Tak susah pun nak cipta bonding dengan anak tanpa keluarkan modal yang banyak. Memasak di dapur antara salah satu aktiviti yang paling kuat bonding selain cukup disukai anak-anak kita.

Susah nak memasak makanan berat, biskut atau snek ringkas antara makanan paling senang dan cukup disukai kanak-kanak. Nak buatnya pun senang je. Anak-anak pun boleh ‘hand on’ sekali ketika menerap kuih. Samperit Susu Paddle Pop ini pasti buat anak-anak gembira.

Selain manis dan sedap, penggunaan warna-warnanya yang pelbagai ni confirm buat anak-anak tertarik.  Tak percaya? Jom buat resipi ni. Perkongsian ibu muda, Zai Seroy Asyraf di facebooknya ini wajar kita tiru. Kotor sikit tak apa asalkan bonding dengan anak berkualiti.

Menariknya, ibu muda ini hanya guna empat bahan sahaja untuk buat samperit khas untuk anak-anak ini. Menarik dan paling penting samperit paddle popnya menjadi kesukaan anak-anak.

Jom kita cuba.

Samperit Susu Paddle Pop

Bahan-bahan:
250gm mentega
100gm tepung ubi
1/2 tin susu manis
450gm tepung jagung
Pewarna merah jambu, biru dan kuning.

Cara-cara:
1. Campurkan mentega dengan susu manis. Gaulkan rata tetapi jangan terlalu lama.

2. Masukkan tepung ubi bersama tepung jagung dan uli hingga adunan tidak melekat di tangan.

3. Bahagikan adunan kepada tiga warna dengan warna pink (strawberi), kuning (vanila) dan biru (keladi). Gentelkan menjadi kecil dan buat sampai habis adunan.

4. Ambil sedikit setiap warna dan gabungkan menjadi satu. Bila da siap cantumkan senang la nak masukkn dalam acuan…

5. Masukkan ke dalam acuan samperit dan paipkan di atas dulang yang telah disapu dengan mentega.

6. Letakkan coklat cip di bahagian tengah.

7. Bakar selama 13 minit dengan suhu 170 C, panas atas dan bawah. Pastikan letak loyang di rak paling bawah supaya tak hangus atasnya.. 😉

8. Angkat dan sejukkan.

Kredit: Zai Seroy Asyraf.

Selain nasi, roti dan aneka mi, pizza antara makanan yang cukup disukai anak-anak kecil kita. Bentuk dan rupanya yang berbeza ditambah dengan aneka sayuran di atasnya membuatkan kanak-kanak mudah tertarik dengan pizza. Namun menyediakan pizza terasa agak mencabar untuk ibu yang tidak biasa membuatkan.

Tak perlu bersusah payah untuk sediakan pizza sempurna buat anak kecil kita. Cukup hanya taburan sayur, adunan tepung, keju, susu dan mentega sudah cukup buat anak makan bertambah. Resipi perkongsian ibu ini, Ct Hafizah memang ringkas. Jom cuba.

Petang ni Ammar & family makan Pizza cheese je. Ummi cubit jugak tadi geram bau cheese dan bawang putih butter tu menusuk-menusuk hidung suruh makan jangan diet. Memang betul la makanan anak ni sedap walaupun tanpa garam gula semua. Kita yang olah resepi. Jadi ummi share resepi pizza cheese ni.

Pizza Cheese

250gram tepung Faiza
5gram yis
40ml unsalted butter *dicairkan
130ml susu fresh milk
1 biji telur
2 sdb madu (pengunaan madu untuk 1yr & above sahaja)
Cheese beqa

Bahan untuk sapuan atas:
2 biji bawang putih ditumbuk
2 sudu unsalted butter defrost sendiri
Daun bawang
(Semua disatukan)

Satukan tepung, yis, unsalted butter, telur. Kacau sebati.

Tuangkan susu sedikit demi sedikit sehingga menjadi doh. Biarkan dalam 2 jam sehingga doh naik kembang.

Dah kembang ambik doh letak atas pan leper tekan-tekan sehingga penuh semua pan. Lorekkan dengan pisau atasnya sapukan bahan yang dah disatukan tadi.

Taburkan black paper & cheese beqa. Biarkan sekejap dalam 20 minit sehingga doh naik sedikit. Bakar pada suhu 190 selama 20 minit mengikut kesesuaian oven sehingga kekuningan. Siap.

Sebenarnya nak bonding dengan anak tak perlukan kos yang mahal pun. Tak perlulah setiap minggu nak ke mall atau belikan mainan anak-anak tiap minggu. Ada cara mudah lagi sweet yang mama papa boleh lakukan.

Salah satunya aktiviti di rumah seperti memasak bersama anak-anak. Tapi bukan mama saja yang berusaha untuk masak bersama anak-anak di rumah. Papa pun boleh turut sama.

Papa macho Wan Muhammad Hafiz Satar berkongsi waktu bondingnya bersama dua anak terunanya. Bukan calang-calang resipi yang disediakan. Sardin Roll pilihan anak-anak yang nampak sedap. Jom cuba!

Malam ni main tepung lagi dengan anak teruna dua orang ni yang request nak makan Sardin Roll. Lelaki pun kena masuk dapur ye anak-anak. Besok-besok kalau dah kawin jangan dok silang kaki harap bini je yang masak.

Banyak lagi keje lain bini nak buat kat rumah selain masak. Sambil bancuh tepung sambil mulut baba duk pot pet kat anak-anak. Mama dari jauh tengah lipat kain menjeling je hehehe.

Baba buatkan doh dengan inti je.. lain-lain keje dioranglah. Yang nak resepi boleh tengok pada setiap gambar ye.

Bahan-bahan Inti:

1 tin sardin tin
3 ekor ikan rebus
2 biji bawang bombay
Gula dan garam

1. Gaulkan semua bahan inti semua sekali sampai sebati.

Bahan Kulit:
1kg tepung gandum
300ml air panas
250gm marjerin
1 sudu teh garam

2. Gaulkan marjerin, tepung gandum dan garam. Kemudian masukkan air panas mendidih dan gaulkan hingga menjadi doh.

3. Canai doh nipis dan letak inti.

. Goreng dengan minyak panas. Dah siap.

Kredit: Wan Muhammad Hafiz Satar