Kebanyakan mee yang ada di pasaran terlalu kuat baunya selain rasa pahit kerana kandungan bahan pengawet dan kapur terlalu banyak untuk tahan lebih lama. Jadi untuk ibu yang ingin cuba buat sendiri mee kuning, boleh cuba resipi ini.

Resipi yang dikongsikan oleh Nama Saya Siti Aisyah ini sangat mudah. Sesiapa yang nak buat mee tapi tak ada mesin untuk buat mee tu, jangan risau. Boleh buat sendiri. Mudah sangat sebab hanya guna lima bahan sahaja.

Saya selalu buat cara manual macam ni walaupun ada je mesin mee kat rumah.. Saja suka buat macam ni.

Bahan-bahan untuk mee kuning :

IKLAN

Tepung gandum ½ kg
Air (saya agak-agak je.. tuang sikit-sikit)
Pewarna kuning/kunyit
Telur 1 biji
Garam sikit

Campur semua bahan, uli tapi jangan lembik sangat.

Cara-cara boleh tengok gambar kat bawah:

IKLAN
Mee Kuning Homemade 5 Bahan Je. Mudah Sangat Buatnya & Tak Rasa Pahit!
Uli macam ni
Mee Kuning Homemade 5 Bahan Je. Mudah Sangat Buatnya & Tak Rasa Pahit!
Canai senipis mungkin
Mee Kuning Homemade 5 Bahan Je. Mudah Sangat Buatnya & Tak Rasa Pahit!
Tabur tepung nk elak doh melekat masa potong..
Mee Kuning Homemade 5 Bahan Je. Mudah Sangat Buatnya & Tak Rasa Pahit!
Lipat mcm ni.. Tabur tepung lagi..
Mee Kuning Homemade 5 Bahan Je. Mudah Sangat Buatnya & Tak Rasa Pahit!
Potong, tindihkan macam ni
Mee Kuning Homemade 5 Bahan Je. Mudah Sangat Buatnya & Tak Rasa Pahit!
Potong nipis-nipis
Mee Kuning Homemade 5 Bahan Je. Mudah Sangat Buatnya & Tak Rasa Pahit!
Lepas potong leraikan macam ni
Mee Kuning Homemade 5 Bahan Je. Mudah Sangat Buatnya & Tak Rasa Pahit!
Akan jadi seperti ini
Mee Kuning Homemade 5 Bahan Je. Mudah Sangat Buatnya & Tak Rasa Pahit!
Celur mee tadi
Mee Kuning Homemade 5 Bahan Je. Mudah Sangat Buatnya & Tak Rasa Pahit!
Jangan celur lembik sangat ye
Mee Kuning Homemade 5 Bahan Je. Mudah Sangat Buatnya & Tak Rasa Pahit!
Lepas celur, letak dalam bekas, gaul dengan minyak sikit.. Kalau tak letak minyak takut melekat.. Ok, dah.. Siap.. Bolehlah buat apa-apa menu yang kita nak..😄

*Mee ni boleh simpan dalam chiller antara tempoh 1 ke 2 hari sebab tak menggunakan apa-apa bahan pengawet.

*Teksturnya lembut dan sesuai untuk anak-anak. Sedap untuk digoreng atau jenis masakan berkuah.

IKLAN

Kredit: Nama Saya Siti Aisyah via MAHN

Sikit-sikit, lama-lama jadi bukit. Ayuh, belajar cara didik anak untuk menyimpan sejak mereka kecil. Daftar sekarang di https://toko.ideaktiv.com/product/ajar-anak-simpan-duit/

Mee Kuning Homemade 5 Bahan Je. Mudah Sangat Buatnya & Tak Rasa Pahit!

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama)

Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI