!!

Di sini CikAyu sertakan resepi seperti yang CikAyu janjikan. Selamat mencuba guys.

Antara bahan-bahan untuk buat serunding halia:

Halia tua (Tips: cari halia yang tak begitu tua dan yang panjang-panjang supaya mudah untuk disagat.)
Ikan bilis
Garam bukit
Perencah hilal
Minyak masak

Okey semalam rezeki CikAyu dapat halia yang cantik dan panjang-panjang. Mudah untuk disagat dan cantik kejadiannya. Selepas sagat, letakkan sedikit garam bukit dan digaul rata.

Tengok teksur halia nie selepas disagat. Hasilnya nanti pasti anda akan jatuh hati dengan serunding halia nie

Lepas habis sagat, perah air halia nie sekuat hati. Kita nak ambil halia tu je. Air halia tu buang ye. Lepas proses perahan ni cepat-cepat sabun tangan ye, kalau lambat nanti confirm tangan anda akan rasa pijar.

Panaskan minyak. Kena guna minyak yang banyak untuk mendapatkan tekstur yang cantik untuk serunding halia nie.

Okey ni halia yang dah kecik, takut pulak nak sagat, mau berdarah tangan pulak nanti. Baki halia nie boleh kita tumbuk, blender atau gunakan chopper. Proses masih sama, perahkan air halia ni.

Gunakan api yang besar untuk dapatkan tesktur serunding yang garing dan cantik.

Agak-agak dah warna seperti dalam gambar cepat-cepat angkat ye puan-puan.

Tengok hasil serunding nie.. Cantikkan!! Tapiskan lebihan minyak ini dahulu ye

Ikan bilis digoreng garing dan dikisar. CikAyu gunakan chopper je. Mudah dan pantas

Selepas dikisar, gaulkan sebati ikan bilis dan sedikit serbuk hilal pada halia tadi. Sebelum itu, toskan halia yang digoreng dengan tisu dapur untuk buang lebihan minyak.

Hasil kejadian selepas digaul mesra. Sedap dimakan begitu saja.

Kalau dirumah dah ada bawang putih crispy boleh gaulkan bersama-sama serunding tadi. Ini lagi ummphhh..

Serunding halia dengan garlic crispy

Kalau garing macam gini sepinggan pun boleh makan seorang.. fuh panas perut. Tengok pun dah nampak garingnya!!

Kredit: Masfaliza Ab Jaafer via MAHN

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)