Makanan-makanan sunnah yang disebut di dalam Al Quran memberi banyak kebaikan kepada anak sepanjang proses mereka membesar. Buah kurma misalnya mudah dicerna dan memberi tenaga segera sekiranya dimakan. Selain itu, ia sangat membantu untuk menguatkan daya ingatan.

Bukan itu sahaja, banyak lagi kebaikan makanan sunnah yang lain. Rugilah jika kita tidak memberikannya kepada si manja. Selain buah-buahan kering, makanan laut juga dikatakan antara sumber protein yang baik untuk tumbesaran anak.

Oleh itu, Pa&Ma telah memilih MAKANAN SUNNAH sebagai salah satu superfood yang diketengahkan di dalam sesi live #pamaselerasimanjagolive yang telah bersiaran bermula 15-19 Februari 2021. Terdapat lima resipi berasaskan makanan sunnah telah dikongsikan oleh Pn Che Khalidamahsari Holid @ Che Khalid.

Jom tengok 5 resipi menarik berasaskan MAKANAN SUNNAH ini :

SUSU KURMA

BAHAN-BAHAN :
4 biji Kurma
1 cawan susu penuh penuh krim

CARA MEMBUAT :

1. Rendam kurma dengan air panas 3-5 minit sehingga kulitnya lembut.
2. Kopek kulitnya dan kisar kurma sehingga halus dengan sedikit air.
3. Masukkan pes kurma yang telah di sediakan 2 sudu teh di dalam susu dan gaul sebati.
4. Untuk tekstur lebih lembut, tapis susu Kkurma tadi. Sejukkan seketika dan sedia diminum.

SHELL OUT VERSI BABY

BAHAN-BAHAN :
Untuk membuat pes tomato anda memerlukan,
1 biji tomato
Sedikit tomato ceri
1 batang seleri
1/2 biji bawang Holland
3 ulas bawang putih

*Kisar semuanya dan tumis

Kemudian anda memerlukan bahan-bahan ini untuk resipi shell out,

Beberapa ekor udang
Beberapa ekor sotong
Sedikit brokoli
1/2 batang jagung
1 batang serai
Sedikit bunga lawang (untuk menumis)
Sedikit kayu manis (untuk menumis)

CARA MEMBUAT :

1. Panaskan minyak, tumis bunga lawang dan kayu manis.
2. Masukkan serai yang telah tumbuk. Tumis sehingga naik bau.
3. Masukkan 3 sudu besar pes tomato.
4. Tumis sehingga pecah minyak.
5. Kemudian masukkan udang dan sotong..
6. Seterusnya masukkan jagung dan brokoli yang telah direbus terlebih awal. Siap!

SALAD WRAP VERSI BABY

BAHAN-BAHAN:
Untuk membuat lempeng, anda memerlukan,

1/2 cawan unbleached flour
1 biji telur
Air secukupnya

*Campurkan semua bahan dan bancuh sehingga sebati. Jika mahu lempeng yang lebih nipis, cairkan adunan.
*Kemudian bolehlah dimasak atas kuali anti lekat.

Untuk intinya, anda memerlukan,

Sedikit timun
Sedikit tomato
Sedikit isi jagung
Sedikit kismis
Krim keju secukupnya

CARA MEMBUAT :

1. Satukan timun, tomato dan jagung.
2. Masukkan 3 sudu kecil kismis.
3. Masukkan 1/2 sudu besar krim keju.
4. Gaul sebati.
5. Masukkan inti salad dan lipatkan lempeng tadi.

KEJU STICK

BAHAN-BAHAN :
1 biji kentang
1 sudu besar tepung jagung
1/4 cawan unbleached flour
Keju batang secukupnya
Sedikit kelapa parut kering
Minyak untuk menggoreng

CARA MEMBUAT :

1. Satukan kentang, tepung jagung dan tepung gandum.
2. Gaul sikit sikit sehingga dapat tekstur doh yang diingini.
3. Canaikan doh, masukkan keju batang di tengah dan gaul bersama kelapa parut kering.
4. Goreng sehingga keperangan.

BANANA MILK POPSICLES

BAHAN-BAHAN :
Pisang secukupnya
Susu penuh krim secukupnya

CARA MEMBUAT :

1. Lenyekkan pisang.
2. Isikan di dalam acuan aiskrim.
3. Tuangkan susu penuh krim.
4. Bekukan dan bolehlah dimakan!

Klik untuk mendapatkan resipi berasaskan SUSU dan SAYUR & BUAH-BUAHAN

Kalau dah memasak di dapur, jangan lupa untuk bersihkan segala kelengkapan dapur menggunakan produk berkualiti. Barulah onzz!

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Jemu dengan bubur, sesekali olah pemakanan bayi kita dengan gabungan pasta pula supaya mereka dapat merasai pelbagai jenis rasa. Jika anda memilih pasta, sos pasta ala karbonara yang dihasilkan sendiri dengan cara sihat antara yang boleh dicuba buat si comel.

Resipi sos pasta dengan gabungan sayuran sihat serta air rebusan ayam ini nampak cukup sedap dan menyelerakan. Malah nak buatnya juga teramatlah mudah. Jom cuba resipi yang dikongsikan oleh Herny Green melalui grup Geng Memasak Untuk Anak ini. Ringkas!

Sos Pasta Ala Carbonara -no milk no cheese (7-9bulan)

Ramai juga yang berminat cara buat sos pasta ni. Bau sedap rasa pun sedap. Ni resepi anggaran je.

Butter 2 sudu teh
Garlic 3 ulas
Bawang holland separuh
Bunga kubis 1/2 cup
Kentang 1/2 cup
Air rebusan ayam 2 cawan @ isi ayam 1/4 cup + air kosong

Rebus bunga kubis dan kentang. Ketepikan. Panaskan kuali dan tumis bawang putih dan bawang holland bersama butter sampai wangi (jangan hangit).

Masukkan air rebusan ayam atau air kosong bersama isi ayam.

Bila ayam dah masak, campurkan kentang dan bunga kubis. Blend kan.

Sos ni boleh disimpan dan tuang atas pasta.

Sedap sangat, anak suka!

Panduan Pemakanan Untuk Bayi 6 Bulan

Susu Ibu – seperti jadual biasa atau mengikut permintaan bayi.

Bubur Nasi – 1 kali untuk 3 hingga 5 hari pertama. Berikan 2 kali pada minggu berikutnya dan 3 kali kemudiannya. Tambahkan khasiat dengan sumber protein berupa sup ayam dan puri sahaja di dalam bubur.

Puri – Selang selikan dengan puri buah yang dilenyekkan bersama susu ibu atau juga biskut yang turut sama dihancurkan.

Bayi 7 Hingga 8 Bulan

Susu ibu seperti biasa mengikut permintaan bayi.

Bubur Nasi – Bubur nasi pula perlu dipekatkan dan diberikan 3 kali sehari. Tambahkan juga dengan dengan sumber protein seperti ayam, sayur-sayuran yang dipotong kecil supaya anak dapat merasa tekstur makanan itu.

Bagi yang tak tahu nak masak apa hujung minggu ni boleh cuba resipi nasi beriani dan daging beriani mudah yang dikongsi oleh Noor Atika Mahamood.

Bahan-bahanya :
– 3 cawan beras basmathi
– Butter utk menumis
– 3 1/2 cawan air
– 1 cawan susu cair
– 3 kuntum bunga lawang
– 1 batang kulit kayu manis
– 4 biji buah pelaga
– garam secukupnya
– 1 kiub ayam
– 2 sudu rempah beriani
– Pewarna kuning

Bahan Blend :
– 6 biji bawang merah
– 3 ulas bawang putih
– 1 cm halia

Cara-caranya :
1) Panaskan butter, tumis bahan yang dikisar. Masukkan 3 sekawan sampai naik bau.
2) Masukkan beras, garam, kiub ayam, rempah beriani, susu cair & air. Sebatikan lps tu ttp periuk, slowkan api.
3) Bila nasi dh kering masukkan pewarna kuning. Tutup dan biarkan kering lg.
4) Dah kering, gemburkan guna garfu. Siap.

DAGING BERIANI
– 1 kilo daging (rebus sampai lembut)
– 1 cawan air
– 1 paket kecil rmpah beriani MAK SITI
– kentang potong 4
– sedikit susu cair (agak2)
– 2 sudu cili kisar
– 3 sekawan
– daun ketumbar
– tomato potong 4
– garam & perasa secukupnya

Bahan Kisar :
– 7 biji bawang merah
– 5 ulas bawang putih
– 3 labu bawang besar
– 1 1/2 cm halia

Cara-caranya :
1) Panaskan minyak, tumis 3 sekawan, bahan kisar sehingga naik bau, masukkan rempah beriani & cili kisar.
2) Masukkan daging dan daun ketumbar yang telah dipotong bersama kentang.
3) Masukkan susu sejat sikit. Tambahkan air, garam dan perasa. Masak sehingga pekat. Siap!!!

**Selamat mencuba