Gabungan ayam berempah dan nasi panas tidak lengkap tanpa sambal geprek pedas yang membangkitkan rasa hidangan. Sambal jadi tambah superb rasanya bila ditumis lama, rasa lagi pedas dan menyengat.

Resipi sambal padu dengan ayam berempah yang dikongsikan oleh Pn Puteri Hana Sofia ini anda wajib cuba. Superb!

RESEPI AYAM GEPREK BEREMPAH EXTRA SPICY

Bahan-bahan:
15 btg Cili padi
2 btg Cili besar
3 biji Bawang putih
6 biji Kacang gajus (ikut selera masing-masing)
olive oil
Tauhu
Gula
Garam
Timun
*grill cili padi,cili besar,bawang putih dan kacang gajus

Cara-cara masak ayam berempah
========================
1 sudu kecil ketumbar
1 sudu kecil gula
secubit garam
1/2 inci halia
3 helai cili kering
1 sudu kecil jintan
1 sudu kecil serbuk kunyit
1 sudu kecil tepung jagung
1 sudu kecil tepung gandum
* Blend semua bahan diatas kecuali tepung. Perap ayam dalam 30 min sebelum goreng.

Cara-cara buat sambal geprek
=======================
1. Letak cili padi,garam, kacang gajus dan bawang putih ke dalam lesung. Saya guna lesung batu biasa je.

2. Lumatkan semua bahan tu guna lesung.

3. Masukkan cili besar,gula dan garam secukup rasa.

4. Masukkan pula minyak bekas goreng ayam yang sedang panas. Paling panas direct dari kuali lagi bagus. Supaya sambal tu masak sikit. Takdelah mentah sangat. Perut pun tak pedih huhuhu..

5. Gaul rata.

6. Masukkan ayam berempah yang dah digoreng. Geprek kan ayam tersebut bersama dengan sambal.

7. Siapppppp!! Boleh dimakan bersama nasi putih panas-panas nyummmmm.

Selamat mencuba!!

Artikel berkaitan: Stok Sambal Geprek Untuk Buka Puasa, Lagi Laju Makan, Nak Diet Pun Boleh

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Nasi menjadi keutamaan semua dalam mempersiapkan bubur untuk bayi kita. Pun begitu bukan semua anak sukakan rasa nasi. Ada sesetengahnya yang lebih suka kepada puri berbanding nasi. Sesekali ibu cuba gantikan nasi dengan kentang seperti yang dikongsikan oleh ibu ini, Ana Maria di facebooknya.

Sama seperti nasi, kentang juga mempunyai sumber nutrisi karborhidrat yang tinggi dan paling sesuai digantikan dalam bubur bayi. Bila anak bosan dengan nasi, cepat-cepat gantikan bubur ini. Jom cuba!

Masih menu dengan ikan merah untuk adik. Kali ni umi guna ubi kentang pula untuk ganti kan nasi untuk sumber karbohidrat.

Puree kentang kubis bunga dengan ikan grill.

Bahan-bahan:
Ikan merah
Bayam
Kubis bunga
Kentang
Bawang merah dan bawang putih
Unsalted butter

Grill ikan dengan sedikit unsalted butter dan mix herbs.

Gunakan kuali yang sama Saute bawang sehingga lembut dan perang. Sama jugak untuk bayam.

Steam kentang dan kubis bunga sehingga lembut. Blend kemudian masukkan bawang, bayam dan isi ikan tadi.

Campur dan blendkan semua. Tekstur makanan terpulang sama ada nak kasar atau halus. Siap.

Stok aiskrim untuk anak-anak di rumah sudah semestinya wajib ada. Kali ini, apa kata kita cuba aiskrim yogurt simple tapi mewah rasanya. Sebiji rasa macam aiskrim mahal.

Resipi gabungan susu pekat, whipping krim dan susu tepung dengan filling topping dan buah-buahan buat rasanya cukup hebat. Anak cukup suka malah tak sabar menanti aiskrim mengeras. Nak cuba? Jom cuba ikuti perkongsian resipi Pn Siti Aisyah ini. Hebat!

Aiskrim Yogurt

Bahan-bahan:
1 tin susu pekat
1 tin susu whipping cream
2 sudu ovelet
3 bekas yogurt natural
2 sudu susu tepung -saya guna dutchlady, kalau tak ada tak letak pun tak apa
1/2 kotak non dairy whipping cream
Filling fruit topping bluberi, stoberi, manggo, kiwi
Buah buahan segar

Ambil bekas bersih, guna bekas besaq nah takut tak muat. Masukkan ovelet, susu pekat, yogurt, susu tepung dan whipping cream.

Mix sampai adunan sebati dan tak berketul. Lepas tu baru masukkan non dairy whipping cream.

Putaq lagi sampai adunan naik tinggi 2 kali ganda. Macam gambaq tu haaa. Masa putaq ni hati-hati sebab dia merecik. Ok dah siap kita boh filling dia pulak.

Haa ni dia filling dia. Ceq tak leh nak tunjuk cara camna nak boh kat cawan tu sebab buat keja sorang-sorang tapi ni cara saya na. Nak cepat saya buat laguni laa. Kalau hampa nak buat camna pun tak pa ikut kreariviti sendiri.

Cara saya, pegang cawan dadih tu sengetkan sikit pastu pusing filling tu tepi cawan dari bawah sampai atas.

Lepas tu letak aiskrim yogurt dalam bekas, dalam suku cawan tu dan filling lagi atas dia. Lepas tu letak lagi aiskrim yogurt, jangan sampai penuh. Lepas tu letak lagi filling dan buah-buahan atas dia.

Tadaaa dah siap. Boleh tutup bekas dan boh dalam peti ais beku selama 4 jam. Dapat dalam anggaran 30 bekas.

Menarik: Resipi Puding Kastard Bergedik, Susu Lebih Lagi Sedap, Rasa Lagi Power

Sertai Webinar penyusuan terbesar ‘Mama Tak Penat Susukan Anak’ yang dianjurkan Pa&Ma tahun ini. Webinar PERCUMA ini menampilkan panel-panel hebat seperti Dato’ Dr Sheikh Muszaphar, Dr Seri Suniza, Dr Hairin Anisa, Puan Asiah Maharam dan perkongsian istimewa oleh Dato’ Siti Nurhaliza.

Selain mendapat ilmu penyusuan, peserta juga berpeluang memenangi hadiah cabutan bertuah.

Daftar segera di https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-mama-tak-penat-susukan-anak/ atau terus scan QR Code pada poster.

Mama jom rileks jap, klik link NI!

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)