Suka makan tart telur tapi tak tahu cara nak nak buat? Ok resipi kali ini sangat-sangat mudah dan rasanya pun sedap. Lepas ni tak payah dah nak fikir macam mana nak buat kulitnya.

Apa yang perlu mama sediakan bahan asas untuk fillingnya. Bila dah siap nanti, mesti satu keluarga puji sedap dan akan minta lagi nak buat.

Berikut perkongsian resipi Norain Naim yang mesti dicuba. Memang tak akan menyesal walaupun pertama kali anda buat.

TART TELUR HOMEMADE LAGI SEDAP DARI BAKERY

Assalamualaikum kesayangan, ada yang tunggu tunggu resepi dari Ain ke tu.

Since ramai yang tanye resepi tempoh hari so harini Ain nak kongsi resepi bukan saje kegemaran anak-anak tapi mak, ayah, nenek, atuk pun suka tau.

Buat mudah sangat-sangat. Jom cikedot

BAHAN PASTRY

Ain guna pastry brand KAWAN @ apa-apa brand pun boleh

FILLING

150g Gula Pasir
250ml air panas
4 biji telur
200ml fresh milk @ Full cream
1 sudu teh esen vanila

CARA CARA:

1. Bancuh gula dengan air panas dulu sampai gula larut. Ketepikan sehingga air gula sejuk.

2. Whisk telur tak perlu lama. Masukkan air gula, full cream milk, esen vanila dan kacau. Tapis bancuhan telur tu kita tak nak ada buih.

3. Sebelum tepek kulit pastry Ain sapu butter sikit tak nak dia melekat dekat acuan. Dah sapu, tepek kulit pastry dekat acuan, kemudian tuang bancuhan telur sehingga hampir penuh.

Jangan penuh sangat nanti melimpah ruah. Kalau melimpah, kulit luar akan serap filling tu dan buat kulit pastry jadi lembik.

4. Bakar dalam oven pada suhu 180°C sehingga masak atau kekuningan. Masa masak ni berbeza ikut oven masing-masing.

5. Untuk pastikan tart telur dah masak, ambil lidi bersih cucuk. Kalau lidi yang keluar tu bersih maknanya tart kita dah masak.

6. Keluarkan tart dari oven. Kalau Ain terus ambil lidi cungkil tepi-tepi kulit tu supaya bila dah sejuk senang nak keluarkan tart dari acuan.

7. Dah sejuk boleh makan dengan bacaan Bismillah. Konfem sekejap dah licin sebab sedap sangat.

Sumber: Norain Naim

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Selain biskut, kudapan seperti kerepek juga antara yang selalu jadi pilihan seisi keluarga. Kebetulan nak dekat raya ni, mama yang ada masa lebih sikit boleh cuba pula resipi kuih siput.

Kuih ni antara kudapan yang disukai ramai sejak dulu lagi dan sangat sedap dijadikan snek kunyahan.

ARTIKEL RESIPI MENARIK [Ada Cara nak Kukus Pulut Kuning Agar Tak Basi & Tahan Lama. Ikut Resipi Mudah Ni]

Sesiapa pun boleh buat. Cuma guna papan yang bergaris tu je dan ambil sedikit adunan, lenyekkan pada papan tu, dan gulung. Jadilah macam bentuk siput. Mudah je! Modalnya pun tak lah mahal sangat dan pastinya cukup sedap dan ranggup.

Berikut disertakan resipi kuih siput dari Puan Rosni Musa. Setiap langkah yang diberikan ini dah boleh membantu anda walaupun baru pertama kali nak cuba. Senang sangat-sangat!

Bahan-bahannya: 

1kg tepung gandum
200ml @ 1 kotak kecik santan
1 ketul kiub pati ikan bilis
170gm @ 6 sudu makan marjerin
2 peket rempah kari ikan/daging @ 3 sudu besar. Terpulang nak letak banyak mana.
1 sudu garam
2 sudu makan gula halus
250ml air

* boleh jugak letak sebiji telur.
Kali ni Hakak Ros try buat tanpa telur sebab musim PKP ni nak jimat penggunaan telur.

Cara membuatnya:

Panaskan marjerin

Masukkan tepung ke dalam mangkuk besar. Bubuh garam.

Masukkan gula halus

Masukkan rempah kari

Hancurkan kiub bilis dan letak dalam adunan

Gaul bagi sebati

Buatkan lubang tengah. Curahkan marjerin yang telah dicairkan.

Gaul lagi sampai jadi serbuk roti

Kemudian masukkan santan & air. Ikut sukatan, santan & air ni memang ngam² untuk 1 kg tepung.

Uli sehingga doh tak lekat di tangan. Mcm dalam gambar ni.

Sediakan acuan kuih siput. Ambil secubit doh.

Gentelkan atas acuan

Buat sampai habis

Panaskan minyak. Goreng kuih siput yang telah siap. Masukkan daun kari

Goreng dengan menggunakan api sederhana perlahan sampai bertukar warna keperangan. Agak² kuih siput dah ringan boleh di angkat. Masa ni kacau sentiasa agar kuih siput masak sekata.

Angkat bila dah garing dan toskan

RESIPI WAJIB CUBA [Cuba Kuih Lapis Gedik Ni Pula, Warna Cantik, Sedap & Berlemak, Nak buat Pun Senang Je!]

Sumber: Rosni Musa

Bagi ibu-ibu lepas bersalin penting untuk amalkan makan makanan yang berkhasiat. Ini  untuk memastikan ibu dapat zat yang cukup setelah bertarung nyawa selepas bersalin. Banyak darah dalam badan ibu yang keluar setelah melahirkan anak dan waktu berpantanglah untuk mengembalikan kesegaran tubuh badan.

Ingat waktu berpantang mestilah ambil makanan berkhasiat. Jangan terlalu hadkan pengambilan makanan yang banyak vitamin dan zat untuk badan. Lagi satu banyakkan minum air kerana bagus untuk elak sembelit.

Betul setiap orang badan tak sama. Ada yang ok, ada yang berangin. Jadi jangan nak samakan dengan diri kita waktu berpantang. Jika makanan itu bagus untuk memberi tenaga dan memulihkan luka, makanlah. Rasa tak sesuai dengan badan sendiri, elakkan dulu. Jangan nak berikan tanggapan negatif pada orang lain pula.

Ok bagi yang nak dapatkan koleksi resipi berpantang yang berkhasiat dan sedap, perkongsian Puan Nur Diyana ini boleh dijadikan sebagai panduan.

Lagipun sekarang pergerakan agak terhad, nak berpantang di kampung susah. Encik suami pun boleh tolong masakkan.

Bukan itu je, menu makanan berpantang ni pun sesuai sebagai makanan diet. Resepi makanan berpantang ni boleh buat kita kurus jugak tau.

Ini Nana kongsikan menu-menu berpantang yang disediakan oleh ibu, nenek dan kakak saya. Saya memang tak ada apa-apa regim pantang yang ketat – cuma makan makanan seimbang dan minum air putih secukupnya.

Semalam timbang di Klinik Kesihatan, dah turun 10 kg setakat ni. Mungkin juga faktor bayi saya menyusu badan yang mempercepatkan proses penurunan berat. Tak kisah lah pasal berat turun berapa pun yang penting kita nak sihat, kan?

-Ikan bilis dengan hirisan kentang masak lada hitam
-Ikan merah stim bersama sayuran
-Nasi putih + peria crisp

-Ikan merah kukus halia
-Sayur brokoli,lobak putih dan sawi bening
-Nasi putih + serunding halia

– Sayur brokoli dan lobak tumis ikan bilis
– Isi tenggiri kukus lada hitam + halia + bawang putih
– Nasi putih

-Nasi putih & serunding halia
-Ulam pegaga
-Ikan jenahak masak kicap lada hitam
-Buahan

-Ikan merah grill dengan sayuran
-Nasi putih + lada hitam
-Sayuran bening

-Ikan tenggiri singgang (tanpa kunyit)
-Sayur brokoli, lobak merah dan sawi masak bening
-Nasi putih + serunding halia + garlic crisp

-Nasi putih + peria crisp
-Sayuran bening
-Ayam madu

-Nasi putih + serunding halia
-Buahan
-Ikan siakap stim dengan sayuran

-Nasi putih + serunding halia
-Sayuran bening
-Ikan merah goreng halia

-Nasi putih + crunchy garlic
-Sup ayam dengan sayuran (direneh)
-Brokoli campur hati ayam

-Nasi putih + serunding halia
-Sayuran bening
-Ikan jenahak masak lada hitam

-Nasi putih + peria crisp
-Sayuran bening
-Ikan merah masak asam

-Bubur ayam
-Buahan
-Sambal totok
-Sayur bening

-Nasi putih + peria crsip
-Sayuran bening
-Singgang ikan tenggiri

– Set Nasi Ayam (homemade)
– Sayuran bening (ganti sup biasa)

-Aglio Olio Ikan bilis
-Ikan sweet sour dengan sayuran
-Buah-Buahan

-Ayam grill dengan serunding halia dalam roti tortilla
-Spaghetti sos tomato (homemade)
-Sayuran dan buahan

Buah-buahan ni memang sentiasa ada stock dalam peti ais. Kalau craving nak benda manis biasanya saya akan potong buah sendiri dan snacking petang / lepas maghrib… saya memang tak ada pantang buah ke apa…ibu nenek dan family saya semua supportive, mereka yang topup stock kalau dah habis.

**Nak tahu lagi banyak resipi berpantang menarik boleh terus klik link FB Nur Diyana

Kredit: Nur Diyana

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)