Gabungan rasa masam, manis dan lemak mangga bersama cheese memang kombinasi yang Mango Cheese Cake ‘perfect!’.
Nak buat pun senang je, tak perlu bakar. Hanya simpan di dalam peti sejuk semalaman atau 3-4 jam, dah boleh makan. Jom ikuti resipi yang dikongsi ini.
CRUST BISKUT:
- 1 paket biskut Marie | dikisar halus
- 1 cawan bijirin Nestum (optional, boleh abaikan jika tak suka)
- 150gm mentega | dicairkan
CREAM CHEESE:
- 500gm cream cheese | biarkan pada suhu bilik 1 jam @ hingga lembut
- 200ml dairy whipping cream
- 1 cawan gula kastor
- 1 ½ biji mangga susu | kisar dengan ½ cawan air masak
- ½ biji mangga susu | dipotong kiub
- 3 sudu besar gelatin halal
- ½ cawan air panas
PURI MANGGA:
- 1 biji mangga susu | dipotong dadu (untuk hiasan)
- 1 ½ biji mangga susu | dipotong kecil
- ½ cawan gula pasir
- ½ cawan air masak
- 3 sudu besar gelatin halal
- ½ cawan air panas
- Pewarna kuning (optional)
CARA-CARA:
1. Crust biskut: kisar halus biskut marie dan campur bersama bijirin nestum.
2. Cairkan mentega. Campur ke dalam biskut dan bijirin Nestum tadi. Kacau rata.
3. Masukkan crust biskut ke dalam bekas mini dan tekan bagi padat sikit. Simpan di dalam peti ais selama 1-2 jam.
4. Cream cheese: Potong 1 biji mangga, kisar dengan air dan gula hingga halus. ½ biji lagi dipotong kiub. Saya guna mangga susu yang bersaiz sederhana besar ye.
5. Pukul cream cheese dan gula hingga kembang.
6. Di dalam bekas lain, pukul whipping cream hingga kental. Kemudian, campur ke dalam cream cheese tadi. Pukul lagi hingga kembang.
7. Sementara itu, larutkan gelatin dengan air panas. Biarkan seketika.
8. Masukkan mangga yang telah dikisar tadi dan gelatin. Pukul rata.
9. Campur mangga yang dipotong kiub. Kacau dengan senduk hingga sebati. Tuang adunan ke atas crust biskut. Sejukkan di dalam peti ais selama 3-4 jam hingga keras.
10. Puri mangga: Kisar 1 ½ biji mangga dengan gula dan air masak hingga halus. 1 biji lagi dipotong dadu untuk hiasan/topping.
11. Larutkan gelatin dengan air panas. Biarkan seketika. Kemudian, campur ke dalam puri mangga berserta pewarna kuning. Kacau sebati.
12. Tuang ke atas cream cheese dan tabur dengan mangga. Simpan di dalam peti ais selama 2 jam hingga set. Sedia dinikmati sejuk-sejuk dari peti ais.
Kredit resipi: Nor Al Fatihah
Ramadan kali ini lebih istimewa bersama Pa&Ma Superb Huffaz. Nantikan bacaan doa dan surah pilihan dari anak-anak Genius Aulad bermula 3 April ini! Saksikan setiap hari jam 7.00 malam di Facebook Majalah Pa&Ma.
Jangan ketinggalan okay! Teruskan menyokong kami di @majalahpama #majalahpama #pamasuperbhuffaz
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Wanita Ini Kongsi Resipi Rahsia Nasi Lemak Tahan Lama & Sedap Berlemak, Sambal ‘Superb’ Milik Arwah Ibu
Stres bila masak nasi lemak tapi asyik tak jadi kan? Sekejap lembik, sekejap keras. Bila nasi dah ok, sambal pula kurang menjadi. Jom cuba resipi simple yang dikongsi wanita ini. Boleh dijadikan juadah pagi untuk anak-anak.
Rahsia nasi lemak sedappp & tahan lama, sambal kick sampai jilat pinggan. Resepi arwah mak
Cara masak nasi lemak:
Beras basmathi di cuci & rendam dengan air garam 30 minit (kalau nak guna beras biasa pun sama je sukatan air + santan )
- Beras 4 pot kecil
- Santan kotak 1 kotak santan asli
- Bawang besar hiris
- Halba tabur sikit (sampai keesokan hari tahan nasi lemak tak basi) maaf saya tak suka letak halia
- Garam secubit
Resipi sambal wajib berkilattt pedas-pedas manis:
- Bawang Besar 1 ulas
- Bawang putih 4 ulas
- Bawang kecik 3 ulas
- Udang kering secubit
(Blender semua) - Cili Kering/cili giling instant puteri
- Daun pandan untuk bau wangi masukkan je masa tengah tumis sambal
- Gula Melaka hiris
- Asam keping/air asam jawo
Cara penyediaan:
Tumiskan bahan blender sampai naik bau lepastu masukkan cili giling tumis sampai pecah minyak api kecik. Masukkan air asam/asam keping 1 & garam secubit, gula melaka & boleh tambah air sikit sampai berkilat.
Sis kalau beli nasi lemak mesti rasa sambalnya dulu. Kadang-kadang ada sambalnya tak masak sakit perut tau so kalau nak berniaga nasi lemak, sambal kene pandai masak ye. Jangan kurang masak
(Resepi ni sis halalkan pada yang ingin resepi nasi lemak 🍚👩🍳)
Kredit : Emy’s Bootiqs
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Peranan ibu ayah dalam kehidupan anak-anak sangat besar. Setiap apa yang kita sediakan untuk anak menentukan masa depan mereka. Itulah sebabnya kita dianggap seperti SUPERHERO pada mereka. Dengan hanya RM20, banyak ilmu yang akan mama papa dapat. Yang paling best, akan dapat AKAUN SSPN secara automatik!
Jom daftar sekarang, klik https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-detik-indah-bersama-si-manja/
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Air Sunquick Ala Vitagen, Anak Dah Tak Payah Berebut, Sedap Sungguh!
Sebut saja Vitagen, anak-anak melompat suka. Mana taknya, botol kecil dengan rasa air yang sedap buat anak minum berebut. Tak puas minum, apa kata mama buatkan sendiri air ala-ala Vitagen ini.
Resipinya cukup simple. Jom cuba resipi perkongsian Mamaa Sal.
AIR SUNQUICK ALA VITAGEN ANAK TAK BEREBUT MINUM.
Opss, nanti dulu. Kalau pun korang memang dah ramai yang tahu, sokay jee tau. Sal kongsi resepi air sedap ni pada yang belum tahu keasyikkan air ni lagi-lagi musim panas yang amat ni. Subhanallah terik kan.
Sekali try, anak anak kata, sedap nyaaa mama. Nak lagi nak lagi. Rasa pun best. Ikut citarasa tau kalau tak suka manis tu.
Bahan bahan:
Pati sunquick
Susu pekat
Air suam
Ais
Sediakan air suam suam je. Just nice tak panas tak sejuk untuk elakkan susu pecah.
Letak susu dulu, kacau bagi sekata elok.
Kemudian letak ais, baru letak pati sunquick tu.
Boleh perasakan tahap manis dia. Kalau manis lagi tambah je air ye.
Siappp. Sedap minum time panas ni tau.
Ada jugak kata kalau buat air strawberry pun boleh ikut cara ni. Pun sedap dieorang kata. Korang try jela dulu ok. Tak salah cuba.
Moga resepi mudah air ala ala vitagen ni boleh buat anak anak puas minum tak berebut tak cukup cukup kan beli 5 pek tu hehe.
Menarik: Popis Coklat Versi Baby Untuk Minum Petang, Anak-Anak Confirm Suka!
Tak sabar tunggu baby lahir, nak persiapkan mental dan fizikal sebelum si manja lahir nanti. Mahu belajar segalanya tentang ilmu persediaan urus bayi selepas lahir? Jom sertai E-Workshop Pa&Ma: Misi Mama Sambut Baby! Daftar sekarang di https://toko.ideaktiv.com/product/pama-e-workshop-misi-mama-cantik-sihat/
Mesti korang teringat kartun-kartun zaman dahulu? Siapa yang selalu terpacak depan TV mesti tahu banyak kartun. Berapa banyak agaknya yang adik-adik BK kita ni tahu pasal kartun popular tahun 90-an dan awal 2000. Follow dan subscribe Youtube Channel @BintangKecilMy
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Biskut Sarang Semut Terlajak Senang, Perap Dulu Baru Adunan Cantik, Mudahnya!
Berbanding biskut-biskut lain, biskut sarang semut antara biskut legend yang seringkali dicari-cari pada pagi raya. Warnanya yang cantik dan strukturnya yang unik buat ia jadi kesukaan anak-anak.
Resipi mudah yang dikongsikan oleh Novelis Afieyza Isahak ini anda wajib cuba. Jangan lupa perap adunan dulu untuk dapatkan struktur adunan yang cantik. Barulah biskut lagi cantik dan sedap!
Biskut raya pertama : Biskut Sarang Semut. Ini percubaan pertama Cik Fieyza buat biskut ni. Orang kata renyah sebab nak kena parut bagai tapi setiap biskut ada keunikan tersendirikan.
Memandangkan lama tak bakar biskut, pada mulanya tersilap pusing arah api. Itu yang jadi dua benua rupa dia. Cik Fieyza kongsi resipi yang telah diolah mengikut apa yang dipelajari hari ni kalau ada yang nak cuba.
Bahan-bahan:
Buttercup – 1 buku
Tepung kastard – 2 cawan*
Tepung jagung – 1 cawan*
Tepung gandum – 1 cawan setengah*
Gula halus – 1 cawan
Kuning telur – 1
Esen vanila – 1 sudu kecil
Sedikit pewarna kuning
Paper cup
Coklat rice / Coklat manik
Ayak bahan bertanda *
Satukan buttercup dan gula halus. Pukul sehingga kembang.
Masukkan kuning telur, esen vanila dan pewarna kuning. Pukul sebati.
Masukkan semua tepung dan gaul sehingga adunan tak melekat pada tangan. Adunan memang lembut. Jika masih melekat, tambah sedikit tepung gandum.
Boleh simpan dalam setengah jam dekat peti ais atau boleh parut terus dan masukkan dalam papercup. Hias dengan coklat rice.
Bakar guna api atas bawah – 170c selama 30 minit atau ikut suhu oven masing-masing.
Siap!
Menarik: Cantiknya Warna, Biskut Sarang Trolls, Favourite Anak-Anak, Hanya Uli & Sagat!
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
